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共 22 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-10-31
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃

 
吃吃吃吃不停的午餐,第三站來到熱門紅店「公正包子」

 
許多人來花蓮必吃的公正包子,下午時分人潮依然不少

 
很久很久以前來花蓮也有吃過,印象中還可以,這次才注意到旁邊還有「公正檳榔」

 
24小時營業的公正包子,造福夜貓子們~

 
店裡比較招牌的商品在看板上用彩色色塊框起來

 

 

 

 

 
同時間內店有大約6、7位工作人員,幾乎每一個的手腳都沒有停下來過

 
店內座位不多,大約是7~8桌,但旁邊還有樓梯,不太確定樓上是不是還有位子(第一次來的時候是坐外面)

 
蒸餃一次一定要點一整籠,小籠包可以一顆一顆點,不知道為什麼,CB今天有點小鳥胃,可能是因為剛剛在鵝肉先生的湯冬粉幾乎都是他喝掉的,所以到了公正包子他已經有點飽了,於是我們猶豫要不要點一次一定要點一整籠的蒸餃,不過看到它一籠10顆只要NT$30,就不猶豫啦~

 
蒸餃 NT$30/籠 + 小籠包 NT$5/顆 = NT$45

點了一籠蒸餃+3顆小籠包,店家就把它們放在一起,到處去拍了一圈,回來的時候CB已經偷吃掉一顆蒸餃,一臉屎面,說「很難吃~~~」

 
聽說台灣人稱呼的「包子」跟「小籠包」在台灣海峽的對岸是反過來的,一般我們在鼎泰豐吃的那種皮薄的「小籠包」在對岸被稱呼為「包子」,而我們吃的皮厚的「包子」在對岸則被稱呼為「小籠包」,這裡的「小籠包」外表看起來就是比較小顆一點的「包子」,之前吃的HOJA、鼎泰豐跟盛園的「小籠包」都是皮薄、有湯汁的那種

 
我其實不太喜歡吃「包子」,原因其實跟我不喜歡吃白飯一樣,就是不喜歡一直吃沒味道的東西,包子的皮厚,常常皮的份量多過於內餡,而且容易有因為皮厚所以很乾的口感

 
內餡除了肉團以外還有一點點的蔥,味道很普通,加上厚厚的包子皮,果然不得我心啊~

 

 
這就是CB吃半口就丟在一邊的蒸餃~有些蒸餃很「膨皮」,有些看起來像營養不良,表皮都皺皺的,水準很不一致

 
其實我覺得真的沒那麼難吃,我強烈認為應該是CB吃太飽才會把他們嫌得那麼一文不值,不過他們的了小籠包跟蒸餃的確都有點乾,尤其是表皮皺皺的那些蒸餃,裡面完全沒有湯汁,真的會讓人吃一口就不想再吃了...

最後我也只咬了2口小籠包+勉強吃了3顆蒸餃就掰掰了~公正包子旁邊就是也很有名的「周家蒸餃」,本來還想說要兩家都吃吃看比較一下的,但在公正包子踩到雷後,我們就對周家蒸餃也不抱什麼希望了...本來想說如果周家蒸餃的蒸餃可以只單點幾顆的話,我們就去吃吃看,可是他們的蒸餃跟公正包子一樣

一次一定要點一整籠,所以就掰掰摟~

評分: 味道 2   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 2

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2014-10-31
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店夜市台式小吃

 
結束有點衰遇到天氣不好的初鹿牧場小遊,前往台東市準備吃晚餐!

 
從初鹿牧場開車到台東市區大約只要半小時,跟上一個行程從花蓮市區開到初鹿牧場比起來真是小case阿...林家臭豆腐在台東市正氣路和福建路的交接口,旁邊是也頗有名氣的「老東台米苔目」

 

 

 
店裡就只有賣一種東西,就是炸臭豆腐,所以沒有菜單,要幾盤、大份還是小份就在這裡跟阿姨們說,外帶的話點完就在這裡等,內用的話點完就可以去找位子,阿姨們會把臭豆腐送過去

 

 
不小心看到那一鍋顏色很深的油,不知道那些油用了多少次...?有些事情還是不要看到/知道比較好...

 
店內座位就只有這張長桌跟旁邊冰箱後面的另一張靠牆長桌

 

 
冰箱旁邊的紅色玻璃門通往旁邊的另一家「林家辛酸涼麵」,立刻google了一下,他們的涼麵好像是比較種口味的,有點心動,可是待會還要去台東觀光夜市,所以還是乖乖坐好等臭豆腐登場,不要再亂看了~

 

 

 
臭豆腐 NT$50/小份泡菜是直接放在臭豆腐上,整體賣相看起來還不錯~泡菜比昨天在花蓮自強夜市吃的玉里臭豆腐酸,不錯吃!

 
跟一跟臭豆腐不太一樣,不是用香菜而是九層塔絲,有點特別!

 
臭豆腐的體積大約是男生的一口大小,仔細看表面,一顆顆的小泡泡突然讓我覺得有點像迷你版的蟾蜍的疣,夾起來跟看起來一樣是很「屹立不搖」的感覺,讓人期待它的酥脆程度

 
一咬下去,有點被臭豆腐酥脆的程度小驚豔到!表皮脆得幾乎在咬下去的時候發出「卡滋」的聲音,裡面的豆腐還是保持軟嫩的口感,加上本來就已經淋在上面的醬汁,很涮嘴的滋味讓人不禁一塊接一塊,我們一致認為比昨天的玉里臭豆腐好吃~
來台東市一定要來吃一下!

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 3   CP值 3

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2014-10-31
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類別 : 台灣菜小吃攤販夜市海鮮台式小吃

花東小旅行day 2,最後一餐以從來沒有來過的台東觀光夜市作為ending!台東觀光夜市也在正氣路上,距離剛剛吃的老東台米苔目走路只要5分鐘

 

 
台東觀光夜市平常就是一條可以通行的一般馬路,每週四、五、六下午4點半開始才會封街變成夜市

 
夜市裡大部分是攤販,也有有店面的店家,看到這個很醒目的粉紅色草莓糖葫蘆攤位一度很心動~但後來還是忍住了,先去吃鹹食再說!

 
起士鮮蝦棒,行前做功課的時候看到這一家,就決定一定要吃到,一走入夜市的時候就一直尋找它的蹤影,幸好他今天有營業,從入口走進去一小段就到了

 

 
大約晚上6快7點到,逛夜市的人潮很稀疏,不知道是因為時間還太早,還是已經台東逛夜市的風潮不太盛行?(老闆偷打呵欠,很累喔~)

 
橘黃色的鮮蝦棒,顏色看起來很誘人~

 
一根根的鮮蝦棒排排放好,客人點餐後老闆就下鍋開始油炸

 

 
炸好的鮮蝦棒拿到旁邊灑上胡椒跟辣粉→裝袋,完成!

 
起士鮮蝦棒 NT$50
長度大約是一般熱狗的1.5倍

 
金黃色的外皮帶有酥脆的口感,裡面由蝦漿跟起士混合,起士的味道不太明顯,內餡味道清淡不油膩,還不錯!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-10-31
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食

 
本來是沒有把老東台米苔目放進行程裡的,但到了林家臭豆腐的時候發現老東台米苔目就在隔壁,所以吃完臭豆腐就順便吃一下米苔目~

 
大大的招牌十分醒目

 
門面已經有一點歲月的痕跡

 

 
晚餐時間到了,已經坐了不少人,右邊的牆讓我想到五霸焦糖包心粉圓,只是多了相框~

 
店內的工作人員穿了橘色的tshirt制服,頭上綁了頭巾,防止頭髮掉進食物裡

 

 

 
小菜區的玻璃窗外清楚貼了每道小菜的名字,方便客人點菜

 

 

 
旁邊的辣椒醬,看到剛剛那一桌辣椒,應該是店家自製的吧!

 
另一邊的牆上貼了「請勿滑手機,請尊重你面前的朋友」

好貼心~

 

 
米苔目(湯)/小 NT$40

 
加了一整坨的柴魚片,上桌的時候還在飄動~

很加分!

 
其實原本沒有把老東台米苔目放進行程裡,是因為我們對米苔目都沒什麼感覺,不過這碗米苔目其實就像是Q版的米粉湯(我還滿喜歡吃米粉湯的)
配上柴魚片、豆芽菜和鹹味適中的湯頭,其實還不錯吃~原本還說「妳要負責吃完喔!我不喜歡吃這個」的CB也一口接著一口,最後也喝掉一大半。

美味程度:★★★★☆
上菜速度:★★★★★
服務態度:★★☆☆☆
用餐氣氛:★☆☆☆☆
環境整潔:★★☆☆☆
交通便利:★★★★☆
價位合理:★★★★★


評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 2   CP值 3

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類別 : 台灣菜伴手禮店中式麵點

 
花東小旅行day 3,第一餐來吃卑南包仔店!本來我們的第一餐是要吃卑南豬血湯,昨天經過的後看它沒開,今天來的時候它竟然又沒開!

上網查了一下它的營業時間,發現這個時間它應該是要開的,嗚嗚~店家怎麼這麼任性,不想開就不開......

繼續往前開,我們發現原本不在行程裡的卑南包仔店的招牌,據說這間也頗有有名氣,加上我們也都餓了,於是就決定給它一個機會,沒想到,它也沒開!

我不死心,我就不信今天這麼衰,遇到大家都不開店,於是上網查,原來他們12:30才開始營業(我們大約12點多一點到)就來等一下吧~

 
把車停在前面巷子裡走過來,才發現旁邊就有專屬的停車場...

 
雖然還沒開店,但店門口已經聚集不少排隊人潮

 

 
終於~~~開店摟!

 

 
剛開始我還在慢慢逛店內的環境,看剛剛排隊的人潮都很神色自若地站在四周,以為大家都在等店家開始叫說「出爐了!」之類的才會開始排隊,過了一下子才發現,原來是要抽號碼牌啦!

那些看起來很淡定的人都已經抽好了,只有我們還傻傻站著,趕快去抽號碼牌!

 

 
今天本來還想買高麗菜包的,但店家說今天沒賣,嗚嗚......

 
開始叫號摟~

 

 
筍丁肉包 NT$22
首先是肉包,還沒拍到照就倍感覺不知道餓了幾百年的CB咬了一大口,所以就沒有完整的外觀照片給大家看摟~雖然比起饅頭我比較喜歡吃包子(因為包子有夾餡)但平常沒事我也不會自己去買包子來吃,因為難免還是會遇到皮厚餡少的包子,不過這個肉包完全沒有這個問題喔!

完全就是一顆皮薄陷多的肉包~裡面有肉餡、竹筍丁、竹筍絲,結合柔軟的肉餡與帶有嚼勁的Q彈筍丁,略帶鹹度的內餡很不錯吃,身為我們的第一餐,很快就被我們吃光光了~

 
原味微甜白饅頭 NT$13
其實已經大概知道這顆微甜白饅頭會是什麼味道,但因為是第一餐,加上人總有個「花時間排隊,當然要買多一點」的心態,還是買下去了...

 
至於它的味道,就是沒什麼味道...真的是很「微」甜的一顆饅頭,以至於讓我們吃一半都不到就把它擱在旁邊了...

 
香鹹花捲 NT$15
因為今天沒有賣高麗菜包,所以筍丁肉包跟香鹹花捲是唯二的兩個鹹的口味,但他長得跟我想得不一樣,我以為是看得蔥的那種蔥花捲

 
味道比微甜白饅頭中重一些,而且口感比微甜白饅頭鬆軟一些,不過感覺就是在麵團裡加了鹽巴,肚子餓的時候其實還不錯,我吃了好幾口,最後它的下場比微甜白饅頭好一些~

美味程度:★★★★☆
服務態度:★★★☆☆
環境整潔:★★★☆☆
交通便利:★★★★☆
價位合理:★★★★★ 今天消費:NT$50
此次消費: 每人約$50

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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