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2023-11-23 
台北居酒屋推薦！四維路超人氣熱門美食推薦！直火炭烤串燒、隱藏版深夜食堂 台北市大安區必吃美食「梟夜串酒場居酒屋」 日式串燒居酒屋一直是YUNO最愛的聚餐宵夜選項之一 每間串燒都有屬於自己的招牌滋味和氛圍 梟夜食材新鮮、炭火串燒神好吃、下酒菜也很有特色 提供的酒水品項更是豐富 滿滿的日式氛圍 就好像是穿越到日本的深夜食堂 
最近的捷運為大安站5號出口/科技大樓站 步行約10分鐘左右 店門口還有貓頭鷹的形象牆 與店名的「梟」相呼應 相當適合網帥 網美拍照、打卡 
有一般的桌區也有吧檯區 無論是情侶約會小酌或是部門家族聚餐暢飲 梟夜都能滿足您的需求 
還有一間可容納8人的半開放式包廂 
梟夜這區特別使用榻榻米式座位 搭配日式木頭裝潢充滿夜晚的溫馨感 華燈初上讓經過的上班族特別想要進來小酌一杯！ 
吧台區還可以欣賞主廚俐落熟練的串燒表演 各種串燒擺放滿滿 炭火煙霧裊裊升起 特製的排煙系統讓饕客不會殘留滿身燒烤味！ 
料理種類十分豐富提供沙拉、串物、炸物、主食、雞湯、甜點…等料理 應有盡有 以及多款酒水、飲品 可搭配餐點 還有提供雙人及四人套餐可點選 更划算 不管是來此用正餐亦或是餐後小酌續攤 都有相對應的料理可以選 現在梟夜還有抽獎活動 消費滿2000元即可參加抽獎乙次（消費4000抽兩次，以此類推） YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康 
梟夜提供多款精選的酒水 搭配餐點超合適！ YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康 
梟夜串酒場居酒屋｜醃漬小菜 點完餐後 餐廳人員立即送上免費招待的開胃小菜 毛豆新鮮多汁 醃洋蔥爽脆消暑 邊吃邊聊天同時 整個口水味蕾也被激發 整個超開胃！ 
主廚將馬鈴薯搗成泥狀再加上起司焗烤 薯泥口感非常綿密 搭配起司的焦香味 相當有飽足感 上層還擺著炭火燒烤 軟嫩多汁的雞胸肉 鹹香夠味 吃起來超過癮 真的很容易不小心一口接一口 
三角軟骨骨邊還有帶一些邊肉 單純只用鹽加上炭火調味 吃起來相當脆口 鹽味拿捏的恰到好處 真的是驚艷到不行 
這炒水蓮真的大推！YUNO每次看到必點 爽口的炒水蓮 熟度抓得剛剛好 爽脆的口感讓我一吃就愛上 
梟夜串酒場居酒屋｜牛肉薯餅 炸至金黃色澤的牛肉薯餅 吃起來外皮超酥香 內部柔嫩 搭配特調的醬汁 口感豐富超涮嘴！ 
梟夜串酒場居酒屋｜梟夜蜀黍 梟夜的新菜色 點來吃吃看 原來是現炸的玉米餅 吃起來甜甜的帶有酥脆及軟綿雙重口感 搭配上一旁的生菜 層次感豐富 
梟夜串酒場居酒屋｜雞翅、尾椎、櫛瓜 炙燒雞翅也是梟夜的招牌之一 一般燒烤店為了讓雞皮酥脆 會先油炸過 這裏則是利用炭火的火力控制 將雞皮的烤脆並將多餘油脂逼出 再慢烤雞翅 在精準的火候掌控下 雞皮吃起來酥脆中還帶有細緻清香的油脂風味 且有炭火香氣雞肉軟嫩多汁 很可以 櫛瓜是使用厚切刀工 烤的過程中不會水分流失 可以吃到櫛瓜原始香氣及甜度 雞屁股烤過香氣好讚 不會有肥肥軟爛的感覺 重口味的朋友 也可以灑點七味粉增添風味！ 
梟夜串酒場居酒屋｜辣炒蛤蜊 上桌時冒煙又帶有香氣 每顆蛤蜊肉SIZE還不小 而且鮮甜又美味 帶點小辣更醒胃 重點是拌炒的醬汁鹹香卻不會重鹹 又是一道下酒菜色啦(好想來一碗白飯 內心吶喊~~~) 
梟夜串酒場居酒屋｜雞肉丸（附上一顆蛋黃） 好友之前去日本沖繩也吃過這道雞肉棒佐生蛋黃 綿密帶點扎實的雞肉丸口感相當彈牙 帶點醬燒風味的醇香 尤其搭配生蛋黃一起品嘗 多了溫潤香氣更是迷人 非常好吃的功夫串燒料理 
YUNO其實超愛這種烤飯糰 外層塗上醬料燒烤 表面帶有香脆的鍋巴感及醬燒鹹香 噴香Q軟的米飯及香脆鍋巴 用海苔包起來 真的是越吃越涮嘴啦！一顆不嫌少 兩顆恰恰好 另一種上頭滿滿明太子香味十足 連同海苔一起吃下肚 真的好滿足 
感覺得出來在食材的選用上下了不少功夫 燒烤的火候也都拿捏很精準到位 是我們近期吃到最好吃又道地的串燒 非常推薦大家下班後來此聚餐微醺！ YUNO聲明： 每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹 如果您跟我口味不同 也希望理性指教 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-09-11
今天一家人來這邊慶祝母親節想說來吃個台北泰式餐廳 吃吃泰國菜 羽諾這天來分享的台北美食"香茅廚泰式餐廳-微風南山店"位於微風南山Breeze裡面 距離台北101/世貿站不遠處 步行不到10分鐘即可到達 微風南山美食餐廳不少 附近還有台北101、華納威秀、新光三越等等百貨 交通便利性及環境非常不錯
羽諾的香茅廚泰式餐廳總結 "香茅廚泰式餐廳-微風南山店"的餐點選擇性多樣豐富 而且從餐廳內就可以看到101及信義商圈的街景 無論帶朋友家人過來聚餐都超適合
以前想到泰式料理總是會想到瓦城 但自從吃過香茅廚後 香茅廚儼然成為羽諾心中泰式料理的代表 這天來到的"香茅廚泰式餐廳微風南山店"設計感十足 以綠色為主調 以綠色植栽呈現出森林療癒的氛圍 用餐時也能受到森林綠意的洗禮 香茅廚將泰國東北傳統料理飲食文化精髓融入台灣 讓我們不用飛泰國也能品嚐泰北的傳統料理 而且相對於許多泰式料理的餐廳 香茅廚價格與份量上也比較親民 份量比較小 即使只有1-2位來用餐都適合 不用擔心需要等一群人出發
店內用餐座位以多人座位為主 空間很寬敞 所以用餐起來也格外舒適
覆盆子萊姆果茶 入口有明顯的覆盆子的香氣 微微酸度帶著果香的滋味優雅迷人 搭配餐點很合適
泰式炒河粉 這泰式炒河粉上桌時 可以先吃吃看原味 再適時搭配魚露辣椒 以往的河粉口感吃起來都比較鹹比較油 而這邊的泰式炒河粉是帶點微酸的滋味 吃起來十分爽口 即使吃多了也不覺得膩
蝦醬豆腐煲 這豆腐煲內的料完整的吸收了蝦醬的湯汁 所以每口都有蝦醬的香氣 軟嫩的豆腐與蝦醬結合更是完美 吃上一口就對它一見鍾情
泰式打拋豬 每次到泰式料理店總會點份打拋豬 今天也不例外 以九層塔及洋蔥下去拌炒的打拋豬吃起來鹹香夠味 這時來碗飯一定超過癮
檸檬霜降一口牛（5串） 以帶著檸檬鮮酸及香氣的霜降牛包裹著鮮蔬享用 讓檸檬的酸及霜降牛肉的香氣、鮮蔬的脆度充分結合 非常爽口 炎炎夏日來道檸檬霜降一口牛特別開胃
炭烤松阪豬 這邊的松阪豬吃起來頗有咬勁 入口前 可以沾點店家的特製醬料 讓松阪豬更多一些酸甜風味
鳳梨海鮮炒飯 直接用大半顆鳳梨盛裝海鮮炒飯也太吸睛啦 炒飯本身粒粒分明 滋味不錯 在享用這道"鳳梨海鮮炒飯"時 還可以加上店家隨餐附上的腰果及肉鬆 讓炒飯的香氣更豐富 吃起來也更有口感 炒飯的份量還蠻夠的 羽諾自己是吃不到一半就飽了 剩下交給家人解決啦
蒜炒芥蘭 一桌豐盛的佳餚 當然也少不了蔬菜來平衡一下 以蒜片拌炒芥蘭 保留原本芥蘭的脆度 又多了蒜香 好吃!!
月亮蝦餅（整份） 香茅廚的月亮蝦餅真的有夠厚 一片就抵好幾片一般泰式餐館的月亮蝦餅 根本阿嬤等級的餵養客人方式 吃月亮蝦餅時記得淋上酸甜梅醬 讓滋味更酸甜爽口
椰酥蒜香菲力牛 看了一下菜名 原本以為這道"椰酥蒜香菲力牛"的椰香味會很重 擔心滋味會很奇怪 吃了一口後才發現是自己多慮了 入口的菲力牛蒜香味比較明顯一點 大口咬下便能感受到豐富的肉汁及牛肉甜味 非常好吃 這道菜上桌不到一會兒功夫就被大家吃光光啦
酥炸酸辣石斑 以酥炸及融合泰式醬料的方式處理石斑 石斑滋味外酥內嫩 細緻的魚肉更讓人有一口接一口吃的衝動 羽諾自己蠻愛的
酸辣蝦湯（鍋） 這酸辣蝦湯的用料還真不少 除了蝦子外 還加入了秀珍菇、蕃茄、洋蔥、冬蔭功等等 讓湯頭鹹香又酸辣 一喝就讓人上癮!!
青木瓜排骨湯（鍋） 口味比較清淡的朋友則可以試試這青木瓜排骨湯 青木瓜熬煮的非常軟爛 很容易入口 湯頭整體的表現比較淡雅 細細喝還能受到排骨本身的味道
泰式奶茶+新鮮檸檬汁+椰子汁+白桃氣泡飲 泰式奶茶喝起來香甜又順口 會讓人想一喝再喝 一不小心就喝到見底了 新鮮檸檬汁及椰子汁喝起來也十分清爽 餐後來上一杯超解膩 白桃氣泡飲裡頭有加入蝶豆花 所以出場是以夢幻的紫色登場的 充分攪拌後便能喝到清新的白桃香
芋頭椰香糕 軟糯的芋頭椰香糕上面還有加上杏仁片 滿滿的芋頭及椰香在口中奔放 讓芋頭控的羽諾吃的超滿足
手工冰淇淋 這椰子口味的手工冰淇淋在外面可是很少見的 趁著難得過來當然要多吃一點 炎炎夏日吃來個冰淇淋最消暑
冰淇淋起司香蕉捲 加入了起司及蜂蜜的香蕉捲風味十分獨特 再搭配冰淇淋更有多重口感
芋香甜紫米 這芋香甜紫米在甜點之中可是羽諾的最愛 裏頭的芋頭熬煮到綿密搭著紫米根本是絕配 以前羽諾就一直喜愛芋頭及紫米類的甜點 所以這芋香甜紫米超對羽諾的味!!
摩摩喳喳 這摩摩喳喳可是享用泰式料理時必吃的甜點啦 裡頭加入了龍鳳果、椰奶、紅豆、芋頭、椰子肉、波羅蜜、亞達子 配料真的有夠豐富 吃完後頗有飽足感 [IMG:51] [IMG:52] 芒果甜糯米 使用的是當季新鮮的芒果及米餅、糯米、椰奶製作而成 香甜的芒果與黏Q的糯米還蠻合拍的 再吃上一口香酥米餅更是可口 喜愛芒果的朋友可以試試 香茅廚泰式餐廳微風南山店不但用餐環境好 就連餐點品質也很不錯 喜愛泰式料理的朋友不妨也來嘗嘗看吧!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-09-11
羽諾這天介紹的"真心台菜 truly taiwanese cuisine"位於微風廣場的G樓 從捷運復興站過來步行約15分鐘左右即可到達 雖然"真心台菜"這名字很親民 如果沒來過的朋友可能會跟羽諾一樣 以為是一般的熱炒店 不過這天來到微風廣場的 "真心台菜" 光華麗的裝潢就跟想像中的截然不同 時尚中又帶著俐落的線條 高貴而優雅
真心台菜的用餐環境很寬敞 座位以四人到多人為主 帶朋友家人還這邊聚餐超適合 除此之外真心台菜也有提供包廂 包廂共有兩間 一個包廂可以容納10-12位 低消為一萬五+10% 另一個包廂可以容納12-14位 低消為一萬八+10% 兩個包廂打通可容納30-36位 低消為三萬+10% 如果用餐人數比較多也可以考慮包廂的 更能有自己與好友 家人的隱密空間
真心台菜也有提供年菜的預定 每樣看起來都好好吃啊~~~
在菜單內也能發現許多功夫菜 光看菜單介紹就讓人垂涎三尺 當菜單上出現:時節現撈鮮魚 請洽"水姑娘"時 不懂台語的羽諾還任的問服務人員 請問姓"水"的姑娘是誰 結果免不了現場引起一陣爆笑 經過服務人員解釋後 才知道原來水姑娘不是姓"水"的姑娘 而是漂亮女生啦 哈哈
芝麻餅 餐前招待的芝麻餅 吃起來好酥脆 正餐上桌前吃點芝麻餅打打牙祭正好
文山包種
這邊的台灣茶選擇性不少 茶資是50元/人 我們選的文山包種喝起來有淡淡的玉蘭花香 優雅的花香尾韻回甘迷人 喝一口就知道茶葉的品質很不錯 喝完後還可以回沖喔
黑白切四拼 黑白切四拼是由是種不同的菜色以冷盤方式呈現 我們選的是真心香腸、林家醬肝、黃瓜鮮中捲及 滷大腸
黃瓜鮮中捲 黃瓜鮮中捲的用料好豐富啊 裏頭包括了紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蟹肉及中捲絲 一口咬下口感相當豐富 搭著五味醬好爽口
林家醬肝 醬肝吃起來真滑嫩 還保留應有的脆度 吃醬肝最忌諱的就是不新鮮 讓口感老老的 但真心台菜所選用的食材很不錯 醬肝吃得出鮮度 入口鹹香夠味 很好吃
滷大腸 滷大腸也是著實讓大家驚豔的菜色 大腸滷製的非常透 除了很入味外 還有入口即化的口感 第一次吃到入口即化的大腸啊 吃進嘴裡就化開了 是羽諾吃過最好吃的大腸!!
真心香腸 真心香腸是店家自己做的香腸 香腸質地緊實又彈脆 搭著蒜片吃起來很過癮
桂筍空心菜
桂筍空心菜是使用醃製的桂筍搭配空心菜 桂竹筍的香氣十足鹹度也很夠 羽空心菜結合超級下飯!
白斬雞(半隻)
這天因為要保留肚肚品嘗其他美食 所以點半隻白斬雞就好 白斬雞吃起來皮Q肉嫩 入口後還能感受到雞汁的香氣 鮮嫩又可口
白斬雞可以搭配主廚特製的辣椒醬-辣妹醬及蒜蓉醬 喜歡吃辣的朋友一定要試試這辣妹醬 搭配白斬雞香氣更豐富了
宜蘭龍鳳腿
之前在宜蘭很常看到 只是都沒特別去嘗鮮 這次在真心台菜吃到宜蘭龍鳳腿算是初體驗呢 將豬絞肉捏成雞腿狀 搭配紅味噌 每口都吃的到豬肉的肉汁及紅味噌香氣啊~~~
古味麻油雞飯
這古味麻油雞飯來真心台菜一定要試試 用宜蘭五結鄉的越光米取代一般的糯米 讓我們吃完更好消化 比較不會脹氣 裏頭的老薑有特別爆香過 所以吃起來香氣十足 搭著麻油雞實在太對味了 好好吃!!
麻油腰花
麻油腰花吃起來也太滑Q了 腰花的口感好嫩啊 讓以前不太愛吃腰花的羽諾也忍不住多吃了幾塊 腰花連著麻油湯汁淋在放上一起享用真的超幸福
樹子鸚哥魚
來自澎湖的鸚哥魚用樹子料理 在加入蔥薑 入口滋味淡雅宜人 魚肉質地細緻柔軟 很不賴 記得趁熱吃最好吃喔
薑母櫻桃鴨
這薑母櫻桃鴨是真心台菜新推出的菜色 而且是每日限量 想吃的朋友記得提前一天預訂 薑母櫻桃鴨裏頭的用料超實在 除了有宜蘭的櫻桃鴨外 還加入了米血、豆皮、鴨肉丸、凍豆腐 當然還有不可缺少爆香後的老薑
不得不說爆香後的薑熬煮薑母鴨湯頭實在是香氣逼人啊 冷冷的冬天來上一碗薑母櫻桃鴨是在奢侈不過的幸福了 大夥兒圍在一起 大啖著美食 享受談天說地的樂事 讓用餐的氣氛增添許多溫馨感
茶香滷肉
肥瘦香間的茶香滷肉搭著刈包超經典 吃了一個就很有飽足感
單吃也能充分感受到那茶香滷肉豐盈的香氣 香而不膩啊~
真心蒸芋泥 這真心蒸芋泥算是這邊鹹的小點 使用三星蔥白、豬油、鴨蛋炒香打成泥 再與大甲芋頭融合 入口綿香 鹹度適中 越吃越涮嘴
蜜紅花豆湯 花豆及紅豆經過蜜漬後吃起來香甜可口 餐後來上一碗徹底滿足羽諾的甜點胃啊
蜜花紅豆牛奶冰
將香香甜甜的花豆與紅豆與牛奶雪花冰融合實在太完美了 每口都嚐的到花豆及紅豆香氣
真心杏仁茶
杏仁茶喝起來香濃馥郁 旁邊還有附上油條可以搭 將油條泡軟 一口杏仁茶 一口油條真享受
最後的金棗真是餐後去油解膩的好幫手 酸酸甜甜的好爽口喔 真心台菜 truly taiwanese cuisine的服務用餐環境及 餐點品質都極富水準 過年來這邊用餐也很適合 平常日與親朋好友來這聚會很棒 過年享用年菜也是不錯的選擇喔 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-08-03
羽諾這天介紹的"甜不辣米粉湯"距離捷運市政府不遠處 統一時代百貨(舊阪急百貨)對面的小巷弄內 雖然攤位超級不起眼 卻是台北市信義區忠孝東路五段上許多上班族及松高學生的最愛!! 每次一到吃飯時間 總是大排長龍
羽諾的一句話總結 "甜不辣米粉湯"雖然用餐環境不到很優質 但餐點價格相當平價 用少少的價格就能飽餐一頓 而且甜不辣及黑白切部份都表現得非常不錯 是值得一試的街邊小吃美食
常來永吉路30巷這一帶覓食的羽諾居然沒發現這邊有間無名甜不辣米粉湯 這次會來到這邊還是靠社團網友介紹才知道的 本來以為攤位的地點很隱密 應該不好找 不過一來就看到了這大大的甜不辣米粉湯 招牌蠻明顯的 經過如果有仔細看就不太錯過
小碗的米粉湯$30元 小菜也不貴20~50之間 蘿蔔湯及魚丸湯也只要$25 價格算蠻實惠的 重點是好吃程度有到 對的起它的價格 難怪可以在這種超級不顯眼的位置 開了20年之久 不過須注意的是 只有4個位置 如果尖峰時段來 可能要外帶比較方便喔
愛吃辣的朋友也別錯過桌上的辣油 無論甜不辣還是米粉湯加上辣油都很過癮
這邊的甜不辣 黑白切是在同一個鍋內煮的 看到這鍋甜不辣就足以讓一整天都還沒用餐的羽諾口水直流啊
米粉湯(大)
米粉湯的湯頭喝起來比較清淡 整體表現中規中矩 米粉吃起來算是比較硬的 但趁熱吃還行 嚴格來說 比較不推 入口有淡淡的胡椒香氣 如果重口味的朋友可以再加點辣油更好吃
甜不辣(大) 甜不辣煮的剛好 裡頭包括了甜不辣、白蘿蔔、蝦卵、貢丸、油豆腐及竹輪 每樣料都非常有口感 該Q的Q 完全不會有太軟太爛的問題 淋上甜不辣醬料就很好吃了 如果吃完的底部醬汁有多出來 也可以搭配甜不辣湯更夠味 算是蠻推薦的
黑白切
這次羽諾點的黑白切裡頭包括了嘴邊肉、油豆腐、豬皮 嘴邊肉及豬皮很好吃 又嫩又Q 完全沒有腥味 油豆腐也蠻柔軟的 滋味相當不錯 好吃程度 完全對的起它的價格 這間無店名的"甜不辣米粉湯"價位便宜 餐點也很不錯 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 3 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 3
2020-05-01
平常生活壓力太大 偶爾就該尋找一些好的事物、發現一些美好的美食好好療癒自己 羽諾這天介紹的"離城放感情"藏身在熱鬧的大安區中寧靜的小巷內 鬧中取靜的地理位置距離捷運六張犁站不遠處 步行約5分鐘左右即可到達!! 這間"放感情餐酒館"共有三間分店 分別於士林放感情、信義放感情、離城放感情 而"離城放感情"離羽諾家最近 走路十分鐘就到了 平常休假時就想找間暫時屬於自己的秘密基地 小酌好好放鬆一番
遠看這灰色的建築 還以為只是一棟老宅 然而這棟老宅並不簡單 遠觀便可以感受到好宅透露出的高冷 又帶著些許神秘色彩 進去後才發現別有洞天!!
推進門後 發現"離城放感情"並沒有想像中般的高冷 映入眼簾的是絕美的歐式風格庭院 垂於架上及牆上的一點綠花草綠意非常療癒 灰色牆面、紅磚牆搭上木門上的"肅靜" 細細瀏覽後 更對"離城放感情"增添了許多好奇心
愛拍美照的網美 網帥小夥伴們 來這邊記得多帶套衣服 拍上幾張美照 才不枉此行阿!!
一進店內後 更可以發現"離城放感情"帶來的更多驚喜 原本該是古歐洲的設計竟又帶點台灣本土的色彩 非常有趣
"離城放感情" 的完整菜單 店家自己設計的菜單充滿復古50年代的台味 光菜單就可以讓人忍不住多花時間著墨一翻了 從沙拉前菜 主食 下酒菜 啤酒 調酒 shot 紅白酒通通都有 雖然"離城放感情" 有著高貴的歐風 但餐點價格並不貴 美酒搭餐的概念 看來今晚可以過得很盡興 飲酒過量有害身心健康
如果不善於喝酒的朋友 "離城放感情"也有在桌上貼心的提供飲用水!! 餐具也都可以在桌上自行取用
烤牛肉果香優格沙拉
一上桌就聞到濃濃的香果香氣 爽口的滋味便是"烤牛肉果香優格沙拉"的特色 裏頭的蔬菜量不少 也許是這酸甜迷人百香果果香的緣故 竟讓不太愛吃生菜的羽諾把這盤沙拉吃個精光 牛肉使用的是肩里肌的部位 非常有嚼勁 越是咀嚼嘔能明顯感受到烤過牛肉肉汁的香氣!!
松阪豬炒水蓮
松阪豬炒水蓮這道料理一直都是羽諾的最愛 這天看到菜單上有這道 便立馬向服務人員點了一份 不吃則以 一吃驚人!! "離城放感情"的松阪豬炒水蓮比許多熱炒店都來的好吃 使用蒜頭炒的水蓮脆的可口 松阪豬也非常Q彈 還好"離城放感情"離羽諾家很近 不用害怕以後吃不到
火燒明太子軟法佐焦糖鳳梨
就是這道"火燒明太子軟法佐焦糖鳳梨" 打破了羽諾印象中明太子就是容易膩口的印象 軟法結合明太子 滋味濃香適宜 每口都能吃到細緻的魚卵 佐上焦糖鳳梨非常清爽 酸甜的鳳梨有撒上糖再拿去炙燒 所以吃起來甜又脆!!
青醬透抽庫斯庫斯
使用南非小米燉煮後放入烤製後的透抽 使的每口透抽都能品嘗到濃郁的九層塔香及細軟的南非小米 這道創意料理-青醬透抽庫斯庫斯 真的越吃越有意思 吃完後還會忍不住讓人回味三分
具有豐富多變的調酒過程也是來到"離城放感情"不能錯過的節目 這天羽諾點完了自己喜歡的調酒 就自顧自地來到吧台前望著調酒師調製一杯杯調酒看得出神 經過調酒師的妙手 不到一會兒功夫 一杯色、香、味俱佳的飲品便映入眼簾!! 看著乾冰有如雲霧般的釋放出來 光視覺上就已經征服了羽諾
洛神賦 這杯洛神賦以蘭姆酒為基底 融合了洛神花與洛神蜜餞 入口帶了點櫻桃的韻味 有這美酒搭餐無疑是一種享受 羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康
第二杯調酒的表演更是精彩絕倫 以炙燒鋼杯的方式 讓火焰與冰塊結合 最後倒進調好的酒 雲霧從杯內釋放 創造出有如雲霧環山的景象 只是在這邊 雲霧般的煙是圍著杯子繞的!!
雲花海 由於有用火燒過 所以香氣更明顯 倒進杯內時 煙霧會附在杯口上 以蘭姆酒為基底搭配玫瑰花果茶、以小花草及蔓越莓做裝飾 喝的時候會聞到濃郁的莓果香氣 羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康
松露雪花牛燉飯
松露雪花牛燉飯羽諾也是大推 裏頭的松露香氣明顯 戳破蛋液 使之與燉飯充分融合 造就了口口滑順的滋味 非常好吃!! 泡芙shot
泡芙shot是使用蘭姆酒+義大利苦酒+咖啡酒調製而成 最後放上冰淇淋泡芙 品嚐這帶酒的甜點時 記得一口喝下裡頭的調酒再吃冰淇淋泡芙 帶著有點焦糖風味的調酒shot微微的苦味中帶著些許甜味 最後大吃下冰淇淋泡芙更是過癮 第一次知道原來調酒搭配小點心也能那麼好吃 羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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