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張小萍
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共 249 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2019-01-14
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類別 : 台灣菜藥膳料理

 


【雙月食品社(中和店)】

電話:02-2228-6616

店址:新北市中和區連城路363號

(遠東新世紀對面)

營業時間:週一至週六 11:00~14:00、17:00~20:00

臉書專頁:雙月食品社

中和的朋友快來看呀

2018年米其林必登推薦的雙月食品社

展店到中和嘍

之前萍萍有去過本店,真的吃一次就愛上

知道雙月展店到新北中和

和萍萍的距離又更拉近了

馬上帶著家人來朝聖

趁天氣還沒很冷前先來進補一下

吃好吃滿

 


醬料

每張桌面上都有醬料供客人自行取用

 


雙月油飯

雙月招牌中的招牌

油飯色澤均勻透亮,米飯Q彈香氣十足

淋上甜辣醬吃起來更涮嘴,讓人一口接一口

 


燙地瓜葉

現點現燙的青菜,份量給的很有誠意

青菜不會老,加了油蔥酥增添了香氣

不過要趁熱趕快吃,地瓜葉放太久會變黑

 


油蔥麵線

麵線加了油蔥 香噴噴的,而且份量挺多的

煮的不會軟爛,入口油蔥的香氣四溢

順香好吃,飽足感也很夠

 


紅燒虱目魚

不帶刺的虱目魚真的很加分

大人小孩都可以吃

紅燒味道非常香,香而不鹹,單吃也很可以

不帶腥味(很重要)

魚肉肉質軟嫩入味,吃過雙月你就回不去了

這也是目前吃過最美味的 ~ 讚啦

 


黃金牛蒡雞湯

雙月的雞湯一端上桌絕對是讓人驚呼

不止是滿出來,而是一座山的概念

真的就是真材實料才端上桌

牛蒡可以補氣還有助於腸胃蠕動

(就是可以清腸胃啦)

每一碗雞湯裡都有4塊雞腿肉

到雙月用餐,你是找不到雞胸肉的

真的只有雞腿肉

 


 


湯頭好香甜 好好喝,牛蒡的香氣很清新

也因為加了大量的高麗菜甜度也跟著up up

 


麻油燉雞

喜歡麻油料理或想補身的就可以點這個

產後要坐月子的新手媽媽更適合

雙月的麻油味並不算是太厚重

所以萍萍覺得很剛好

雞湯裡同樣加了大量的高麗菜及枸杞

大幅增加了甜度及溫順度

 


就跟你說全都是雞腿吧,連皮帶肉的

每一塊肉的大小都很平均

選用的是新鮮溫體的仿土雞腿肉

肉質非常的緊實,口感滑嫩

吸附了湯汁,肉嫩不乾

一碗又有好多塊肉,吃的很滿足

 


喝了身體馬上就暖了起來,又香又好喝

等天氣再更冷一點,我一定再來喝

 


蛤蜊燉雞湯

上次到本店用餐沒點到,這次怎能再錯過

超清甜好喝 ~ 大推!

蛤蜊的「鮮」、青菜的「甜」;全都在裡面

真的非常的好喝,且四季皆宜

 


 


清甜好喝,是今天最驚豔的湯品

 


豆干、花干、血糕

來到雙月除了雞湯、油飯

「中藥滷味」也千萬不要錯過

因為非常的正點,也是推薦必點

雖說是中藥滷味,但其實沒有厚重的中藥味

所以不用擔心味道太重

豆干&花干都不會滷到太軟

血糕軟Q好入味,是萍萍的最愛

滷味淋上鹹香醬汁,真的超級好吃唷

 


鮮蚵乾麵

乾燙油麵再舖上滿滿的鮮蚵,放料不手軟

油麵燙煮的不會軟趴趴,吃起來蠻有勁的

新鮮的鮮蚵,給你滿滿的海味及爆漿感

 


滷蛋、甜不辣百頁

基本款小菜,也是很推

其中百頁那軟嫩的口感,超好吃的

 


乾蚵

產地「嘉義東石」直送的,新鮮度沒話說

也因為夠「新鮮」才敢直接用燙的

給的份量不會少少的

鮮蚵個個肥美又大顆,好飽滿

更重要是吃起來不帶腥味

新鮮度100 ~ 好呷

 


雞腸、豬耳朵、雞肫

食材新鮮又處理的乾淨,讓人很安心的吃

雞腸很有嚼感,蠻好吃的

豬耳朵是經典小菜,吃起來又很有咬勁

雞肫處理的很乾淨,口感帶有脆度

 


紅燒虱目魚皮

菜名雖然寫魚皮,但雙月的就是不一樣

除了魚皮還保有一層魚肉

這可是最天然的膠原蛋白喔

 


紅燒醬汁醬香入味,魚皮Q彈口感緊實

吃起來很有層次感,超涮嘴的

 


豬肚、豬舌、嘴邊肉

這算是豬肉類的小菜拼盤吧

滷味幾乎是快點一條龍了

沒辦法呀,什麼都想吃看看

滷味真的好吃,軟硬度的掌控也恰到好處

所以我們不小心就失控了

 


檸檬愛玉、冬瓜愛玉

這個飲料也一定要喝,錯過就可惜了

檸檬愛玉喝起來有檸檬的清香

冬瓜愛玉則是香甜味比較濃一些

非常的清新爽口,好好喝唷 (扭)

來一杯清涼又很解膩,香甜不膩

 


雙月 Menu

雙月的菜單其實很簡單不複雜

分類的也很清楚

價格更是完全透明化

 

雙月 用餐環境

店不大間,但質感真的比本店更優

木質的裝潢質感好,座位分區也規劃的不錯

雖然小小一間,但桌間仍保有一定的距離

擺放了綠色的盆栽,多了清新感

雙月一個人來也餐也不會感到尷尬喔

 


 


 


 

**打完收工,再訪依然令人滿足不已。

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2019-01-04
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類別 : 台灣菜飯店餐廳

 


【閣再來台式料理餐廳】

電話:02-8667-1333

店址:新北市新店區北新路一段88巷1號

營業時間:中午11:00 ~ 14:00 晚上17:00~22:00

臉書專頁:閣再來台式料理餐廳

家有喜事,不是結婚喔 ~ 是姐姐入新居

我們只好跟著來飽餐一頓

新店人入新居,首選當然是新店的餐廳嘍

閣再來的前名是開喜,之前也來過好幾次

不論是家庭聚餐/商務聚或是宴客都很適合

而且捷運站就在旁邊,超方便der

桌菜(桌)/NT$6,000(另加收10%)

閣再來的餐點份量都很足,有吃又有打包
以10人來算,加完服務費一人差不多660元左右。

冰雕生魚片刺身盤

放了冰雕整個氣勢就是不一樣

這盤生魚片的量還真不少,可以吃個過癮

鮭魚、鮪魚、旗魚

魚肉新鮮,切的厚度又剛剛好

搭配蘿蔔絲及芥末醬油一起吃

口口飽嘴,入口豐滿的油脂 ~ 太過癮了

 


蘆筍鮑魚拼和風甜蝦

冷盤菜, 蘆筍和鮑魚片

最下面是苜蓿芽

鮑魚片切的有一點厚度,口感豐厚

具有咬勁及嚼感

蘆筍蠻嫩的,很好吃

 


和風甜蝦

最上層是甜蝦,鮮嫩甜口

下面是生菜搭配黑豆

生菜要先攪拌才能均衡沾附到醬汁

 


佛跳牆

桌菜料理最讓人期待的就是這一盅了

全家大小都超愛

也是辦桌料理經典中的經典,就是「必吃」

也是大家最愛打包的一道料理

更是家家戶戶年菜「必備」好料

 


不誇張 ~ 料真的是又多又滿

芋頭、粟子、排骨、筍絲,每樣都是我的愛

先來喝個二碗才滿足

湯汁香氣撲鼻,熱熱喝涮嘴又暖胃

令人回味無窮,心滿意足

 


白斬玉米雞

一道道都是桌菜必備的

玉米雞色澤金黃,看起來好美味

玉米雞肉質相常的Q彈

富有獨特的韌度及肉香味

我們這桌也快速的掃盤了

 


哈斯紅蠔

好特別的菜名呀

用蟹肉拌紅蘿蔔泥,非常的特別

隨盤附上厚片麵包,裹在上面一起吃

 


蟹肉與紅蘿蔔味道蠻平均的

有種說不出來的奇妙感,但又不會難吃

只能說 ~ 真的很獨特

 


清蒸活石斑魚

海鮮要有足夠的鮮度才敢用清蒸

石斑魚肉質細嫩、刺不多

魚肉好夾夾不需費力

沾一點醬汁再吃味道會更夠

鮮美滑嫩的口感,挺好吃的

 


炒青菜(招待)

芥蘭菜,翠綠的色澤看起來十分美味

帶著一點微苦的味道亦是芥蘭菜獨有的

吃起來很脆口

 


陶板絲瓜干貝

蛤蜊、鮮蚵、干貝及絲瓜

以燜煮的方式,保留海鮮的鮮味及絲瓜的甜

精華全都在這一鍋裡面了

 


絲瓜結合和3種海燜悶出來的

湯頭超正點~ 鮮、香、甜

整鍋都是滿滿的鮮甜味,非常好喝

 


蘿蔓天蠶蝦

現炸的,趁熱吃才不會覺得有油膩感

一人一份,完全不用搶食

舖底的是蘿蔓葉,加分不少

除了會比較好拿,也大大增加了清爽度

每口都能吃到蝦肉及嘴邊沾上了美乃滋

炸的不會過度油膩,味道也還不錯

 


帶魚米粉鍋

萍萍蠻喜歡這種清香的湯頭,愈煮愈香

用魚塊、芋頭去熬煮,放了香菇及油蔥添足香氣

喝上一碗整個身體都暖和了

鍋裡還有細軟的米粉,吃了很有飽足感

 


 


精緻明月捲

台菜餐廳才會這款甜點

每一個都有鮮綠的仿樹葉片

是紅豆口味的,香Q甜口



 


水果盤

三種不同的新鮮水果

哈密瓜、鳳梨、西瓜

挑選當令的季節水果,汁多香甜

 


冰淇淋

阿奇儂的香草冰淇淋

餐後冰一端上桌小孩都要暴動了

香甜可口,個個吃的心滿意足

 


閣再來 用餐環境

假日生意特別好,我們是坐小閣樓

因為空間可以獨立,不過震動還蠻大的

桌菜吃來特別有味道,桌面轉呀轉

大家一起搶食好開心

人多吃起來就是不一樣,特別有味道

 


 


**打完收工,新店美食再加一家。

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-12-21
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類別 : 台灣菜中式麵點

 


【大師兄消魂麵舖-中山店】

電話:02-2523-5700

店址:台北市中山區中山北路二段42巷36號

營業時間:平日11:00 ~ 14:30、17:30 ~ 21:00

假日 11:30 ~ 21:30

臉書專頁:大師兄

看到友人去吃,我們都餓了

趁著到中山站修流海也來朝聖

我的老天鵝呀 都提早7分鐘到了

眼前的排隊人潮 我們已傻住

就這樣跟著排了快1.5小時 才入座

好久沒排這麼久了,等下要怒吃一波

自助區

中山店不用加收10%服務費(信義店要)

自助區有水、醬料,自取即可

 


泡菜

台式口味,不帶酸勁但很脆口

味道還不錯,喜歡可以點一份來吃

 


麻辣魚蛋

辣的帶勁,魚蛋口感很Q彈

湯汁多也顯的更入味

二人點一份就吃的嚇嚇叫

 


油條

一份真的好多條呀,多到吃不完

(明明就是點太多)

這個份量和價位真的很有誠意

 


沾麻辣湯頭超讚的,酥脆口感 不油膩

很有吃麻辣火鍋的fu

 


半筋半肉清燉

套餐:銷魂麵+半筋半肉湯+溏心蛋+鴨血

麵和湯是要分開吃的,不要假會弄成湯麵

一份套餐的份量吃完很有飽足感

 


清燉湯頭味道清香,溫和順口

乳白色的湯頭感覺是費時熬煮出來的

自然的清香味,一個不小心就喝到見底

沒關係,加湯是免費的

 


肉好嫩喔,吸了清香的湯汁

味香嫩口,不會柴柴地

 


油亮的麵條,看起來就覺得很好吃

旁邊還有二個對半的溏心蛋

 


銷魂麵單吃就很可以,帶有一點辣度

吃起來十足過癮又爽口

麵條完全不會軟爛,非常的Q彈

味道很夠,口感也讓人很喜歡

 


溏心蛋沒多調味 味道簡單又很香嫩

跟有辣度的麵銷魂麵非常搭

 


半筋半肉麻辣

喜歡口味比較重、辣 的點這就對了

就像在吃個人的麻辣鍋一樣,超過癮

 


這碗裡面有牛肉片、牛筋,灑上蔥花提個味

肉片和牛筋給的都不會很少,吃的心滿意足

湯頭香辣,讓人一口接一口的喝

賞你個痛快

 


鴨血

本來想單點,店員提醒我們套餐有附

鴨血好夠味,吃起來好水嫩

而且沒有腥味喔

 


牛肉片帶有一點油花,吃起來不會乾柴

而且片數也給的很多,我們吃的津津有味

還續加了一次湯,味道都沒走鐘

 


牛筋超軟Q的,幾乎是入口即化

 


大師兄烏梅汁

幾乎每桌都有點一杯,我們當然也要

超解膩的,喝起來不會酸;順香對味

 


大師兄 Menu

大師兄不提供外帶喔!!!

考量品質及食安問題,所以只能內用

但吃不完是可以打包的

主食選擇不多,我們二種各來一份

不吃牛肉的可以點「非牛特餐」

 


 


 


大師兄 用餐環境

位子真的不多,且用餐限50分鐘

不過翻桌率也挺高的

當然上餐速度快也是關鍵



位子主要是2人及4人桌

燈光明亮,環境還不錯

 


 


 


 


 


 


 


**打完收工,下次要提早2-30分鐘來排

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-14
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類別 : 日本菜居酒屋酒類飲品串燒喝飲聊天

 


【醬串-日式串燒居酒屋】

電話:02-2568-3883

店址:台北市中山區民權東路二段6號

營業時間:17:30 ~ 03:00

臉書專頁:醬串-日式串燒居酒屋

夏天除了適合吃冰,串燒配啤酒也是不可少

今天要介紹一家離捷運🚇非常近的日式居酒屋

不但可以聚餐聊天也很適合和三五好友來小酌

和風沙拉

在吃串燒前先來份清爽的沙拉開開胃

沙拉有二種醬汁「和風」及「凱薩」

今天吃串燒,萍萍選了較為清新爽口的和風醬

沙拉用料豐富,份量又很夠

第一道就秒殺,胃口也開了

 


雞串三兄弟

這個超推,除了點一份有三串

一次還可以吃到三種不同的口味

不得不說 ~ 超會烤的也『好嫩』

明太子、芥末、起司,三種口味一次滿足

 


雞肉串用的部位不是用腿肉

但他的香嫩口感,讓人一點都不覺得乾柴

口口香嫩

明太子 ~ 一口咬下有著爆醬的口感

明太子也未免太香濃了吧,讓人口齒留香

芥末 ~ 有芥末的香氣,但不會辛辣

搭著極嫩口的雞肉串,令人意猶未盡

起司 ~ 趁熱吃比較能帶出起司的香及牽絲感

 


日式炸蝦

醬串不只烤物厲害,炸物也不遜色

上桌都還是熱騰騰的喔

炸的不帶油膩感,也沒有油耗味

色香味俱全

 


炸的好酥香,口感特別好

麵衣不是那種厚到讓你覺得「蝦」咧?

而是每一口都吃的到蝦肉,外酥內鮮香

意外的讓我們頗為驚艷

 


明太子雞腿排

幾乎是整隻的去骨雞腿排,量很足

不帶骨頭又已切成塊,真的很方便吃

擠上濃郁的明太子,實在是太奢華了啦

 


肉切的夠大塊,入口特別滿足

雞肉滑嫩又多汁,非常的好吃

燒烤的香氣及濃厚的明太子在嘴裡奔放著

 


焗烤大生蠔

生蠔真的有大顆,一口吃很飽嘴

新鮮又飽滿的生蠔,以焗烤方式料理

不敢吃生食的朋友也不用擔心,這個Hen可以

表層是焗烤的香氣,生蠔則是非常的鮮

烤的剛剛好,不會乾而流失水份

層次感豐富,吃起來相當過癮

 


松阪雙拼

雙拼的差別在於「調味」不一樣

烤好之後分別以椒鹽和味噌來提味

表面烤的金黃色帶著微微的焦感、超噴香

白裡透紅的松阪豬,看起來十分可口誘人

 


松阪豬本身有著豐富的嚼感及脆度

不會覺得膩口

萍萍很喜歡椒鹽口味,淡淡的鹹香味剛剛好

好適合來杯啤酒喔

 


帶殼玉米筍

帶著外皮一起烤玉米筍

連皮帶肉一起烤,保留食材鮮甜味

美味不流失,絕對是必點的

 


剝開外皮就可以吃囉

萍萍連鬚鬚也吃,一點都不放過

原味吃的到玉米筍的鮮甜味及爽脆口感

沾一點芥末椒鹽,味道就會比較重一些

提味但不會嗆辣,一樣讓人一口又一口

 


醬燒七里香串

來吃串燒,七里香一定也要點

七里香 = 雞屁股

醬串的七里香挑選的是比較小的尺寸

讓人比較不容易害怕或覺得過油脂過多

涮上鹹香夠味的醬燒醬汁

一口一顆,入口噴香,不會油油的

非常好吃,一人來一串也能輕鬆完食

 


清酒蛤蠣湯

這碗蛤蠣湯在吃了這麼多樣的串燒後

完全就是「清流」呀

碗裡的蛤蠣其實不是很大顆

不過新鮮現煮,吃起來很飽滿

清香又鮮的湯頭非常好喝

我們直接喝到見底

有小酌的朋友,喝點熱湯 胃也會很舒服喔

 


可爾必思蘇打 & 無糖烏龍綠

吃串燒來杯啤酒是最爽的

不喝酒的話也有飲料可以點

我們點的這二杯都很冰涼又解膩

屬於飲品中較為Safe的項目

 


醬串 Menu

醬串的餐點均為「現點現做」

尤其是串烤及炸物需要花費的時間又多一些

請多點耐心等待美食隨即就上桌

光看菜單是二面的就知道,選項很多

餐點有:燒鳥、燒物、冷菜、唐揚物

炸物、湯品及甜點

水酒有:燒酎/清酒、日式果實酒、威士忌

啤酒、沙瓦/可爾必思沙瓦、High ball系列

及無酒精飲品,選擇非常的豐富

 


 


除了菜單上之外,還會有「今日限定」

 


清酒無限暢飲2小時459元

(未成年🔞請勿飲酒)

 


醬串 用餐環境

店門才一開我們就到了,想拍空景就要早點來

居酒屋愈晚人愈多,不論是用餐或是來小酌

全木質的裝潢設計,真的很日式風

位子不多,用餐一定要先訂位

 


 


 


 


 


 


店內也有擺設鳳凰機,喜歡的朋友也可以玩

 


**打完收工,聚餐真是開心又放鬆心情。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2018-11-30
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類別 : 多國菜複合式餐飲下午茶漢堡/三明治沙拉義大利麵喝飲聊天

 


【奇點+ 早午餐】

電話:0908-517-686

店址:台北市中山區雙城街10巷8-2號

營業時間:上午10:30 ~ 晚上09:00

臉書專頁:奇點+ 早午餐

又來介紹美食啦,想當部落客還真的不簡單

要搶快、搶新之外、文章還必須持續更新

一刻都不能偷懶,不是吃完就沒事

不過唯有美食,能讓人心曠神怡、心滿意足

自助區有餐具、調味醬及檸檬水

需要什麼請自己來

 


韓式歐巴辣味炸雞

看到炸雞不點實在太對不起自己

炸雞口味有五種,我們選了口味較重的韓式辣味

二人點的是3腿3翅,這樣才夠吃

吃完骨頭直接丟到桶子裡面嘿 ,叉子則可以放生

吃炸雞就是要用手抓,感覺才會對

 


炸雞都是現點現炸,絕對熱熱上桌

紅通通的炸雞是已淋上特製醬汁,一看就是美味

香辣醬汁及完全不乾柴的雞肉,啃起來爽度破表

愈呷愈涮嘴,最後再來個「吮指回味」 ~ 過癮

大大推薦

 


照燒雞排相撲台

店內招牌必點選項,不要錯過哦

這一份看起來好豐盛

最底層的法式吐司就像是相撲選手的擂台

中間則是滿滿好料,被柴魚片及照燒雞覆蓋住

宛如一座小山,配了薯條,豐富度大增

 


法式吐司超軟彈的,入口那軟Q感讓人很難不喜歡

 


薯條炸的不會軟軟地,不油不膩口

萍萍覺得不用沾醬就夠味又好吃

 


店家用蛋真的沒在手軟的,蛋量超多的

每一口都非常的香滑嫩口,加了洋蔥多了香甜味

照燒雞肉好香嫩,肉不乾柴 ~ 歐伊西

 


肉食主義早午餐

一早就來享用這麼豪華的早午餐,實在好幸福哦

點一份好料全吃到,非常的超值也

很符合現代人喜歡追求多樣化及新鮮感

 


沙拉的醬汁是店家自己打的鳳梨優格醬,清香爽口

培根及火腿沒有多加調味,所以味道剛剛好

薯塊略油了點,但口感很扎實

蛋真的好嫩好美味

牛排有著豐厚的嚼感,再嫩一點更好吃

 


熱戀歐巴辣味起司燒肉燉飯

走到哪都很熱愛韓式口味

夏天吃更是適合哦

燉飯的份量非常足夠,連男生吃都很有飽足感

韓式辣口味再灑上起司絲,心口都要融化了

 


 


肉片是比較薄的,吃起來好咬又不膩口

 


飯的軟硬度較為中規中矩,但非常的入味

香辣口味吃起來特別有勁

 


阿姐古早味紅茶 & PPAP南島冰茶

古早味紅茶CP值超高,一杯只要15元

茶味香、不苦澀, 順口好喝又大杯

PPAP超酷的,是可樂加鳳梨

給人一種很奇妙的fu,這樣搭會好喝嗎?!

多慮了!他們好match

攪拌後大口吸可樂的味道往上衝

後味是鳳梨的果香味,很有層次感

 


奇點+ Menu

餐點均用新鮮食材『現點現做』

菜單上有:早午餐、燉飯、義大利麵、炸雞

漢堡、三明治、創意相撲台、班尼迪克系列

拼盤、單點小品及飲料

餐點選擇樣式多,份量也都不會少少的

豐富度也高,最重要的是價位也挺可愛

 


 


奇點+ 用餐環境

在晴光市場旁的巷子裡,很好找

店門口有台電視不斷在放送美食,好誘人

長型的店面,有間距的坐位陳列

不平整的白色磚牆,自然、不拘束

牆上的每一幅畫作都是老闆親手繪製,超厲害

奇點+ 打造了輕鬆、愉悅的用餐環境

除此之外這裡也是『竉物友善餐廳』

帶寶貝來也能安心用餐

但不能影響到其他客人唷

 

 


 


 


 


 


 


**打完收工,天氣熱在內室用餐最舒服了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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