絲黛小姐 S 等級4 |  關注
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2016-01-19 
因為發現這裡其實也有不少不錯的咖啡店呀～ 
氣氛看起來感覺還不錯，立刻決定下次要窩咖啡店的時候就是它了！ 這間味旅是2014年12月開幕的，難怪面孔很陌生～味旅的飲品價位落在NT$100～200之間，外帶的話直接就是半價 附近的上班族吃飽後想來杯咖啡，是個不錯的選擇喔！ 門口有可以自取的咖啡渣！大家應該都知道咖啡渣有除臭的作用吧～ 
戶外座位有4個小方桌和1個大長桌 
所以座位數不算多，大約可容納30人 
雖然我不是特別喜歡吃蛋糕捲，但因為是特別的棉花糖口味，所以有點興趣 但今天已經有兩個想吃的東西了，下次吧！ 
之前好像有喝過紫羅蘭口味的，不過味道如何已經忘了...... 
以前的咖啡店裡好像不常出現牛奶泡泡這種東西，現在倒是越來越多了 之前在50 Fifty Coffeehouse & Espresso Bar也喝了一杯 因為我太晚喝咖啡晚上會睡不著，所以現在除非要活動到很晚 不然我過午就不喝咖啡了，而會選擇花果茶或這種溫和的牛奶泡泡 
店家其實大可以直接把杯子端上來，少了還要多買一個托盤的成本、 另外裝一個托盤的動作、後續的清潔作業 但是多了這些小動作，質感就up up 
表面是鋪上黑糖烤過的，喝的時候可以先攪拌一下 這樣是不是很像焦糖烤布蕾呀～ 
表面的黑糖烤得脆脆的，真的感覺有點像在喝焦糖烤布蕾 甜度大約是6/10，黑糖的甜中帶有一點點烤過的苦 香甜滑順的好喝，很快就被我喝光光了～ 上面那層烤黑糖真的很加分，大勝50 Fifty Coffeehouse & Espresso Bar！Brasserie Du Mont Blanc 苦艾草 NT$？ CB點的啤酒，一樣是很齊全的裝載配備，啤酒自己還有一個冰桶這點真的很加分！這瓶苦艾草口味的啤酒是Brasserie Du Mont Blanc很經典的口味之一 強調釀造時融入阿爾卑斯山天然的苦艾草，所以酒液呈現青綠色 味道有點薄荷加上濃郁藥草味，我們都不是很喜歡... 
木托盤跟提拉米蘇的視覺實在是太搭了！ 
表面的巧克力粉鋪得很平滑，賣相看起來很不錯 
酒味比起前天在基隆Eddie's Cafe吃到的淡一些，不過整體更濕潤許多 柔軟的手指餅乾跟綿密的卡斯卡邦起司融為一體，甜度大約是5/10 對我來說大勝Eddie's Cafe！檸檬生乳酪 NT$100 對大多數的檸檬甜點很有興趣，最主要是檸檬塔&檸檬派 今天在冰櫃裡看到這款檸檬生乳酪第一眼的時候就很心動 在它跟提拉米蘇之間猶豫不決，最後索性決定都吃啦～ 
但其實酸度很夠喔！！吃了第一口驚為天人，很慶幸當初沒有放棄～ 很綿密的乳酪，奶味並不明顯，而是酸度夠但不過酸的檸檬融入在起司蛋糕裡 是入喉後酸味還會回甘而刺激口水分泌的酸度，跟底下的餅乾很搭 非常好吃阿阿阿～～～馬上去問店家有沒有賣一整個的，下次要來買！ 
一進門看起來很舒適的沙發座位，本來想做這裡的，但用電腦不太方便，只好放棄 
有興趣的人可以試試看～ 
所以最後還是選了對面的位子以上，非常推薦這間空間舒適而且甜點很好吃的咖啡店～ 用餐時間：2015.4.5 美味程度：★★★★★ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★★ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運市政府站4號出口，步行約3分鐘 價位合理：★★★★★ 推薦指數：★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
水泥牆面為主的外觀十分低調 MUME，發音接近木梅，拉自拉丁文梅花的意思 之所以火紅的原因之一，主廚任職位於北歐、全世界第一的餐廳NOMA MUME另有多國聯軍餐廳的名號，除了主廚是印尼華僑、在香港出生、從小移民加拿大外 另外兩位主廚分別是美國華僑與澳洲人，其他還有來自芬蘭、加拿大、台灣的廚師 就連外場服務生也都操著一口流利英文 訂位的時候如果電話那頭傳來英文問候語千萬不要意外，上菜時也要有所心理準備 因為可能會碰到用中文說完菜名、接下來的菜色介紹全部都以英文介紹的服務生 順帶一提，餐廳的入口在面對這面水泥牆的右邊，因為門口沒有清楚的標示 很多人都會一頭霧水，想要從進門到結帳出門都很優雅，一點差錯都不能有啊～ （不過是吃頓飯壓力也要這麼大） 進門後首先會看到牆邊的座位，餐廳靠近門口兩側都是這樣的座位 但坐在這裡吃飯感覺好憋屈，桌面放2盤菜就滿了，可能連水杯、餐具、手機都放不下～ 今天吃到接近尾聲的時候看到有一組3位客人坐在這，佩服！ 再來前往用餐座位的途中，會經過門口的吧台 店內光線很昏暗，用別的模式拍張清楚的全貌給各位參考 不過拍照的時候一直很怕擋到上菜的服務人員，拍得很隨便請多包涵～MUME沒有太多華麗的裝潢，而是有點簡單的後現在工業風格
前面的憋屈座位大約可容納12人左右 旁邊的地下室還有一個包廂
在MUME水是要收費的，可以選擇礦泉水或氣泡水 這樣一瓶其實不太夠我們2人喝
除非是包廂客人才有套餐的點餐方式 菜色選擇其實不太多，簡潔有力分為smaller前菜、bigger主菜、sweeter甜點 另外還有一個麵包
直接道出重點，下面再描述這道菜有什麼其他配角
這是最後一道我們決定要點的前菜，因為不知道要點什麼 就請服務人員推薦這道據說由9種番茄組成的前菜
番茄有酸有甜，我很喜歡白色的lemon creme fraiche（檸檬法式酸奶油） 把原本像抹醬狀的法式酸奶油做得更固體一些，口感有點像棉花糖 左下角紅色的是番茄乾，是我很喜歡的元素之一 下面透明的是tomato water jelly（番茄果凍） 看似簡單的前菜，其實有非常多豐富的元素～是一道很開胃的開胃菜！
看到菜單上有tartare，下面的細項都沒看就立馬決定要點！ 台灣目前其實不多餐廳有tartare，上一次吃到是在驢子餐廳 對我這種愛吃生牛肉的人實在是無法抗拒呀～～～
這層鍋巴讓tartare多了酥脆的口感，更加有層次，我也很喜歡這樣的表現手法 btw，那兩種醬的味道我忘了，不過記得他們都不搶戲，不會搶走生牛肉本身的味道
完美的搭配讓人滿足！這塊tartare實在是太薄太小了啦！
麵包在這裡作為一道菜出現，而不是平常我們的既定印象–餐前麵包就要在餐前上桌
會想點這道麵包完全就是因為啤酒奶油！ 這坨啤酒奶油是用Guinness健力士做的，所以呈現這樣的深色
不過裡面很鬆軟，是一款刀子嘴豆腐心（？）的好吃裸麥麵包
並不太讓人覺得有什麼啤酒味，相較之下牛油奶油就比較甜一些 兩者各有千秋～
garlic scapes braised dailon sunflower seeds
白蘿蔔醃得很嫩很入味，清甜好吃
（看海鮮新不新鮮拿我做實驗最準，我一吃到不新鮮的海鮮，吃完不久就會過敏） 沾點青蔥奶油醬，青蔥綜合了奶油容易有的膩，簡單的滿足～
主菜登場！份量看起來有點空虛的雞肉，男生應該會吃不飽... 配菜有前面一抹花椰菜泥、烤大白菜等
雞肉肉質很軟嫩，搭配油脂厚度剛好的雞皮，多汁夠味 另外一定要提一下烤得有點焦黑的大白菜，不要看它黑黑的就不吃 有濃濃焦糖甜味的大白菜越嚼越香，甜而不膩，入喉後還會回甘！
第二道主菜，牛小排！
、珍珠洋蔥、焦化洋蔥醬、食用花瓣等
帶有約20%筋的牛小排，是比較有嚼勁的口感 越嚼，表面的焦香就越跑出來，和嚼出的肉汁碰在一起，還不錯～
出乎意料地很軟透、又有一點烤過的香氣 平常我沒有特別愛吃紅蘿蔔，都是為了營養均衡著想才吃的 但這根紅蘿蔔讓我很想多來幾根！
飯後甜點，老實說MUME菜單的甜點沒有特別吸引我 其中一個有我不吃的香蕉、另一道是蘋果 最後就選了這個很特別、服務人員也推薦的釋迦冰沙！
口感非常特別，特別得讓人很驚艷！
清新冷冽中又有冰淇淋的綿密、柚子絲的微酸微苦，多層次的口感十分驚喜！
包包什麼
美味程度：★★★★★ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運忠孝敦化站8號出口，步行約3分鐘 價位合理：★★★★★ 今日消費2人NT$3,718 推薦指數：★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
岩谷新鐵板料理是去年底開幕的，以平價套餐式鐵板料理受到好評
價位也非常平民，最享受的套餐NT$500也可以解決
不過星期五晚上7點到卻意外地還有很多座位（用餐人潮後來才陸續湧入）
附餐的季節時蔬、風味米食、和風蒸蛋不是擇一喔！ 而是全部都有，真的很豐富～
餐前沙拉，看起來有點普通，不敢抱太大期待
不過最棒的是醬料用的是水果優格醬，而不是最普通（難吃）的美乃滋 酸酸的口味十分清爽開胃～
用Ed Hardy的馬克杯裝熱決明子茶，好潮啊～ 決明子茶就是一般的茶包茶，沒有太大感覺 倒是冬瓜檸檬冰沙還不錯，剛喝第一口會覺得味道有點奇妙 就是冬瓜的甜+檸檬的酸mix在一起，多喝幾口會發現很清爽順口
享受食物從生到熟送到你面前的過程～
從上菜開始不斷加分！ 雖然我沒有特別喜歡吃蒸蛋，不過很少平價鐵板燒有這樣完整的套餐 這份蒸蛋很清淡，沒有多餘的調味，很適合走養生路線的人～ （對於我這種重口味就沒那麼有吸引力了）
有兩種可以選，一個是南瓜濃湯，一個是XX清湯 我們都選了南瓜濃湯
平價鐵板燒中很精緻的擺盤，快媲美某間價格5倍的知名集團鐵板燒了～
可以綜合油膩感，單吃也很涮嘴
表面稍微烤焦越嚼越能嚼出焦香味，以這樣的價位來說cp值很不錯！
跟沙朗牛排是一樣的擺盤+配菜
每一塊雞皮完整地包裹著雞肉，賣相也是100分！
我自己喜歡這樣的雞皮，因為完全不會有任何軟得噁心的雞皮口感
比沙朗牛排更得我心～～～
看到菜單想說飯就飯幹嘛取什麼名字，上桌的時候有點小驚喜 不只是純粹的白米飯，還有香鬆和芝麻，加分！
鐵板燒必備的高麗菜！ 雖然是看似普通的高麗菜，但其實高麗菜也有分炒得好吃或不好吃的 對我來說炒得不好吃的高麗菜就是炒得很硬、沒什麼味道的 好吃的就是炒得軟透、有一點鹹味的菜汁 這盤高麗菜是後者～
是我喜歡的花生麻糬！一般餐廳的甜點不是布丁就是奶酪等等 岩谷則是麻糬，再度加分！
這份麻糬軟嫩Q彈適中，沾著甜度大約4/10的花生粉 成為美好的飯後甜點～如果裡面還包了花生粉就更棒了！現在也有推出外送的午間套餐喔！
100萬分推薦～ 用餐時間：2015.4.24 美味程度：★★★★★ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★★ 用餐氣氛：★★★★★ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運大安站3號出口，步行約2分鐘 價位合理：★★★★★ 推薦指數：★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-19
通常會是我想去的誘因～ 除了好吃的甜點，特別的飲料也是讓我想去的原因之二 通常咖啡店不外乎就是黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾、可可、茶等 這時候有特別口味的咖啡、冰沙、牛奶泡泡等的咖啡店就會特別吸引我～今天來到敦化南路和信義路交叉口的Savor Cafe 正門看起來不是太起眼，ㄅ但我喜歡它的側面！一整片的落地窗加上遮雨棚，旁邊是一整排的樹 要是在這邊擺上幾張桌椅，就像歐洲的咖啡店戶外座位呀～
可容納4人的方桌、酒吧裡會出現的矮桌+放了抱枕的椅子組合 另外就是吧檯座位，座位數並不多，約可容納20人
也是我喜歡這裡的地方之一
菜單一共有3頁，第一頁都是食物，輕食和甜點
而且冰沙的口味還不少喔
雖然不得不說在已經不大的桌面上放了一台電腦又要放這些飲料甜點 這束植物其實有點小小佔空間，但多虧了它拍照畫面好看許多
悶熱的天氣剛好適合喝冰沙～我對好幾個口味的冰沙都很有興趣 痛苦地猶豫不決中最後終於選定了蜜桃冰沙
因為一直以來印象中的蜜桃感覺都要是粉色或偏白色 但這杯卻是黃綠色，喝第一口的時候有滿濃郁的薄荷味 後來才漸漸冒出一點蜜桃味，因為有薄荷的關係，味道非常清爽 蜜桃也沒有假假的人工味，非常好喝～～～
我愛這布朗尼！可以說是我近期內吃過的咖啡店布朗尼中最好吃的！
而且夾帶巧克力塊和橘子果肉幾乎要給它100分！ 甜度大約是6/10，甜中帶點苦，配上淋有焦糖醬的香草冰淇淋 一冰一熱的雙重口感，我最喜歡有冰淇淋的布朗尼了！
雖然這裡的空間不大，不過我還滿喜歡這裡的空間佈置 餐點飲料都很對我的味，推薦這間有品味的咖啡店～ 用餐時間：2015.4.27 美味程度：★★★★★ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 捷運信義安和站1號/大安站6號出口，步行約1分鐘 價位合理：★★★★☆ 推薦指數：★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
一店是在忠孝敦化巷弄裡的鷹流東京豚骨拉麵-東京高田馬場 二店是在信義區Neo 19裡的鷹流辛味噌拉麵-惡鬼 三店就是今天來訪的鷹流東京醬油拉麵-蘭丸 四店是今年夏天在公館開幕的鷹流東京豚骨拉麵-極匠 早有耳聞店面小小而人潮爆多的蘭丸會大排長龍 今天閒來沒事，決定來跟你耗一耗！晚上的營業時間是從6點開始，6點半到的時候隊伍已經排到隔壁店家門口光看隊伍長度不準，在馬路上放了2個立牌 我們比較幸運地(？)只排到第一個立牌這裡，立牌上貼心地公告等待時間：70-90分鐘！ 真是太誇張了～～～～～～ 而且這麼立牌的預告時間超級準，我們今天的確排了1個半小時......漫長又磨人耐性的等待時間，可以先看看立牌的另一面菜單 先決定等一下要吃什麼
規定包括加麵不加價、以良心自由價購買的玉子 還有提醒客人排隊時要注意旁邊就是馬路所以要小心安全等
等待中的前六組客人可以先買票，進到店裡後交給工作人員，就可以等上菜啦～
全部只有6個位子，難怪要等這麼久阿......
通常是在座位的後方牆上 (可以參考日本東京之旅的一蘭、AFURI、屯京)工作人員真的很忙很忙很忙，請多多體諒他們，水就請自便吧！
放在吧台上，客人可以憑良心自取 自己衡量要吃幾顆、願意奉獻多少錢給這些吃進肚裡的玉子我今天點的蘭丸SP已經有一顆玉子了，加上我不是大胃王 吃完一碗拉麵都有困難了，所以我就不貪心沒有吃這裡的玉子 不過對於大胃王或者很愛玉子的人來說應該是一件很棒的事吧！跟許多日本的拉麵店一樣，小空間必備的餐具醬料收納盒
吸引許多人不惜付出排隊代價朝聖的拉麵登場！ 入座後不久拉麵就上桌了，不過工作人員都會待在內場 拉麵做好以後他們只會端上吧台，所以從吧台拿下來到桌面這段就也要請客人自便啦～ 拉麵份量裝得滿滿的，在端的過程中非常害怕會溢出來，大家要小心不要手抖！ 拉麵的配料像是薄叉燒、厚叉燒、玉子、海苔在這裡一應俱全 而且叉燒的份量不少，以這個價位來說cp值很高！
不過Q軟度適中的細麵嚼勁很不錯，沒有煮過頭的軟爛、也沒有沒煮熟的麵粉味
醬油的濃郁發揮得淋漓盡致，不過相對喝到後來就有點膩 醬油的鹹甜在嘴裡不斷加重，極度需要喝水來平衡一下 對於很愛醬油湯頭的人可能會比較對味
SP就是Special的意思，配料一樣有厚叉燒x1、薄叉燒x5、玉子x1、海苔x3、竹筍和蔥花
以往吃過的拉麵叉燒也都是2、3片的在給，追加叉燒都要價不斐 今天看到這有厚有薄、還這麼多片的叉燒真是覺得做善事來著阿～～～ 尤其那厚叉燒帶著烤過的美麗斑駁痕跡、薄叉燒透著粉紅鮮美肉色 形成一組顏值超高的絕世美燒 (太感動了開始胡言亂語)
帶有一絲一絲肉的纖維，在嘴裡慢慢分解瓦解 配著濃湯湯汁加味後讓人意猶未盡，5片的份量太讓人滿足了！
表面燒烤的痕跡如斑點般分佈得很美，肉的紋路依然清晰可見
肉質的纖維一絲一絲地在口中分解，過程中肉的焦香就散發出來 綜合份量與口感，我給叉燒的分數是27/30分 不過目前吃過鷹流的三間分店中，我覺得還是鷹流東京豚骨拉麵的叉燒最讓人驚艷 在吃叉燒的時候，如果跟同行的吃友點不一樣湯頭的拉麵 建議可以交換叉燒吃吃看，因為泡在不同湯頭裡的叉燒味道也不同 可以體驗看看不同的風味
甚至還有乳白色塊狀油花，不過倒滿合我的口味的 有醬油的鹹甜、也有豚骨的濃郁，雖然鹹度也較高 但是渾厚而有層次，比起醬油拉麵對我們來說反而都比較不膩 我給37/40分
不過吸附了湯汁後就也很涮嘴，而且煮得很剛好，我給24/30分
這碗濃湯蘭丸SP最後總分是89分，對我來說是麵條稍微拉低了分數 不然會是近期內在我心目中比現最棒的拉麵，尤其適合大胃王或者超嗜肉者 對我來說，如果要排名鷹流系列必吃程度，會是：蘭丸>本店>惡鬼 愛吃拉麵的人，一定要來試試看蘭丸！ 用餐時間：2015.7.11 美味程度：★★★★★ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★☆☆☆ 雖然工作人員都很忙，加上店內空間也很小無法多提供什 麼服務，但是態度還是很親切啦～ 用餐氣氛：★★☆☆☆ 環境整潔：★★★☆☆ 交通便利：★★★★★ 捷運小巨蛋站4號，步行約5分鐘 忠孝敦化2號出口，步行約10分鐘 價位合理：★★★★★ 豐富的份量+配料=高cp值 推薦指數：★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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