王子鴻異國精緻火鍋 (三重區)

【王子鴻 精緻鍋物】

電話：02-2974-2587

店址：新北市三重區長元街86號

營業時間：週一至週五 17:00 ~ 24:00

週六至週日 11:00 ~ 24:00

這種天氣吃火鍋真的是讚到嫑嫑的

爽度破表，舒服呀

先來『視』吃吧

你沒有看錯 ~ 萍萍和友人把這整桌都吃光光了



自助區

自助區通通都是無限享用

飲料、咖啡、王子麵、冬粉、米粉、白飯、紅豆湯

還有多種口味的冰淇淋

玻璃瓶裝的汽水則需另付費，每瓶20元



提供的醬料選項也很多



萍萍選了基本的沙茶和店家特製的「青醬」

青醬是用青辣椒及其他配料一起打的

不會太過嗆辣，味道很夠，還蠻不錯



菜盤

種類多又豐富，且品質都很不錯；份量有誠意

有 ~ 青菜、金針菇、杏鮑菇、絲瓜、木耳

玉米筍、南瓜、水果玉米、豆腐、紫心地瓜

蕃茄、蒟蒻、蟹肉棒、紅蘿蔔

減量一般的火鍋配料，以新鮮食蔬取代

所以掃盤也是很正常的



大骨煲湯底

王子鴻 的湯底共多達10種不同風味可以選擇

還有期間限定的麻油雞湯底，選擇非常多

原本是大骨清湯，加價60元換成「大骨煲」

你沒有看錯，真的是一整塊的豬大骨

也是萍萍第一次看到火鍋店整個大骨在鍋子裡

用大骨長時間熬煮入味的湯底，超好喝

而且真的吃到最後都沒有口乾舌燥感

加價升級成大骨煲湯底非常的超值



湯頭鮮香，不管煮什麼都很適合

尤其海鮮更是特別搭，煮完湯頭更鮮甜

我們連加了好幾次湯，還是一樣好好喝



黑毛豬

我們實在太幸運了，吃到了不是天天都有的黑毛豬

肉質鮮、口感較為Q脆的黑毛豬



黑毛豬油脂豐滿，脂香夠味

肉吃起來也不會有豬腥味



真的不沾醬就很好吃，Q脆有彈性



海陸中卷鍋

一鍋有二種海鮮，中卷和蛤蠣；外加一盤肉

海、陸都有，一份套餐雙重享受，很推薦

而且我們會點這個套餐是剛好看到佇立的看板上寫著

這可是菜單上沒有的，實在很有口福呀

海鮮也是來到王子鴻的用餐的客人很愛點的



中卷是現流的很新鮮，蛤蠣也是好大一顆

食材新鮮就是王道，簡單煮就很美味

而且愈滾湯汁愈清甜



中卷好新鮮，下鍋燙煮一下，捲起來就可以了

超鮮脆的，完全沒有腥味，富有咬勁、嚼感又夠



沾上一點點醬料就好吃到不行

歐伊西唷



蛤蠣個個肉飽滿又肥嫩 ～ 吐沙吐的很乾淨

新鮮新鮮，好呷



四川麻辣

想來點重口味的可以點麻辣，另加收80元

才端上桌，香麻的氣味就撲鼻而來，非常迷人

辣湯的辣度很夠，不是那種會讓人不舒服的辣



麻辣湯底一定要來煮個王子麵吃的

麵條吸足了辣湯及辣油，大口吸食

呼～又辣又好吃，爽度十足



培根牛肉

套餐搭配的牛肉，擺盤好美

那油花更是完全收服了萍萍，視覺、味覺雙享受

單看就已心滿意足；看完就準備開吃了



培根牛不要涮太久喔，涮久就浪費了這麼好的肉

油花這麼美的肉，涮個3-5秒，入口味道最鮮美



吸附了麻辣的湯汁，吃起來好過癮、好夠味

培根牛好嫩口，一片又一片的涮

很快就掃盤了



冰淇淋有四種不同的口味

餐後來一球，特別痛快



王子鴻精緻火鍋 用餐環境

從捷運台北橋站步行大約7-8分鐘左右

店的位址蠻好找的，黑白相間的招牌很又顯眼

店內裝潢有著濃濃的中風味，位子分別在左右兩端

走道寬敞；席間沒有擁擠感；吃的很舒適





**打完收工，三重美食又一發。

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萍萍

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心粤小廚 (中山區)

【心粵小廚】

電話：02-2568-3980

店址：台北市中山區長春路147-3號

營業時間：11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 22:00


吃貨團聚餐，人多好吃飯

滿滿桌菜輕輕鬆鬆完食，毎個都是大吃貨來著！

陳醋蘿蔔

用陳年老醋醃漬的蘿蔔，醋勁夠、不會嗆

先切成一整塊，再細切成一片片；刀功強大

細切成片之後，醋的味道在蘿蔔塊裡平均滲透

保有爽脆的口感，吃了真的有開胃



川味滷牛腱

切成薄片的滷牛腱，夠味又很好嚼

吃起來蠻嫩的



蒜香黃皮雞

雞皮真的好油黃，咬下去很有勁

雞肉很嫩，淋上特調的蒜香；風味更佳



潮洲滷水拼盤

百葉豆腐和帶皮鴨肉片 雙拼

味覺還蠻香的，特別是鴨肉

鹹度調和的剛剛好，雖然不是今天的主角

不過邊吃邊聊天也是很快就掃盤



雲耳腐竹碧綠蔬

脆翠的花椰菜、腐竹、白果、黑木耳

在這麼多道大菜之後上，顯的特別清新



金銀蒜蒸帝王蟹

哇 哇 哇 ～ 捕獲活生生的「蟹」老闆

活生生的趕快先來拍張照片，等下就要被抓去「蒸」

師傅說他們進的帝王蟹最小隻的也都會有3.7公斤

且新鮮度也絕對是掛保證，活跳跳的



海鮮真的要夠新鮮才敢用清蒸的，不然味道會很腥

僅以清蒸的方式料理，上盤前再淋上蒜香、蔥花

清蒸最能保留海鮮原汁原味的鮮、甜度

看看這擺盤，完全就是犯規美食（嗶嗶）



帝王蟹下面暗藏著寛冬粉，入味又滑Q；好吃



蟹腳的肉特別多、特別飽滿、特別彈牙

為了牠專程再來都願意



好鮮甜嫩口，超好吃的、超滿足

完全收服了我的心與口，美味指數已破表



蟲草鴨絲燜伊麵

港式料理店才會有的伊麵

加入了鴨肉絲一起燜煮，香氣很足

麵條不軟爛，湯汁飽滿，口感帶有Q勁



碧綠翠芹海雙鮮

芹菜、紅椒、黃椒，配色鮮亮、賣相佳

干貝和鮮蝦，都比50元硬幣還大，感覺是有挑選過的

食蔬起吃來脆脆地，雙鮮也都很新鮮

鮮蝦彈牙有勁超好吃、干貝鮮嫩也是上上之選



心粵招牌片皮鴨

油油亮亮的烤鴨，烤的色澤均勻、香氣撲鼻

色、香、味俱全，也是心粵小廚的招牌菜

想吃記得先預訂喔



吃烤鴨的基本配料：餅皮、蔥段、小黃瓜

還有心粵小廚特製的甜麵醬



超油亮的鴨皮，師傅刀工有厲害

每一片鴨皮都非常的薄、油脂豐足

咬下去真的有卡滋卡滋脆聲，好好味



皮、肉分離，單吃鴨肉不會乾乾地；香而不柴

包著餅皮吃更有層次感，最少也要吃個二捲才痛快



竹笙山藥燉雞湯

都不用搶，一人一盅剛剛好

用竹笙、山藥、雞肉、枸杞熬煮，湯頭好濃

入口後整個人都暖和了起來，太舒服了

山藥已經燉到入口軟而不爛，非常好吃

湯頭有雞肉的油脂香和枸杞的甜度

喝了會停不下來



XO醬小炒皇



麻辣水煮海石斑

紅通通的感覺應該超辣、超夠味的

一層厚實的辣油及滿滿的紅椒、花椒，氣味衝鼻

選用肉質比較細嫩的石斑魚，整隻浸泡在香麻帶辣

味香不死鹹的湯汁裡，吃起來很是過癮



蘑菇芝麻流沙包

現在的甜點都做的這麼可愛又療癒嗎？！

每人一朵香菇，可愛到會有點好捨不得吃它



麵皮吃起來好軟Q，內餡是不甜膩的芝麻流沙



寶島四季鮮水果

紅心芭樂和鳳梨

芭樂超有脆度的，鳳梨汁多帶股酸勁



**打完收工，意猶未盡的夜晚。

京澤日式石頭鍋物 (三重區)

【京澤日式鍋物】

電話：02-2989-8890

店址：新北市三重區自強路一段198號

營業時間：中午12:00 ~ 03:00 、晚上 05:30 ~ 12:00

臉書專頁：https://www.facebook.com/Jingzr/

不管什麼天，就是要吃火鍋

更別說是冬天了，絕對要有暖上心頭的火鍋相伴

不吃不快，就盡情的好好享受美食吧

看看這滿滿的一桌，身心靈都無比的滿足



今天我們點了三款不同的主餐

每一種都讓人很滿意，讚不絕口

丹麥梅花豬鍋 NT$280

美國Prime修清胸腹牛肉鍋 NT$490

海草蝦蛤蠣海鮮鍋（草蝦、蛤蠣） NT$620

套餐均附上前菜、菜盤、副餐、花枝漿及烏梅汁

餐點份量絕對都是紮紮實實

食材的品質及新鮮度也是嚴格挑選過的



無限飲的烏梅汁， 甜度適中不酸澀，蠻解膩的



入座後先上沙茶醬

再端上6種不同的調味料，讓客人自己添加



今天的前菜是胡麻過貓，只有簡單的川燙過

再淋上味香可口的胡麻醬，相當的清爽不膩



湯底都是『不』添加人工味香（味）精

以豬大骨或牛大骨長時間熬煮出來的

新鮮食材更襯托出湯頭自然的鮮甜味

非常的順口好喝，喝了不會口乾舌燥、不舒服



乳白色的是以牛骨熬製的湯底

天然的食材，真的就是好喝

不會愈吃愈鹹，口渴難耐

京澤的湯底不夠隨時都可以加的



菜盤有滿滿的料，五顏六色的好繽紛

以新鮮食蔬取代火鍋配料，吃的美味又健康

仔細一算這一份居然有超過10種以上的蔬食

蘿蔔、紫山藥、南瓜、大黃瓜、蕃茄、水果玉米

青菜、豆腐、芋頭、玉米筍、紅蘿蔔，料多滿載



湯頭鮮香真的隨便煮都很好吃

尤其是在煮過蔬食後的湯頭又更佳清甜

忍不住多喝了好幾口



副餐有三種可以選（擇一），冬粉、烏龍麵、白飯



花枝漿

手工花枝漿，缺點就是份量略少了點（畫錯重點）



依個人喜好取量下鍋煮

真材實料的花枝漿很新鮮，口感軟嫩、味道極鮮

可以再來一份嗎？老闆！



丹麥梅花豬

不吃牛肉的好選擇（大誤）

請不要懷疑，肉的份量就是這麼多

每一片就是這麼的大片，而且還是有厚度的



油花分佈的很均勻，肥瘦比例也恰到好處

也是店內的熱門排行之一



豬肉是要煮熟才能吃的喔

梅花豬切的有厚度，吃起來特別豐口

相當有紮實感，完全不會柴柴的不好咬

肉質可是不亞於牛肉喔



美國Prime修清胸腹牛肉

Ya Ya Ya ~ 萍萍的牛肉來啦

木盤盛裝著，更提昇了這盤肉的質感

肉的份量是擺滿的喔，絲毫沒有偷工減料



看到這肉片肥美四溢的油花，雙眼立馬😍

好難以言喻的喜悅，一眼就愛上

好不好吃看肉片的色澤及油花分佈就知道



大片又略有厚度，涮的時間會比薄片再多一些

約5-7秒吃最是棒的

鮮嫩又甘甜的口感真的無從挑剔



海草蝦蛤蠣海鮮（草蝦、蛤蠣）

這是藝術品嗎？！擺的也太美了吧

草蝦好威呀，已超過盛裝的器皿

貼心的已經把蝦子中段的殼剔除，方便煮又方便吃

更重要的是「蝦子好肥美」～ 讚讚讚



蛤蠣、蝦子給的份量很平均

擺盤超賞心悅目 完全能感受到店家的用心





蝦子超肥美的，肉很飽滿，我們好喜歡

新鮮度超高，下鍋煮到變色就可以起鍋

已貼心的去殼了，所以真的不需要用手剝

蝦子入口真的好鮮甜，口口飽嘴

Q彈的肉質，令人意猶未盡 ~ 超推





蛤蠣非常的新鮮，且處理的很乾淨

每一顆都很飽滿，超鮮甜



酥烤雞翅

雞翅烤成金黃色帶點焦而不會黑，賣相佳

外皮好酥香，肉滑嫩又多汁

啃起來非常的過癮



鹽烤鯖魚

日式料理店一定會有的一道，京澤也吃的到

烤的一級棒，表面的皮整個超光亮、色澤很勻

色、香、味 俱全，附上金桔及胡椒粉提味



魚肉細嫩，刺不多

汁多味噴香，完全不沾醬就很好吃



京澤日式鍋物 用餐環境

從店外就可感受到濃濃的日本風

店內裝潢走日式簡約風，簡單而到位

有著低調的神秘感

運用木質的裝置來設計，質感特別棒

主要是讓來到店內的客人可以有舒適不擁擠的用餐空間

也提供一個好好能品嚐美食的環境

店內位子不多，用餐記得先訂位



一個人來用餐也不怕尷尬，因為有吧台區可以坐





四張6人桌，聚餐聊天也很方便

還有準備置物籃可放置包包







**打完收工，冬天裡的火鍋文特別讓人喜歡！

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老四川巴蜀麻辣燙 台北南京店 (中山區)

【老四川巴蜀麻辣燙 台北南京店】

電話：02-2522-3333

店址：台北市中山區南京東路二段45號

營業時間：上午11:30 ~ 零晨05:00

久違的飯友聚餐，雖然漸漸轉職

但我們多年的吃飯情誼依舊存在

趁著四人都放假趕緊合體約吃飯

我們走「單飛不解散」路線！

開胃小菜

店家招待的涼拌小菜，有毛豆和筍片

毛豆有種讓人一根接一根停吃不停，很涮嘴

還會忍不住吸吮汁液的魔力

筍片也還不賴，邊吃邊等火鍋滾剛剛好



川味涼粉(招待)

又是招待的，好棒棒

這個夠味好吃，簡直就是開胃勝品

涼粉滑Q；爽度很足夠



公用的湯杓擺放在架子上方便拿取又很乾淨

碗碟及筷子都有印上店的名字，整齊一致



鴛鴦鍋底

點鴛鴦鍋一次雙重口味，雙重享受；有白湯和辣湯

白湯以雞和豬大骨及蔬菜熬煮，喝來溫和順口；愈喝愈好喝

辣湯則是香料的味道偏重，辣度對我們來說剛好



鍋底裡面有鴨血和豆腐，不用另外付費的

服務人員還很貼心的會一直幫忙添足

萍萍個人比較喜歡鴨血，煮的很入味又相當的滑口



滷水小拼盤

什麼都想吃？！點拼盤就對了

真心覺得有拼盤真的超讚的

可以一次吃到多種想吃的

完全滿足了愛吃鬼的喜好

牛肚、牛筋、大腸頭，一次滿足三種願望



三種表現都不錯，滷到已像平常在喝拿鐵咖啡那樣的色澤

放入麻辣湯頭煮最合適，吸附了香麻辣的湯汁吃來好過癮

牛肚和大腸有豐富的嚼勁，軟硬度也剛好

牛筋則是香Q而不爛，非常好吃



安格斯無骨牛小排

油花分布甚美，肥瘦均勻

美到嫑嫑的，不點不行呀



很建議肉片在還沒完全冷卻就快下鍋煮來吃

保有鮮度之外也會比較好夾

輕涮後會縮成一小片，柔嫩脂豐非常好吃

厚度再多一點點又會更加分及增添口感







蔬菜拼盤

份量很足、樣式又多的蔬菜拼盤

蔬菜我們喜歡放在不辣的鍋裡面煮

較為爽口也湯頭甜度也更昇華



菇類拼盤

超多樣化的拼盤，多種菇菇放入白湯或辣湯都很適合



梅花豬肉

不吃牛肉也有豬肉可以的點，片數不會少；肉質也不差



豬肉川丸子

川丸子少了點驚豔感，略顯一般



花枝漿

手工的花枝漿一定要來一份的

盛裝在長型的容器裡，份量看起來感覺還不少

服務人員很貼心的還幫我們服務下鍋煮



真材實料喔，吃到到花枝塊

魚漿入吃很滑，咬下去卻又是很扎實的口感，好好吃

很推薦點一份來吃喔



油條

吃火鍋必點的油條

本來就很酥脆的油條

放入麻辣湯頭，真的「隨便」涮都好吃

軟脆度則是依個人喜好決定涮的時間



老四川 用餐環境 & 服務

從店外到店內充滿了濃厚的中國風味

座位分別在一樓及二樓，位子很多

從2-4人桌到大圓桌都有

不擁擠的位子規劃得宜，用餐很舒適

服務親切也會不時注意到客人的需求



**聚餐總是這麼歡樂，吃的飽足、聊的開心；期待再合體！

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八田帝王蟹燒烤.鍋物 (松山區)

【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽(市民店)】

電話：02-2577-5881

店址：台北市松山區市民大道四段159號

營業時間：上午11:00~15:00 晚上17:00~24:00

晚餐：每人/NT$1,350(另加10%服務費)

**只收現金**

好久沒有來吃到飽，希望這次能火力全開

不僅是要吃回本，而是要吃到破表，撐破肚皮 (哈)

萍萍和姐姐都愛吃海鮮，這次就衝帝王蟹了

這次來到八田系列的其中一間，不同的是這不是只有火鍋或是燒烤

而且二種都有，真的超讚！ 準備來大吃特吃

自助區

自助區有醬料、飲料、汽水、冰淇淋和啤酒

全部都是無限量供應的，想喝就自己去拿吧




烤肉醬和醋蒜醬

烤肉醬料可以沾燒肉，醋則是較適合搭配海鮮



生菜水果沙拉

先從開胃的冷盤揭開序幕

多種不同的蔬果，配色鮮亮；簡單清爽



綜合生魚片

鮪魚、花枝、海鱺魚、鮭魚

有新鮮喔，生魚片切的有厚度

入口口感厚實飽嘴很滿足



芥茉生蠔（每人限點一顆）

超級大的生蠔，八田限定

這也是今天菜單上所有食材唯一有限量的

大小真的差不多跟手掌一樣了，超豪邁的

附上金桔和芥茉醬，一口吃是最痛快的



火鍋鍋底，已有基本的蔬菜、菇類

湯頭是用多種蔬果、柴魚及豬大骨熬煮的

接下來我們今天要大力消減的美食出現了

在吃前面幾道的時候已先把帝王蟹下鍋煮

一點時間都捨不得浪費



人客呀 ~ 快來瞧瞧這排排放的帝王蟹

實在是太逼人了啦，有夠過份

萍萍先開動嘍（偷笑）

帝王蟹蟹肉多到爆，而且好鮮美呀（轉圈)

完全不會乾乾的；非常好吃

不限量的一直吃 一直吃，超爽的



牛小排、蔥花牛舌、松阪豬

八田主打帝王蟹，沒想到肉品也絲豪不遜色

新鮮上桌，且擺盤整齊看起來就很美味

提供的份量也很剛好



牛小排薄片柔嫩油脂豐足

蔥花牛舌烤單面熟就可以吃了，入口輕薄脂香四溢

松阪豬口感扎實，Q脆富有嚼勁，推薦必點



綜合海鮮

先來一份澎湃的海鮮盤，滿滿的海味

透抽、鮮蚵、干貝、蚵蜊、鮮蝦、帝王蟹、扇貝、魚片

喜歡的可以再無限續點，吃到爽為止

雖然是吃到飽的，還是不可以浪費食物喔



花枝烤到捲起再灑上胡椒粉，鮮脆口感超有嚼勁的

鮮蚵也很新鮮，沾一點醋醬也很不錯

扇貝海味十足，嫩口汁滿

魚片肉質不差刺不多，燒烤的香氣特別迷人



鮮蝦烤到外殼呈現橘色就可以了

不算是很大隻，肉身鮮甜很可口；也很推



吃了火鍋煮的帝王蟹，接下來換燒烤上場



每個人都會有一支專用的小工具，Hello kitty圖案好可愛

吃完火鍋煮的帝王蟹其實就已經很滿足了

但...一定要試試烤的，又更更更更好吃

店員會一直幫忙烤，好的食材就交給專業的來

我們要負責的是 ~ 吃



每一節的帝王蟹店員烤好都會幫忙剪，方便我們吃

真的不誇張，蟹肉嫩到不行

而且超級飽水，超好吃

每一口都盡是滿足，肉多味美，好吃的不得了呀



今天不是大口肉吃，而且大口吃蟹



韓式雞腿肉

用韓式醬料調味的雞腿肉，通紅色澤看起來好夠味



不需再沾醬味道就很夠，皮酥肉嫩很好吃



波士頓龍蝦（四人同行贈送一隻）

送上來的時候還是活跳跳的



龍蝦頭的肉不多也比較不好烤，所以放在火鍋裡面煮



第一次吃烤的波士頓龍蝦，真心覺得烤的比煮火鍋的更出色

不但鎖住肉汁，且肉也非常的飽滿



天兒呀～怎麼可以這麼好吃啦

蝦肉真的超級Q彈，完全沒有腥味，非常的新鮮美味極緻

一口吃，真的好鮮好滿足好幸福唷


烤麻吉

店員強推的甜點，我們當然不能錯過，來個最後的衝刺

現烤的麻吉，最外層烤的有一個酥度，中間相當的Q彈

沾上香甜的煉乳或花生粉都很好吃



汽水

吃火鍋或燒烤，喝汽水真的超爽的

不過不要一開始就狂喝，畢竟汽水有很多汽

很容易就覺得飽了，這樣可是會吃不下的喔



用餐環境 & 服務

位在市民大道上的八田，紅色招牌超亮眼

尤其是那帝王蟹的圖片，很難不多看二眼

用餐區分為一樓及地下室，位子還蠻多的

走道相當寛敝不擁擠，用餐氣氛也很不錯

服務非常的到位，桌邊服務讚到不行

都不用自己烤，吃的超開心的



開放式的生食準備區，都是師傅現點現切




**帝王蟹讓萍萍甘願膽固醇破表，也照吃不誤！

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