絲黛小姐 S 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-07-24
朋友剛好經過Black As Chocolate,看到這個迪士尼授權的商品 就買來給大家試試,揪甘心~ 3種口味分別是:重巧克力、榛果巧克力、紅絲絨 頭、手、屁股、鞋子等,米奇被分屍了~~~ 賣相真的很討喜~超適合拿來送人的! 即使我很愛巧克力,但有紅絲絨的存在 巧克力就被打趴了~ 上面的翻糖就是(我很不喜歡的)一般的翻糖 鮮奶油則很僵硬,感覺好像放了非~常久 沒有柔軟綿密的口感,有點像直接吃市面上賣的條狀奶油的口感 甜度不高,但詭異的口感吃沒幾口就讓人有點怕怕的了... 目前在台灣吃過的紅絲絨杯子蛋糕,我還是最喜歡333的 這款米奇杯子蛋糕噱頭遠大過於美味程度啊~ 美味程度:★★★☆☆ 價位合理:★★★☆☆ ▼Black As Chocolate 台北復興店▼ Add:台北市中山區復興南路一段50號 Tel:(02)2796-5133 Time:日~四 11:00~22:00 五~六 11:30~23:00 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-07-24
今天睽違多年後的再度光臨! 今天吃的是復興旗艦店,一個星期前就訂位 有些分店已經被訂滿,要等到8:30才有位子 今天我們的復興旗艦店是7:30的位子,還在可接受範圍內 有7:30位子的今天只剩復興旗艦店跟延及創始店了,生意真的很好~ 我們今天有6個人,坐的是右邊這種圓桌 菜色選擇滿多的,閱讀動線很清楚 點合菜方便很多,不用看菜單看老半天 不過KIKI的規矩有點硬,合菜的菜色都是不能換的 最後我們決定點6-8人份的合菜 NT$3,800 以下,開始上菜摟! 雖然菜單上寫著辣度是1,但我覺得一點也不辣 高麗菜是清炒的清爽味道,臘肉則比較重口味 帶點鹹度,兩者達到口味上的平衡 不用配飯就很好吃! 吃川菜必點的蒼蠅頭! 超下飯的啦~碎肉末、、韭菜花、豆豉跟辣椒 每一種食材都切得碎碎的,很適合攪在飯裡 表面上看起來只有幾塊小辣椒,但還是有辣度喔! (但我覺得沒有到菜單上寫的3顆星那麼辣) 重口味人的愛,而且這道菜不管在那裡幾乎都是安全牌 要把蒼蠅頭弄得難吃應該很難吧! 不過也還是有吃過肉末肥肉很多,讓我吞不下去的... 醉雞也是我很愛的菜色之一! 不辣的醉雞,有淡淡的酒味 冰冰涼涼的酒液和軟嫩的雞肉很涮嘴~ 這道也是重口味愛好者的愛~ 帶有辣度的醬汁很多,夾幾塊雞肉和芋頭放在飯上面一陣子 表面的飯粒也會吸收到醬汁,間接也變成一到很下飯的菜色啦! 我平常不吃芋頭,但我滿喜歡這種先煎/炸再和醬汁一起炒過的芋頭 應為這種芋頭通常會很軟綿又很有味道 所以就會吸引我這種超級無敵重口味食怪啦哈哈~ 這也是吃川菜必點的一道! 但我個人覺得整體吃起來一點也不辣 豆腐四方形邊邊的棱線帶有一點點點點脆脆的感覺 其他地方則是多了一層薄薄外皮的口感 裡面則是軟嫩的雞蛋豆腐,但我覺得上次吃川譜吃到的老皮嫩肉比較好吃 可能因為口味比較重吧嘿嘿~ 不知道為什麼以前都沒有特別注意過四季肥腸這道菜的存在 直到上次吃鱻客棧熱炒的時候誤把肥腸當成豆干吃進嘴裡 才知道有四季豆+肥腸這種組合 撇開肥腸不說(因為不敢吃所以沒吃到) 加了白芝麻和帶有一點點醬汁+四季豆本身的菜汁 四季豆也是很難不好吃的一道菜吧! 賣相不太討喜的一道,剛上桌的時候都沒什麼人要動它... 「湯底」是加了勾芡的濃稠路線,有點像沒有南瓜味的南瓜濃湯 不特別讓人留下印象的一道菜 不過吃了一整桌重口味菜色來點清淡的也好啦~ 雖然這道菜在菜單上的辣度顯示是2,但我覺得也只有微微辣 這道菜的概念跟老皮嫩肉有點像,一樣是用兩種烹調方式 回鍋蛋是先煎再炒,老皮嫩肉是先炸再炒(不過也有只炸不炒的作法) 但回鍋蛋很夠味的醬汁讓全熟蛋黃變成濕潤的口感 蛋白部份的口感吃起來則有點像荷包蛋 我很喜歡,吃了好多塊~~ 魚有紅椒燒魚跟豆酥鱈魚可以選 大家為了我選了鱈魚,揪甘心~~~ 我不吃大部分的魚,尤其是土味很重的淺水魚 一方面是看得到很噁心的魚鱗,一方面是土味很重 但我吃鱈魚、鮪魚、生魚片 不過即使是鱈魚邊邊也總是會有噁心的魚鱗 (我始終不明白為什麼不能在上桌前先把魚鱗全部去掉?) 這時候豆酥就派得上用場啦~ 感快把豆酥撥到邊邊遮住魚鱗! 所以我才敢吃~ 川菜中的經典,必點! 看這一大鍋紅色湯底,就知道辣度不容小覷 這是川菜中我很喜歡的菜色之一,不但重口味 有夠辣,邊吃邊吸鼻水的同時,又覺得辣得很過癮~ 加上吸附湯底的辣度,很涮嘴又很下飯! 雖然娃娃菜上有不少片花椒,但花椒的味道沒有入到菜裡 所以辣度不明顯,依舊是清爽多汁的好吃娃娃菜 我超怕的魚頭!!!天啊牠在看我...... 服務人員一端上桌魚頭剛好就正對我,害我馬上把頭低到都快撞到桌子了~ 後來趕快用餐具撈其他食材把魚頭蓋住 至於味道...我當然不知道摟(好不負責任) 但大家都對於右邊那些一塊一塊綠色的物體感到很好奇 大家都一直猜測是蒟蒻,結果好像也不是(但我也忘記是什麼了...) 最後來看看店內空間 但這次來就沒有那麼感動了,就覺得是表現正常的川菜~ 美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星) 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★★ 用餐氣氛:★★★★★ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★☆ 捷運忠孝復興站5號出口,步行約7分鐘 價位合理:★★★★☆ ▼KIKI 復興旗艦店▼ Add:台北市中山區復興南路一段28號 Tel:(02)2752-2781 Time:一~六 11:30~15:00 / 17:15~22:30 (停止供餐時間14:00 / 21:30) 日 11:30~15:00 / 17:15~22:00 (停止供餐時間14:00 / 21:00) 評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-05-30
不知不覺三訪了HOJA,不知道會不會有一天變成N訪? 只能說,HOJA真的是一個無論家庭還是朋友聚會都很適合的地方、人多好吃飯的餐廳! 其實會再訪,是因為之前參加HOJA的活動得到他們的餐券,所以就又來吃啦~ 餐券內容是4人合菜,包含點心及熱炒各2盤、酸辣湯4碗、開胃涼菜2盤(或開胃涼菜1盤+蔥油餅1份,我們選了這個)及甜點4人份 我們總共8個人吃飯,所以還加點了一些東西 HOJA的用餐環境就請參考初訪摟~ 很平價的麵,本來以為會是那種看起來很簡單、卻很清爽好吃的拌麵,結果卻很普通 普通的醬汁、普通的麵條,組合起來也很普通 二訪的時候喝了沒什麼特別的感覺,加上喝了鼎泰豐太好喝的酸辣湯以後 就覺得很難有其它酸辣湯可以比得上了~ 咦?份量好像比初訪的時候少一些耶...不過仍然獲得大家的好評 所以後來又點了一份,結果來的那份比這份多一點,不過還是比初訪少一點 這樣對嗎? 本來以為就是一般的豆干炒牛柳,不過出奇地比想像中好吃! 豆干嫩中帶有嚼勁,牛柳也很嫩,沒有多餘的筋 加入醬汁炒得很夠味,單吃很上癮,也很下飯! 是我吃菜不知菜價,還是這盤四季豆真的有點貴? 皮薄餡多不說,裡面的絲瓜簡直滿到要爆出來啊~ 之前都沒有吃到的蟹粉小籠,所以今天要試試看 不僅僅是只有上麵有點綴的蟹粉,裡面也充滿了蟹粉喔! 麵皮也比鼎泰豐的厚一些,內餡也比較多,吃得到海鮮鮮甜的味道,很不錯! 前兩次吃都沒失望過,豆腐滾上鹹蛋後,下鍋輕炸,再跟干貝一起炒 豆腐外酥內軟、但有鹹蛋的鹹味,干貝的數量不少,而且很鮮甜 再配上下面吸取醬汁精華的生菜,鹹中又清爽,成為最快被秒殺的菜色~ 之前沒點過這道菜,分量好像有點少,一人平均一塊半左右就沒了 肉的品質普普,沒有特別嫩 不過甜中帶點酸滋味,很難有人不喜歡吧~ 蔥油餅 兩塊蔥油餅切成八小塊,一人一塊剛剛好~ 均勻焦黃色的餅皮微帶脆度,滿滿的、大大塊的宜蘭三星蔥 夾著一點點胡椒的香味,好吃! 紹興醉雞腿 淡淡的酒味、嫩嫩的雞腿肉,很清爽的開胃菜~ 不過這道「開胃」菜,竟然在我們都快吃完了才送上來 難道雞是現抓、現拔毛、現殺嗎? 鮑汁章魚飯 因為剛剛的鮑汁章魚飯廣受好評,加上有些男生還沒吃飽,所以又點了一盤 這一盤好像比剛剛那一盤還要多一些耶! 不過仍然沒有我初訪的時候多,是不是表示品管有點問題呢? 桂圓銀耳露 飯後甜點,有綠豆湯跟桂圓銀耳露可以選 這麼養生的甜點當然不會是我的選擇 綠豆湯 喝了第二次綠豆湯,兩次都是一樣 湯稀稀的、綠豆少少的,還是我媽煮的比較好喝! 美味程度:★★★☆☆ (我給3.5顆星) 上菜速度:★★★★☆ 服務態度:★★★☆☆ (我給3.5顆星) 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★☆ 交通便利:★★★★★ 捷運劍南路站3號出口,步行約3分鐘 價位合理:★★★★☆ ▼HOJA▼ Add:台北市中山區敬業三路22號B1(美麗華百樂園本館) Tel:(02)2175-3040 Time:11:00~22:00
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-27 (屬於相關食記)
想在附近找間咖啡店坐坐,就想到這間有平價又好吃甜點的Oui Cafe 獻上一訪與二訪滿滿都是甜點的食記給大家參考~ 法籍主廚操刀,一顆NT$45,是不是很佛心呀~ 可愛的小象logo,外帶盒跟貼紙上都有出現 我一直覺得最裡面那面牆(有小象logo的那面)有點怪怪的 比對二訪的食記才發現(請見第三張圖),原本的牆是咖啡色的、上面只有白色的店名 現在變成白色的牆、藍色的小象logo! 真佩服我的觀察力哼哈哈哈哈哈~ 每次來Oui Cafe,都會看到沒看過的蛋糕 這邊除了左三的「脆米巧克力塔」外(請見二訪食記),其他我都沒有吃過 左二的「巴黎布列斯特」也有吃過(請見一訪食記),這兩款都很推薦 二訪吃過海鹽焦糖跟黑醋栗 自從吃了台中慕夏好好吃的檸檬蛋糕後 我才發現,不知道從什麼時候開始 好像就很流行這種外表沒有太多裝飾的長條蛋糕 剛吃完因為口味我很喜歡所以忍不住吃到快要精光的拉麵 所以現在其實還很飽,但是飯後總想來個甜點 就還是忍不住點了顆馬卡龍~ 杯口用的是可愛的紅色杯口塞,而不是一般的貼紙 這一點很加分! 可是我不喜歡上面的彩色巧克力細碎... 每次冬天Starbucks的太妃糖榛果拿鐵重現江湖的時候,都會在整個冬季至少來個一杯 在喝咖啡這件事上我真的很小朋友,總愛喝一些調味拿鐵或摩卡 太妃+摩卡,兩個都是我的愛(也是最胖的組合?) 太妃糖的味道比摩卡中的巧克力更明顯一些 甜度大約是5.5 / 10,咖啡的味道不是很重 也許是被奶+太妃糖+巧克力蓋掉了 上次吃過焦糖海鹽跟黑醋栗,感覺普普 今天吃的這顆榛果好一點,榛果的味道有出來,甜度大約6 / 10 美味程度:★★★☆☆ 上菜速度:★★★☆☆ (我給3.5顆星) 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★☆ 交通便利:★★★★☆ 捷運中山2號出口,步行約2分鐘 價位合理:★★★★☆ ▼Oui Cafe 南西店▼ Add:台北市中山區南京西路23巷3號 Tel:02)2563-6678 Time:7:30~23:00
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-27
今天又經過中山北路上的可朵門市,忍不住又進去逛了一圈~ 剛好又有「每日之星」的買一送一活動,婆媽心態再度上身... 今天買的兩款蛋糕都是NT$100,所以等於用NT$100買到兩款蛋糕 是不是很划算呀! 雪白的外表,感覺很有氣質(?) 雖然是塑膠差子,但前端有鋸齒的設計 所以在吃蛋糕的時候可以非常容易就挖下去 雖然這次買的都是軟綿綿的商品,不過還是讓人感覺是很貼心的一項設計呢! 左邊的是外層包起來的輕乳酪慕斯,右邊是被夾在裡面的乳酪卡士達 兩種都是輕乳酪,味道很清爽,吃多了也不會有噁心的感覺 很溫和的口感,好像又可以催眠自己,熱量不高熱量不高熱量不高(哈哈哈) 美味程度:★★★☆☆ (我給3.5顆星) 服務態度:★★★★☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運中山站2或4號出口,步行5分鐘內 價位合理:★★★★★ ▼可朵 Cadeau▼ Add:台北市中山區中山北路二段22-1號 Tel:10:00~21:30 Time:(02)2562-6099
評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
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