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共 62 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-07-18
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類別 : 台灣菜中餐廳中式麵點

 


小胖哥的結婚宴客就辦在中壢老牌的龍和餐廳,4月初趁著小胖爸朋友聚餐來這試菜

比照婚宴菜色,詳細菜單如下圖:

 


【花好月圓】

開桌前的甜點芋泥球+地瓜球,基本上討個喜氣口味上還OK

如果喜宴當天口感可能稍弱,畢竟沒辦法一次現炸上桌

 


【九孔鮮美特拼】

滿氣派的傳統冷盤,九孔+生魚片+烏魚子+透抽+黑豆

 


生魚片的面積比較小,師傅可能切得比較厚,不知道是否會影響口感?

由左至右分別是:鮭魚、旗魚、鮪魚(應該是吧?)

 


川燙過的透抽加上五味醬和香氣,酸甜味口偏點泰式的開胃菜

 


九孔加上醬料和白芝麻,食材可以再加強,調味上還不錯!

 


烏魚子就不多說了,份量還滿有誠意,蒜苗跟烏魚子都切得滿大片!

至於黑豆就不多做介紹囉,畢竟不是這道菜的主角…哈哈哈

 


蜜汁小魚也是不多介紹,就甜甜鹹鹹的表現OK囉

 


【一品佛跳牆】

應該算是傳統版的佛跳牆,該有的海蔘、鮑魚、竹笙等食,裡面都吃得到

這些食材下去燉煮,鮮味就不用多說,10人份的佛跳牆份量很有誠意,每個人應該可以分到2碗以上

 


 


【蒲燒櫻花蝦米糕】

除了小胖不喜觀青豆仁和米糕可以稍微乾一些,大致上還OK

油飯要搭配蒲燒鰻一起吃,味道比較豐富…至於青豆仁其實大胖也不太愛,可以把它省略…哈哈哈!

 


 


【蒜泥大草蝦河粉】

大草蝦新鮮度OK,味道也很入味,但如果河粉可以改成寬冬粉會更棒

因為味道可能會以吸收得比較入味些,現在用的河粉?比較難完全入味

 


 


【雙味-松板豬、蝦捲】

這道可以算是二道菜的組合,蝦捲用章魚燒的口味去搭配(柴魚片+美奶滋),口感和味道表現OK

松板豬用麻油雞的料理方式,口味上OK,肉片稍微有些硬,再調整一下會更好!

 


 


 


【桂花肋排】

調味甜鹹甜鹹滿合味口,料理有些過頭肉稍微有些硬,不過肋排油脂大大降低這個小缺陷

擺排上可以再思考,塑膠裝飾品對於年輕人的婚宴tone調可以再調整

對了,記得搭配旁邊的黃金泡菜一同享用,味道會更棒喔!

 


【鮑片扣時蔬】

基本上還ok,沒有特別令人驚豔的特點,蠔油調味的菇料和勾芡的醬料

淋在青花菜上,吃到宴席的尾端還滿適合(前面幾道都是大魚大肉的…)

 


【三代同堂雞】

何首烏慢火燉煮的雞湯,調味再加點鹽會更好,雞肉的軟嫩程度大家就自行體驗囉啦

湯頭濃郁鮮甜,雞肉也處理得非適合慢動作!

 


【清蒸海上鮮】

白話文的意思就是清蒸爐魚,如果放在鐵盤上加點酒精膏加熱,味道可能更不錯!

 


 


【幸福水果】

水果就不多介紹了,基本上,當季水果應該都會輪流上陣

 


【精緻泡芙】

泡芙的味道帶微甜,雖然是最後一道,味道還Ok

 


 


結論:

整體而言,以餐廳的喜宴食材水準,這邊算不錯的

擺盤和餐點命名再調整,展現出的效果應該可以更漂亮

部份餐點的口味,可能因大家口味需再調整,大致上還OK

餐點口味OK,整場婚宴另一個重要指標就是服務員的表現囉!

這個就要等正式進行時才知道,到時再和大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

大胖&小胖吃胖胖
【龍和餐廳】

地址:桃園市中壢區長春一路225號

電話:03-4552255

營業時間:10:00~14:00 17:00~21:00



創作者介紹
大胖&小胖吃胖胖

大胖&小胖吃胖胖
推薦美食: 三代同堂雞
用餐日期: 2017-07-15        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2019-08-02
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類別 : 台灣菜酒吧/Lounge Bar酒類飲品喝飲聊天

 


 

大胖&小胖吃胖胖
【HOP IN TAPROOM】

地址:桃園市桃園區新埔七街8號

電話:03-3253611

營業時間:週一~週日 17:00~01:00(週未至02:00)

每日20:00前都是Happy Hour,生啤通通八折

FB粉絲團:HOP IN TAPROOM

檢視較大的地圖

桃園店…【Hop In 精釀啤酒小舖】 點我

中壢大同商圈的人氣精釀啤酒吧HOP IN最近來到藝文特區展店囉!!!

最有噱頭是主打12管精釀生啤酒,在桃園應該是第一間有這種設備及營業模式的店家

詳細的內容就跟著大胖小胖繼續看下去吧!

 


位置距離南平黃昏市場滿近的,可以自己帶些下酒菜(店家沒有收服務費或清潔費,垃圾就麻煩各位自己帶走囉!)

 


週末20:00左右,還末到逛歡時段店內客人就不少…先報個優惠訊息給大家,每日18:00前12管生啤通通8折!

提醒您【酒後駕駛,您將很快成為歷史…】

 


相較於中壢店專賣精釀啤酒,桃園店可選擇的種類更豐富(精釀啤酒、清酒、葡萄酒、汽泡酒、果實酒…)

為體恤聚會負責開車&不喝酒的朋友,無酒精飲料提供茶類、碳酸飲料and感覺很厲害的【氮氣咖啡

 


一進門就看到HOP IN熟悉的LOGO,先來介紹一下店名的由來吧

HOP IN根據官方FB的資訊表示,HOP是啤酒花,釀造啤酒的四大元素之一

HOP IN是跳進來的意思,所以想喝道地啤酒的朋友就來HOP IN吧!(LOGO上面就是傳說中的啤酒花!)

 


裝潢延續中壢店的工業風格,水泥原色的牆面+磚牆砌成的吧台和座位+鎢絲吊燈+

此外桃園多了日式酒藏元素,東西文化融合想像中看似衝突但實際上卻完全無違合感!

 


 


 


 


其實整間店最吸睛的就是那12管生啤,大胖小胖像是中了勾魂術向吧台走去…

12管生啤的旁邊的冰箱一櫃是BOTTLE BEER,另一櫃則是清酒、氣泡酒…

至於每種酒類的口味和特性就要請教專業的老闆,大胖小胖就不多介紹

提醒您【明知駕車還勸酒.絕對不是好朋友】

 


 


吧台旁放台大電視轉播球場似乎是酒吧必備的設施,當然這邊也不例外,老闆聽說是勇士死忠球迷,號稱桃園Curry有興趣的朋友可以請他教教球…

 


HOP IN這個品牌創業至今二年多了,最近因應顧客要求推出幾項周邊商品,例如:T袖(My Beer is HOOP and I'm Happy)

有興趣的朋友可以向店員詢問,另外還有紀念酒杯等等…

 


這間神秘的【The Mens Room】…呵呵呵…其實就是廁所不要想太多

 


12管生啤酒中最特別的就是最右邊這管,打出來的是【氮氣】目前是供應氮氣啤酒

聽說之後會提供氮氣咖啡,不過詳細資訊還是以店家公告為主喔!

 


來看看裝生啤的步聚吧,首先用生啤機的洗杯裝置清洗一下(我們第一次看到還滿特別的…壓下去水就噴上來清洗)

 


依據啤酒的特性調整出酒量來達到啤酒最完美的狀態(例如:泡沫的比例…等等)

 


 


 


 


桃園店的餐點和中壢店略有不同,需要開火的料理桃園店暫時沒有供應

招牌的餐點【伊比利火腿拼盤】,說實在還真好吃!…建議有來的朋友勢必要點一盤來試試

 


接下來分享幾張我們今天喝的【飲品】(有些是跟老闆借拍的啦,全部喝完有點累喔!)…首先是【氮氣啤酒】

 


Beer Flihgt適合朋友聚會點個一組,12管生啤任選5杯(200ml)

提醒您【平安新昌是我家.酒後禁駕靠大家!】

 


左邊是生啤酒、右邊是果實酒(梅酒)…果實梅的種類還滿特別,有興趣可以請桃園Curry介紹

 


冷泡茶,CP值還高的無酒精飲品,喝下去回甘回甘感覺茶葉的品質很棒喔!

 


中間也是果實酒(梅酒),左右是生啤酒

 


葡萄酒(紅、白酒都有賣),單杯或整瓶都有提供選擇

 


 


結論:

整體而言,HOP IN給大胖小胖的感覺是個非常放鬆的地方

老闆對商品知識很專業,對待客人也很NICE,是個會讓人想一去再去的酒吧

桃園店營業時間從15:00開始,下午時段滿適合帶個筆電或帶本書享受午後悠閒時光

在桃園的上班族朋友平日下班或是週末聚會,又多個新地點!!

如果中壢的朋友在車程上有所考量,不妨也可到中壢店坐坐,但只有精釀啤酒喔

以上,和大家分享!

提醒您開車不喝酒.喝酒不開車.大胖小胖關心您!

小胖攝影.大胖編輯.大胖小胖週末開喝心得!

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2019-08-02
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類別 : 台灣菜

 


位在中壢家樂福附近的【家庭水餃大王】是大胖的朋友強力推薦我們要去吃的店家

雖然常常經過但都沒有進去用餐(餐期時間人好多…),上週末早午餐時段外出覓食,在已經不知道吃什麼的情形下

腦中突然出現了這間…為什麼在早午餐時間會想要吃水餃大王?因為它10:30就開了(嚐試新店家的考量原因都很單純!)

大約快11點扺達目的地,門口已經有客人在等外帶,也有幾組客人在店內用餐囉!

 


點餐流程:先跟老闆拿菜單,看到有位子就坐,菜單畫好給老闆(桌號可以略過,跟老闆說坐哪就好),順便夾些想吃的魯味

 


餐點類型以麵食為主(山西刀切麵、水餃...)加上炒飯、燴飯和湯類,都是滿常見的平民小吃

點餐前請謹慎思考,餐點份量十足,除非今天您真的非常餓,否則下面的2人點餐法請以3~4人的食量衡量

 


今天我們點了炸醬麵+木須炒麵+10顆韭菜豬肉餃+豆腐蛋花湯+魯味…

 


魯味上桌時還大胖小胖還有說有笑,在聊早午餐吃這個好像會有點飽…等下來看看會飽到什麼程度

海帶、素雞味道還不錯,魯蛋味道有些淡(顏色偏白),需要沾些店家的辣醬來提味

 


辣醬裡面加了蘿蔔乾?蔥花,與其說是辣醬,味道可能算微辣的鹹沾醬,比較多客人用來沾水餃或魯味

也有看到直接加到乾麵裡拌著一起吃,只能說青菜蘿蔔各有喜好,大家依口味自行調整囉!

 


店家叫【家庭水餃大王】相必水餃($4元/顆)一定很厲害,先點個十顆來嚐嚐!

小胖師承小胖媽對麵食鑑賞能力對餃子的評鑑是相當嚴格(小胖媽是外省家庭,對麵食相當挑剔)

 


小胖平時不吃韭菜水餃,跟多數人不愛的原因相同:不喜歡韭菜臭臭的味道…

這裡的水餃內餒比例搭配讓韭菜的味道不會太突出,卻又帶點微辛辣的韭菜特色,加上高麗菜和豬肉的組合

整體來說味道令小胖喜歡,另一個讓小胖喜愛的原因是水餃皮,厚度夠口感Q彈有嚼勁(可能是手桿麵皮喔…才會有這樣的口感)

外帶給小胖媽鑑定,也是獲得很高的評價喔(如果滿分是10分,小胖兩母女給的分數至少8.8分以上…)

 


豆腐青菜湯($35),CP值超級高的一碗湯份量絕對是兩人份,大量的高麗菜絲和豆腐(這碗賣$70也合理…)

相較於水餃和麵,湯的味道略顯清淡,小胖加了些醬油調味比較貼近她平時的口味

一般女生的食量來說,可能這一碗就可以搞定一餐(外帶回家加點麵搞不好還可以吃兩餐喔!)

 


炸醬麵($40),手工刀切麵是店家的一大特色(也可以選擇涼麵),喜歡厚實麵體的朋友一定要試試

口感有點像刀削麵但又不太一樣,刀切麵的厚薄度較一致入口的感覺較平均,炸醬麵和別間不一樣的地方在於配菜

大量的高麗菜絲取代小黃瓜,口感少了些脆度卻和刀切麵的口感滿搭的,味道上表現的還不錯囉!

 


木須炒麵($60),比較少吃到刀切麵的炒麵,基本上除了麵體的口感有差異,味道上表現的很棒!

一般用細麵來炒麵,會讓麵體吸飽醬汁再起鍋,刀切麵可能沒辦法做到這點,取而代之是配料的調味下的比較重

加上大火熱炒的焦香氣味包覆在麵體上,不需要多餘的調味就讓人口水直流了…熱炒時加醬油所散發出的香氣是最迷人的呀!…

 


今天點的四項餐點加小菜,我們只吃了2/3,壓倒大胖小胖最後一根稻草就是【豆腐蛋花湯】…給大家的建議是,點餐前請三思不要輕易嚐試這個份量…

 

接下來是大胖過幾天下班自己來用餐的菜色,木須炒飯($60)&蛋花湯($30)

炒飯和炒飯基本上味道大致相同,就看當天想要吃飯還是麵囉!蛋花湯和豆腐蛋花湯也是一樣的意思

價錢差5元,如果肚子餓的話可以加個豆腐喔(真的滿划算的!)

 


 


蛋炒麵($50),可能是為了要包水餃,食材共同性非常高(例:高麗菜絲…),吃過三種炒麵大致上味道差不多(都很好吃…)

就看當天主料想吃什麼囉(例:木須、肉絲、豬肝、三鮮…),題外話聊一下,最近看了別的部落客幾年前寫的介紹,炒麵的價錢跟8年前一樣…

大家有興趣可以去GOOGLE一下,還滿佛心的店家(拍拍手!…)

 


大滷湯($35),目前喝過【蛋花湯】、【豆腐蛋花湯】、【大滷湯】,價錢落在$30~35,份量都是DOUBLE份量,相當超值

口味會比較適合口味重一些的朋友,加了胡椒、香油調味過,勾芡過的湯飽存感更夠,點餐前稍微衡量一下食量喔!

大胖一個人來用餐每次消費$90元以內,主餐+湯其實對大胖的食量來說有些負擔,是可以吃完但是非常的飽(宵夜可以略過不吃了…)

對於正發育中的青年學子(離中原和南亞滿近的…)可能很適合喔!

 


結論:

結帳完外帶幾份餐點給小胖家人享用…大致上都是正面的評價

小胖媽對於水餃讚不絕口;小胖爸對牛肉燴飯抱怨的理由…份量太多,吃飽了才發現牛肉在底層(森七七)

雖然沒有POS等機器輔助,不過店員的記憶力和反應讓我們印象深刻,不論現場人再多(尤其是切魯味的大哥)都能很得體的應對

後來大胖去了幾次每次結帳不用說是哪桌,大哥都能說出正確的金額…真的hen厲害!

住附近的朋友對這間應該很熟悉,沒吃過的朋友如果有機會可以進來用餐看看(記得避開餐期…),以上,跟大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 
大胖&小胖吃胖胖
 

痞客邦優惠序號(折扣碼限使用1次,無法使用表示過期或被使用)

商品名稱 網址 折扣碼 原價 特價 [T1- 中華日本通] https://goo.gl/M9KqaK 68d34B82 999 879 [T2- EZ Nippon日本通-11天吃到飽上網卡] https://goo.gl/4KGjne 32668482 1499 1229 [T3- EZ Nippon日本通-5GB上網卡] https://goo.gl/hBXP9y B8944CC7 1449 1179 [T4- EZ Nippon日本通-1GB上網卡] https://goo.gl/4rPT2N bA9Bf5B4 799 639 [C7- MIT魔術方塊巧拼地墊組] https://goo.gl/HjLqVa 463115A1 1450 1200 [C8- MIT莊園城堡巧拼地墊組] https://goo.gl/vKVHHz eBB3A4Ee 2288 1898  

【家庭水餃大王】

地址:桃園市中壢區中山東路三段14號

電話:03-4562260

營業時間:10:30~15:00  16:30~20:30

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桃園 晚餐 推薦

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2019-08-02
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點台式小吃 喝飲聊天

 


2018.07.31 很多外縣市朋友問大胖小胖,前天新聞報桃園吃冰用秤的店?…經過google確認,就是鉅大啦!!

相關新聞如下,大家看新聞介紹搭配文章…(難怪昨天晚上去買排隊人潮比平時多好多…)

 

2018.07.02來更新一下大胖小胖最常去的冰店,大家往下來是2016年寫的食記,口味是沒有變的裝潢則是大幅更新

前年寫食記時的座位已經是擴大成兩個店面,去年店家又把舊店面重新裝潢座位區變的很新也很乾淨…重點是二、三樓都改成座位區!!

說實在改裝後內用真的比較方便,以前都是懶得等座位直接外帶,現在真的好很多…

消費動線也重新規劃過,看下圖右邊的隊伍是要自己裝料的自助冰區,如果要單點(例:紅豆牛奶冰、芒果冰…等等)就走到隊伍前方的櫃台結帳

拿號碼牌到下圖左方區域等候取餐,取餐後可到隔壁或樓上內用,雖然動線還是怪怪的但起碼比以前好多了,相關冰品介紹就繼續往下看吧!

 


 

2016.07.08

這間冰店不用多說,很多人看到招牌就知道在哪裡,開業到現在已經超過30年了,大胖以前唸新明國中,夏天放學都會來上一碗,可以說是從小吃到大

近年來生意越來越好,以前只有中間的店面,現在一樓二個店面,二樓還有座位

 


招牌上寫28年老店,實際上鉅大是民國72年開業的,至今已經33年囉(更新一下:107年已經是35年囉!)

 


裡面的消費方式有二種,『單點』或是『自助冰』,今年還推出雪花冰喔

 


這邊的冰CP值非常高,大胖國中時候芒果牛奶冰是40元,經過十幾年只漲了15元

其他的現做冰類漲價5~10元,真的很佛心!

現打果汁跟現做冰類直接跟櫃台點就可以,不用拿碗排隊喔

 


如果想要吃自助冰,先拿碗再排隊裝料囉

記得不要拿錯碗,因為我們今天就拿到外帶碗了…糗!

 


自助冰相當熱門,有時候要排個10分鐘才輪到得

 


這邊的料是屬於比較傳統,綠豆、紅豆、大豆、芋頭、芋圓、四果、蜜餞等等

 


 


大胖小胖吃的習慣都會加煉乳,另外還可以加百香果、草莓、花生

以上說的項目,加一項+5元,這邊加的花生是花生米,不是煮過的不要誤會了

記得還可以加布丁+10元,不過點布丁牛奶冰比較方便!

 


料裝完後,秤重(12元/100g),裝冰,結帳,拿湯匙,拿發票(最近才出現的),就可以去隔壁找座位準備吃冰囉

 


今天大胖小胖裝了芋頭、西瓜、哈蜜瓜、加煉乳,共67元

大概是二個人的份量吧,現在座位區還有冷氣,吹冷氣看電視吃冰,真的是夏天一大享受呀!

 


 


結論:

鉅大的生意真的是超級好,還是建議各位來吃冰車不要亂停…造成老闆也造成附近店家的困擾,老顧客應該都知道

這邊一年大概只開5~7個月,至於什麼時候開始或休息,要再問老闆囉,每年的時間都不固定

最後提醒一下,內用吃完後記得垃圾要自己丟掉,門口都有回收分類,還貼心附有洗手台喔!

小胖攝影.大胖編輯.大胖小胖共同享用心得!

 
大胖&小胖吃胖胖
 

【鉅大自助冰城】

地址:平鎮區民族路105號

電話:03-4925907

營業時間:10:00~00:00

檢視較大的地圖

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2019-08-02
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類別 : 台灣菜冰店冰品

 


有住在中壢的朋友嗎?想必聽過【榕樹下綿綿冰】這間老店,今天大胖小胖就是要來吃榕樹下

but不是到大家熟悉的老地方,而是來到桃園區中山東路的【桃仔園榕樹下綿綿冰】

據說是師承創始店的手藝,此外不只有賣綿綿冰冬天的甜點也很厲害,一起來看看表現如何吧!

 


今年天氣也是暖冬路線,已經入冬一段時間白天仍是適合吃冰的天氣,到傍晚過後才感到稍稍涼意

也就是說…現在時間下午15:00吃完綿綿冰再來個燒燒的甜點(燒仙草、湯圓、養生豆花、甜湯…)

 


點餐時跟老闆閒著幾句,老闆以前吃到榕樹下綿綿冰就愛上它,因緣際會透過朋友的介紹到創始店拜師學藝

學成來到桃園中山東路開了桃仔園榕樹下綿綿冰,秉持創始店的精神堅持每日現做,提供客人最高品質的餐點

至於為什麼會出現豆花、湯圓呢?…老闆也滿誠實的跟我們說,去年剛開幕時生意很好,但天氣變冷後就沒客人了…哭哭

所以今年四處尋找適合的品項、食材,像是芋圓、芋頭找好久才找到老闆認可的品質,這在後面再仔細介紹給大家

 


話不多說先來點餐!綿綿冰先來一碗,【任選3球50元】這價錢維持很久囉…肚子留點空間等下還要吃別種…現在口味越來越多仔細數一下大約有16種

傳統的大小紅豆、綠豆、芋頭、花生、牛奶,小朋友喜歡的草莓、巧克力,口味微酸的情人果、百香果、鳳梨、桑葚、烏梅

日式風味的抹茶、芝麻,最後當然超人氣的芒果口味…可惜過芒果季,沒法吃到芒果爽了…殘念!

 


大胖先選一種剩下給小胖選…大胖當然必點牛奶口味

不論是單吃或跟其他口味綿綿冰組合都可適合,算是從小吃到大的經典口味!

另外兩球小胖選擇沒吃過的桑葚&芝麻來嚐鮮一下

分享店家值得肯定的事情,原本小胖點的是花生口味…但老闆一挖覺得軟硬度不到他的標準於是跟我們商量換口味

滿肯定店家對品質要求的行為,不到位的餐點只會讓店家名聲受損…給追求品質的榕樹下拍拍手鼓勵一下!

 


每球綿綿冰都是挖好挖滿再放到盤子,其實我們平常也是兩個人吃一盤啦…因為份量真的不少耶

 


這盤就是今天的綿綿冰啦!讓大胖小胖來試試看味道是不是和中壢一樣?

分享味道和口感前,先來說說第一個感覺…從老闆手中拿到冰還滿有份量,雖然沒有到很誇張的重

但卻實有份量喔,以前在中壢時好像沒有注意到這件事…可以說它CP值的意思嗎

 


突然想起來…有兩個新口味,無從比較呀…哈哈哈

首先是桑葚綿綿冰,大胖對於桑葚本身有不太好的印象,因為國小不知道怎麼判斷桑葚甜不甜,都會摘到超酸的來吃…長大就很少吃…

不過做成綿綿冰又不一樣囉,經過調製酸度不明顯,淡淡果香帶微甜還咬得到果粒

甜度是大胖喜歡的程度,綿綿冰入口即化的特色讓口中頓時充滿果香味,這值得推薦!!!

 


接著是牛奶口味啦,這沒話說味道跟中壢一模一樣(大胖從小吃到大,味道真的一樣!)

牛奶的香氣在口中會留存很久,這香氣還滿特別很熟悉的感覺…口感上算紮實(從老闆剛剛挖冰就知道,這密度有高呀!)

我們嚐試把牛奶跟桑葚綜合來吃(靈感來自之前韓國很紅的桑葚牛奶)…but味道有點怪,還是分開吃不要破壞對彼此的印象吧!

 


最後是芝麻口味,有發現嗎在綿綿冰上還會看到芝麻粒,真材實料下去製作才會有這種效果

小胖滿喜歡芝麻的味道,是三種冰中味道最濃厚的,桑葚綿綿冰在口中留下淡雅的香氣

而芝麻一入口瞬間被強烈且獨特香氣覆蓋,與桑葚呈現兩種完全不同的感覺

 


而芝麻+牛奶我們覺得很match的口味組合,牛奶把濃厚的芝麻味綜合再帶出奶香味,兩者看似衝突得味道卻完全無違合感

以這個邏輯做搭配,下次可以試試花生牛奶(這好像很常見…)或是創新版的情人果牛奶、百香果牛奶…哈哈哈

 


綿綿冰吃完來喝個飲料吧,小胖點了一杯【芋頭牛奶】

先看看這杯子的刻度,小細節看出店家的品質…那種食材該加多少才會有完美的味道,而不是憑感覺去加的

前面有提到老闆在食材上花了不少功夫,芋頭的部份就是嚴選大甲芋頭來製作

 


芋頭牛奶在製作前要加入一球牛奶冰淇淋,我們猜應該是增加甜度,因為剛剛杯子裡只有芋頭&牛奶

對的,沒有看錯…沒有冰塊、沒有加水,就只有兩種東西在裡面(這不叫真材實料什麼才是真材實料!)

 


完成啦!芋頭牛奶,製作過程算很仔細,芋頭被攪成泥狀完全跟牛奶融合在一起(有點在吃芋頭稀飯的感覺…)

味道屬於比較典雅型,前面的製作過程可以看到它沒有加其他化學添加物,所以幾乎是食材的原味…

這看個人的喜愛,大胖比較偏愛這種微微的甜味中帶著奶香和芋頭味,不知道大家喜歡哪種呢?

 


大胖小胖吃完冰喝著飲料,突然覺得好像可以再吃點什麼…哈哈哈

吃了那麼多年的榕樹下,沒有在這吃過熱的甜食,看看菜單…豆花昨天才吃過先不考慮

大胖小胖:『老闆紅豆湯圓&燒仙草各來一碗!』

 


要介紹一下這碗,以老闆重品質的個性這紅豆當然也不是隨便選,是選用萬丹紅豆

萬丹因為地理位置和品種,出產的紅豆在大家印象中是有一定的水準(飽滿又大顆)

 


一碗裡面有三顆包餡湯圓,今天吃到的都是芝麻湯圓,愛吃甜食的朋友應該會很喜歡這碗

紅豆湯本身的調味甜度比較高,再搭配上芝麻湯圓是一個甜在心的概念,像小胖就超愛這碗…一個螞蟻人的概念…

 


不知道是不是我們的錯覺,好像越來越少人在賣燒仙草了…仔細想想我們上次吃到燒仙草也是去年過年的事…

老闆賣這個就對了,冬天真的超適合來一碗,裡面的料相當實在,包括:大豆、芋圓、珍珠,此外還會附一包花生(可自行決定要不要加)

 


燒仙草的味道也是大胖喜歡的甜度適中,裡面的配料中芋圓是我們比較愛的,咬下去不會有過重的粉味

是帶有淡淡的芋頭香,老闆表示他找很久才找到這間廠商,大家來的時候建議可以點來試試!

 


 

 


大家應該會覺得點那麼多吃得完嗎?不要懷疑我們是大胖&小胖,拍張照來證明我們有吃完!!!

 


隱藏版優惠…到google搜尋【榕樹下綿綿冰桃園店】評價五顆星,可以獲得一盤綿綿冰

不要懷疑就是送一盤,以餐點口味來說…想都不用想五顆星就給它按下去了…哈哈哈

 


結論:

綿綿冰的味道跟創始店一樣,住桃園的朋友以後想吃榕樹下不用特地跑到中壢

如果像以前一樣可以加煉乳會更完美,這樣除了好吃還有懷念的滋味!

芋頭牛奶的真材實料讓我們滿驚訝,是加純鮮奶不是奶水另外還有一球綿綿冰,來試試就知道好不好喝

冬天的甜品部份也有不錯的表現,整體而言餐點的部份我們給予很高的評價!

住桃園的朋友有空不妨來吃吃這懷念的味道吧!以上,跟大家分享!

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!
大胖&小胖吃胖胖
【桃仔園榕樹下綿綿冰-桃園店】

地址:桃園區中山東路75號

電話:03-3343226

營業時間:13:30~22:00

FB粉絲頁:http://bit.ly/2yFANm0

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 4   CP值 4

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