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羽諾
我是住在信義區的羽諾。我是一名服務業,在大安區工作。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡台灣菜四川菜日本菜主題餐廳中餐廳小吃攤販火鍋酒類/雪茄館精緻料理
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共 10 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-06-20
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

 
   


台中西區美術園道必吃美食「熊掌香雞排」

深夜美食又多了一個新選擇啦!

支援優步外送跟熊貓外送 想吃宵夜涮嘴炸物 假日追劇看電影 都不能少了它!

不添加味精,所有的醃汁調味都是店家用香菇 、 昆布 、 小魚乾手工研製而成的

並且使用脫油機    吃起來相對無負擔   加上九層塔跟炸蒜片,香氣十足

香雞排、鹹酥雞、三角骨都是必吃主打

竹林觀音還會隨機贈送一籤詩給予來熊掌消費的一位有緣人!

這個可是可遇不可求的好運喲!另有【問事】【補運】【收驚】服務

 

 
 

熊掌香雞排位於西區五權七街內 在台中西區美術園道附近

除了現場點餐外帶也有提供Uber Eats跟foodPanda外送

 

 
 


 

 
 

 

  

 
 


熊掌香雞排菜單

店面處就有一個大型看板   大約近50樣食材

熊掌雞排 、三角骨、鹹酥雞 、 魷魚圈 、 雞皮 、 雞心都是主打招牌

其他還有經濟小點跟健康蔬食 辣度可選擇

點餐時填好菜單交給服務人員即可 ※ 實際菜色、價目依現場提供為主

 
 


 

 
 


熊掌香雞排所使用的醃醬調味品都是用用昆布 、 香菇 、 小魚乾研製而成

不使用人工味精    還會使用脫油機 脫去多餘的油脂

讓炸物吃起來較為清爽  滿足口腹之餘 也能少增加身體負擔

 
 


現場消費滿50 還可以優惠加購洋蔥

 


 

 
   


熊掌香雞排前方就放著展示櫃 拿著菜單畫單 即可選想吃的炸物

最棒的是蔬菜類不少   特別的是還有高麗菜跟茄子  這在其他店很少見的

熊掌香雞排的炸物 都是現點現炸的 大概需要等待約6~10分鐘左右 

 
 

最特別的是熊掌香雞排   還有一日一詩句 贈與有緣人

每日都會贈送一個詩句送給一位有緣人

真的蠻符合羽諾目前狀況的 

另外竹林觀音還有問事 、 補運 、 收驚的服務 

 
 


 

 
 


那剛炸好的香味真的香到一個不行

這次總共買了鹹酥雞、三角骨、魷魚圈、雞屁股、四季豆、甜不辣

超級適合下酒或當宵夜的!

週末假日宅在家追劇看電影一定要準備這味才過癮舒適 的啦

 
 

 

 
 

 

 
 

鹽酥雞

不想吃有骨頭的 點鹽酥雞就對了 可以盡情享受無骨大口咬肉的快感

炸到恰恰好的脆度    起鍋後再撒上特製調味粉 金黃色的嫩雞肉光是看就讓人食指大動

 咬開還可以看到細嫩肉感 口感相當涮嘴

塊塊超厚實    吃起來皮薄酥脆 鮮嫩多汁超JUICY   一吃就上癮

 

 
 

三角骨

喜歡啃骨頭的小夥伴們 一定要點三角骨

三角骨是雞肩胛骨連接雞翅的地方 熊掌香把它醃得十分入味

炸至金黃的酥脆   帶點蒜頭香氣邪惡又誘人 

啃起來鹹香夠味口感 層次感相當豐富   十分下酒的一道料理

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒


喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

 


 



 

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雞屁股

雞屁股已經炸到將油脂都逼出 連骨頭都給他吃光光

 


 

 
  


魷魚圈 

魷魚吃起來蠻脆彈  很新鮮      

味道蠻像是烤魷魚的    配著九層塔一起享用

讓無肉不歡的羽諾吃得好過癮

  

 


 

 
  


雙色芋泥球

當然也要來個甜點啦!外皮是使用芋頭跟地瓜做的,

內餡包著芋泥餡   不會太甜    芋泥控必點 

 
 

綜合青菜

吃完了肉肉當然要來吃點青菜更加清爽解膩

四季豆保有水份和脆度 吃起來相當鮮甜

 

 
  


甜不辣

羽諾每次必點的就是甜不辣 如果老闆有時間

我都會請他幫忙炸酥一點更好吃

酥酥脆脆的口感 一定要趁熱享用 口感最佳! 

 


 

 
  


貢丸

貢丸也是我必點之物 炸過之後

口感彈牙美味 扎實飽滿   

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-05-23
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 
 


   

 

 


平常以往到了中秋節

家中總是擺著一盒盒的傳統月餅

但每年都吃一樣的口味

對於羽諾這吃貨而言就沒有從美食挖到驚喜的感覺

而且傳統月餅偏油 對身體負擔比較大

這次吃到的"麥仕佳冰皮月餅"不但製作手法創新

口味也非常棒 比起以往的鹹月餅

"麥仕佳冰皮月餅"那麻糬包著香甜冰心內餡的口感更能帶出不一樣的驚豔感!! 

 


 

 


 

 


麥仕佳冰皮月餅以淺藍色為主調 再以雪花點綴

光看包裝盒就感覺透出股涼意

人家是望梅止渴

我是望著"麥仕佳冰皮月餅"消暑

創立於1993年的麥仕佳在彰化已有27年的歷史

陸陸續續在中部也開了14間分店

現在台中及彰化都找的到

可以說是彰化朋友從小到大的記憶吧

提到中部伴手禮、午茶甜點、彰化美食、彰化伴手禮總少不了麥仕佳的身影

這次麥仕佳新推出的中秋禮盒想必更可以為這個中秋增添更多驚喜!!

 


 

 

 

 


麥仕佳冰皮月餅這次推出的有奶皇流沙、香芋牛奶、芒果冰心共三種口味

冷凍保存是90天 建議在這保存期限內享用口感是最好的

想吃之前 先將冰皮月餅從冷凍退常溫15分鐘後即可食用

有效期限每顆冰皮月餅的外包裝都有清楚註明~ 

 


 

 


奶皇流沙、香芋牛奶、芒果冰心這三種口味都是羽諾愛的

讓樂於嚐鮮的羽諾在拍照當下就忍不住口水直流 好想趕快試試啊!!

 


麥仕佳冰皮月餅每顆都是獨立包裝

想吃多少就吃多少

不用擔心打開一盒月餅就有機會全部受潮的問題

這點麥仕佳真的做得很貼心!!

 


 



 




 


麥仕佳冰皮月餅是使用Q彈 低糖的麻糬皮製作

相較於傳統較油的月餅少了30%的熱量啊

這30%的熱量對羽諾而言太重要了

因為可以少運動很久 哈哈

說了那麼多 終於到了令羽諾最振奮的橋段

每次吃月餅前 總要看一下迷人的內餡 讓自己在視覺也興奮一下

 


 

 

 

 


麥仕佳冰皮月餅|芒果冰心

芒果冰心Q嗲嗲的外餡是使用芒果餡及白鳳豆沙製作而成

所以除了能感受香Q的外皮 更能享受到質地細緻的口感

內餡則使用新鮮芒果泥及新鮮奶油製作而成 香甜不膩口

從冷凍拿出來退冰15分鐘後 還保留著冰淇淋的口感

所以吃這月餅像在吃冰淇淋一樣   夏天來一顆超消暑啊

 


 

 


麥仕佳冰皮月餅|奶皇流沙

這奶皇流沙內餡也太誘人了 輕輕一壓就爆出滿滿的流沙

奶皇流沙的外餡是採用德國進口機器來製作現烤蛋黃

內餡則是使用鹹蛋黃、海藻糖製作而成

Q勁的外皮裹著香濃的鹹蛋黃 每口都是鹹甜鹹甜的蛋黃香氣

而且使用的是海藻糖 所以吃起來比較不甜

反倒是鹹蛋黃的鹹味稍微突出一些 羽諾自己是超愛這味道啊

與一般的鹹蛋黃月餅相較下除了少了油味 又擁有美妙的蛋黃香

咬一口那奶皇流沙在口中爆餡的滋味實在太美妙了

鹹蛋黃控的小夥伴們真的可以試試

 


麥仕佳冰皮月餅|香芋牛奶

芋頭控的羽諾自然是受不了這香芋牛奶的誘惑

使用白鳳豆沙及大甲芋頭製作的外餡再搭配上特調的奶醬餡

使的每口都有濃濃的奶香及芋頭香

這種奶味及芋頭香交織的滋味讓味覺上更豐富 吃起來也不會有惱人的死甜 非常棒

即使是怕甜的小夥伴們也能接受

 


麥仕佳冰皮月餅的奶皇流沙、香芋牛奶、芒果冰心這三種內餡果然都沒讓人失望

就連平常不太愛吃甜食的家中長輩也都蠻喜歡的

 


 

 


麥仕佳冰皮月餅宅配過來時也會附上保冰袋

不得不說這保冰袋也是設計的超精緻的啊

 


 

 


 

 

 

使用專屬的保冰袋提著麥仕佳冰皮月餅

送禮也相當有面子

完全可以感受到麥仕佳對於小細節的注重及貼心呢

中秋節快到了 不妨來試試麥仕佳新推出的冰皮月餅吧

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-01-25
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

 
 『卡但屋食品-富貴禮盒』

 

 
 

一到過年期間想必很多朋友都會為了過年的伴手禮要送什麼而想破頭燒腦袋吧

羽諾這次介紹的"卡但屋食品-富貴禮盒"不論自用或送禮都很得體大方

卡但屋食品還曾經榮獲十大伴手禮的首獎呢!!是在地飄香30餘年的好味道

而且在網路商城 PChome訂購配送也很迅速

國內搭配的是黑貓宅急便物流 國外搭配的是郵局、順豐、UPS

 


目前卡但屋食品所推出的春節禮盒   大家都可以參考一下

種類相當多樣   有傳統糕點公婆餅(甜&鹹口味)鳳梨酥 太陽餅 杏仁酥   口味Q餅...等等

 也有創新產品巧克力鳳梨酥   夏威夷果仁塔  海洋鮮蝦酥....等等   

 線上即可下單點我

 
卡但屋成立於台灣台中 人文薈萃的慢活都市 在1980年首先研發混合甜鹹完美滋味的「公婆餅」

成名自此 開始得獎不斷 廣獲好評   也是當地人相當推薦的伴手禮店

卡但屋食品位於台中及大里都有實體店面喔!!

 

羽諾這次收到卡但屋食品-富貴禮盒光包裝就有驚喜到
大紅色的包裝真的很有喜氣的感覺   連家人看了都超喜歡呢 

 
 

 
提袋部分也是喜慶的大紅色

過年提著送人是不是超應景的阿  非常高貴大方   

 
 

 

 
卡但屋食品-富貴禮盒共有A、B、C、D 四種禮盒

羽諾這次選的是富貴禮盒A

裏頭包括了公婆餅6個、杏仁酥3盒(24片)、厚蛋捲3盒(原味,芝麻,巧克力各一盒)

禮盒內的種類相當豐富 包裝也很精緻!! 

 
說到公婆餅   羽諾特別查詢網路才知道

原來在北宋年間 當時的天橋的南北兩端各有一家餅舖開始

兩家舖子都很受歡迎    卻因同行相忌、互不來往

然而    雙方卻有一對子女互有情愫    卻礙於兩家心結而不敢公開

繪製清明上河圖的畫家張擇端慕名而來    分別品嚐兩家的餅後   

不但讚不絕口、還把兩家餅舖都繪入於畫中    並且居中調停兩家嫌隙

兩家餅舖有感於畫家美意    於是盡釋前嫌    成了好友   

一對小兒女的戀情    也才受到幸福    有情人終成眷屬    而一鹹一甜的餅    也因此良緣結為一對

 
先來看看公婆餅吧! 公婆餅每一個都有單獨包裝   非常方便攜帶

而且衛生品質上是完全不用擔心的 

 
 

 
主要原料及營養標示也都清楚的寫在包裝後方

 
平常吃公婆餅配杯熱茶是最棒的

這樣平凡的享受也很幸福

 
公婆餅(甜)

香酥的餅皮吃的到軟糯的內餡

第一口淡淡的奶油香循序漸進的將香甜滋味帶出   滋味迷人

 
公婆餅(鹹)

鹹的公婆餅吃起來有淡淡的蒜味

外皮的奶油香與蒜香結合真合拍   吃起來很涮嘴

 
杏仁酥

 
杏仁酥的包裝也很別緻   以單盒的包裝方式 

想隨身攜帶出門都非常方便呢   在辦公室當小點心也超適合 

 
 

 
打開盒子發現裡面是單片包裝的杏仁酥   總共有四小包   一包則是兩片

白色的包裝帶點古風 精緻又討喜

 
 

 
杏仁酥香脆可口真的是會讓人一口接一口停不下來呢

香香甜甜的很有口感   一下就被羽諾吃光光了

 
蛋捲

蛋捲有原味、芝麻、巧克力三種口味

一次可以吃到三種口味的蛋捲 真是大滿足啊

 
卡但屋的蛋捲有加入天然的牛乳

所以原味蛋捲吃起來有明顯的奶香

芝麻口味的蛋捲深受長輩們喜愛  家中長輩平常就喜歡吃芝麻

一看到芝麻蛋捲就立馬喀光光

巧克力蛋捲又增添了香濃的巧克力香 巧克力控的羽諾當然不會放過

根本是羽諾的最愛啊

 

 
 

 
過年快到了

還在煩惱伴手禮要送什麼嗎

不妨試試看卡但屋食品的富貴禮盒吧!! 

羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-01-24
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類別 : 台灣菜

 



 

【 東山驛站甕缸雞 】

 

 

 

 


羽諾這天舉辦浪LIVE群組聚會  決定去新社古堡拍照逛景點

路上我們家老王說新社古堡可能不太適合吃東西   東西貴又不好吃

決定在路上選一家餐廳先吃飽   就看到這家東山驛站甕缸雞

東山驛站甕缸雞位於大坑前往新社的路上

 


 東山驛站甕缸雞還有附設一大片的停車場   停車相當方便

 

 


 

 


 

 


東山驛站甕缸雞使用的是荔枝木和龍眼木來做燒烤

甕缸雞就是要用這個才道地啊!!

 


東山驛站甕缸雞餐廳佔地相當大 感覺可以容納非常多客人

 


 東山驛站甕缸雞合菜菜單

如果人數較多點合菜也蠻適合的4000到6000不等

 



東山驛站甕缸雞菜單   

有單點及3~5人套餐  價格就是觀光區價格   

 


飲料區

冰箱內的飲品有需要都可以問問價位再取用

非酒精的軟性飲品及啤酒都有

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

 


甕缸雞$650
招牌甕缸雞當然勢必點啦!!
詢問了老闆才知道 東山驛站甕缸雞都是挑選了大約三台斤的雞 再使用荔枝木和龍眼木來做燒烤
上桌會再附上胡椒和罋烤時滴下的雞油!!可以沾肉一起享用
也會附上一雙布手套 跟一對塑膠手套可以做雞肉分裝

記得要先戴上布手套之後再戴塑膠手套

分裝後沾著雞油一起吃 超好吃

 


藥燉三寶鍋$550

 

藥燉三寶鍋裡面有加上豬腳 排骨 豬肉   燉到軟嫩卻不會太爛的肉品
來這種餐廳就是要叫一鍋熱湯來喝喝 才對味
喝完還可以續湯   可以讓大家吃得更滿足

 

雞汁悶苦瓜$250

 

這道雞汁悶苦瓜是店家特別推薦的   

苦瓜燉的都非常軟嫩入味   加上些許小魚乾提味

算是蠻下飯的一道料理

 

炒過貓$150
 

 

炒過貓也是來山產餐廳 才吃得道的菜餚
上方還有加上一顆生雞蛋可以攪拌來吃 吃起來口感會更滑順
 

 

 雞油麵線$30X5

雞油麵線內還有加蒜頭提香 一上桌就幾乎被搶食一空

大家都吃得讚不絕口   單純又古早的好味道

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-09 (屬於相關食記)
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類別 : 四川菜主題餐廳海鮮小炒

 





 





雖然頂這下雨天

但現場還是來了不少名人坐鎮!!

 



 


既然都過來了 當然也為這簽名板留下到此一訪的紀錄XD

 


 


店內空間還算寬敞

闔家聚餐或同事 朋友聚會都很適合

 


木製的餐桌更襯托店內的質感!!!

 




 


"探魚"完整菜單

探魚的料理很多元

光在魚種就有四種選擇

其餘在輔菜 前菜 串燒等等也有不少的選擇

 


在餐點過來前

服務員還特地提供了一些果乾給我們

裏頭包括了獼猴桃 杏仁 聖女果 橙果

享用大餐前先品嘗底果乾剛好可以開胃

 


探魚春捲

微微酥脆的皮衣裏頭加入了香菇

入口便散發出陣陣的香菇香氣 好吃!!

 


鴛鴦糍粑

 


這鴛鴦糍粑滋味有點像台式作法的甜年糕

微微香酥的皮衣帶了絲絲甜味 讓諾咪超愛

上桌一下就被諾咪吃光光了

 


檸檬乳酸菌

待會享用烤魚時 別忘了喝點檸檬乳酸菌搭配

喝起來酸甜順口 冰冰涼涼的喝真過癮

 


四川泡菜

蘿蔔吃起來挺脆口的

滋味嗆辣過癮 愛吃辣的朋友可以試試這道前菜!!!

 


跳水木耳

大家都知道適量的吃木耳對身體很好啊

只是平常吃外食都沒什麼機會吃到

這次來上一盤一定要好好嘗嘗

 


蒜蓉烤扇貝+蒜蓉烤大生蠔

 


蒜蓉烤扇貝口感Q嫩

搭著上面調好的微辣醬料吃起來超夠味!!!

 


蒜蓉烤大生蠔諾咪也很愛

滑嫩的生蠔搭著特製醬汁超可口

微辣的滋味又不失鮮甜!!

 


鮮青椒烤魚

這天的使用的是金目鱸魚

輔菜選擇的是「黃金組合」

裏頭包括了金針菇 土豆 蓮藕 海帶

 


 


烤魚上桌後服務人員還會貼心的幫忙分魚

建議大家可以先吃輔菜

等待分魚後魚肉吸足醬汁後就大概3分桌就可以享用囉

 


青椒給的份量真多

吸飽湯汁的魚肉吃起來鹹香可口

稍微翻開來看

裏頭除了加入黃金組合的輔菜外

還額外加入了南瓜!!

用料一看就知道很霸氣

魚肉的辣度大概比小辣再辣一點點

入口香麻而不嗆辣

醬汁風味也是在水準之上

跟多年前諾咪在深圳吃到的風味差不多 滋味算很道地喔~

 


火焰山口味的台灣鯛

 


輔菜搭配的也是黃金組合

裏頭有還多加入了豆豉

所以風味還增添了點類似沙茶的香氣!!!

吸飽湯汁的魚肉雖然頗有辣度的

但諾咪就是愛慘這種辣的爽快的滋味 記得這種烤魚就是要趁熱吃才不會走味!

 


 


一旁部落客友人的烤魚看起來也很可口!!!

要不是肚肚已經飽一半了 還真想偷吃XD

 


烤羊肉串

羊肉的肉質札實

入口香氣十足 好吃!

 


探魚冰粉

 


冰粉可是四川 重慶 貴州這一代的夏日消暑聖品

在雲南又稱為"木瓜水"

風味香甜 質地介於果凍及愛玉間 非常Q滑~

餐後來上一碗冰粉也算是滿足諾咪的甜點胃了!






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♥羽諾♥

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