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羽諾
我是住在信義區的羽諾。我是一名服務業,在大安區工作。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡台灣菜四川菜日本菜主題餐廳中餐廳小吃攤販火鍋酒類/雪茄館精緻料理
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共 42 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-06-21
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類別 : 台灣菜

 

 
 


羽諾這天的王哥麵食館(王家涼麵)位於桃園的鎮撫街上

喜愛吃眷村料理的桃園朋友基本上都會來這邊用餐

 
 

羽諾的短文總結

王哥麵食館(王家涼麵)的餐點口味雖然稱不上令人驚艷

但這種滋味就是以前隨國軍來台的老兵或後代 所做出來的口味

說真的跟諾爸做出來的口味是有些相像的

只是羽諾不會烹飪 沒遺傳到爸爸 外公的好手藝

但味蕾是從小養成的

所以還是吃得出是頗道地的眷村麵食

外公 外婆那一輩的長輩們就更厲害了

麵疙瘩、饅頭等等都會親自動手做

其實自從長輩們紛紛離世

羽諾已經許久沒吃到這種親切、會令人聯想到家鄉般的溫暖料理了

也許口味上的好不好吃因人而異

但對羽諾而言

卻是可以讓羽諾聯想到已故的外公 外婆手做的傳家私房菜

這就是羽諾童年的回憶

 
 

 


     

 
王哥麵食館(王家涼麵)

 除了提供涼麵外 還有提供湯麵 乾麵 水餃等等

餐點種類蠻多樣的  

而且價格實惠 不用花大錢就可以吃飽飽 

 

 


   

 


王哥麵食館(王家涼麵)雖然沒有過於華麗的裝潢

但細細瀏覽還是可以發現老闆DIY的手做小巧思

這天跟老闆小聊了一下

才發現老闆以前是畫臉譜面具的

後來才拿起鍋鏟把眷村的好味道帶給大家

處處都可以看的到老闆用心畫出來的臉譜裝飾呢

 用餐空間寬敞舒服 還算蠻乾淨的!!

 
     

 
王哥麵食館(王家涼麵)的完整菜單

這天過來時還查了一下網路 除了涼麵外

番茄排骨麵 番茄肉醬麵等等都有網友推薦

不過羽諾有選擇障礙 每種都好想試試啊

 


餐具及醬料都在旁邊的餐檯上   

可以自行拿取唷

 


想要點什麼餐點 直接在單子上劃單即可

最便宜的小碗的麻醬涼麵才$35元 蠻划算的

 


     

 





 


點餐完後還可以跟店狗大寶玩耍

大寶超親民也超撒嬌的 讓羽諾都被融化啦

 


雞絲涼麵

 


雞絲涼麵的雞肉絲蠻嫩的

麻醬汁有香氣 但不濃郁

整體口感吃起來很清爽 

 



紅油抄手

 
紅油抄手薄透但有彈性

如果愛吃辣的朋友可以自己再加些辣油

羽諾自己蠻愛這味的

 


水餃$4

 


     

 


水餃裡頭包的是簡單的韭菜及豬肉餡

手工的水餃皮不會太厚實   畢竟只要4元   但是真的非常便宜了!!

但搭配餡料整體口感是札實的 入口不會有鬆散的感覺

有點像諾爸自己在家包的那種家常好味道

 


 番茄排骨麵

 
   

 
這番茄排骨麵使用的是刀削麵

吃起來札實又彈性十足 完全顯現出刀削麵的魅力

雖然看起來清淡 蛋番茄香氣十足 搭配排骨的肉香真是完美

這也跟諾爸做出來的風味類似

只是諾爸在做番茄麵時

又加入了小魚乾 蛋花及大把蔬菜熬製 所以風味會更濃郁

相較下 王哥麵食館(王家涼麵)的番茄排骨麵是爽口類型的

但又不缺少香氣 很好吃!!

 


貢丸蘿蔔湯

貢丸蘿蔔湯喝得出蘿蔔的甜度 很不錯

 趁熱喝很滿足 

 


蛤蠣湯

蛤蠣湯的鮮度十足

加薑絲及蔥花就很對味

王哥麵食館(王家涼麵)沒有譁眾取寵的亮麗菜色

但就是因這平凡道地的眷村口味讓羽諾為此深深著迷

如果下次有來桃園玩還有機會再二訪

羽諾這天的介紹到這邊

希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-06-21
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類別 : 日本菜小吃店/熱炒店壽司/生魚片台式小吃

 

 
 


桃園的壽司王算是大興西路一段上的老字號熱門小吃

就在土地公廟旁邊 許多桃園的在地人或是老饕總是會特地前來買壽司呢!!

 


羽諾的一句話總結

壽司王在桃園這一代算是頗有聲望的平民美食了

壽司部份是比較台式的作法 算蠻好吃的 價格也合理 

如果剛好來大興西路土地公廟附近走走     

"壽司王"是值得一試的!!

 


壽司王

 


 

 


這天到桃園走跳時

無意間發現這間壽司店

後來查了一下網路

才發現這間"壽司王"已經算是桃園的人氣老店了 

傳到現在是第二代 而且頗有名氣 

壽司王所提供的壽司口味將近三十種 口味相當多元 價格也平價的~

最便宜的綜合壽司只要$35元

 


蒸蛋$20元 味噌湯也只要$15元

基本上不用100元就可以飽足一餐!!

 


   

 


菜單上的許多壽司口味上都蠻特別的

不過羽諾第一次吃 還是吃保守一點

 

 


 綜合壽司$35+蒸蛋$20+味噌湯$15

 

 


味噌湯$15

裡頭加入了些許蔥花及豆腐

其中豆腐給的量還不少

味噌湯風味不錯

喝起來也不會太鹹 鹹度調的很適中

 


綜合壽司$35

 


綜合壽司包括了豆皮壽司及肉鬆壽司

豆皮吃起來有淡淡的香氣 蠻好吃的

肉鬆壽司口感札實 餡料完全不鬆散 表現得也很優!!

吃得出用料實在!!

 

 


蒸蛋$20

蒸蛋軟滑口感超嫩 羽諾也喜歡

趁熱吃最好吃了!!

壽司王的價格及用料可以說是物超所值

平常想吃吃小點填飽肚子

壽司王會是不錯的選擇

 

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-21
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

  

 
 

羽諾這天介紹的"檜溪彰化肉圓"在桃園的鎮撫街上可是小有名氣

網路google的評價也很高

七百多則評論有4.2分

可以說是連桃園在地人都推薦的熱門的小吃必吃美食了

 

 


羽諾的一句話總結

"檜溪彰化肉圓"是桃園鎮撫街上很熱門的人氣排隊美食

如果剛好有到桃園市區走走 是很值得過來一試的!!

 

 
檜溪彰化肉圓

 


這天剛好來到桃園玩

覺得沒有吃吃在地美食好像就有點浪費

查了一下網路發現檜溪彰化肉圓離我們玩的景點不遠

因此玩完後決定繞過來試試

檜溪彰化肉圓除了有提供肉圓外

還有提供大腸肉羹麵線、香菇丸湯、貢丸湯、脆丸湯及綜合丸仔湯

由於價格不貴  讓羽諾每樣都好想試試啊!!

 
由於近期疫情的關係

所以目前來到檜溪彰化肉圓都只能外帶餐點

為了控制好疫情 只能請小夥伴們就多多擔待啦!!

 

 


雖然目前僅提供外帶服務

但檜溪彰化肉圓只要是營業時間

門口依然排了不少人潮

看看這人潮就知道檜溪彰化肉圓在桃園有多紅啦

 
 

 


現炸的一顆顆肉圓就是誘人

光在旁邊看就讓人流口水了

 



彰化肉圓

 





 


 

 

光看肉圓的表皮就知道多Q了

咬一口是很有彈性 會彈牙的那種 這皮衣真的有厲害到

肉圓內餡除了有肉餡外 還多加了鳥蛋

肉餡吃起來是札實的 完全不膩口

再搭配鳥蛋香氣更加明顯

雖然內餡沒有到驚為天人的滋味

但肉圓的皮衣可以說是打遍天下無敵手了

果然名不虛傳

如果能加點辣肯定更過癮!!

檜溪彰化肉圓雖然目前只提供外帶

但外帶的滋味也頗好吃了 希望疫情早早過去

下次羽諾能品嚐到內用直接吃的滋味 應該會更棒

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-05-30
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類別 : 台灣菜

 
 


這天要介紹的"上善什鍋 傳鮮鍋物"就不得不提到桃園最有名火鍋之一的-上善若水

兩間店是同一間老闆 這天跟老闆小聊一下才知道的

與主打海鮮的上善若水不同 

"上善什鍋 傳鮮鍋物"是以肉品為主 所以想要大啖肉肉的朋友就可以來這邊試試

除此外"上善什鍋 傳鮮鍋物"還有許多不同口味湯頭的火鍋湯底 都非常有特色

讓羽諾一試難忘的桃園必吃石頭火鍋鍋物!!



 
 

羽諾這天介紹的"上善什鍋 傳鮮鍋物"位於桃園車站不遠處

搭火車也可以到   開車的朋友也不用擔心不好停車

"上善什鍋 傳鮮鍋物"有特約停車場 是不收費的

基本上交通算蠻方便的

 
 

一到 "上善什鍋 傳鮮鍋物"的門口就可以看到店家正在做的優惠活動
想吃好料又想享有折扣 這時候來就對啦!!

 

如果想在家就能吃好料
"上善什鍋 傳鮮鍋物"還有提供外送 外帶服務 超方便!!
外送金額滿500元就能免費外送(限3公里內 不得搭配任何優惠使用)

 

 

 

"上善什鍋 傳鮮鍋物"店內的用餐環境蠻寬敞的
上下共有兩層樓 最多可容納88人
主要以2~4人座位為主
與朋友或家人來吃飯 享受一下是可以很放鬆的

如果是兩人併四人桌   桌子中間還有隔板
因此在疫情期間用餐也可以放心許多~

 



 


 

 


秘香石頭鍋裡頭除了洋蔥及蒜外

醬汁中含有蔭瓜等等食材   所以炒出來的香氣很濃厚

 


塔蒜燒酒蛤蠣則是使用九層塔、蒜、蛤蠣、米酒炒香

光在旁邊就聞到濃厚的九層塔香!!

 


 

 


炒香完畢後最後經過火焰炙燒

把香氣牢牢地所在湯汁裡 看完整場的炒香過程

像是欣賞看秀一樣的精彩

 


   

 


三色肉多多50盎司

 






 


這幸福雙人套餐的三色肉多多50 oz份量真的有夠大

用羽諾的拳頭比較就可以馬上測出肉肉的份量

比拳頭來要大上N倍啊

光是雞腿就有2支

除此外還可以享受到培根豬、美國肥牛   三種肉都吃的到

 


雞腿吃起來頗有Q勁 多汁又不柴

不得不說這邊的肉質算蠻優的!!

 


培根豬

 


培根豬的油花豐富 口感豐潤

帶著Q度又有咬勁

滋味很不錯!!

 


美國肥牛

 


美國肥牛的口感食口感細膩如絲

入口柔軟又鮮嫩   不用過多沾醬就很好吃了

 


目前在"上善什鍋 傳鮮鍋物"打卡按讚貼文並附上餐點照

就會送草蝦或Q彈後腿肉

一個套餐就會送一份 也太超值了

後腿肉的肉質頗有彈性 沾點麻辣醬更好吃

 


草蝦的肉質緊實 甜度也很夠

雖然這邊主打肉品   但海鮮部份其實表現得也很棒!!

 


主食部份我們選的是手工意麵、古早味瓜子肉飯

 


古早味瓜子肉飯 

沒想到在火鍋店也能吃到瓜子肉飯

鹹鹹香香的滋味 搭配火鍋特別享受

 


手工意麵

意麵記得要搭配點店家推薦麻辣麵的調法

吃起來特別過癮

 


在"上善什鍋 傳鮮鍋物"點套餐本身就會附上一顆蛋

有肉 有蛋又有蔬菜 營養滿分耶!!

 


剝皮辣椒雞腿鍋

 


剝皮辣椒雞腿鍋是另外點的

許多來過這邊的網友都極力推薦

愛吃剝皮辣椒的羽諾當然要試試

一試果然驚為天人

裏頭的的剝皮辣椒及雞腿份量都給的很足

湯頭喝起來香辣可口 剝皮辣椒香氣醇厚 而且還帶著些許甜味

會讓人想一喝再喝

如果想來點海鮮   再+$288元就有經典海鮮啦!!

 


加價$288元的經典海鮮

 


經典海鮮裏頭的海鮮種類豐富

包括了干貝、草蝦、白蝦、鱸魚、鮮蚵及蛤蠣

海鮮部份都吃的到新鮮

不用過多的調味就可以吃到海鮮原本的鮮味甜度了!!

 


綜合拼盤+芋香貢丸

 


綜合拼盤裡頭包括了鮮嫩獅子頭、秘香排骨酥、Q彈爆漿牛筋肉丸、起司拔絲牛肉丸

其中的Q彈爆漿牛筋肉丸、起司拔絲牛肉丸羽諾超愛

Q彈爆漿牛筋肉丸多汁 一口咬下就是滿滿的湯汁及牛肉香氣 好吃!!

起司拔絲牛肉丸吃的時候要小心燙 慢慢咬~

因為這"起司拔絲牛肉丸"也超爆漿

不只是這樣 除了爆漿外還會牽絲 吃的到迷人起司香

起司控的朋友一定要試試

 


芋香貢丸

一向就愛芋頭丸的羽諾當然也不會放過這"芋香貢丸"

貢丸融合芋頭的香氣真不錯

如果羽諾的胃空間夠大的話 真想多吃幾顆

 


上善什鍋 傳鮮鍋物不但用餐環境好

價格平價 食材的品質也是很優秀的

想帶朋友家人過來都很合適的

羽諾這天的介紹到這逼安希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-30
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉日式吃到飽日式燒肉

 

 




 


身為吃貨羽諾 就連出去玩都要吃頓好料才行

羽諾這天剛好來中壢玩

聽到"田季發爺(中壢店)"出了2020全新菜單    更升級推出$899價位

廣島大生蠔、北海道干貝、澎湖牛奶貝、澳洲和牛、伊比利豬、金典羊排、老饕肋眼等等的好料可以吃到飽

而且在$499元、$569元、$699吃到飽食材品項也沒減少

愛吃冰的朋友也可以享受到哈根達斯吃到飽

整個選擇性超及豐富 

羽諾一聽到這更新菜單的消息就口水直流

 


 

 


田季發爺除了有這天介紹的中壢店外

在桃園、竹北、永春、逢甲、自強也都有分店

而且每間分店的風格都不一樣

桃園店是馬戲團主題的風格

竹北店則是愛麗絲主題、鋼琴樓梯

去年開幕的永春店斥資千萬、擁有百坪大空間

而中壢店、逢甲店則是日式燒肉風格

除此外也有自強店及綠園道店

這天羽諾來到的中壢店就已經覺得裝潢很有特色了

 之後有機會也會想去其他分店看看

 


   


除了桌上的七種調味粉外 也可以佐玫瑰鹽、味噌醬及麻辣醬做調味

用肉捲著泡菜及洋蔥吃也很對味!!

這天羽諾吃的是$899+10%的97品頂級饗宴

無論是肉類或海鮮的選擇性都超級多

讓羽諾很期待呢

 


酸菜白肉鍋

別以為來田季發爺只能吃燒肉燒烤

田季發爺還有推出冬日限定的酸菜白肉鍋及補氣藥膳鍋可以選擇

 羽諾這天選擇的酸菜白肉鍋原本用料就不少

金針菇、酸白菜、豆皮等等都吃的到

如果想讓湯頭更甜 也可以加點一些蔬菜加進去熬煮~

 


天使紅蝦、廣島大生蠔、北海道干貝、澎湖牛奶貝

愛吃海鮮的羽諾第一輪就先點了一堆海鮮來開開胃

 


天使紅蝦

 


 

 


天使紅蝦的size還真不小

由於天紅蝦的身體本來就紅色的

讓羽諾烤 羽諾也不太確定要烤到什麼程度才算烤熟

還好有店長的細心教導 羽諾才知道天使紅蝦烤熟時 蝦頭會出水

代表蝦子已經烤滾 烤熟了

天使紅蝦的口感很軟嫩 甜味十足很不錯!!

 


廣島大生蠔

 


 

 


原本不太敢吃生蠔的羽諾 點這廣島大生蠔只是來試試味道

沒想到卻意外的好吃及新鮮

烤熟的廣島大生蠔吃的到滿滿的鮮甜湯汁

有教學果然不同   店長教學平的那面要在下方 

烤熟後 翻過來生蠔才會剛好在下方

 

烤的海味十足的生蠔 大口吸進嘴巴就是過癮!!

 


澎湖牛奶貝

澎湖牛奶貝肉質鮮甜度高 入口就是滿滿得海味

口感Q彈有嚼勁 非常好吃!! 

 


北海道干貝

這北海道使用的是生食級干貝

烤熟後簡單調味過就有明顯的甜味了

 


櫻桃鴨

不得不說田季發爺的櫻桃鴨真的超棒

烤熟後吃的到有嚼勁的表皮 而且肉質多汁不柴 好吃

有點像是在吃烤鴨的感覺

 

過來田季發爺用餐一定要來上一份!!

 


霜降松阪豬

松阪豬烤的時候可以刷上味噌烤醬

香氣會更明顯

其脆彈的口感也是最吸引人的地方

 


美國安格斯特選雪花牛

 


這安格斯雪花牛的油花真的有夠美

讓人看了垂涎三尺

入口可以感受到細筋且及扎實的口感

 


極上澳洲和牛 

 


 

 


烤之前將柴魚醬油淋在澳洲和牛 上稍微醃漬後就可以烤了

柴魚醬油上田季發爺自己調的

柴魚醬油內有蜂蜜的成份 可以鎖住肉汁的甜味

讓澳洲和牛的甜味更明顯 再加上柔嫩口感真是一絕!! 

 


金典羊排

 


   

 


金典羊排的肉質很讚

不但質地有彈性

而且還沒有羊羶味

讓害怕羊羶味的朋友也可以吃得很過癮

 


伊比利豬

 


擁有大理石紋般的油花就是伊比利豬的特色

肉質口感像極了牛肉

入口吃的到果實的芳香 超迷人!!

 


美國極選老饕肋眼 

 


 

 


油花美翻的肋眼也是這邊必店的肉肉之一

加入柴魚醬油後更顯滑嫩多汁 的口感

越是咀嚼越能感受滿滿的肉汁香氣

 


由於老饕肋眼本身就比較大塊

所以店長烤完後 還貼心地幫我們分成好入口的小塊呢 

 


 

 


愛吃泡菜的朋友別忘了用肉肉包裹著泡菜一起享用

讓口感層次更加多變!!

 


蔥鹽牛舌

 


 

 


蔥鹽牛舌是羽諾的最愛

透薄的牛舌可以充分感受到肉質的脆度

搭配鹽蔥滋味鹹香

要不是待會想再多吃一點美食 應該會在多點一份 

 




 

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黃金玉米、鮮切絲瓜片、四季豆、鮮嫩美人腿、帶殼玉米筍

大啖完肉肉後 蔬菜也要補充一些才均衡!!

 


玉米筍及筊白筍烤完以後超級多汁 不用多加調味也好吃

 


鮮絲瓜切片

鮮切絲瓜片風味清爽

大啖肉肉後吃一塊可以解解膩 

 


四季豆

四季豆的口感清甜爽脆

簡單烤過後就很好吃了

 


和風烤飯糰

 


每次在燒烤店看到這烤飯糰就會想點一份

飯糰烤過以後表層酥香

吃完很有飽足感

 


炭烤花枝

 


 

 


炭烤花枝超有嚼勁

朋友還蠻愛的

一下就被朋友嗑個精光 

 


宜蘭蔥肉餡餅

 


 

 


 

 


第一次知道原來餡餅可以用烤的

不過應該只有田季發爺吃的到

這宜蘭蔥肉餡餅吃起來超juicy

入口還有滿嘴的蔥香 很不賴



日式年糕

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[IMG:52]

日式年糕就是要點像麻糬的口感

烤完後沾點花生粉及煉乳

香香甜甜的最對味 

[IMG:53]

墨西哥烤餅 

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[IMG:55]

烤墨西哥烤餅時 記得要撒點起司粉搭配最好吃 

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[IMG:57]

烤完後店長一樣貼心地幫我們切成小塊狀

入口的烤墨西哥烤餅鹹鹹甜甜的 非常好吃

香甜的布朗尼也不錯 吃完後超滿足啊

田季發爺-中壢店這次的2020全新菜單   

所升級推出$899的價位的食材豐富度又多了不少 非常值得一試

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡囉!! 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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