絲黛小姐 S 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-08-18
台灣某些泰式料理的店名都很喜歡把「泰」這個字一語雙關 用成「太」來造詞,延伸成一些有點可笑的名字,例如,「泰過熱」 本來只有「泰過熱」存在的時候,我還不覺得怎麼樣 直到有一天,寒舍集團竟然宣布要開一間泰式料理餐廳,取名叫「泰喜歡」 這是什麼可笑的名字? 當時我還開玩笑地說,那有一天我也要開一間泰式料理,取名叫「泰可笑」 沒想到,我竟然這麼快就來吃這間曾經被我當成笑柄的泰式餐廳了 「A ROY DEE」是泰文「非常好吃」的意思 「泰喜歡」的主廚是喜來登飯店的主廚「李明荏」 他的家鄉在泰國東北,所以這裡的菜色以道地的酸辣口味呈現 這裡的人負責處理一些冷盤類的料理 餐廳裝潢有別於很多陽春的充滿泰式元素裝潢的餐廳 暗色系裝潢配上黃燈,滿有質感的 我們一共是8個人吃飯,所以選擇了6人套餐 再加點兩道菜、一壺冰泰式奶茶和一壺熱香茅蜜茶 這裡的泰式奶茶顏色不是一般常見泰式奶茶會有的橘色 也沒有特別好喝,味道很像立頓奶茶 由涼拌的木瓜絲、黃瓜、紅椒跟海鮮組成,酸度很夠、帶點小辣,超級開胃~ 本日最清淡的一道,豆腐很嫩,湯汁偏甜、很下飯,但是也少了點泰式風情 空心菜就是一般好吃的蝦醬空心菜,蝦醬的味道很明顯,好吃! 有點像台式的糖醋排骨的概念,只是排骨換成蝦子, 因為蝦子只有6隻所以就讓給別人吃了,只吃到周邊的彩椒 好吃,但沒什麼太特別的地方 我最害怕的全身充滿銀色鱗片的帶頭魚!!! 救命啊~~~而且還放在我的面前,oh my god~~~ 不過噁魚身上放了我很喜歡的調入酸辣醬汁的花生 旁邊還有青木瓜絲,所以我還是夾了一些來吃 看看牠的頭有多麼噁心! 非常肥厚的蝦餅,已經不是「厚實」就可以形容,而是「肥厚」 放它當首圖純粹只是因為畫面好看,騙騙大家的眼睛~ 餅皮很薄,蝦漿大約是坊間的2~2.5倍,但可能就是因為蝦漿有點太多了 整體吃起來有點像是在吃蝦丸 我覺得好吃的月亮蝦餅有著脆脆的餅皮是一個好吃的因素 所以餅皮跟蝦漿的比例不能太懸殊,蝦漿太多也不見得是好事 如果你是很能吃辣的人,今天的菜色對你來說都不會太辣 這道應該是今天的菜色裡最辣的一道 (不過對於吃辣的人來說應該也只是小辣) 雞肉還算嫩,綠咖哩的辣度是會讓人上癮的那種 淋在飯上,不知不覺就可以讓人吃掉好幾口飯 連因為不愛吃米飯而八百年沒吃飯粒的我,都不禁吃了好幾口 我想這世界上應該很難有難吃的打抛雞肉吧~ 附上生菜,夾著生菜吃或是拌飯吃都很好吃 又是一道讓人情不自禁地扒飯的菜色 外圍那圈皮烤得微脆,肉質帶有一點嚼勁及肉汁,沾點醬汁再夾點洋蔥,很不錯~ 很受到男士們的喜愛~ 我最喜歡的軟殼蟹~ 軟殼蟹還算脆,吃起來還帶有一點螃蟹殼硬硬的口感,蟹肉本身的味道吃不太出來 不過沾上酸辣醬再加一點青木瓜絲 酸酸辣辣又脆脆的口感,還是一下子就被搶光啦~ 其實我不喜歡椰子味,不過這碗湯的椰子味道很舒服 不會重到讓人卻步,雞肉也很嫩,這應該是目前為止我唯一喝完過的椰漿湯 因為剛好有同事跟這裡的主管以前是同事,所以我們有幸每人都有一份甜點 看起來挺豐盛的,一般泰式餐廳應該都只有一碗摩摩喳喳 南瓜熱布丁很特別,第一次看到這種甜點 端上桌的時候一直不知道它是什麼,挖了一口吃下去,才發現是熱的! 白色的部份是布丁,橘色的部份是南瓜 布丁還不錯,滑嫩滑嫩的 南瓜就是很原味的南瓜,因為真的太飽了 加上我對南瓜甜品本來就沒什麼興趣(南瓜濃湯之類的鹹食比較喜歡) 所以就讓它躺在那裡啦~ 加入許多五顏六色但味道沒有很強烈的凍類,還不錯 泰喜歡因為是飯店品牌,價位屬於中偏高一點 整體表現不錯,但我覺得泰式料理只要夠酸夠辣 做法不要太台式,就好像不會太難吃 表現雖然不錯,但也沒有特別突出 (尤其最基本的月亮蝦餅竟然不得人心!) 所以目前應該也不會主動再來吃第二次,也許等吃遍了所有的泰國菜再說吧! 美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星) 上菜速度:★★★★☆ 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運忠孝復興站5號出口,步行約8分鐘 價位合理:★★★☆☆ (3.5顆星) ▼泰喜歡▼ Add:台北市松山區復興南路一段39號GF(微風廣場) Tel:(02)6606-5511 Time:日 - 三 11:00~21:30 四 - 六11:00~22:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 3
2014-07-22
剛好吃完ROBIN's;想找間附近的咖啡廳裝文青 於是就想到這間Miracle X Art Space 不過大玻璃窗依然讓整個空間感覺起來很舒服 聽疑似店長的男子跟別的客人說他們其實是一間設計公司 不久後還會在林森北路再開一間店不知道這些商品是不是他們公司自己製作的 讓我不禁想這樣不修邊幅的地板是不是在清潔上也不加修飾 於是開始偷偷觀察起角落是否堆積了陳年的灰塵結果好像也還好 3樓有兩組人馬很多的客人所以有些吵雜 貌似店長的男子很貼心主動告知2樓有空位了讓我可以換到2樓 完整菜單內容請看這裡 很大一杯喝了一整個下午才喝完 黃綠檸檬讓顏色更加豐富微酸柚子的味道很明顯 很像柚子版水果茶好喝 看書看累了還可以抬起頭看看窗外風景十足文青 交通便利捷運中山站3號出口步行5分鐘內 價位合3.5顆星 Miracle X Art Space Add 台北中山區中山北路一段128號之1 Tel (02)2571-2997 Time 12:00~21:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-05-30 (屬於相關食記)
明天是國慶日,所以今天決定放縱一下~ 「可朵Cadeau」是附屬於「禮坊Rivon」底下的品牌 所以店內可以看到不少禮坊的喜餅禮盒,而禮坊又是「宏亞食品」旗下的品牌 who is「宏亞食品」? 77乳加巧克力、蜜蘭諾、歐維氏Always巧克力大家就比較熟悉了吧? 這些都是「宏亞食品」旗下的品牌喔~ 也許大家對「可朵」還是有點陌生 畢竟可朵應該算是宏亞食品旗下最新的品牌 而且目前可朵除了松菸的櫃位外,其它店面都是跟禮坊合併的 所以一般人就算經過可能也會以為裡面是賣喜餅的而錯身 一進門,就可以看見最外面的玻璃櫃上的小人偶親切地招呼~ 每天提供試吃的東西都不太一樣 達克瓦滋 NT$55 有香蕉、覆盆子、百香果跟酒漬葡萄四種口味 什麼是「達克瓦滋」? 這是一種由大量蛋白、杏仁粉和糖做成的蛋白餅 據說最早是出現在法國西南部的「達克斯Dax」 不過,當地的達克瓦滋直徑大約20公分,由2片杏仁餅中間夾著餡組成的大型餅 日本人把它做成類似古代錢幣的橢圓造型,就變成現在市面上見到的樣子啦~ 香蕉跟酒漬櫻桃完全不考慮~ 其實我對百香果也滿有興趣的,不過還是先買一個覆盆子試試看吧! 可朵還有賣許多糕餅,金磚好像也是他們的主力商品之一 一堆甜點都直接從原文翻譯,讓消費者看得霧煞煞,「葛雷特」又是什麼呢? 法文原文是「Galettes」,是平扁圓狀菓子的總稱,更詳細的食材跟做法請參考官網吧~ 秉持著勇於嘗鮮的精神,買了! 以前好像試吃過最右邊的焦糖核桃塔,我記得味道好像還不錯~ 這是他們的特色巧克力,直徑大概跟一顆綠棗差不多 一盒六顆NT$1,200,單顆NT$200,買不下手啊~ 其實今天會來是因為看到他們的某一款甜點(忘記是什麼了...) 但到現場發現沒有那款甜點~ 可能是因為已經傍晚了,蛋糕種類剩得不多 記得上次來的時候更誇張,好像只有1種吧 有點失望之餘,店員跟我推銷「每日之星」 店內每天都會有不同的商品擺上「每日之星」的標籤 可以買一送一喔~同品項跟不同品項都可以! 所以,我就選了「看起來好像不錯吃的」小巧克力松露蛋糕跟「我要吃遍所有的」泡芙 兩個加起來才NT$90喔~ 整間店分成前後兩個部分,前面主要放的是可朵的商品 後面主要是禮坊的禮盒(左邊那些紅色跟金色的禮盒就是禮坊的) 達克瓦滋也有禮盒,拿來送人還不錯~ 各式各樣的餅乾,之前有吃過右二的草莓小餅 不過那時候買的是小包裝,現在好像都只剩這種比較大一點的罐裝了 後面這區就是讓有喜餅禮盒需求的客人可以坐下來,做生意買賣的地方~ 旁邊的牆上就有各種禮坊的禮盒款式 吃東西時間~ 紙袋雖然是薄紙,但顏色還滿有質感的 因為餅皮本身是甜的,綜合了中間的覆盆子餡,整體吃起來酸甜很均衡 表皮脆脆的,裡面的口感有一點點扎實蛋糕的感覺,還不錯! 下次有機會可以試試看百香果口味~ 吃起來口感有點像「布朗尼餅乾版」 的確有點像餅乾的感覺,可是又沒有那麼硬 巧克力很濃郁,10分是最甜的話這大概有5.5分 很適合午後來杯茶配上的小點心~ 「小巧克力松露蛋糕」跟「香草泡芙」裝在手提紙盒裡,紙盒的配色也很不錯~ 官網有詳細介紹,請看這裡 店員大力推薦這款蛋糕,一開始我其實有點猶豫 因為我怕它是那種我不喜歡的黑森林蛋糕的口感 不過,吃了一口之後,我就明白這為什麼是他們的人氣商品 蛋糕體很扎實,有點像布朗尼的口感,中間也佈滿了堅果 外面那一圈巧克力則有點像金莎,蛋糕體之間還有一層一層的巧克力醬 所以可以同時吃到蛋糕體的扎實、堅果硬硬的嚼勁、外層巧克力的脆跟中間巧克力醬的滑順而且雖然整個蛋糕都是由巧克力組成,但是卻不會太甜喔~ 是我最愛的泡芙皮~而且泡芙皮崎嶇的塊狀越小我越愛! 事實證明這顆泡芙只是虛有其表,菠蘿皮軟軟的、完全沒有一點酥酥的口感 卡士達的味道也很普通,再加上中間那塊快把我噎死的海綿蛋糕,真的很not okay 好啦,雖然泡芙很普通,但是巧克力松露蛋糕還不錯喔~ 達克瓦滋跟葛雷特也都很不錯,試吃了金磚也不錯 所以大家可以試試那些除了泡芙以外的商品啦~ 美味程度:★★★★☆ 服務態度:★★★★★ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★☆ 捷運中山站2號出口,步行5分鐘內 價位合理:★★★★☆ ▼可朵 Cadeau 中山店▼ Add:台北市中山區中山北路二段22-1號 Tel:(02)2562-6099 Time:10:00~21:30
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-05-30
第一次吃古拉爵是國中的時候,年幼無知,很容易滿足,當時覺得還不錯 隨著吃到的東西越來越多(意味年紀同時也跟著增長) 後來就覺得古拉爵很普通,於是八百年不曾再吃 八百年沒見,不知道是他們的口味進步了,還是我變得比較容易滿足了? 老闆的口袋應該挺深,不但開了那麼多間分店,裝潢應該也花了不少錢 候位區看起來有點華麗跟舒適 整間店的裝潢以紅黑色系為主,走的是華麗路線 這間分店空間非常寬敞,可能有上百坪吧! 座位分成三種,這是第一種,白色沙發與木椅區 這是第二種,紅色椅被沙發的半包廂式座位區 這是第三種,木椅沙發區 菜單有三種,分成主要菜單、午間套餐、晚間套餐、雙人套餐跟派對套餐 有點令人眼花撩亂,官網上也有菜單 而且有標示每道菜的熱量,飲料跟甜點也都有喔~ 以下是雙人套餐菜單 以下是主要菜單 以下是午間套餐菜單 午間套餐點餐方式: 精緻午餐:主菜+NT$90(湯、沙拉、飲料) 都會午餐:主菜+NT$125(湯、甜點、飲料) 晶饌午餐:主菜+NT$150(湯、晶饌午餐料理、飲料) 蛤肉巧達湯,與我無緣 牛肝菌奶油濃湯 加酥皮+NT$20 這時候我的白目同事很白目的說了一句「我發現你很喜歡吃高熱量的東西耶~」 是啊~所以才會即使吃不多也不瘦... 客人難吃、店員也難洗 本來以為加套餐附的湯不會多好喝,沒想到還不錯! 湯很濃,裡面也吃得到許多牛肝菌,我應該有喝完半碗+配上2/3的酥皮 韓式辣味牛肉手捲 晶饌午餐的附餐 沙嗲豬肉手捲 晶饌午餐的附餐 沙嗲豬肉口味比較清淡一點,我比較喜歡韓式辣味手捲 除了口味比較重,肉質也比較嫩 煙燻鮭魚永遠是我的愛~料挺豐富,生菜給得很多,但是pizza皮有點不夠熱 本來以為是很簡單的配料,口味應該不會太令人驚艷,不過卻意外地好吃~ 在我心中有超越煙燻鮭魚的趨勢! 青醬的味道很明顯,有點鹹,配上cheese很好吃! 沒有吃到(那還敢拿來當封面照?沒辦法,造型討喜嘛~) 今日第二好吃的飯類!墨魚的味道很濃郁,甜甜鹹鹹的 飯粒保有一點點硬硬的口感,十分好吃~ 今日最好吃的飯類!滿滿的焗烤起司與奶油,肥胖的根源! 裡面的飯可不是一般的白飯喔~ 仔細看看下面,會看得見一點露出來的紅色飯粒 是的~是有經過調味過的飯喔!配上起司與奶油,濃濃奶香,好吃! 這道就很普通了,我一向對肉醬麵沒什麼好感... 很無感的一個口味,所以沒有吃,不過聽說還不錯 附上一塊小餅乾,上面的焦糖,看起來好罪惡,好好喝! 罪惡的焦糖下面,還有一層厚厚的罪惡鮮奶油,隔著焦糖與鮮奶油喝咖啡,有點好喝 冰焦糖奶茶,同樣很罪惡 很少女的一道甜點,附上看起來很可愛的馬卡龍 有點飽,對奶酪又還好有興趣,所以沒吃 結果這個馬卡龍很難吃... 法式香草焦糖布蕾 這個布蕾還不錯喔~ 上滿鋪滿滿一層烤得脆脆的焦糖,布蕾本身並沒有太甜,所以平衡 提拉米蘇 不喜歡那個口感軟得像海綿蛋糕的手指餅乾(根本不是餅乾了啊) 那坨冰淇淋很妙,你一定以為他是香草口味冰淇淋,事實上卻不是 是一球帶有一點檸檬味道的雪酪,還不錯吃,救了這一道提拉米蘇 很久沒吃古拉爵,總覺得味道似乎比以前進步了 空間寬敞裝潢又華麗,是很適合多人聚餐的地方 (因為餐點種類很多,還可以讓大家點不一樣的東西一起share) 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★☆☆ 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★☆☆ 捷運中山站4號出口,步行約10分鐘 價位合理:★★★★☆ ▼古拉爵 欣欣大眾店▼ Add:台北市中山區林森北路247號2F Tel:(02)2542-7680 Time:11:00~01:00
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-19
岩谷新鐵板料理是去年底開幕的,以平價套餐式鐵板料理受到好評 價位也非常平民,最享受的套餐NT$500也可以解決 不過星期五晚上7點到卻意外地還有很多座位(用餐人潮後來才陸續湧入) 附餐的季節時蔬、風味米食、和風蒸蛋不是擇一喔! 而是全部都有,真的很豐富~ 餐前沙拉,看起來有點普通,不敢抱太大期待 不過最棒的是醬料用的是水果優格醬,而不是最普通(難吃)的美乃滋 酸酸的口味十分清爽開胃~ 用Ed Hardy的馬克杯裝熱決明子茶,好潮啊~ 決明子茶就是一般的茶包茶,沒有太大感覺 倒是冬瓜檸檬冰沙還不錯,剛喝第一口會覺得味道有點奇妙 就是冬瓜的甜+檸檬的酸mix在一起,多喝幾口會發現很清爽順口 享受食物從生到熟送到你面前的過程~ 從上菜開始不斷加分! 雖然我沒有特別喜歡吃蒸蛋,不過很少平價鐵板燒有這樣完整的套餐 這份蒸蛋很清淡,沒有多餘的調味,很適合走養生路線的人~ (對於我這種重口味就沒那麼有吸引力了) 有兩種可以選,一個是南瓜濃湯,一個是XX清湯 我們都選了南瓜濃湯 平價鐵板燒中很精緻的擺盤,快媲美某間價格5倍的知名集團鐵板燒了~ 可以綜合油膩感,單吃也很涮嘴 表面稍微烤焦越嚼越能嚼出焦香味,以這樣的價位來說cp值很不錯! 跟沙朗牛排是一樣的擺盤+配菜 每一塊雞皮完整地包裹著雞肉,賣相也是100分! 我自己喜歡這樣的雞皮,因為完全不會有任何軟得噁心的雞皮口感 比沙朗牛排更得我心~~~ 看到菜單想說飯就飯幹嘛取什麼名字,上桌的時候有點小驚喜 不只是純粹的白米飯,還有香鬆和芝麻,加分! 鐵板燒必備的高麗菜! 雖然是看似普通的高麗菜,但其實高麗菜也有分炒得好吃或不好吃的 對我來說炒得不好吃的高麗菜就是炒得很硬、沒什麼味道的 好吃的就是炒得軟透、有一點鹹味的菜汁 這盤高麗菜是後者~ 是我喜歡的花生麻糬!一般餐廳的甜點不是布丁就是奶酪等等 岩谷則是麻糬,再度加分! 這份麻糬軟嫩Q彈適中,沾著甜度大約4/10的花生粉 成為美好的飯後甜點~如果裡面還包了花生粉就更棒了!現在也有推出外送的午間套餐喔! 100萬分推薦~ 用餐時間:2015.4.24 美味程度:★★★★★ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★★ 用餐氣氛:★★★★★ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運大安站3號出口,步行約2分鐘 價位合理:★★★★★ 推薦指數:★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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