老牌炸蛋蔥油餅 (花蓮市)

從2月延到3月，再從3月延到4月的花東小旅行，今天終於出發啦～～～跟以往的小旅行一樣，都要睡飽一點，差不多中午抵達，第一個行程總是吃午餐！第一餐來到在花蓮市的「老牌蔥油餅」，儘管在出發前聽到好壞評參半，還是堅持要親自來評判！在建國路跟復興街的交接口，還有這個吉祥物娃娃竟然有名到被取名為蔥油餅街？還弄了門牌號碼跟小旗子，有點可愛～遠遠地就看到長長的排隊隊伍蔥油餅的工作台是在貨車上，開工的時候貨車就開進屋簷裡，打開後車後就可以開始賣餅，收工的時候東西全丟上貨車就可以開走下班～加蛋的蔥油餅只要NT$30！超級佛心價～在台北應該要賣NT$45吧！隔天再來的時候才發現這條街上還有另一家蔥油餅，之前也有聽說還有另一間，不過大家好像都說要吃這間「老牌」，「老牌」的炸蛋蔥油餅的蛋都是半熟的（這才是好吃的精華啊～）
如果不敢吃半熟蛋或怕得禽流感的人要先告知喔！小小的貨車有3個工作人員，從頭到尾手腳都沒有停下來過，裡面的大叔負責把蔥油餅麵團桿開放進鍋裡油炸，左邊的阿姨負責油炸蔥油餅，右邊的阿姨負責幫蔥油餅抹醬+裝袋+收錢我們當然都點了半熟蛋～這是CB點的不加辣看那黃澄澄的蛋汁，是不是就超級無敵誘人啊～這是我點的加辣餅皮超脆超好吃～～～還有一點彈性，咬的時候拉開還有一點你濃我濃拉不開的感覺，而且雖然是炸的，卻沒有油膩感看起來像是全熟蛋的外表，小心不要被騙了～不然衣服就要遭殃啦！看起來全熟的外表，裡面卻是十足的半熟喔～連蛋白都有一點半熟，配上酥脆的餅皮，結合酥脆與溼潤的口感，太好吃啦～～～

事實證明加一味總是比較好吃啦～辣度算是小辣，有點熱的天氣裡還是讓人吃得冒鼻水，但真的是好好吃！看到CB虎視眈眈地盯著我的加辣炸蛋蔥油餅，趕快轉身保護我的蔥油餅！

CB本來想買兩份，被我阻止，因為怕他吃不下接下來要吃的其他東西，結果我們前往其他地方的路上，甚至是小旅行結束後回到台北跟朋友分享的時候，他還一直碎念我不讓他買兩份的事情...

結果隔天我們沒吃飽，想再來買一份蔥油餅的時候，他們竟然沒開店！！！

明明有查他們是下午1點開始營業，但已經過了1點，還是沒有任何動靜...嗚嗚...我錯了～～～不應該阻止CB買兩份的......

鵝肉先生 中山店 (花蓮市)

花東小旅行 day 1 午餐第二站，鵝肉先生！距離上一站老牌炸蛋蔥油餅車程大約只要3分鐘，從老牌炸蛋蔥油餅的方向直行中山路，過了節約街就到了，而從中山路進入節約節，就是今天晚上我們住的「國王陛下渡假民宿」從招牌看起來，鵝肉先生似乎快要變成鵝肉阿伯了...鵝肉先生一共分成三個料理空間，面對店面的右邊是專門料理水煮類的食物，例如麵、燙青菜等面對店面的左邊則是料理冷盤類的食物，例如鵝肉等店門外也有座位，今天來的時候生意頗好，店內每桌都有人坐了，我們就在外面跟一群港仔併桌店內最深處是另一個廚房，專門料理熱炒類的食物 遠看還以為是油麵，近看才發現是薑絲～後來才發現下面那張黃色的菜單跟上面的菜單內容不一樣，主要是熱炒類，抱歉啦沒有拍到～鵝肉（半前半後）　NT$?店家很貼心，提供各半的選擇讓客人可以吃到不同的口感，右邊是前半部的鵝肉，油花比較少，左邊是後半部的鵝肉，油花比較多鵝肉端上桌的時候就附上的沾醬，加了九層塔的醬油膏個人比較喜歡油花比較少的肉，肉質嫩度還ok，也有一些肉汁，不過遠不及嘉義的翁聚德跟民雄鵝肉亭油花比較多的部分我真的不愛，只吃肉，油油的皮就都交給CB了～湯冬粉　NT$40
CB說之前做功課的時候有看到有人推薦他們的湯冬粉，所以就點了一碗，老實說一開始我沒什麼興趣

因為今天天氣有點熱，加上我本來就沒有很喜歡吃清湯麵類的東西，而且一上桌，看到這一碗清到不能再清的湯冬粉，真是一點食慾也沒有...結果CB撈了撈，原來料都沉在底下啦！原來裡面除了冬粉還有青菜、蔥花、油蔥酥和鵝肉，雖然真的是很清淡的湯冬粉，但是配上油蔥酥倒也挺好吃的，湯裡的鵝肉還算嫩。

雖然沒有單吃鵝肉那樣的有鹹味，但也不錯吃，一碗清淡的湯冬粉，兩個重口味的人也呼嚕呼嚕的吃完了，就當作讓一趟大吃大喝小旅行有比較健康一點的一餐啦～糯米鵝血（乾）　NT$30
每次吃兩條腿肉專賣店時幾乎必點的菜色！去年9月的嘉義小旅行，在雲林吃老受鴨肉飯，去年11月的南高小旅行，在高雄吃鴨肉和都有點鴨血，還有去過幾次的賓國大腸煎，幾乎每次必點的米血（而且他們家還有花生粉，超得我心！）
應該是因為我很喜歡吃糯米吧～抱著忐忑的心情迎接這一盤鵝血～為什麼是忐忑呢？

因為在雲林吃老受鴨肉飯的時候，吃到像是沒有煮熟的鴨血，從那一次我才知道原來世界上也有像是在煮燉飯般，把糯米弄得像是燉飯米心感覺的鴨血...
剛上桌就由店家淋好跟吃鵝肉一樣的醬汁幸好他們家的鵝血煮得夠軟，但不會過爛，沾上跟鵝肉一樣的九層塔+醬油膏，不錯！如果有花生粉就更好啦～～～

廟口紅茶 (花蓮市)

吃了一堆東西，就需要來點喝的解渴～之前同事到花蓮玩帶回「巨無霸台版馬卡龍」，我才知道有這間「廟口紅茶」，於是就來帶點伴手禮+買飲料本來以為廟口紅茶就賣紅茶+巨無霸台版馬卡龍，沒想到他們賣的東西還滿多的喔！除了巨無霸台版馬卡龍，招牌上還有中西式早餐，旁邊還有粽子這就是他們的招牌點心「巨無霸台版馬卡龍」，可以買整包也可以單買另外還有麻糬跟台版甜甜圈廟口紅茶的特色之一就是這些鋼管啦～不過他們其實不只有賣紅茶、酸梅汁跟杏仁茶，另外還有綠茶、奶茶、豆漿...等，不過只有上面三種有專屬的「鋼管」沒有拍到飲料...，買了一杯大杯紅茶NT$25+中杯酸梅汁NT$20，紅茶是古早味style，不甜不膩不錯喝！酸梅汁很「酸梅」，但也因為很濃郁的關係，喝多了會有一點點膩，如果是要解渴的話，紅茶比較適合～

9803咖啡館 (壽豐鄉)

因為CB很愛喝啤酒，所以我也漸漸加入了喝啤酒的行列，在台灣，幾個極其喜愛「精釀啤酒」的人成立了「台灣精釀啤酒俱樂部」，常常不定時舉辦各種跟啤酒有關的活動，而我們也在這些活動中，認識了「9803」的老闆從東華大學裡的「志學道」一直往後門走，接到中正路上，第一條街（榮光街右轉）就到了，車程大約6分鐘，9803的外觀跟我想得不太一樣，實際看到，覺得它有一種現代藝術展覽空間的感覺在門口就可以看到很多啤酒瓶hi 老闆～吧台裡的東西非～常多，但不至於凌亂，大致都還是有秩序地排列著吧台裡的櫃子上有各式各樣的啤酒杯 這裡除了有啤酒，咖啡跟茶的種類也不少，看到menu就知道，用試管裝的茶葉，方便客人「試香」這是進入店內後右手邊的座位空間，米白色的沙發椅佔了大部份的空間因為在東華大學的附近，不免有許多來這裡唸書的學生，店家還貼心地在比較角落的位置放上桌燈9803的啤酒種類很豐富喔～幾間台灣常見的知名精釀啤酒品牌都出現在這裡店裡還有一個書架，有不少的書和雜誌，當然也少不了跟啤酒有關的書，除了BEERS 1001，還有「台灣精釀啤酒俱樂部」創辦人之一寫的「精釀啤酒賞味誌」有個很特別的地方，就是這三罐醃漬果乾，是店家用來調酒的，沒錯！除了啤酒、咖啡和茶，9803也有調酒喔！而且就是這麼別地使用老闆自己醃漬的水果～ 沿著書架的走道可以通往洗手間，洗手間門口陳列的不少文宣物簡樸但乾淨的洗手間，進門後左半邊的座位空間在右手邊的門簾裡，其實是一個秘密小天地喔～從門簾縫裡看到裡面似乎還有座位和吧台，還以為裡面是VIP專用的空間，問了老闆才知道，原來裡面是一間日式料理店「大安料裡遊樂場」！

不過待會還要去自強夜市，就不敢隨便把胃的空間獻出去，有興趣的人可以去試試看喔～牆上是各家啤酒們的酒標
menu內容很多，老闆說是他10多年的經驗累積下來的，很多東西都捨不得刪，所以就一直累積累積成這麼多品項的menu。巧克力布朗尼蛋糕　NT$50
因為CB點了啤酒來喝，所以開車的責任就落到我頭上，不能喝酒乾坐在這裡有點無聊，就點了甜點來吃一份才NT$50的提拉米蘇，很佛心耶～在台北應該至少都要賣個8、90吧！顏色非常深的布朗尼，感覺甜度應該不會太高（吧？）蛋糕體中有不少的核桃塊附上一坨鮮奶油，還加上焦糖醬，罪惡加倍！口感很扎實的布朗尼，甜度過然跟看起來的一樣不高，並且多了一點核桃的嚼勁，雖然知道會胖，但還是偷偷沾了一點帶有焦糖醬的的鮮奶油，多了一點綿密的滋味，雖然不是我非常喜歡的那種口感，但以這個超級親民的價位來說也還算不錯摟～
（近期內我最愛的咖啡店布朗尼還是信義區的上樓看看） 這是老闆推薦的冰釀咖啡，你沒看錯，就是用釀的喔！至於詳細釀法，要尊重人家的專業，就請自己去問老闆啦～（其實是我忘記了......）

冰釀咖啡有濃濃的巧克力香，略帶點苦味，但不會很苦，滿好喝的喔～不過因為時間已經有點晚了，怕睡不著所以不敢喝太多，9803處處充滿了老闆的用心，無論是啤酒、咖啡種類的豐富程度、店內的擺設與佈置，都有一定的專業，要是開在台北，應該會爆紅，然後形成一位難求的局面...

9803開到半夜1點，就算在台北也很少開到半夜的咖啡館，開始有點羨慕東華的同學們...

戴記扁食 (花蓮市)

花東小旅行day 2吃喝時間，start！第二天的就以市區很有名的兩間扁食作為開頭，首先來到距離國王陛下只有兩分鐘車程、在中正路&中山路交接口的戴記扁食一進門，其中一位阿姨就問「要幾碗」，原來這裡只賣扁食湯，就靠這扁食湯撐起一家店，厲害！面對門口的左邊有個透明箱子，扁食就一坨一坨的裝在裡面準備要丟去煮了～店內空間不大，裝潢簡樸另外一邊也有對外的門店內有這個送餐用的電梯，電梯對面有通往樓上的樓梯，不知道是不是樓上也有座位？（很懶得走上去看...）扁食湯　NT$65/碗

很剛好的價錢沒有仔細數，不過一碗應該是有8顆扁食「裙擺」很大一片的扁食～要論個頭的話比她大的多的是，所以目前為止還不對它們抱太大的期望不過咬下一口就立刻改觀！外皮非常薄透，而且也煮得很熟透，沒有好像沒煮熟產生的麵粉味道，帶著一點粉色的肉餡有一種很明顯的鮮甜滋味，鬆軟得很好咬，就是會不禁讓人一顆接著一顆～湯很清淡，加了蔥花與油蔥提味（雖然味道還是不重）雖然清淡，但就是因為沒有多餘的味道來干擾，更能襯出扁食鮮肉的甜味，頗有實力的老店，難怪能靠一樣商品屹立不搖多年！