絲黛小姐 S 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-10-30
周末午後的法朋店內塞滿了人，人多到不好拍照，內用座位也都被坐滿，只好帶走了 
老奶奶檸檬蛋糕法朋的檸檬蛋糕到目前為止依然是我心目中第一名（跟其它間比起來）外層的糖霜夠厚夠酸、蛋糕體鬆軟不乾，法式傳統巧克力蛋糕一開始看外觀我以為會是像布朗尼那樣口感比較扎實的蛋糕，但其實吃起來是口感溼潤渾厚，像是綜合了布朗尼跟海綿蛋糕，巧克力帶有微微的苦味，甜度大約是5/10，男士也說好吃！ 
結果法朋沒有辜負我的期待，蛋白霜就像棉花糖般輕盈綿密，甜度不高，配上底下夠酸的檸檬餡，很好吃！塔皮很酥，在常溫下放久了似乎有點軟（但不是受潮那種喔）建議可以放進冰箱一下下（大約半小時吧）讓它稍微堅固一點，檸檬餡也有一點冰冰的，這樣會更好吃～ 
今天首度嘗試法朋老奶奶檸檬蛋糕以外的商品，一樣非常滿意！今天在店內還有看到一個焦糖核桃生鮮奶油巧克力塔，想吃！可是因為只有做7吋&9吋的大小，我自己吃不完，看看下次誰生日，蛋糕就決定是它了！ 美味程度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★☆☆ 價位合理：★★★★☆ 今日消費NT$325
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-08-15
天氣好的時候來到前後都有一片草地的中山創意基地 感覺好舒服！
創造出寬敞的空間感
桌椅則以木頭材質為主，整個空間很舒服
餐點則會由服務人員送上&收走
背面是甜點、鬆餅、飲料等
這是別人點的，上面一大坨鮮奶油看起來好罪惡啊～～～
這也是別人點的，這樣一杯要價兩位國父，真是不便宜耶...
好大杯的冰拿鐵，請服務人員幫我做成去冰 形成分層很明顯、美麗的一杯拿鐵 最上層的奶泡很綿密，而且還有一點淡淡的甜味 很好喝～
一上桌就一直冒出香噴噴的味道～～～ 別人點的，吃了一塊，肉質還不錯
初訪的時候也是吃這個，沒辦法，他們的餐點選項真的不多... 上桌的時候，一陣濃濃的空虛感強烈襲來... 初訪的時候感覺沒那麼強烈 但這次不知道是不是因為先看到了別人點的爐烤迷迭香雞腿排，再看到這一個組合的關係 我在想是因為這個組合的排列比較鬆散，所以才給人空虛的感覺 跟爐烤迷迭香雞腿排碗裡裝的是沙拉不同，這裡裝的是主菜
雞肉則沉在裡面，撈一撈就可以找到不少塊雞肉 感覺用的是很嫩的雞胸肉，不需太費嚼勁 跟醬汁還有其他食材很搭，還滿好吃的～
表面有一層起司，單吃就很香 不過吃多了難免還是有點單調，建議可以沾著碗裡的紅醬一起吃 反正紅醬也吃不完，而且單吃會有點鹹 不知道是不是因為拿鐵的奶泡太綿密，所以一上桌我就大吸了好幾口 導致吃這一份看起來很空虛的蘑菇起士燴燻雞吃到最後我竟然沒吃完而且還很撐！
因為同行的有人沒吃飽（真是太厲害了！），所以又加點了一個鬆餅 本來真的太撐不想吃的，但一直聽到有人說旁邊的鮪魚抹醬很好吃（沒拍到近照） 忍不住吃了一小塊，鬆餅的口感很軟綿 不會只有厚厚的麵團感，甚至還有一點點QQ的感覺 鮪魚抹醬真的好好吃！ 吃得到很細的鮪魚肉與其他食材打在醬裡的口感 單吃我應該可以整盅吃掉沒問題！ 最後來看看其他空間吧！
有興趣的人要趕快把握機會喔！ 美味程度：★★★★☆ 上菜速度：★★★☆☆ 服務態度：★★★☆☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★☆ 捷運雙連站2號出口，步行約7分鐘 價位合理：★★★☆☆ （3.5顆星）每人約NT$450 ▼MOT/KITCHEN Light▼ Add：台北市中山區民生東路一段21號（中山創意基地USR21） Tel：(02)2536-7767 Time：9:00～18:30 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-07-24
今天睽違多年後的再度光臨！ 今天吃的是復興旗艦店，一個星期前就訂位 有些分店已經被訂滿，要等到8:30才有位子 今天我們的復興旗艦店是7:30的位子，還在可接受範圍內 有7:30位子的今天只剩復興旗艦店跟延及創始店了，生意真的很好～
我們今天有6個人，坐的是右邊這種圓桌
菜色選擇滿多的，閱讀動線很清楚
點合菜方便很多，不用看菜單看老半天 不過KIKI的規矩有點硬，合菜的菜色都是不能換的 最後我們決定點6-8人份的合菜 NT$3,800
以下，開始上菜摟！
雖然菜單上寫著辣度是1，但我覺得一點也不辣 高麗菜是清炒的清爽味道，臘肉則比較重口味 帶點鹹度，兩者達到口味上的平衡 不用配飯就很好吃！
吃川菜必點的蒼蠅頭！ 超下飯的啦～碎肉末、、韭菜花、豆豉跟辣椒 每一種食材都切得碎碎的，很適合攪在飯裡 表面上看起來只有幾塊小辣椒，但還是有辣度喔！ （但我覺得沒有到菜單上寫的3顆星那麼辣） 重口味人的愛，而且這道菜不管在那裡幾乎都是安全牌 要把蒼蠅頭弄得難吃應該很難吧！ 不過也還是有吃過肉末肥肉很多，讓我吞不下去的...
醉雞也是我很愛的菜色之一！ 不辣的醉雞，有淡淡的酒味 冰冰涼涼的酒液和軟嫩的雞肉很涮嘴～
這道也是重口味愛好者的愛～ 帶有辣度的醬汁很多，夾幾塊雞肉和芋頭放在飯上面一陣子 表面的飯粒也會吸收到醬汁，間接也變成一到很下飯的菜色啦！ 我平常不吃芋頭，但我滿喜歡這種先煎/炸再和醬汁一起炒過的芋頭 應為這種芋頭通常會很軟綿又很有味道 所以就會吸引我這種超級無敵重口味食怪啦哈哈～
這也是吃川菜必點的一道！ 但我個人覺得整體吃起來一點也不辣 豆腐四方形邊邊的棱線帶有一點點點點脆脆的感覺 其他地方則是多了一層薄薄外皮的口感 裡面則是軟嫩的雞蛋豆腐，但我覺得上次吃川譜吃到的老皮嫩肉比較好吃 可能因為口味比較重吧嘿嘿～
不知道為什麼以前都沒有特別注意過四季肥腸這道菜的存在 直到上次吃鱻客棧熱炒的時候誤把肥腸當成豆干吃進嘴裡 才知道有四季豆+肥腸這種組合 撇開肥腸不說（因為不敢吃所以沒吃到） 加了白芝麻和帶有一點點醬汁+四季豆本身的菜汁 四季豆也是很難不好吃的一道菜吧！
賣相不太討喜的一道，剛上桌的時候都沒什麼人要動它...
「湯底」是加了勾芡的濃稠路線，有點像沒有南瓜味的南瓜濃湯 不特別讓人留下印象的一道菜 不過吃了一整桌重口味菜色來點清淡的也好啦～
雖然這道菜在菜單上的辣度顯示是2，但我覺得也只有微微辣 這道菜的概念跟老皮嫩肉有點像，一樣是用兩種烹調方式 回鍋蛋是先煎再炒，老皮嫩肉是先炸再炒（不過也有只炸不炒的作法）
但回鍋蛋很夠味的醬汁讓全熟蛋黃變成濕潤的口感 蛋白部份的口感吃起來則有點像荷包蛋 我很喜歡，吃了好多塊～～
魚有紅椒燒魚跟豆酥鱈魚可以選 大家為了我選了鱈魚，揪甘心～～～ 我不吃大部分的魚，尤其是土味很重的淺水魚 一方面是看得到很噁心的魚鱗，一方面是土味很重 但我吃鱈魚、鮪魚、生魚片 不過即使是鱈魚邊邊也總是會有噁心的魚鱗 （我始終不明白為什麼不能在上桌前先把魚鱗全部去掉？） 這時候豆酥就派得上用場啦～ 感快把豆酥撥到邊邊遮住魚鱗！
所以我才敢吃～
川菜中的經典，必點！ 看這一大鍋紅色湯底，就知道辣度不容小覷 這是川菜中我很喜歡的菜色之一，不但重口味 有夠辣，邊吃邊吸鼻水的同時，又覺得辣得很過癮～
加上吸附湯底的辣度，很涮嘴又很下飯！
雖然娃娃菜上有不少片花椒，但花椒的味道沒有入到菜裡 所以辣度不明顯，依舊是清爽多汁的好吃娃娃菜
我超怕的魚頭！！！天啊牠在看我...... 服務人員一端上桌魚頭剛好就正對我，害我馬上把頭低到都快撞到桌子了～ 後來趕快用餐具撈其他食材把魚頭蓋住 至於味道...我當然不知道摟（好不負責任） 但大家都對於右邊那些一塊一塊綠色的物體感到很好奇 大家都一直猜測是蒟蒻，結果好像也不是（但我也忘記是什麼了...） 最後來看看店內空間
但這次來就沒有那麼感動了，就覺得是表現正常的川菜～ 美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星） 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★★ 用餐氣氛：★★★★★ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★☆ 捷運忠孝復興站5號出口，步行約7分鐘 價位合理：★★★★☆ ▼KIKI 復興旗艦店▼ Add：台北市中山區復興南路一段28號 Tel：(02)2752-2781 Time：一～六 11:30～15:00 / 17:15～22:30 （停止供餐時間14:00 / 21:30） 日 11:30～15:00 / 17:15～22:00 （停止供餐時間14:00 / 21:00） 評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-05-27
立志吃遍所有的檸檬塔之N吃！
甜點又很有水準 從初訪到現在吃過他們家不少商品，評價都還不錯 （請參考初訪、二訪、三訪吃過的甜點們～）
是因為他們家的包裝也很不錯，男生惹女朋友生氣的時候買這個給她 應該都可以讓她減少一點怒氣吧？ 而且買一個蛋糕就有盒裝
這一個檸檬塔，竟然只要NT$68！ 是不是很便宜～～～
感覺夠酸(？)
讓我想起之前近期內吃到、我最喜歡的好米亞的檸檬塔 塔皮還OK，中上水準 是比較酥脆的口感，「掉屑」的情況有點多 檸檬餡好厚實，好滿足啊～～～ 美味程度：★★★★☆ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★☆☆ （3.5顆星） 交通便利：★★★★★ 捷運中山站2號出口，步行1分鐘內 價位合理：★★★★★ Oui Cafe Add：台北市中山區南京東路23巷3號 Tel：(02)263-6678 Time：7:30～23:00
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2016-01-19
隨著拉麵一間一間地在台北開，不知道要吃什麼的時候 拉麵就成為一個很好的選擇啦～
目前在台灣台北、台中、台南、高雄共有7間店 今天來到在5條通路口的中山店，什麼是5條通呢？ 在日本大正時代，受到日本統治的台灣台北中山區這一帶被規劃為大正町 並且規畫一條通～九條通 範圍是今天的中山北路以東、新生北路以西、市民大道以北、南京東路以南就是歪七扭八的藍色線框起來的範圍啦 仔細數藍色框框裡的路，就會發現真的有9條啦～紅與黑的招牌加上門面上兩隻門神，有氣勢！ 門口還有體恤等待排隊民眾的熱茶店內風格走明亮的日式風
就是它啦！ 先送上濕紙巾，把手擦乾淨才能吃飯喔～
據說是一風堂的人氣招牌菜色，份量感覺可以讓我們應付 所以就點來試試看（結果剩下1/3...） 菜單上面有特別註明辛，所以怕辣的朋友請自行斟酌喔～
在吃幾口拉麵後來一點清脆小辣的銀芽刺激一下，還不錯的組合～
特製白丸是一風堂最經典的拉麵白丸原味的加強豪華版
拉麵本身的辣度是可以選擇的
目前吃到的細麵都讓我很無感阿...
一切開來就流出熔岩般的蛋黃！我愛！
這是季節限定的商品，我除了很容易對黑嗎嗎的食物有興趣以外 對季節限定、限量這種噱頭也常常抵不住誘惑 另外還附上一碗白飯，為什麼呢？後面揭曉～ 點究極咖哩拉麵後，服務人員會問是否對海鮮過敏 DM上面也有特別註明
避免客人吃的時候湯汁噴到身上，真是一項貼心的服務！
湯汁很甜、很濃厚，不喜歡太甜的人喝到後來可能會覺得膩 （但我個人覺得還好而且滿喜歡的） DM說還有淋上紅酒醋醬，想添加一點醍醐味 但可能墨魚湯汁味已經很重了，所以也喝不太出來 湯頭本身我給37/40分
一風堂稱它中粗平麵，這種QQ的拉麵跟粗的烏龍麵條類是我最喜歡的拉麵麵條 不但Q彈又很有嚼勁，我給28/30分
這樣對我來說已經很夠了～ 肥肉比例大約是3：7，肥的地方我還是不敢吃，直接切掉吃瘦的 瘦肉也吸附了滿滿墨魚湯汁，不過還是吃得出來肉的甜味，形成海陸雙甜哈哈～ 我給25/30分
究極黑咖哩拉麵的湯雖然好喝，但我想應該很少有人會把它喝完 這時候湯頭就可以加入白飯裡，試試看不同的感覺
白飯本身只有（沒什麼味道的）米香，所以可以很清楚地品嘗到墨魚湯汁的味道 米飯（是我最愛的）粒粒分明的口感，配上甘甜的湯汁，好吃！ 目前湯+麵+叉燒的總分是90，但因為這碗飯 我願意再多給1分，所以final總分是91，是目前少數的高分拉麵
美味程度：★★★★☆ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★☆☆ （3.5顆星） 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運中山站3號出口，步行約5分鐘 價位合理：★★★★☆ （4.5顆星）今日消費2人NT$649
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
|
66次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
21
會員推薦次數
16
人氣指數
1179
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
8
粉絲
305
