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羽諾
我是住在信義區的羽諾。我是一名服務業,在大安區工作。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡台灣菜四川菜日本菜主題餐廳中餐廳小吃攤販其他火鍋酒類飲品精緻料理
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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-02-22
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類別 : 台灣菜其他小吃台式小吃

 
【城隍廟婆婆炭烤香腸】原本位於郭家潤餅斜對面

目前位於城隍廟前廣場施工 因此暫搬到城隍廟的第一銀行騎樓

乍看之下城隍廟婆婆炭烤香腸只是普通的烤香腸

但其實背後有一段辛酸的故事

香腸伯 26年前 當時19歲的小兒子在上班途中出了車禍傷到頸椎   造成全身癱瘓

年邁的婆婆及阿公為了照顧癱瘓兒子一間扛起家計   無論颳風下雨   都會帶癱瘓的兒子出來擺攤賣香腸

不願仰賴其他人的幫助 堅持靠自己的力量照顧兒子到闔眼的那一刻

所以小夥伴們如果有機會到城隍廟玩 希望可以幫婆婆 阿公捧捧場!!盡自己一分力量幫幫忙


城隍廟婆婆炭烤香腸|新竹城隍廟小吃美食推薦,老夫妻苦撐香腸攤養癱兒

 


羽諾的城隍廟婆婆炭烤香腸總結

 城隍廟婆婆炭烤香腸大腸包小腸非常推薦

緊實的腸衣淋上醬汁再加入衣些蒜頭包裹著香腸香氣十足又好吃

即使冷掉口感表現依然優秀 來到新竹很值得一試!!

 
 


   

奉上城隍廟婆婆炭烤香腸資訊

店家名稱:城隍廟婆婆炭烤香腸

城隍廟婆婆炭烤香腸營業時間:平日17:00~23:00、假日14:00~23:00

城隍廟婆婆炭烤香腸地址:新竹市北區中山里中山路(日前因城隍廟施工,暫時搬到城隍廟第一銀行騎樓下)

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

 

 
新竹城隍廟這帶可說是美食雲集

除了這天吃的城隍廟婆婆炭烤香腸外

"柳家肉燥飯"、"乾家肉粽粿粽大王"梅花雞蛋糕"都是頗有名氣的老店 

有空到新竹城隍廟都可以試試

 
這天在買烤香腸時

現場還可以看到婆婆正在辛苦地幫兒子餵飯

也許對於婆婆而言 每天無微不至的照顧兒子是例行公事

但看在羽諾眼裡卻是滿滿的母愛 令人動容!!

 
 

 

 
 

 

 

 
大腸包小腸及香腸都是現烤的 

光在旁邊聞就覺得香氣滿分!!

大腸包小腸還會再加入甜辣醬及蒜頭 胡椒粉

 
餐車上還有剝好的蒜頭可以讓我們配 超貼心!!

 
米腸$20、香腸$30、大腸包小腸$50

加入特製醬料及滿滿蒜頭的大腸包小腸不但口感豐富

香氣也很足 真的超好吃 可惜今天只有買一份就去搭車了

下次過來一定要多買幾份

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2024-04-11
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋麻辣鍋

 


新竹麻辣火鍋推薦!酸菜白肉鍋、酸菜鴨血豆腐吃到飽、冰淇淋吃到飽、慶生壽星優惠、新竹百花窯原址

新竹市北區必吃美食「六野麻辣鴛鴦鍋物」

身為火鍋控 不管一年四季都愛吃火鍋 這間主打嚴選頂級食材,精心熬製好湯頭

湯頭提供川蜀麻辣鍋、酸菜白肉鍋、藥膳白湯鍋、黃金昆布鍋(四選二)

超澎湃海鮮拼盤、超過1斤重大龍蝦、a5和牛等食材通通有

麻辣湯底的鴨血以及豆腐 酸白菜鍋的酸白菜 都可以無限續加、吃到飽

副餐的白飯、王子麵、寬冬粉及明果冰淇淋 也都是無限量供應

相當適合揪親朋好友們來此聚餐 不管事舉辦尾牙、春酒包場活動都適合 可以內用也提供外帶服務

還有20人私人包廂及客制化套餐可選擇 還有夜貓子最愛的宵夜優惠活動 愛吃火鍋的你一定要來品嚐看看

 
  

 

 
六野鴛鴦鍋物位於新竹北區的北大路上鄰近北區中正路交叉口 鄰近新竹城隍廟、新竹市政府、新竹福華大飯店、以及東門市場....等

斜對面就是北大路停車場 開車過來相當方便 距離新竹火車站步行距離約15分鐘路程 用餐後 還可以到附近景點走走逛逛  

 

 
 

六野鴛鴦鍋物用餐環境 走的是古色古香的裝潢設計 位置設計不擁擠 用餐起來十分舒適

呈現出濃郁的中國風情 營造出一種懷舊典雅的氛圍 讓顧客彷彿置身於古代中國的雅座之中  

 
 

提供兒童桌椅 帶小朋友們來用餐也很方便

 
 


六野鴛鴦鍋物二樓另有70人大場地 有投影機設備 可供工商團體聚餐開會 一人只要500元起

 
 

 

 
六野鴛鴦鍋物菜單價位

有多種湯頭可以選 套餐組合也很多樣化

不管是獨享、多人共享都有不同的套餐組合

我們這天吃的是雙人龍蝦和牛套餐 

 

 
✨🌙六野鴛鴦鍋物宵夜時段優惠:

晚上21:00 以後到店消費,Google 五星評論或臉書打卡按讚👍

同品項肉品與啤酒買一送一🤩

肉品:澳洲和牛、牛五花、豬梅花、豬五花(每桌限優惠一次)

啤酒:麒麟、百威、海尼根、金牌啤酒(不限優惠,讓你喝到滿足)

 
 

六野鴛鴦鍋物沾醬區 

每層樓都有提供醬料 白蘿蔔泥、香菜、蒜苗絲、蔥花、沙茶、麻油、醋、醬油......等  

 
 點完餐沒多久 服務人員就十分迅速的將餐點一次到齊了 效率相當不錯 

 
六野鴛鴦鍋物|川蜀麻辣鍋 

一上桌就聞到麻辣香氣撲鼻 再看到浮在上頭的一層紅通通辣油就讓人食指大動

而且不錯的是 六野的麻辣湯頭是可以調整辣度的 若有太辣或辣度不夠都可以告知服務人員可作調整

麻辣豆腐滷的非常入味 口感超級滑嫩 而且麻辣鴨血更是YUNO心目中麻辣鍋店的第一名 

吃下去相當驚豔 咕溜的鴨血吸飽了麻辣湯汁滲透到內部組織 口感軟嫩細滑還會噴汁

真的是太好吃 如果吃不夠的話 還可以無限續加呢 

 


六野鴛鴦鍋物|酸菜白肉鍋

以酸白菜、肉片、蕃茄和豆腐為主要食材 配合湯底燉煮而成

使用天然發酵的酸白菜 味道酸甜清爽

豐富的配料組合帶來了口感的多樣性和層次感

相當適合煮蔬菜或海鮮 味道會更鮮甜! 

 
 

肉盤提供台灣梅花豬、美國牛五花、澳洲嚴選羊五花、台灣去骨雞腿 四選二

我們選擇的是台灣梅花豬以及美國牛五花

肉瀑布造型的肉盤擺放得整齊有序 肉片交錯堆疊 宛如瀑布般垂落

令人眼前一亮 猶如一幅美麗的藝術品 給人帶來視覺上的震撼和享受 

 
六野鴛鴦鍋物|美國牛五花

含有豐富的油脂 使得肉質更加鮮嫩多汁 食用時口感更加豐富 滋味濃郁 

 
六野鴛鴦鍋物|梅花豬

在酸菜白肉鍋中燉煮後 肉質更加鮮美 油花融化在口中 帶來獨特的香氣和口感 完全沒腥味

帶有一定的酸味和爽口的口感 能夠中和肉類的油膩感 增加食欲 同時為湯底帶來豐富的風味 

 
 

六野鴛鴦鍋物|海鮮拼盤

海鮮拼盤的內容超豐富 有白蝦、天使紅蝦、日本生食級干貝、九孔鮑魚、蛤蠣、鱸魚、鯛魚片、透抽

結合了多種海鮮食材 每一種都擁有獨特的風味和口感 組合在一起 給人一種極致的海鮮享受 

 
六野鴛鴦鍋物|龍蝦

嚴選重量超過一斤重的浮誇大龍蝦

絕對是一道引人注目的美食佳餚 具有多重的視覺和味覺享受 

 

 
 

事先處理好的龍蝦肉除了省去了食客處理的麻煩 更能夠確保龍蝦肉的鮮嫩和美味

飽滿的龍蝦肉鮮甜又彈牙 龍蝦頭還可以拿來熬湯 

 
 

龍蝦肉的鮮甜和酸菜白肉鍋的清爽酸味能夠相互融合

帶來更加豐富多樣的口感 每一口都充滿了層次和風味 

 
 

 
 

六野鴛鴦鍋物|和牛

大理石紋油花 看起來很賞心悅目

火鍋滾後 只要在噴香的麻辣鍋裡秒涮一下

約5-7分熟即可享用 吃起來脂香肉軟嫩多汁 有和牛特有的香氣    

麻辣湯底香氣更加提升襯托出牛肉甜味!

 
 

 
 

六野鴛鴦鍋物|田園蔬菜盤

菜盤的內容物也不馬虎 有季節時蔬及火鍋料 

 


六野鴛鴦鍋物|附食

附食有白飯、王子麵、寬冬粉及明果冰淇淋吃到飽 完全不用擔心吃不飽

新竹北區新開的麻辣鴛鴦鍋「六野麻辣鴛鴦鍋」推薦給大家


 經過附近時不妨也來六野麻辣鴛鴦鍋物嘗嘗看吧!!

YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-08-22
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類別 : 歐陸菜外帶店麵包/西點

 
法式喜餅推薦、喜餅禮盒、法式甜點系列喜餅、手工餅乾精品禮盒、浪漫婚禮、甜美婚禮、企業送禮、團購美食、2023婚盒

新竹竹北伴手禮推薦「法樂公爵手工坊」

市面上琳瑯滿目的喜餅   要好吃也要好看 到底要怎麼挑?怎麼選呢?

這次YUNO要來開箱 這家嚴選英法日三地食材   手工製作出在台灣也能品嘗到的法式甜點

不僅推出廣受好評的伴手禮系列、彌月禮盒 婚禮喜餅禮盒也相當值得推薦

堅持愛的分享以及創作品味   幾何質感設計禮盒好看 內容物也豐富多樣又好吃

拿起來有進口精品禮盒的奢華感! 真的是宅配送禮的首選

 來跟大家分享這次吃到的戀巴黎A款吧

 
 

 

 

 

 
法樂的理念及由來

『法』代表了歐系國家中要求生活品味的象徵

『樂』取決於人人心中那份感動滿足的喜悅

用心作最好的   主打天然、衛生、健康   為每一位客人嚴選把關 結合來自英、法、日三地的嚴選食材

堅持手工製作 堅持詮釋最歐系的法式口感 在家也能感受這來自歐洲的幸福與感動

這次YUNO要來開箱戀巴黎A款(22入/盒)$790

內容物有

蔓越莓布蕾派5入

可可巴克斯4入

蜜柚火山豆塔2入

愛馬仕牛軋糖*1盒(10入)

藏心酥2入

巧克力米餅4入

法式焦糖烤片4入

 
這款「戀巴黎禮盒」系列 總共分為A款、B款

兩種款式的內容 其實其實只有些微差異   可以依自己的喜好來做選擇

採獨立包裝 每個包裝上頭都有個小凹槽 設計非常貼心 方便大家立即撕開享用

不用擔心開封後就得一次吃完   禮盒裡不單單只是手工餅乾 還有蜜柚火山豆塔、巧克力米餅、法式焦糖烤片、蔓越莓布蕾派....等法式點心 別於一般的喜餅呢

 


禮盒的背面 可以看到各個禮盒款式會有的點心營養標示以及過敏原注意事項....等

讓消費者可以食用安心 還可以掃QR Code得知第一手消息 最新甜點 馬上讓你知道

 

 
提供多樣特色甜點 不怕消費者選不到喜歡的口味 每款禮盒的搭配也都豐富多樣 不管是送禮還是自己想吃都很適合

 堅持愛的分享以及創作品味   酒紅色系搭配幾何質感設計禮盒   充滿喜氣感

整體散發高雅又浪漫的氛圍 不得不說法樂公爵在包裝視覺設計真的下了許多功夫呢

內盒則是個別小包裝的分層 不用怕在運送過程中震動 打開後看到點心亂成一片 

 

 


 法樂公爵手工坊|巧克力米餅

一般喜餅中蠻少見的品項 這款YUNO超愛 法樂公爵嚴選多樣品種米

經過無油爆後保留原本的米香   濃郁巧克力融後均覆蓋米餅上

嘎嘣脆 卡滋卡滋卡哩卡哩好好吃 咀嚼後帶有米的香氣   甜而不膩口感獨特

 
法樂公爵手工坊|可可巴克斯

身為可可重度愛好者!這款巴克斯深得我心

厚脆的可可奶油餅乾中   包裹著濃郁75%可可甘納許

酥鬆扎實的多層次口感    口味並不會太甜  做工細緻

 

 


法樂公爵手工坊|藏心酥

波浪邊邊的造型超討喜!由二塊英式奶油餅乾 夾著滿滿藍莓果醬包覆著蔓越莓果乾以及核桃

一口咬下 香脆奶濃就瀰漫口中 吃起來酸甜 帶著淡淡的核桃香    口感層次豐富 讓人為之驚艷

 


法樂公爵手工坊| 蔓越莓布蕾派

包裝充滿浪漫法式風情 讓我不禁多拍幾張照片 真的太美啦

外觀看起來 跟市面上的雪Q餅有點類似 但其實法樂公爵是完全不添加棉花糖

反而是使用法式牛軋糖為基底 口感不膩口也更加健康

蔓越莓鋪滿表層 沒在客氣 一入口蔓越莓淡淡的果香和香氣整個就在口中散開

牛軋糖奶香風味十足 配上蔓越莓果乾的獨特酸甜滋味 口感鬆軟不黏牙

 


 


 法樂公爵手工坊|愛馬仕牛軋糖

完全不添加任何防腐劑、色素、香料、漂白劑、 塑化劑以及人工甘味劑

奶油味十足   軟硬適中不黏牙的牛軋糖    每顆都能看到杏仁粒 真的是真材實料

 

裏頭還加入台灣土產紅心芭樂乾 有機玫瑰花瓣醬 咀嚼的過程中還有隱約的玫瑰香氣

 

 
 法樂公爵手工坊|法式焦糖烤片

法樂公爵選用法式短棍切片 低溫烘烤  表面再淋上焦糖醬 法式焦糖烤片超大一片

口感薄脆酥香 帶有牛奶糖的香甜香氣 吃起來不甜膩口   大人小孩都喜歡

 


 法樂公爵手工坊|蜜柚火山豆塔

法樂公爵嚴選來自澳洲的夏威夷豆與核桃、南瓜子....等具有高營養價值堅果

口感上超級豐富搭配上手工製作的柚子醬塔皮 淡淡柚香味  甜中帶酸的味道    一吃就愛上

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

羽諾聲明:

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-08-22
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類別 : 日本菜鐵板燒

 
 

新竹無菜單鐵板燒推薦!林森路超人氣熱門美食推薦、CP值爆表無菜單料理、新竹車站約會餐廳


新竹市東區必吃美食「明水然.樂」

由樂多多集團打造 讓大家用1,600元的超值價位 一次吃到多種夢幻食材

一開幕就成為新竹一位難求的無菜單鐵板燒 是不少老饕、新竹工程師、商務客們最愛的新竹美食

「澳洲活龍蝦」、「熊本縣A5和牛」、「日本廣島牡蠣」、「北海道生食級干貝」、「桂丁雞」...等共14道菜

CP值高到讓人無法相信   相當適合節慶慶祝、情侶夫妻約會還有招待客戶、親友、閨蜜聚餐

從食材、服務、氣氛都相當講究 夢幻新鮮食材透過最專業的鐵板燒師傅的巧手

加上火侯的精準掌握 將頂級食材的美味發揮到極致   讓每道菜餚別具風味

相當值得推薦的新竹無菜單料理餐廳 也是新竹最好吃、CP值最高的鐵板燒料理

採無菜單、預約制 想吃就可以趕緊訂位

 
  

 
 

明水然・樂位於新竹火車站對面   林森路上的補給站美食廣場四樓

不管是坐火車前來或開車來都相當方便 

開車來的小夥伴們 車子可以停在隔壁的晶品城購物廣場內

 
 


明水然・樂是一家預約制的高檔鐵板燒 沒有開放現場候位的 所以想來用餐的小夥伴們

記得要事先訂位預約喔   新竹無菜單料理-明水然・樂訂位:點我

每個月都會更換菜色 每次來都會有不同的體驗 預定會有預收訂金

因為高級食材大多都要現金交易 主要是為了購買客人用餐的食材

到店就可以安心愉悅地品嘗新鮮美食   享受明水然・樂主廚的料理饗宴

 
 


 
 


一走進門就看到大大的白色燈籠是明水然.樂經典識別

而水族箱裡都是新鮮活跳跳的澳洲龍蝦 這可不是一般的便宜波士頓龍蝦喔

而且每隻都超大一隻 活跳跳的

 

 
 
 

除了高CP值 用餐空間也不馬虎!裝潢風格典雅   

板前座位一共有二個鐵板桌  單一餐期 服務14位客人

座位寬敞舒適 不會有壅擠感   超適合約會的啦

 
 


明水然・樂師傅挑選當季最好最新鮮的食材   放到高溫鐵板上滋滋作響 就令人加速口水分泌

講究食物原味   調味上基本只添加鹽+胡椒

還有加入迷迭香&蒜頭的油品 

服務人員也會在後方觀察茶杯狀況隨時添補熱茶

 

 
 


明水然.樂菜單價位

NTD1600+10%每套共提供14道料理

從小菜、前菜、附餐、主食、甜點....等都相當有水準

YUNO這天有吃到澳洲活龍蝦、日本熊本A5和牛、桂丁雞、北海道生食級干貝、廣島牡蠣....等料理 

 
 

明水然.樂另外還有超值海鮮加購區 紅喉、青衣魚、鮑魚....等現流漁獲(現流品種依現場提供為主) 

每日新鮮漁獲產地直送   愛吃海鮮的小夥伴們要把握機會

 
 



 
  


其實鐵板燒好不好吃 主廚真的非常的重要 好的主廚帶你上天堂 壞的主廚讓你…

這次為我們服務的廚師料理 超專心料理的眼前食材 頂級食材在鐵板上滋滋作響 超級誘人的啦! 

 
 

除了鐵板之外   主廚使用到最多的料理方式就是炙燒

嚴選食材經過炙烤以後 逼出香氣   更是美味

 
 


小菜:醃洋蔥、蘿蔔漬物 相當開胃   不夠都可以在跟服務生說

 
 


明水然.樂|炙燒烏魚子(入會禮)

 將烏魚子表面烤到微焦 逼出香氣 經過俐落刀工

配著蘋果&蘿蔔一起入口   紮實的Q彈口感 鹹香的鮮美滋味在口中化開   讓人意猶未盡

 
 


明水然.樂|黃金蒜蜆湯

第一道料理 這道湯品是用黃金蜆加上蒜頭下去熬出來的蜆精

每一口都喝得到充滿精力的鮮味及淡淡蒜香     真的超鮮美      

 
 


明水然.樂|開胃菜

這道前菜是山藥料理 爽脆的山藥搭配鮮美的明太子

再加上無花果以及鮮甜的生食級甜蝦    

碰撞出鮮甜又有層次的口感

 

 
 


料理干貝最重要的就是火候的掌控 主廚神乎其技般的手藝   將干貝在鐵板上炙燒到表面呈現金黃色澤

 
 


明水然.樂|前菜

來自北海道空運生食等級的干貝上層是新鮮的鮭魚卵再加上松葉蟹蟹膏

入口後鮭魚卵爆開滿滿的大海鮮味 煎到半熟的干貝鮮甜軟嫩

松葉蟹蟹膏三重海味一同享受   整個很有層次感

 
 


明水然.樂|日本廣島牡蠣

 超大顆的廣島牡蠣沾上麵粉乾煎至7分熟 搭配上魚子醬、櫛瓜

味道鮮美肥嫩 搭配酥脆外皮 一口咬下就只有大海的鮮甜!

 


 
  


明水然.樂|海鱺魚澎湖角瓜

新鮮海鱺魚表皮煎得有點香酥   底下是澎湖角瓜 脆度和甜度都是一絕

海鱺魚嚐起來肉質鬆軟    直接吃最能吃出原味

也可以搭配一旁的馬告胡椒、英國馬爾頓煙燻天然海鹽   以增加風味

 
 


明水然.樂|嚴選野生澳洲活龍蝦

 超級新鮮 都是用餐前最即時的處理活體食材

將水姑娘龍蝦會做成三味 分別為

炙燒帕瑪斯起司龍蝦頭

清蒸龍蝦蒸

龍蝦味噌熬(湯品)

(活體食材請依現場提供為主)

 
 


明水然.樂|南蠻鮭魚煮 (打卡禮)

「南蠻漬」是日式料理之一

鮭魚的魚油豐富 簡單炸過 配上洋蔥一起入口 相當開胃

  

 


 
  


明水然.樂|炙燒帕瑪斯起司龍蝦

澳洲龍蝦蝦膏加上日式海膽再加上起士炙燒 

鮮美蝦膏加上新鮮海膽 搭配可口的帕瑪斯起司鹹香滋味無法擋   真是令人回味無窮

 
 


明水然.樂|清蒸龍蝦蒸

明水然.樂使用的是野生澳洲水姑娘龍蝦

佐八方高湯&白醬油&玉米筍&白蘆筍

只要用筷子輕輕夾起 就和殼分開了 活跳跳的澳洲龍蝦口感Q彈爽脆

新鮮的食材和冷凍的口感就是不一樣呀

一口咬下 海度瞬間破表!!每一口都是幸福感

 
 


吃明水然.樂鐵板燒真的好像在吃法式料理

完美展現出視覺、嗅覺與味覺

看著主廚烹飪 聞著從鐵板出來的香氣 品嚐著高級的食材 就是最頂級的饗宴

 
 


 
 


明水然.樂|a5和牛堡

使用熊本A5和牛做成的漢堡   這也太幸福了吧!

煎過的漢堡包 裏頭包裹A5和牛漢堡排跟櫻桃蘿蔔、歐姆蛋、日式大葉紫蘇葉級和風醬

漢堡排吃起來多汁   歐姆蛋滑嫩 外型可愛討喜   小小的一個讓人意猶未盡

 
 

明水然.樂|火龍果冰沙

冰沙 喝起來清涼暢快又帶點火龍果香氣 酸甜酸甜整個超解膩

 



 
  


明水然.樂|桂丁雞腿排

主餐有2種不同選擇   我們選擇A5和牛還有桂丁雞肉

相當適合兩個人用餐 可以選擇不一樣一起分享

桂丁雞飼養過程絕對不施打抗生素 和不使用生長激素飼養 是星級餐廳的指定食材

全台灣唯一生食級雞肉的品牌   很適合不吃牛肉的小夥伴

外皮煎的超酥脆 肉質鮮嫩彈牙 搭配一旁的松露鹽、馬告胡椒

配上煎到焦香的蒜頭   一入口鹹香的肉汁就在口中爆發

 
 

 
 

明水然.樂| 日本熊本A5和牛

一上桌就聞到 和牛獨特的香氣

5分熟的熊本A5紐約客和牛 油脂豐富 分佈均勻 嘗起來肉汁鮮甜

入口即化   可以再沾點松露鹽、馬告胡椒   再搭配煎至柔軟的蒜頭

不刺激的口感 吃起來有點像馬鈴薯   增加不同的風味層次感

 

 
  


明水然.樂|龍蝦頭味噌熬

澳洲活龍蝦真的給它從頭吃到腳 完美的活龍蝦三吃

龍蝦頭會事先炙燒逼出香氣 再下去熬煮

以龍蝦頭為湯底 讓味噌更加鮮美 鹹中帶甘不死鹹

還可以吃到龍蝦頭呢

 

 
 


明水然.樂|吻仔魚炒飯

粒粒分明的吻仔魚炒飯 作為最後的ending

一上桌就香氣撲鼻 吻仔魚煎的有點酥 帶有蒜香氣

再加上蔥香、蛋香   絕對是會讓人會懷念的等級

飯量如果想要增加 也可以事先跟主廚說

大食量的小夥伴們 整個吃下來也不用擔心有吃不飽的問題

 
 

明水然.樂|抹茶奶酪&紅豆

帶有抹茶特有的濃郁香氣   抹茶奶酪口感綿密滑嫩搭配上甜滋滋的蜜紅豆

搭配茶一起享用 真的是超完美的結尾

 


喜歡鐵板燒的朋友千萬不要錯過

整份吃下來滿飽的 而且餐點口味上我都很喜歡

價位跟許多高檔鐵板燒比起來也相對親民

所以很推薦大家一定要來明水然.樂鐵板燒吃吃看吧!!

羽諾聲明:

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-05-01
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類別 : 日本菜日式燒肉

 


 


以前每次來新竹   總是不知道要吃什麼 

直到這天來到"火山岩燒肉VolcanicRock"

真的吃得非常開心    不但服務到位   美食也超棒   又好拍

忍不住要快點分享給大家

 
 


 

 


光在門口就可感受到"火山岩燒肉VolcanicRock"的氣派裝潢

以黃色 綠色 灰色色調為基底素材

門口還有印地安的人型公仔迎接

剛好對應了"火山岩燒肉VolcanicRock"的印地安風格主題餐廳

擁有原始的樸實!!



 


 


 




 




這邊的菜單集點單都是直接在平板完成

想要什麼就直接在平板看 由服務人員幫忙選取

喜歡吃什麼種類的食材 服務人員都會幫忙推薦介紹

不但服務熱情 專業度及貼心度都很夠

與服務人員的互動也很有趣喔

這的低消一個人是$120元  

這天我們選擇的是"酋長的全牛饗宴雙人套餐1980元" 

光聽到套餐名稱就足以讓人口水直流了




 


不得不說"火山岩燒肉"就是貼心

無論是牙籤 濕紙巾及衛生紙都有準備在桌子的側方抽屜

讓人取用十分方便!!

 


烤物爐會使用到的電源開關也是藏於桌子的側方 

 


桌面側方還有插頭的插槽 讓我們方便充電~ 

 


 

 


點餐完不一會兒工夫 好料就通通上桌啦

火山岩燒肉的餐點份量蠻多的   光看就覺得飽足感滿分

與朋友聚餐首選推薦 來這邊就對了 不怕吃不飽~ 

 


火山岩燒肉的隨餐醬料也給的很多元

辣椒醬、檸檬汁、燒肉醬、芥末椒鹽、蔥鹽通通都有

羽諾最喜歡的蔥鹽如果吃完後 還可以再續 超棒的!!

 


香菇雞湯

鍋物的選擇性不少

選香菇雞純粹是太久沒喝香菇雞湯了 點來回味一下

裏頭的雞肉及香菇給的不少 湯頭喝起來清甜 熱熱喝還不錯~

 


酋長牛燥飯

 


酋長牛燥飯羽諾自己很喜歡

肉燥非常濕潤 而且帶有一點辣感

吃起來真的超香    吃一碗還真的有點不過癮!!

 


印地安薄餅

 


這加購的印地安薄餅大概烤個15秒就好

烤過後搭配水菜、莎莎醬跟肉肉吃就很棒了!!

 


百香果漬南瓜

第一次發現南瓜搭配百香果那麼合拍

醃漬過的南瓜口感超脆

入口能充分感受到百香果的酸甜 非常爽口!!

 


青脆美生菜

每次吃燒烤最喜歡有美生菜可以搭配

爽脆的美生菜最能中和燒肉的油份

在用餐時更增加一點清爽及增添一點口感

 


加購的芒果沙瓦調酒

 


套餐附的飲品有很多

也可以加購 重自己喜歡的飲品

而芒果沙瓦調酒就是加購的

來酸V酸V的滋味 芒果香氣濃厚

喝起來很順口 好喝 

 


 無骨牛小排 

 


 無骨牛小排口感肉Q滑嫩

肉質質地緊實   每口都是滿滿的肉香 !!

 


鮮嫩雞腿丁

鮮嫩雞腿丁口感軟嫩又不失彈性

 真心覺得火山岩燒肉的肉質就是鮮美可口 而且食材新鮮

口味上也很獨特

適時沾點這邊提供的醬料風味更棒

 


梅花豬

如果不喜歡吃套餐的沙拉

還可以換成梅花豬 超划算

梅花豬給的量也不少

梅花豬的口感鮮嫩多汁

入口肉香充盈在口中 又不膩口

 


醬燒牛肋條

牛肋條的油花頗多

烤過後油花更能明顯的化開於口中 多汁可口

入口能感受到醬汁本身的香氣 越吃越涮嘴

 


海鮮粥  

 


套餐加價$59就有一鍋海鮮粥

裏頭的食材包括了蛤蜊、軟絲、蝦仁、松阪豬

用料豐富 粥體熬煮得非常軟爛

入口就是滿滿的鮮味 滋味很棒

非常推薦來這邊用餐的小夥伴 一定要加購這樣  超划算

 


雪花牛腹肉

 


雪花牛腹肉的油花豐富

 口感軟嫩帶有嚼勁

沾點辣醬就很夠味了!!

 


1855霜降牛+極品牛肩胛

 


牛肩胛的口感滑嫩 

口感與牛小排相似

但油花沒有牛小排那麼豐富

嫩度十足 又不油膩 !!

 


霜降牛跟雪花牛口感很像

只是油質較少   所以質地幼嫩

 


喜歡吃爽口一點的 可以包著美生菜一起吃

口感清爽 加點莎莎醬也不賴

 


  

 


肉肉與印地安薄餅 水菜及莎莎醬一起入口滋味也很豐富

這邊的薄餅口感非常Q 而且厚實

一點都不用擔心包著肉會破掉!!

 


海鮮部分也可以加價升級嚴選巨明蝦、北海道巨干貝

套餐原本的軟絲及干貝就很豐富了

 


海鮮部分表現得也優秀

一吃就吃得出新鮮

明蝦吃起來脆彈

干貝入口也很多汁

軟絲也頗有咬勁 非常不錯~

 


草地上的龍貓

龍貓造型的戚風蛋糕超療癒

根本讓人捨不得吃啊!! 

戚風蛋糕口感軟綿

搭配下方抹茶粉做成的草地香氣十足~

療癒又好吃

 


芒果奶酪 

 


 

 


芒果奶酪羽諾及朋友都超愛

軟滑的奶酪與芒果醬融合真的超好吃

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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