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共 221 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2014-10-30
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵喝飲聊天

之前吃了麵屋武藏-神山,近乎滿分的表現,讓我對麵屋武藏留下很好的印象,而它也幾乎是目前我心目中最喜歡的台北拉麵店,今年從5月開始,就常常很想吃拉麵,每個月都要吃一次,今天則是這個月的第二次了

 
麵屋武藏每間店有一些不太一樣的拉麵口味,這是吸引人會想去吃不同分店的原因之一,不然一般我吃過的其中一間分店就不會再想去吃別的分店了,因為台灣的餐廳真的很多,我喜歡嚐鮮~
麵屋武藏每一間分店都是不能訂位的,各位請早~

 
晚餐時間人有點多,天氣很熱,門口的屋簷有灑水器為等待的顧客稍微舒緩一下熱度

 
虎嘯店店內的空間比神山店大一點,中間除了L型吧台座位,左邊還有兩桌座位

 
限量總是很吸引人!但我已經下定決心要跟神山店一樣吃沾麵!虎嘯店的沾麵跟神山店一樣只有一種,但是比起神山店的沾麵名稱濃厚沾麵,虎嘯店的虎嘯沾麵,旁邊再加上虎嘯限定,氣場整個變強阿~~~武藏雙刀流拉麵感覺超厲害的!讓我想到海賊王的索隆(雖然少了一刀)

我一直慫恿男士點這個,送上桌的時候我還真想一手拿起一支肉學索隆擺pose哈哈哈~下面一樣是虎嘯限定的海老拉麵感覺也有點厲害,下次再來試試看吧~日本來的麵屋武藏目前在海外只有台灣有開店,台灣人真幸福!目前台灣在台北、新北跟高雄一共有4間店了喔~

 
面紙盒跟神山店一樣,充滿濃濃武士風格,桌上的兩種調味品,蒜末&辣椒粉

 

 
跟去酒吧的心情有點像,吃拉麵的時候坐在吧台的座位,觀賞師傅們的工作流程跟他們很團結地喊著口號,都是一種樂趣

 
黃金泡菜 NT$80
就算每次吃拉麵都知道絕對吃不完一碗拉麵(或者吃完一碗就超飽)但每次都還是不甘於只點拉麵,小小一碗泡菜要價NT$80,半價我覺得還差不多...

 
日本的泡菜不像韓國的泡菜走鮮紅路線,而是黃金泡菜路線,比較沒有那麼辣,酸度比較高,也比較清爽(但依舊認為沒有NT$80的好吃程度)

 
虎嘯沾麵 NT$300
主角登場~~~一份NT$300的沾麵實在也不便宜,但消費者願挨,店家也就照打摟~比起上次在神山店吃的沾麵,今天的叉燒強大很多!

神山店的麵和湯都是比較花俏的深碗裝,虎嘯店的麵則是用淺碗裝,湯一樣是深碗,兩者的外觀都比較純樸一點,配料部份,神山跟虎嘯的沾麵一樣都附上半顆糖心蛋、蔥花跟筍子,不過神山店還多了一片海苔,而虎嘯店的筍子多了黑胡椒(我比較喜歡)

 
看到這塊肉我就心滿意足了阿~在神山店的沾麵只有一塊長寬高約4cm的正方形五花肉,而虎嘯店是將大塊的叉燒肉捲綁,形成這樣的螺旋狀,表面看起來很濃厚的醬汁,看了就口水直流!

 
厚度也很令人滿意,這下突然覺得麵屋武藏這樣的價錢其實也還算合理啦~看起來很厚實的叉燒,其實用筷子輕輕掰就可以弄一小塊肉下來了喔~整塊叉燒以瘦肉為主,肥肉油脂大約只佔5%,真的只有一點點點而已,非常好吃阿!!!

入口即化,不需要太多嚼勁,如果有閒工夫,可以一絲一絲地把肉咬下來,表層塗上口味較濃厚的醬汁,跟柔嫩的肉一起嚼在嘴裡,很香~我給29/30分!

 
上一張有點糊掉了,來一張純瘦肉清楚版,因為太好吃了,一開始我覺得整塊叉燒有點小,但因為叉燒很厚實,所以其實吃到一半就覺得開始有點飽足感(加上還有麵跟其他東西要吃)最後我還分了一大塊給男士吃

 
吃到一半發現就連湯匙也印有店家名字,配上手繪感圖案,有點俏皮

 
再來是麵條,是我喜歡的類辛拉麵,(就是跟辛拉麵很像的麵條,我不喜歡太細太直的麵條)湯頭部份,據菜單上的說明,是重現新宿本店的招牌沾汁,跟神山店比起來,比較清澈一些,神山店的感覺已經像是沾醬而不是沾汁,濃稠到好像快變成固體(請見下圖)

 
有圖有真相,是不是真的很濃稠~

 
先來試喝醬汁~雖然知道沾麵的醬汁都會有點鹹,但還是要嚐嚐原味,沾麵的醬汁其實有點像是一般拉麵的湯加了勾芡,型態變得很混厚,醬汁有滿明顯的柴魚味,跟神山店比起來清爽一點,雖然吃神山店也吃得很開心,但吃了虎嘯店後才真的覺得神山店有點太濃了,有點像奶油加太多,吃到最後會有點膩的感覺

 

 
左邊是虎嘯店的沾了醬汁的麵條,右邊是神山店的版本,可以看得出虎嘯店的麵條沾了醬汁後彷彿像是抹上油充滿光澤,神山店則是整個被醬汁緊緊包裹住(突然覺得有點像被蛋黃裹住)

虎嘯店的吃起來就比較清爽,我甚至還可以單喝幾口,還不錯喔~我給35/40分

至於麵條就跟一樣,很Q彈,放久了也不會有黏在一起的情況發生,我最喜歡這種ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的麵條了!我給28/30分

 
麵條旁邊附上的用黑胡椒調味過的筍子很好吃~帶有一點酸酸的清爽感,黑胡椒又多了一點香氣,單吃或跟麵條一起沾醬汁吃都很不錯!

 
糖心蛋的蛋黃雖然沒有非常的不熟(我喜歡吃很不熟的蛋黃~)但口感還算濕潤,靠近蛋黃的蛋白甚至也有一點點半熟的感覺,沒有太多的調味,很清爽、濕潤度又很夠的糖心蛋,總結這一碗虎嘯沾麵得到92分!

 
武藏雙刀流拉麵 NT$380
再來是成功被我蠱惑點的索隆麵!真的好想拿起那兩條肋排學索隆擺pose喔!烤過的肋排表面帶有深褐色的色澤,看起來就很誘人

 
這兩條肋排雖然體積也不小,但因為有骨頭,所以我覺得實際肉的分量應該比虎嘯沾麵那塊螺旋叉燒少,肋排表面塗抹的醬汁不如虎嘯沾麵的叉燒多,所以吃起來比較沒有那麼溼潤,但一樣軟嫩,而且還可以啃骨頭,品嚐骨頭上的肉香

 
看這兩根骨頭貝啃得如此雪白,就知道它有多好吃了吧~

 
鱈寶三明治 NT$150
這是在門外候位的時候,看到窗邊一桌客人點的,感覺很好吃,所以不顧麵吃不吃得完還是堅持要點!
看到菜單的時候還以為是鱈魚做成的三明治,但吃起來卻不太像鱈魚的口感,剛開始以為是吐司,但一直對這個口感超~級柔軟的吐司感到非常驚豔!不但沒有吐司的空隙感,咬下去彷彿還會彈回來,讓我吃得欲罷不能~~~

其實白色的部分是鱈魚漿啦!包著火腿跟起司一起下鍋油炸,起司爆出來的樣子光是用看的就覺得很滿足!

 
金黃色的外皮非~常酥脆,咬下去會發出卡滋卡滋的聲音

 
火腿的味道不重,也沒有特別明顯的魚味,味道最重的可能是炸衣服吧哈哈~

整體口味清爽,所以滿適合在吃口味比較濃的拉麵的時候來幾口平衡一下味道,我是重口味愛好者,遇到好吃的醬汁,好奇拿鱈寶三明治沾剛剛吃剩的泡菜的醬汁,多了一點酸酸微辣的味道,也很好吃~門外也有菜單,候位的時候就可以先看好要吃什麼

 
最後來看看店內空間,地下室還有座位,1樓的廚房有餐點專用的電梯

 
好像每一次當麵條煮好被撈起的時候,廚房內的師傅們都會一起大聲地喊一個口號

 
地下室的座位一樣是有一排吧台區跟方桌座位~

這裡是沒有收服務費的喔~

美味程度:★★★★★
上菜速度:★★★★★ 上次吃神山店跟這次都是用餐時間,但都沒有等太久
服務態度:★★★☆☆ (3.5顆星)
用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星)
環境整潔:★★★★☆
交通便利:★★★★★ 捷運忠孝復興站4號出口,步行約6分鐘
價位合理:★★★★☆ 今日消費2人NT$910(不收服務費)
此次消費: 每人約$450 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-08-19
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類別 : 台灣菜

 
今天要到平常很少活動的天母

搜尋了一下附近有什麼好吃的東西,就找到這間廣澤担仔麵

它的前身本來是冇冇有麵攤(據說他們曾經得過全國滷肉飯冠軍)

在台北市區內另外還有2間分店,不過芝山站的這間已經易主

 
從捷運芝山站1號出口出來往前走,經過一片住宅區就到了

廣澤担仔麵位在巷口,很好找! 旁邊還看得見捷運的軌道

 
門面不太大,也沒有招搖的裝潢

倒是有一點古早的味道

 
星期五晚上生意非常好,我們大約7點多到

店內呈現客滿狀態(空桌是正在換桌中)

在我們前面還有3組人在排隊

不過店內座位不少,所以我們大約等10多分鐘就有位子了

 
菜單,有一點熱炒店的感覺

 
台灣啤酒竟然出了小麥啤酒,而且是台北限定

有點酷~來試試看!

小麥啤酒通常會有我不喜歡的香蕉味

不過台灣啤酒的這支小麥香蕉味不明顯

很溫順,滿適合配今天的熱炒style料理

 
招排滷肉飯 NT$30
肉汁主要在中間,周圍一圈則圍繞幾塊肥肉
不知道是不是特意用心的擺飾?
滷肉飯必備:醃黃瓜,我的最愛!

一般吃滷肉飯我不太喜歡肥肉,因為有些肥肉過軟的口感很噁心

不過這碗滷肉飯的肥肉還不錯,QQ的很有彈性

滷汁很甜,很南部的口味

我個人也滿喜歡的,自己已經點了麵還扒了3口飯~

 
古早味意麵 NT$45
傳說中CP值高超的古早味意麵!
意麵裡竟然有肉片、豬肝跟半顆蛋!

胃口小一點的午餐,我吃這樣就可以很飽了~

肉片跟豬肝都還ok,雖然不到頂級軟嫩

但一碗NT$45來說已經很不錯了~

 
這顆蛋一定要表楊一下,可不是在麵上丟了半顆滷蛋了事

這顆蛋可是有炸過的喔!!

吃起來多了崎嶇外皮的口感,不油膩,反而讓外皮多了一點層次

如果裡面的蛋黃可以弄成半熟的口感就更加分啦~(真貪心!)

 
麵條表現一般,不過軟也不過硬

醬汁一樣偏甜,分量很夠

整體表現不錯,建議大家都可以點一碗試試看~

 
空心菜 NT$60

這裡的菜色選擇其實很多,分量不小

建議可以多一點人來一起吃,比較可以吃到多一點菜色

又不會一下子就飽了喔~

 
百花油條 NT$180
第一次吃到百花油條其實是很最近(去年)的事
在以港點聞名的華漾大飯店裡,一吃就愛上!

從此以後只要遇到百花油條都會想點來吃吃看~
之前已經有介紹過百花油條是什麼,沒有看過的朋友再看一次吧!

百花油條其實就是炸過的油條裡面包入蝦漿&花枝漿

蝦漿&花枝漿的綜合就叫作百花

之前吃到的百花油條是旁邊另附上一碗醬汁

今天的則是直接把醬汁淋在上面

橘紅色的醬汁,光看外表我的口水就開始分泌了~

雖然已經淋上醬汁的油條就不那麼酥脆

但也不會太過軟爛,趁熱吃還是很好吃喔!

而且因為整條油條上面都是滿滿的醬汁

所以吃起來反而很入味、很過癮!

 
裡面的百花QQ的,跟沾滿醬汁的油條外皮很搭

真的好好吃~~~即使吃到後來已經有點飽我還是堅持吃掉2個!

 
找不到臭豆腐 NT$200

在看網友的分享的時候,覺得這道菜的名字很可愛

就決定一定要點!哈哈當然沒有這麼隨性啦~一部分當然也是因為想吃摟!

 
這個找不到臭豆腐其實是把臭豆腐切碎

加入蔥、油條等食材一起炒

另外附上生菜片,根本就是蝦鬆嘛~

臭豆腐被分解以後臭味就沒有那重,但還是存在喔!

調味不過重,包在生菜裡吃其實還滿清爽的

可以說是今天僅次於空心菜第二健康的一道菜~

 
和風松阪肉 NT$280
恭喜這位榮登本日冠軍!!!
其實今天我們點的東西都很好吃,所以能得到冠軍更是不容易
NT$280以熱炒店來說好像有點小貴(但人家明明就不是熱炒店...)

不過真的很值得啦!

平常不會對熱炒店或這種(還算)平價餐廳的松阪豬抱太大期望

但這松阪豬肉軟嫩程度比想像中高,還挺嫩的喔~

配上酸酸的醬汁,酸中又帶點甜

吸附醬汁的洋蔥把酸位徹底發揮出來

吃在嘴裡酸得口水都分泌出來,非常過癮!

 
2個人的晚餐,會不會有點太豐盛阿...

最後來看看店內空間吧!

 

 

 
內場出菜的時候夾在碗或盤子上就可以直接丟著

這樣外場服務人員就很好辨識要送去哪一桌啦~

 

 
美味程度:★★★★★

服務態度:★★★☆☆

用餐氣氛:★★★☆☆ (3.5顆星)

環境整潔:★★★☆☆ (3.5顆星)

交通便利:★★★★★ 捷運芝山站1號出口,步行約2分鐘

價位合理:★★★★☆ 2人約NT$875

▼廣澤担仔麵▼

Add:台北市士林區福華路10號

Tel:(02)2836-8988

Time:11:30~15:30 / 17:00~20:30 周一公休


評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-08-18
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類別 : 泰國菜主題餐廳精緻料理


台灣某些泰式料理的店名都很喜歡把「泰」這個字一語雙關

用成「太」來造詞,延伸成一些有點可笑的名字,例如,「泰過熱」

本來只有「泰過熱」存在的時候,我還不覺得怎麼樣

直到有一天,寒舍集團竟然宣布要開一間泰式料理餐廳,取名叫「泰喜歡」

這是什麼可笑的名字?

當時我還開玩笑地說,那有一天我也要開一間泰式料理,取名叫「泰可笑」

沒想到,我竟然這麼快就來吃這間曾經被我當成笑柄的泰式餐廳了

 
泰喜歡是喜來登集團首間館外餐廳,第一個據點就設在風不大百貨的GF

「A ROY DEE」是泰文「非常好吃」的意思

 
既然是大飯店品牌,裝潢當然不能馬虎

「泰喜歡」的主廚是喜來登飯店的主廚「李明荏」

他的家鄉在泰國東北,所以這裡的菜色以道地的酸辣口味呈現

 
一進門就可以看見這塊開放式外場廚房
這裡的人負責處理一些冷盤類的料理

 

 
進門後左右兩邊是比較隱秘的半包廂式座位

 
開放式外場廚房後面則是開放式座位

餐廳裝潢有別於很多陽春的充滿泰式元素裝潢的餐廳

暗色系裝潢配上黃燈,滿有質感的

 
菜單也很雅緻,不過後面那塊木板有點多餘,有時候會造成翻閱的阻礙

我們一共是8個人吃飯,所以選擇了6人套餐

再加點兩道菜、一壺冰泰式奶茶和一壺熱香茅蜜茶

 
服務人員先幫我們把泰式奶茶分裝好送上

這裡的泰式奶茶顏色不是一般常見泰式奶茶會有的橘色

也沒有特別好喝,味道很像立頓奶茶

 
吃泰國菜當然要配長米,飯可以無限續吃

 
酸辣拌海鮮

由涼拌的木瓜絲、黃瓜、紅椒跟海鮮組成,酸度很夠、帶點小辣,超級開胃~

 
蔬菜豆腐煲 NT$300

本日最清淡的一道,豆腐很嫩,湯汁偏甜、很下飯,但是也少了點泰式風情

 
蝦醬空心菜

空心菜就是一般好吃的蝦醬空心菜,蝦醬的味道很明顯,好吃!

 
泰式炒大蝦

有點像台式的糖醋排骨的概念,只是排骨換成蝦子,

因為蝦子只有6隻所以就讓給別人吃了,只吃到周邊的彩椒

好吃,但沒什麼太特別的地方

 
脆炸酸辣鱸魚

我最害怕的全身充滿銀色鱗片的帶頭魚!!!

救命啊~~~而且還放在我的面前,oh my god~~~

不過噁魚身上放了我很喜歡的調入酸辣醬汁的花生

旁邊還有青木瓜絲,所以我還是夾了一些來吃

看看牠的頭有多麼噁心!

 
月亮蝦餅

非常肥厚的蝦餅,已經不是「厚實」就可以形容,而是「肥厚」

 
裝著酸辣醬汁的容器很可愛,充滿島嶼渡假風

 
看起來很大方,但是卻都不深得我和同事的心

放它當首圖純粹只是因為畫面好看,騙騙大家的眼睛~

餅皮很薄,蝦漿大約是坊間的2~2.5倍,但可能就是因為蝦漿有點太多了

整體吃起來有點像是在吃蝦丸

我覺得好吃的月亮蝦餅有著脆脆的餅皮是一個好吃的因素

所以餅皮跟蝦漿的比例不能太懸殊,蝦漿太多也不見得是好事

 
椰汁綠咖哩雞
如果你是很能吃辣的人,今天的菜色對你來說都不會太辣
這道應該是今天的菜色裡最辣的一道
(不過對於吃辣的人來說應該也只是小辣)
雞肉還算嫩,綠咖哩的辣度是會讓人上癮的那種

淋在飯上,不知不覺就可以讓人吃掉好幾口飯

連因為不愛吃米飯而八百年沒吃飯粒的我,都不禁吃了好幾口

 
泰式打抛雞肉 NT$350

我想這世界上應該很難有難吃的打抛雞肉吧~

附上生菜,夾著生菜吃或是拌飯吃都很好吃

又是一道讓人情不自禁地扒飯的菜色

 
碳烤豬頸肉

外圍那圈皮烤得微脆,肉質帶有一點嚼勁及肉汁,沾點醬汁再夾點洋蔥,很不錯~

很受到男士們的喜愛~

 
酥炸軟殼蟹 NT$400

我最喜歡的軟殼蟹~

軟殼蟹還算脆,吃起來還帶有一點螃蟹殼硬硬的口感,蟹肉本身的味道吃不太出來

不過沾上酸辣醬再加一點青木瓜絲

酸酸辣辣又脆脆的口感,還是一下子就被搶光啦~

 
椰漿雞湯

其實我不喜歡椰子味,不過這碗湯的椰子味道很舒服

不會重到讓人卻步,雞肉也很嫩,這應該是目前為止我唯一喝完過的椰漿湯

 
摩摩喳喳+南瓜熱布丁+水果串

因為剛好有同事跟這裡的主管以前是同事,所以我們有幸每人都有一份甜點

看起來挺豐盛的,一般泰式餐廳應該都只有一碗摩摩喳喳

南瓜熱布丁很特別,第一次看到這種甜點

端上桌的時候一直不知道它是什麼,挖了一口吃下去,才發現是熱的!

白色的部份是布丁,橘色的部份是南瓜

布丁還不錯,滑嫩滑嫩的

南瓜就是很原味的南瓜,因為真的太飽了

加上我對南瓜甜品本來就沒什麼興趣(南瓜濃湯之類的鹹食比較喜歡)

所以就讓它躺在那裡啦~

 
摩摩喳喳的椰子味不重,有點奶味,有點濃稠

加入許多五顏六色但味道沒有很強烈的凍類,還不錯

 
有我喜歡的亞達枳跟大紅豆~

 
水果也因為太太太飽了所以讓給很注重飲食均衡的同事了~

泰喜歡因為是飯店品牌,價位屬於中偏高一點

整體表現不錯,但我覺得泰式料理只要夠酸夠辣

做法不要太台式,就好像不會太難吃

表現雖然不錯,但也沒有特別突出

(尤其最基本的月亮蝦餅竟然不得人心!)

所以目前應該也不會主動再來吃第二次,也許等吃遍了所有的泰國菜再說吧!

美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星)

上菜速度:★★★★☆

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運忠孝復興站5號出口,步行約8分鐘

價位合理:★★★☆☆ (3.5顆星)

▼泰喜歡▼

Add:台北市松山區復興南路一段39號GF(微風廣場)

Tel:(02)6606-5511

Time:日 - 三 11:00~21:30

          四 - 六11:00~22:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 3

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2014-07-22
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲麵包/西點輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
又是一間待在清單上八百年的咖啡店

剛好吃完ROBIN's;想找間附近的咖啡廳裝文青

於是就想到這間Miracle X Art Space

 
招牌比我想像中的還陽春;我想是Art Space這個詞讓我有過多聯想

 
店門口是透明落地玻璃可以清楚看見店內的樣貌

 
門口擺有各種商品看起來都是那種會打著手工限量之類名號的東西

 
旁邊就是結帳台與出餐台店內裝潢以白色和木頭為主所以很明亮清新

 
通往2樓的樓梯在進門後的左手邊

 
這是2樓的空間沒有很大也沒有太多裝潢與佈置

不過大玻璃窗依然讓整個空間感覺起來很舒服

 
既然是Miracle X Art Space店內許多角落都有一些設計商品

聽疑似店長的男子跟別的客人說他們其實是一間設計公司

不久後還會在林森北路再開一間店不知道這些商品是不是他們公司自己製作的

 
地板非常...隨意非常接近大自然的樣子

讓我不禁想這樣不修邊幅的地板是不是在清潔上也不加修飾

於是開始偷偷觀察起角落是否堆積了陳年的灰塵結果好像也還好

 

 
通往3樓的樓梯

 
來的時候2樓已經客滿了所以本來是坐3樓的位子

3樓有兩組人馬很多的客人所以有些吵雜

貌似店長的男子很貼心主動告知2樓有空位了讓我可以換到2樓

 

 
3樓除了有根2樓一樣的大玻璃窗還有這一面放滿雜誌跟設計商品的櫥櫃

 

 

 

 

 

 

 

 
通往4樓的樓梯不過4樓是內部辦公室所以是沒有對外開放的

 

 
以下是菜單參考

 

 
餐點甜點飲料的選擇都不少

完整菜單內容請看這裡

 
冰香柚蜜茶 (去冰)NT$160

很大一杯喝了一整個下午才喝完

黃綠檸檬讓顏色更加豐富微酸柚子的味道很明顯

很像柚子版水果茶好喝

 
很喜歡窗邊的位子不用開燈享受自然光的舒服

看書看累了還可以抬起頭看看窗外風景十足文青

交通便利捷運中山站3號出口步行5分鐘內

價位合3.5顆星

Miracle X Art Space

Add 台北中山區中山北路一段128號之1

Tel (02)2571-2997

Time 12:00~21:00



評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2014-05-30 (屬於相關食記)
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類別 : 甜點/蛋糕

明天是國慶日,所以今天決定放縱一下~

「可朵Cadeau」是附屬於「禮坊Rivon」底下的品牌
所以店內可以看到不少禮坊的喜餅禮盒,而禮坊又是「宏亞食品」旗下的品牌
who is「宏亞食品」?
77乳加巧克力、蜜蘭諾、歐維氏Always巧克力大家就比較熟悉了吧?
這些都是「宏亞食品」旗下的品牌喔~
也許大家對「可朵」還是有點陌生
畢竟可朵應該算是宏亞食品旗下最新的品牌
而且目前可朵除了松菸的櫃位外,其它店面都是跟禮坊合併的
所以一般人就算經過可能也會以為裡面是賣喜餅的而錯身
一進門,就可以看見最外面的玻璃櫃上的小人偶親切地招呼~
每天提供試吃的東西都不太一樣
達克瓦滋 NT$55
有香蕉、覆盆子、百香果跟酒漬葡萄四種口味
什麼是「達克瓦滋」?
這是一種由大量蛋白、杏仁粉和糖做成的蛋白餅
據說最早是出現在法國西南部的「達克斯Dax」
不過,當地的達克瓦滋直徑大約20公分,由2片杏仁餅中間夾著餡組成的大型餅
日本人把它做成類似古代錢幣的橢圓造型,就變成現在市面上見到的樣子啦~
香蕉跟酒漬櫻桃完全不考慮~
其實我對百香果也滿有興趣的,不過還是先買一個覆盆子試試看吧!
可朵還有賣許多糕餅,金磚好像也是他們的主力商品之一
一堆甜點都直接從原文翻譯,讓消費者看得霧煞煞,「葛雷特」又是什麼呢?
法文原文是「Galettes」,是平扁圓狀菓子的總稱,更詳細的食材跟做法請參考官網吧~
秉持著勇於嘗鮮的精神,買了!
以前好像試吃過最右邊的焦糖核桃塔,我記得味道好像還不錯~
這是他們的特色巧克力,直徑大概跟一顆綠棗差不多
一盒六顆NT$1,200,單顆NT$200,買不下手啊~
其實今天會來是因為看到他們的某一款甜點(忘記是什麼了...)
但到現場發現沒有那款甜點~
可能是因為已經傍晚了,蛋糕種類剩得不多
記得上次來的時候更誇張,好像只有1種吧
有點失望之餘,店員跟我推銷「每日之星」
店內每天都會有不同的商品擺上「每日之星」的標籤
可以買一送一喔~同品項跟不同品項都可以!
所以,我就選了「看起來好像不錯吃的」小巧克力松露蛋糕跟「我要吃遍所有的」泡芙
兩個加起來才NT$90喔~
整間店分成前後兩個部分,前面主要放的是可朵的商品
後面主要是禮坊的禮盒(左邊那些紅色跟金色的禮盒就是禮坊的)
達克瓦滋也有禮盒,拿來送人還不錯~
各式各樣的餅乾,之前有吃過右二的草莓小餅
不過那時候買的是小包裝,現在好像都只剩這種比較大一點的罐裝了
後面這區就是讓有喜餅禮盒需求的客人可以坐下來,做生意買賣的地方~
旁邊的牆上就有各種禮坊的禮盒款式
吃東西時間~
紙袋雖然是薄紙,但顏色還滿有質感的

 
連杏仁餅皮都是覆盆子喔~中間還夾了一層覆盆子餡
因為餅皮本身是甜的,綜合了中間的覆盆子餡,整體吃起來酸甜很均衡
表皮脆脆的,裡面的口感有一點點扎實蛋糕的感覺,還不錯!
下次有機會可以試試看百香果口味~

 
葛雷特 NT$55

 
看樣子有點像比較厚實的巧克力餅乾

吃起來口感有點像「布朗尼餅乾版」
的確有點像餅乾的感覺,可是又沒有那麼硬
巧克力很濃郁,10分是最甜的話這大概有5.5分
很適合午後來杯茶配上的小點心~

「小巧克力松露蛋糕」跟「香草泡芙」裝在手提紙盒裡,紙盒的配色也很不錯~

 

 
外面是一層脆脆的巧克力,裡面還散佈著堅果
官網有詳細介紹,請看這裡

店員大力推薦這款蛋糕,一開始我其實有點猶豫
因為我怕它是那種我不喜歡的黑森林蛋糕的口感
不過,吃了一口之後,我就明白這為什麼是他們的人氣商品
蛋糕體很扎實,有點像布朗尼的口感,中間也佈滿了堅果
外面那一圈巧克力則有點像金莎,蛋糕體之間還有一層一層的巧克力醬
所以可以同時吃到蛋糕體的扎實、堅果硬硬的嚼勁、外層巧克力的脆跟中間巧克力醬的滑順而且雖然整個蛋糕都是由巧克力組成,但是卻不會太甜喔~

 
這真的是一款非常扎實的蛋糕,所以剛從冰箱拿出來的時候會有點難挖,看我的湯匙就知道,我只用湯匙淺淺挖了一點,整支湯匙竟然可以自己站著不倒~

 
香草泡芙 NT$50
是我最愛的泡芙皮~而且泡芙皮崎嶇的塊狀越小我越愛!

 
挖掉上方的皮形成一個蓋子的概念,滿可愛的~

 

 
內餡是上下層的卡士達夾了一塊海綿蛋糕,我討厭的海綿蛋糕...

事實證明這顆泡芙只是虛有其表,菠蘿皮軟軟的、完全沒有一點酥酥的口感
卡士達的味道也很普通,再加上中間那塊快把我噎死的海綿蛋糕,真的很not okay
好啦,雖然泡芙很普通,但是巧克力松露蛋糕還不錯喔~
達克瓦滋跟葛雷特也都很不錯,試吃了金磚也不錯
所以大家可以試試那些除了泡芙以外的商品啦~
美味程度:★★★★☆
服務態度:★★★★★
環境整潔:★★★★★
交通便利:★★★★☆ 捷運中山站2號出口,步行5分鐘內
價位合理:★★★★☆
▼可朵 Cadeau 中山店▼
Add:台北市中山區中山北路二段22-1號
Tel:(02)2562-6099
Time:10:00~21:30

 

 
用餐日期: 2013-10-09        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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