石都府石頭火鍋達人 (新莊區)

【石都府石頭火鍋達人】

電話：02-2202-5202

店址：新北市新莊區八德街23號

營業時間：週日至週四 11:30 ~ 22:00

週五至週六 11:30 ~ 23:00

最近很火紅的蝦爆鍋，萍萍也來朝聖了

顧不得已節節高昇的膽固醇

今天就是要來蝦爆你們。

2-4人份巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐 NT$2,880

☑️菜盤*2

☑️肉盤*2（美國牛五花 、松阪豬、美國安格斯牛霜降

極品豬梅花、美國安格斯牛雪花、櫻桃鴨胸）

肉盤升級２盤變４盤只需加價206元 ~ 超值呀！

☑️巨無霸龍蝦 ☑️南美白蝦*40

☑️頂級天使紅蝦*6 ☑️虎斑草蝦*14

☑️副餐*2（芝香白飯、王子麵、冬粉）



自助區

自助區域包含了8款飲料、明治冰淇淋和各式醬料

擺放整齊且又很乾淨

服務人員都有在注意使用狀況隨時補足





醬料區



石頭火鍋湯底

用洋蔥、油蔥酥及蔥花爆炒

滋滋作響中香味也隨之散發出來

真的超香的也

接著倒入無添加味精的的湯頭

滾沸後就可以開始煮嘍 ​​​​



萍萍先喝了一口超級香噴噴，且沒有油膩感

味道順香又不會很重口味，順口好喝很涮嘴



菜盤

五顏六色的菜盤都是選用新鮮食材且份量充足

蔬菜、菇類、豆腐、芋頭、紅/白蘿蔔及少量火鍋配料

全部都是煮火鍋的最佳食材

下鍋煮後更增加了湯頭的甜度

其中萍萍最喜歡青菜、玉米筍、絲瓜、芋頭、南瓜

季節食蔬新鮮又好吃


石都府的服務真的好，從點餐到餐後都沒停過

隨時都在注意客人的需求，不時的幫忙加湯

我們加了N次的湯，還是不會愈煮愈鹹



美國自然牛嫩肩

套餐附的肉片品質居然還不賴

紅通通的牛肉片，看起來好吃又大片

別看薄薄一片的，油花分佈的相當平均

紅白相間看起來更美味



滾沸的湯底裡輕涮3至5秒入口最美味

涮到微微的粉紅色就可以吃了，嫩嫩的才好吃



肉片好嫩，有著豐富的油脂香好順口

入口馬上就能感受到肉片的香嫩感



巨無霸龍蝦+金多蝦

哇哇哇，這真的是太驚人了

除了滿滿的蝦之外，也是萍萍第一次看到這麼大的龍蝦

超威的 ~ 連隔壁桌都一直看著我們這桌 『超蝦的』

又威又好拍呀，太殺相機記憶體了



左看 右看 上看 下看，目光都離不開這盆

喜歡吃海鮮和蝦子的朋友，千萬不要錯過呀

保證可以吃的超級爽、超痛快



擺好又擺滿的蝦，左右兩邊是一樣的

從天使紅蝦、虎斑草蝦、白蝦，量真的好多

中間則是超大的巨無霸龍蝦，視覺效果好驚人

霸氣的整隻龍蝦，把鮮度完整的保留



橘紅色的是天使紅蝦，煮火鍋也超適合



草蝦和白蝦每隻的大小都很平均

右下的草蝦紋路比較深一些



服務人員有教我們蝦子煮的時間長度，才是最美味的

龍蝦7分鐘、天使紅蝦3分鐘、草蝦及白蝦1.5分

龍蝦實在太大隻，自己真的沒辦法處理

這時候貼心的桌邊服務就來啦，服務人員會幫忙處理到好

看看那龍蝦肉多肥美呀，肉大塊又超厚實



龍蝦肉放入網子裡面煮再一邊開始計時

新鮮龍蝦肉，千萬不要煮太久老了就浪費嘍



我的老天兒呀，這蝦肉真的好大塊

都還沒吃 光看就覺得好High

每一口蝦肉都大塊又很飽滿，吃起來非常的飽嘴

入口好鮮又好Q彈，爽度已破表了

今天的口腹之慾超滿足的



天使紅蝦也是很新鮮又肥美

剝去外殼後蝦肉的個頭還是很大

天使紅蝦的口感是比較軟嫩一些

吸足了湯汁吃起來相當的痛快



這根本是蝦子山嘛，有夠多的啦

剝的很痛快，吃的更開心

雖然不及天使紅蝦的蝦肉來的大塊

但草蝦及白蝦吃起來比較Q脆也更鮮甜

一隻一口，今晚我們真的是蝦透了



櫻桃鴨胸

擺好擺滿的櫻桃鴨胸，薄薄一片顏色很清透

不要放太久肉片變軟會不好夾





肉片吃起來蠻鮮嫩的， 帶有一點脆度

吸取了飽滿的湯汁，更是好吃



王子麵、冬粉

比較佔空間的副餐，放到最後再來解決



冰淇淋

是日本的明治冰淇淋也，不吃個２球怎麼捨得離開啦

冰有點硬，挖的時候需要出一點力

入口真的好滿足，尤其是在火鍋之後

有種涼到心崁裡的fu ~ 舒服



石都府 用餐環境

搭程捷運到丹鳳站 步行8-10分鐘的距離

臨近的大目標有「鴻金寶」，所以位置很好找

來到石都府用餐強烈建議一定要先訂位

因為就連冷門時段上門用餐的客人也不間斷

座位分為吧台區和4-6人座位，明顯區隔開來

為了讓來店的客人有舒適的空間，所以設位不密集

來用餐的我們也覺得很環境很舒適






注意注意

好康一 如果來石都府吃火鍋慶生，壽星記得一定要出示證件

老闆說 ~ 點幾份套餐 就招待幾份天使紅蝦或鮑魚

好康二 候位等待45分鐘就送你一盤肉，90分鐘就二盤

這麼多好康，一定要分享的

**打完收工，快約朋友一起來挑戰吃蝦吧！

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MASTRO 戰斧教父 (中和區)

【Mastro Cafe 中和環球店】

電話：02-3234-9588

店址：新北市中和區中山路三段122號4樓

（中和環球購物中心）

營業時間：上午09:30 ~ 晚上22:00

又到了年底聚餐活動最多的時候

之前來中和環球參加婚禮電梯一出來就看到Mastro

於是這次在中和聚餐就選這，美味的大餐

我來也

入座送上玻璃瓶裝的飲用水，不夠可以再加



桌面上有調味醬料和服務鈴

有什麼需要按下鈴服務人員就來了，很方便



大餐就是要盡情享用，從湯品、前菜揭序

主餐之後再來個美味的甜點收尾才完美

廢話不多說，快來開吃吧！

今日主廚濃湯

今天供應的是巧達濃湯和洋蔥清湯

我們選了『巧達濃湯』，料多味香濃

玉米、馬鈴薯、洋蔥，料好豐滿

濃度剛剛好，香醇順口

冷冷地天氣喝感覺更暖心、更舒服



義式花枝炒野菇

萍萍選了一道較「溫」口的前菜

有花枝、杏鮑菇、蕃茄，頂端舖上豆苗及苜蓿芽

淋上義式醬汁，完美搭配吃了頗開胃

花枝Q彈又好咬、杏鮑菇汁多味香口感豐富





獨家柚子胡椒蝦

蝦子已貼心的把中間劃開

不但更好剝，醬汁的附著力強又均勻

蝦子相當的新鮮，吃起來Q彈好入味

吸附了滿滿的柚子胡椒醬汁，香甜不膩層次豐

味道噴香又爽口，相當美味



紐約客牛排

除了招牌戰斧豬排很厲害，牛排也絲毫不遜色

牛排5分熟最好吃，佐柚子胡椒醬和海鹽

還有新鮮食蔬當配菜，聚餐就是要這麼豐盛



沾一點帶辛辣味不嗆的柚子胡椒醬

又是不同的風味



配菜也是很好吃，只有簡單的調味

在肉肉肉之餘，配菜顯的特別重要



牛排看起來嫩紅帶點生生的，不帶血水

本來以為吃起來會很生 ~ 有點怕怕地

沒想到完全沒有萍萍擔心的問題，吃起來很鮮

色澤粉嫩誘人，吃起來鮮嫩又不失嚼勁



15oz Mastro 招牌戰斧豬排

招牌主打的，怎麼能不點 ～ 激推呀

中和環球店獨家有26oz的

很適合食量大或多人一起分享

佐松露奶油醬和煙醺烤肉醬，配菜有薯條和生菜沙拉

一整份實在是相當的澎派且份量十足



豬排看起來嫩粉色不是沒有熟哦

而是以低溫烹調方式而呈現的自然色澤

可以安心的大口吃



肉超柔嫩的，且吃起來完全不會乾；非常的鮮甜

沒有過多的調味，僅灑上一些香料

保留豬排的自然風味

連平常愛吃牛肉的友人都讚不絕口

這也是萍萍吃過最好吃的『戰斧豬排』



巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅

現點現烤的，所以時間會比較久一些；請耐心等候唷

舒芙蕾一上桌，整個香噴噴的

這麼邪惡的甜點，真叫人難以抵擋

這份量可不是開玩笑的「多」

萍萍覺得3個人分食都不是問題



入口好輕盈；還可以吃到新鮮的香蕉果肉

淋上了苦甜的巧克力，層次分明、甜而不膩

完全就是味蕾上的一大挑逗，入口瞬間都要融化了

帶給我們無比的滿足感



金星小丑魚

超繽紛的漸層飲料，看了好開心

基底是鳳梨和百香果Mix，口感顯明卻細緻的冰沙

加入了軟性汽泡飲，一喝整個透心涼、飄飄然的

百香果的味道很明顯，不帶酸、甜度適中

大口吸吮，有著無比的暢快感





Mastro Cafe 用餐環境

Mastro的用餐環境寛敞位子多

用餐氣氛也很不錯

萍萍覺得不管是商務聚會或是朋友餐聚

甚至是家庭聚會

來到Mastro是非常好的選擇

而且吃飽飽還可以逛購物中心～超棒的

















**打完收工，聚餐找對人；吃起來也就對了！

創作者介紹
萍萍

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斯佩齊亞義大利餐廳 (永和區)

【 SPEZiA斯佩齊亞創意小廚】

電話：02-2231-2121

店址：新北市永和區永元路71號

營業時間：10:30 ~ 16:00、17:00 ~ 22:00


和友人來用餐才知道原來永和有這麼棒的餐廳

而且還是經過無數次，我居然就這麼 ~ 咻過去

罪過、罪過！

沙拉

用新鮮蔬果、玉米粒再搭配店自製的水果優格醬

蔬果仍保有脆度，簡單清爽不會膩

水果優格醬帶著微微的酸，令人胃口大開呀



洋蔥濃湯

好洋蔥哦，真的能喝到一絲絲已燉煮到軟爛洋蔥

湯頭味道不錯且又不會太過濃稠

順香好喝不膩口



蒜香麵包

套餐附上了一塊很有咬勁的麵包

蒜香的味道不是太重， 吃了不必擔心口氣不好聞

麵包烤的不會過乾，想吃軟一點可以適量沾取洋蔥湯

吸取了湯汁吃起來別有一番風味



鮮蝦小姐辣翻天

假日來吃早午餐享受一下難得的悠閒時光

是多少上班族的小確幸呀

這個份量很可以喔，萍萍自己吃飽飽還可以分享給友人

豐富又好吃 ~ 很推薦



早午餐搭配了一小堆的生菜

不但爽口也頗有解膩的作用



有厚度的弗卡夏麵包表面紮實酥脆、內Q彈

夾了好多新鮮又豐富的配料

有生菜、鮮蝦、小黃瓜和番茄

大口咬下就能感受到紮實感又好飽嘴

且辣度是萍萍可以接受的，辣而不嗆，是舒服的

夠味又好吃，蝦子更是Q彈 ～ Bravo



主廚特製肉醬披薩

薄片pizza份量很大，2-3人一起分食絕對沒問題

一份切成八大塊，大小很均勻

用料實在，每一片的料也都好滿



太邪惡了啦，連薄片pizza也可以起司拉絲

餅皮像餅乾一樣酥脆，富有烤過的香氣，很誘人

每一口都能吃到餡料，味香料好又不膩



焗烤馬鈴薯盅

現烤出爐，燒燙燙又香噴噴的端上桌

用新鮮馬鈴薯下去烤，帶皮馬鈴薯保有厚度添足了口感

以香濃的起士和杏鮑菇打底，分別舖上培根或綠花椰

端上桌的時候那香氣實在香到不行，太迷人了



綠花椰沒有多加的調味，增添了爽口感

馬鈴薯外皮酥香，內餡好細綿

口感豐盈，層次分明，好美味



培根的味道不會死鹹

因為溫度控制得宜，外焦脆內餡滿；還頗有飽足感



原味舒芙蕾

現烤的舒芙蕾，撲鼻的香氣實在是很超過ㄋㄟ

烤到澎澎的焦糖色，表層還有一點微微酥

灑上了細緻的糖粉，口水都要流下來了



舒芙蕾搭配了香草冰淇淋和楓糖漿

可冰涼可香甜，一次滿足女生的甜點魂



輕輕給他挖下去表層軟彈、中間是濕潤又綿密

一入口馬上就能感受到它柔軟，舒服感

幾乎是入口即化，香香甜甜卻不會膩口

絕對是女生熱愛的甜點款，千萬不要錯過嘿



黑糖拿鐵

黑糖的香氣好誘人，香甜的風味就是女生會喜歡的

咖啡和黑糖香氣在口中交融，十分順口

甜而不膩，非常的滑順，好好喝



拿鐵

一入口就感受到細緻的奶泡綿化著

喝起來不苦澀，耐喝又很順香

餐後來一杯，享受又充滿了幸福感

還貼心的搭配了手作餅乾，抓住了女生的心呀



手作餅乾是現烤的哦，搭配咖啡真的太完美了



SPEZiA斯佩齊亞創意小廚 用餐環境

一走進斯佩齊亞就覺得好舒服、好放鬆的感覺

柔黃的燈光，配上Bossa nova 似慵懶卻很享受

整面牆壁掛著風情萬種的義國風情，美不勝收

上餐速度掌控得宜，服務人員更不時的留意客人的需求

用餐聚會、約會、姐妹淘一起來下午茶都好適合

餐廳除了食物好吃，環境和氣氛佳

才能更佳享受好好的品嚐美食













**打完收工啦，永和美食又一發！

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萍萍

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王子鴻異國精緻火鍋 (三重區)

【王子鴻 精緻鍋物】

電話：02-2974-2587

店址：新北市三重區長元街86號

營業時間：週一至週五 17:00 ~ 24:00

週六至週日 11:00 ~ 24:00

這種天氣吃火鍋真的是讚到嫑嫑的

爽度破表，舒服呀

先來『視』吃吧

你沒有看錯 ~ 萍萍和友人把這整桌都吃光光了



自助區

自助區通通都是無限享用

飲料、咖啡、王子麵、冬粉、米粉、白飯、紅豆湯

還有多種口味的冰淇淋

玻璃瓶裝的汽水則需另付費，每瓶20元



提供的醬料選項也很多



萍萍選了基本的沙茶和店家特製的「青醬」

青醬是用青辣椒及其他配料一起打的

不會太過嗆辣，味道很夠，還蠻不錯



菜盤

種類多又豐富，且品質都很不錯；份量有誠意

有 ~ 青菜、金針菇、杏鮑菇、絲瓜、木耳

玉米筍、南瓜、水果玉米、豆腐、紫心地瓜

蕃茄、蒟蒻、蟹肉棒、紅蘿蔔

減量一般的火鍋配料，以新鮮食蔬取代

所以掃盤也是很正常的



大骨煲湯底

王子鴻 的湯底共多達10種不同風味可以選擇

還有期間限定的麻油雞湯底，選擇非常多

原本是大骨清湯，加價60元換成「大骨煲」

你沒有看錯，真的是一整塊的豬大骨

也是萍萍第一次看到火鍋店整個大骨在鍋子裡

用大骨長時間熬煮入味的湯底，超好喝

而且真的吃到最後都沒有口乾舌燥感

加價升級成大骨煲湯底非常的超值



湯頭鮮香，不管煮什麼都很適合

尤其海鮮更是特別搭，煮完湯頭更鮮甜

我們連加了好幾次湯，還是一樣好好喝



黑毛豬

我們實在太幸運了，吃到了不是天天都有的黑毛豬

肉質鮮、口感較為Q脆的黑毛豬



黑毛豬油脂豐滿，脂香夠味

肉吃起來也不會有豬腥味



真的不沾醬就很好吃，Q脆有彈性



海陸中卷鍋

一鍋有二種海鮮，中卷和蛤蠣；外加一盤肉

海、陸都有，一份套餐雙重享受，很推薦

而且我們會點這個套餐是剛好看到佇立的看板上寫著

這可是菜單上沒有的，實在很有口福呀

海鮮也是來到王子鴻的用餐的客人很愛點的



中卷是現流的很新鮮，蛤蠣也是好大一顆

食材新鮮就是王道，簡單煮就很美味

而且愈滾湯汁愈清甜



中卷好新鮮，下鍋燙煮一下，捲起來就可以了

超鮮脆的，完全沒有腥味，富有咬勁、嚼感又夠



沾上一點點醬料就好吃到不行

歐伊西唷



蛤蠣個個肉飽滿又肥嫩 ～ 吐沙吐的很乾淨

新鮮新鮮，好呷



四川麻辣

想來點重口味的可以點麻辣，另加收80元

才端上桌，香麻的氣味就撲鼻而來，非常迷人

辣湯的辣度很夠，不是那種會讓人不舒服的辣



麻辣湯底一定要來煮個王子麵吃的

麵條吸足了辣湯及辣油，大口吸食

呼～又辣又好吃，爽度十足



培根牛肉

套餐搭配的牛肉，擺盤好美

那油花更是完全收服了萍萍，視覺、味覺雙享受

單看就已心滿意足；看完就準備開吃了



培根牛不要涮太久喔，涮久就浪費了這麼好的肉

油花這麼美的肉，涮個3-5秒，入口味道最鮮美



吸附了麻辣的湯汁，吃起來好過癮、好夠味

培根牛好嫩口，一片又一片的涮

很快就掃盤了



冰淇淋有四種不同的口味

餐後來一球，特別痛快



王子鴻精緻火鍋 用餐環境

從捷運台北橋站步行大約7-8分鐘左右

店的位址蠻好找的，黑白相間的招牌很又顯眼

店內裝潢有著濃濃的中風味，位子分別在左右兩端

走道寬敞；席間沒有擁擠感；吃的很舒適





**打完收工，三重美食又一發。

創作者介紹
萍萍

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心粤小廚 (中山區)

【心粵小廚】

電話：02-2568-3980

店址：台北市中山區長春路147-3號

營業時間：11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 22:00


吃貨團聚餐，人多好吃飯

滿滿桌菜輕輕鬆鬆完食，毎個都是大吃貨來著！

陳醋蘿蔔

用陳年老醋醃漬的蘿蔔，醋勁夠、不會嗆

先切成一整塊，再細切成一片片；刀功強大

細切成片之後，醋的味道在蘿蔔塊裡平均滲透

保有爽脆的口感，吃了真的有開胃



川味滷牛腱

切成薄片的滷牛腱，夠味又很好嚼

吃起來蠻嫩的



蒜香黃皮雞

雞皮真的好油黃，咬下去很有勁

雞肉很嫩，淋上特調的蒜香；風味更佳



潮洲滷水拼盤

百葉豆腐和帶皮鴨肉片 雙拼

味覺還蠻香的，特別是鴨肉

鹹度調和的剛剛好，雖然不是今天的主角

不過邊吃邊聊天也是很快就掃盤



雲耳腐竹碧綠蔬

脆翠的花椰菜、腐竹、白果、黑木耳

在這麼多道大菜之後上，顯的特別清新



金銀蒜蒸帝王蟹

哇 哇 哇 ～ 捕獲活生生的「蟹」老闆

活生生的趕快先來拍張照片，等下就要被抓去「蒸」

師傅說他們進的帝王蟹最小隻的也都會有3.7公斤

且新鮮度也絕對是掛保證，活跳跳的



海鮮真的要夠新鮮才敢用清蒸的，不然味道會很腥

僅以清蒸的方式料理，上盤前再淋上蒜香、蔥花

清蒸最能保留海鮮原汁原味的鮮、甜度

看看這擺盤，完全就是犯規美食（嗶嗶）



帝王蟹下面暗藏著寛冬粉，入味又滑Q；好吃



蟹腳的肉特別多、特別飽滿、特別彈牙

為了牠專程再來都願意



好鮮甜嫩口，超好吃的、超滿足

完全收服了我的心與口，美味指數已破表



蟲草鴨絲燜伊麵

港式料理店才會有的伊麵

加入了鴨肉絲一起燜煮，香氣很足

麵條不軟爛，湯汁飽滿，口感帶有Q勁



碧綠翠芹海雙鮮

芹菜、紅椒、黃椒，配色鮮亮、賣相佳

干貝和鮮蝦，都比50元硬幣還大，感覺是有挑選過的

食蔬起吃來脆脆地，雙鮮也都很新鮮

鮮蝦彈牙有勁超好吃、干貝鮮嫩也是上上之選



心粵招牌片皮鴨

油油亮亮的烤鴨，烤的色澤均勻、香氣撲鼻

色、香、味俱全，也是心粵小廚的招牌菜

想吃記得先預訂喔



吃烤鴨的基本配料：餅皮、蔥段、小黃瓜

還有心粵小廚特製的甜麵醬



超油亮的鴨皮，師傅刀工有厲害

每一片鴨皮都非常的薄、油脂豐足

咬下去真的有卡滋卡滋脆聲，好好味



皮、肉分離，單吃鴨肉不會乾乾地；香而不柴

包著餅皮吃更有層次感，最少也要吃個二捲才痛快



竹笙山藥燉雞湯

都不用搶，一人一盅剛剛好

用竹笙、山藥、雞肉、枸杞熬煮，湯頭好濃

入口後整個人都暖和了起來，太舒服了

山藥已經燉到入口軟而不爛，非常好吃

湯頭有雞肉的油脂香和枸杞的甜度

喝了會停不下來



XO醬小炒皇



麻辣水煮海石斑

紅通通的感覺應該超辣、超夠味的

一層厚實的辣油及滿滿的紅椒、花椒，氣味衝鼻

選用肉質比較細嫩的石斑魚，整隻浸泡在香麻帶辣

味香不死鹹的湯汁裡，吃起來很是過癮



蘑菇芝麻流沙包

現在的甜點都做的這麼可愛又療癒嗎？！

每人一朵香菇，可愛到會有點好捨不得吃它



麵皮吃起來好軟Q，內餡是不甜膩的芝麻流沙



寶島四季鮮水果

紅心芭樂和鳳梨

芭樂超有脆度的，鳳梨汁多帶股酸勁



**打完收工，意猶未盡的夜晚。