hm70322 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2019-08-02
大胖&小胖吃胖胖 【HOP IN TAPROOM】 地址：桃園市桃園區新埔七街8號 電話：03-3253611 營業時間：週一~週日 17:00~01:00(週未至02:00) 每日20:00前都是Happy Hour，生啤通通八折 FB粉絲團：HOP IN TAPROOM 檢視較大的地圖 桃園店…【Hop In 精釀啤酒小舖】→ 點我 中壢大同商圈的人氣精釀啤酒吧HOP IN最近來到藝文特區展店囉！！！ 最有噱頭是主打12管精釀生啤酒，在桃園應該是第一間有這種設備及營業模式的店家 詳細的內容就跟著大胖小胖繼續看下去吧！ 
位置距離南平黃昏市場滿近的，可以自己帶些下酒菜(店家沒有收服務費或清潔費，垃圾就麻煩各位自己帶走囉！) 
週末20:00左右，還末到逛歡時段店內客人就不少…先報個優惠訊息給大家，每日18:00前12管生啤通通8折！ 提醒您【酒後駕駛，您將很快成為歷史…】 
相較於中壢店專賣精釀啤酒，桃園店可選擇的種類更豐富(精釀啤酒、清酒、葡萄酒、汽泡酒、果實酒…) 為體恤聚會負責開車&不喝酒的朋友，無酒精飲料提供茶類、碳酸飲料and感覺很厲害的【氮氣咖啡】 
一進門就看到HOP IN熟悉的LOGO，先來介紹一下店名的由來吧 HOP IN根據官方FB的資訊表示，HOP是啤酒花，釀造啤酒的四大元素之一 HOP IN是跳進來的意思，所以想喝道地啤酒的朋友就來HOP IN吧！(LOGO上面就是傳說中的啤酒花！) 
裝潢延續中壢店的工業風格，水泥原色的牆面+磚牆砌成的吧台和座位+鎢絲吊燈+ 此外桃園多了日式酒藏元素，東西文化融合想像中看似衝突但實際上卻完全無違合感！ 
其實整間店最吸睛的就是那12管生啤，大胖小胖像是中了勾魂術向吧台走去… 12管生啤的旁邊的冰箱一櫃是BOTTLE BEER，另一櫃則是清酒、氣泡酒… 至於每種酒類的口味和特性就要請教專業的老闆，大胖小胖就不多介紹 提醒您【明知駕車還勸酒．絕對不是好朋友】 
吧台旁放台大電視轉播球場似乎是酒吧必備的設施，當然這邊也不例外，老闆聽說是勇士死忠球迷，號稱桃園Curry有興趣的朋友可以請他教教球… 
HOP IN這個品牌創業至今二年多了，最近因應顧客要求推出幾項周邊商品，例如：T袖(My Beer is HOOP and I'm Happy) 有興趣的朋友可以向店員詢問，另外還有紀念酒杯等等… 
這間神秘的【The Mens Room】…呵呵呵…其實就是廁所不要想太多 
12管生啤酒中最特別的就是最右邊這管，打出來的是【氮氣】目前是供應氮氣啤酒 聽說之後會提供氮氣咖啡，不過詳細資訊還是以店家公告為主喔！ 
來看看裝生啤的步聚吧，首先用生啤機的洗杯裝置清洗一下(我們第一次看到還滿特別的…壓下去水就噴上來清洗) 
依據啤酒的特性調整出酒量來達到啤酒最完美的狀態(例如：泡沫的比例…等等) 
桃園店的餐點和中壢店略有不同，需要開火的料理桃園店暫時沒有供應 招牌的餐點【伊比利火腿拼盤】，說實在還真好吃！…建議有來的朋友勢必要點一盤來試試 
接下來分享幾張我們今天喝的【飲品】(有些是跟老闆借拍的啦，全部喝完有點累喔！)…首先是【氮氣啤酒】 
Beer Flihgt適合朋友聚會點個一組，12管生啤任選5杯(200ml) 提醒您【平安新昌是我家．酒後禁駕靠大家！】 
左邊是生啤酒、右邊是果實酒(梅酒)…果實梅的種類還滿特別，有興趣可以請桃園Curry介紹 
冷泡茶，CP值還高的無酒精飲品，喝下去回甘回甘感覺茶葉的品質很棒喔！ 
中間也是果實酒(梅酒)，左右是生啤酒 
葡萄酒(紅、白酒都有賣)，單杯或整瓶都有提供選擇 
結論： 整體而言，HOP IN給大胖小胖的感覺是個非常放鬆的地方 老闆對商品知識很專業，對待客人也很NICE，是個會讓人想一去再去的酒吧 桃園店營業時間從15:00開始，下午時段滿適合帶個筆電或帶本書享受午後悠閒時光 在桃園的上班族朋友平日下班或是週末聚會，又多個新地點！！ 如果中壢的朋友在車程上有所考量，不妨也可到中壢店坐坐，但只有精釀啤酒喔 以上，和大家分享！ 提醒您開車不喝酒．喝酒不開車．大胖小胖關心您！ 小胖攝影．大胖編輯．大胖小胖週末開喝心得！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-04-16
今天來介紹一間在中壢少見而且風格獨格的精釀啤酒酒吧 大胖之前跟同事來過幾次，同事給予HOP IN的共同評價『中壢少數擁有大都會風格酒吧』 裡面賣的酒類只有一種，就是啤酒(還有非常少數的非酒精飲料) 招牌把店內元素簡單扼要的介紹：精釀啤酒、美食、音樂、空間 
樓下是醫事檢驗所，要從旁邊的小門上二樓
風格是傳統的住家，帶有點懷舊感
哈哈，大胖今天帶小胖一起來找好朋友，我們上樓去！
Hop In： Hop是啤酒花，是釀造啤酒的四大元素之一。 Hop in是跳進來的意思，所以想喝道地啤酒的人就來Hop In吧！ LOGO上面的那朵就是傳說中的啤酒花吧！
兩位老板都超專業，絕對可以找到你最愛的口味。
酒精濃度7.2%，比市售啤酒稍微濃一點，但是…好喝！！！ 品嚐前先聞一下，它帶有水果的香氣，經過老板的說明哪是柑橘的香氣 第一口喝下，先喝到柑橘酒花的香氣，入喉後帶點微微的苦味，大胖第一次喝到後，就愛上它的味道 如果想知道Founders酒廠的故事、什麼是IPA到店裡找老板就知道啦
根據小胖表示，口味酸酸甜甜的，酒味不重，感覺不出來是酒精飲料 喝完就開胃了……
不過大胖之前來這邊的餐點，蒜味薯條跟薄餅系列真的超級好吃！ 蒜味薯條配啤酒真是絕配，越吃越順口，兩種薄餅大胖都是當正餐吃啦，一個人咳掉一份 不過正常是拿來配酒的小菜啦，大家自己斟酌食量呀！
相信喜愛精釀啤酒的朋友應該非常喜歡
短暫的停留一小時，看到Lamigo被義大慘電，雖然酒好喝，但心情不太好，哈哈！ 這邊在威尼斯附近，之後等電影的時候，多了一個選擇！ 最後還是提醒各位朋友 喝酒不開車．開車不喝酒．酒不開不能喝！ 個人口味喜好各有差異，以上為大胖小胖用餐心得 以上 HOP IN精釀啤酒小舖 地址：中壢區廣安街11號2樓 電話：03-4258700
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-11-09
這間在中壢老牌的美式餐廳 大胖跟小胖從改裝前美式餐廳時代就常去 去年改裝後，風格變得跟以前不太一樣 但增添了一份時尚感
會讓大胖想來的原因 就是這杯啤酒，在中壢還沒看到其他餐廳有賣這款生啤 玻璃罐裝的倒是滿多餐廳在賣 下班後坐在吧台，配一杯生啤酒，看看球賽，真是一大享受(還可以跟Bartender喇賽！)
喝啤酒當然要配個炸物呀！ 這道菜名字還滿有喜感，叫『雞柳薯洋洋』 裡面最推的是花枝圈，吃起來跟市面售的口感不太一樣(應該是自己做的，我猜的！) 吃的時候一定要加塔塔醬，讚！
再來是這杯調酒囉！ 柯夢波丹(COSMOPOLITAN) 有看慾望城市的主角Carrie Bradshaw最愛的調酒 酸酸甜甜的口感(蔓越莓+萊姆汁) 感覺就是大都會女子會點的酒
這道主菜叫漁人海鮮起司牛奶鍋(名字好長…) 喜歡重口味的朋友應該會很喜歡 起司味非常的濃郁，旁邊附上兩片法國吐司 大胖超愛這個吸收湯汁後軟軟的麵包 裡面的料非常多喔，花枝加起來有近十圈吧、淡菜、白蝦 加上小蕃茄跟蠶豆(應該是吧，好像又比蠶豆大很多！) 看起來就很想吃！ 不過吃的時候要注意，鐵鍋很燒喔，小心不要被燙到
最後，萬聖節有優惠活動
活動超划算的，平常加套餐要180 活動期內點牛排送套餐(超值！)
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-04-18
班格斯美式牛排餐廳在中壢已經算是老牌的美式餐廳 上星期路過的時候發現他改名了 現在叫「班格斯西式餐館 Bangles Bistro」(招牌滿屌的) 星期二終於去吃了 菜色新增好多，除了原本的牛排、漢堡之外 多了很多異國料理…(應該算是吧！) 愛爾蘭燉牛肉、瑞典芝心牛肉丸、墨西哥牛肉塔可… 感覺世界各國的料理都在這本菜單上…哈哈 不過我點了一個感覺滿屌的東西「鹽烤鮭魚海膽醬麵」… 說不出哪裡屌…不過我就是覺得名字很屌！所以我就點了 加上一杯1664生啤… 回歸餐點的部份… 我個人還滿喜歡它們家的鮭魚啦… 但但的鹹味…加上鮭魚的甜味…整個就是太好吃了 就像吃到小當家的料理…後面都有仙女跑出來跳舞 再來是麵的部份…加了海膽醬… 一粒一粒的…像是魚卵的感覺 因為我自已吃魚卵有個怪癖…我喜歡一顆一顆咬 所以吃得我好累…哈哈 海膽醬非常濃郁…伴著麵一起吃真的是他x的夠味 真的是好吃…讓我還想再吃一盤… 但是吃完我放棄了…份量好多…吃不下了…還有一杯啤酒 它們家的啤酒只有一種…是法國可倫堡1664 聽說是法國第一品牌的啤酒…桃園目前比較少見到 這種天氣就是適合喝啤酒… 有點苦味加上果香味…整個就是好喝 這餐吃下來CP值超高… 結帳的時候看到宣傳海報…下星期4/22~4/27 全面五折優惠 靠…老闆瘋了嗎… 跟本是誘惑我下星期一定要來… 另外…想喝酒的朋友…下午5點到7點來酒類有優惠喔 啤酒買二送一…調酒買一送一… 附上照片一張…聽說1664有辦活動…上傳照片…可以抽一手啤酒 開飯喇首頁有廣告…有興趣的朋友請自行參考啦… 最後…選我選我選我…我要啤酒我要啤酒！！
推薦美食: 鹽烤鮭魚海膽醬麵,法國可倫堡1664啤酒
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-07-25
【台南海鮮會館】 地址：台北市士林區基河路130號B1 訂席專線：02-28883795 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30 官網：台南海鮮會館 檢視較大的地圖 HI~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，前年差不多這個時間小胖爸軍中同胞聚餐 咱們來到士林夜市旁的【台南海鮮會館】 三年後原班人馬又在此相聚，經過二年讓我們來瞧瞧店家是否依舊維持水準囉！ 2016年用餐食記： https://hm70322.pixnet.net/blog/post/338071976
這次與之前相同是吃宴客桌菜，菜單內容經過二年勢必有所調整 咱們從官網上取得這桌菜名，口味部份就讓我們來分享吧！ 尊貴饗宴NT 10,000+10%服務費
【和風鮮鮑魚＆生魚片】 第一道開胃菜是鮑魚和風沙拉&生魚片的組合 用醬煮小鮑魚搭配和風沙拉來取代傳統美乃滋沙拉&高麗菜絲的組合 吸引大胖的反而是下方的沙拉…酸甜酸甜的醬汁著實開胃 配上旁邊的蜜蕃茄&水蜜桃味道真不錯，但底部泡醬汁太久，味道就太鹹了… 比較適合配上小黃瓜綜合味道再享用，至於主角小鮑魚… 說實在除了新鮮沒有令人太驚豔的印象，味道不死鹹表現中規中矩囉
生魚片選用常見的鮭魚、旗魚、鮪魚，小胖可以證明夠新鮮(她吃了兩塊而且肚子沒有不適) 小胖腸胃非常敏感，不夠新鮮的生食下肚後會立馬偵側出來！ 海哲皮我們認為稍辣，而且是帶尾勁的辣，調味不錯蒜頭嗆辣感與酸味夠明顯 整體搭配也是道不錯的開胃小菜！
【魚翅燉全雞鍋】 大胖小胖很愛喝這鍋湯，雞湯加上海鮮熬出的湯頭鮮甜濃郁 喝完可以續湯，與同桌友人研究應該是加竹筍湯進去熬~~(難怪如此的甘甜)
整隻雞悶在鍋中燉煮，可想而知雞肉非常軟嫩，且吸飽鍋中精華~~ 加湯後記得讓它繼續慢火燉煮個15分鐘再享用，大胖小胖就是太急剛加湯就裝來喝 誤以為加湯後味道變好淡，熟不知是咱們太猴急了
【蒜泥蒸海蝦玉糕】 味道跟囍宴常出現的蒜泥白蝦差不多，較特別是下方用蘿蔔糕襯底 請原諒我們只顧吃，整理照片才發現只拍到下面二張照片 蘿蔔糕在肚子裡…看…不…到…了！ 同樣請小胖檢驗蝦子新不新鮮，答案是…五告青a！！(台語) 小胖一個人就吃了兩隻，因為大胖只吃蝦頭，蝦身就交給小胖處理！ 蒸的時間拿捏很棒，加上蝦子夠新鮮，在口中彈牙彈牙讓小胖愛的嫑嫑
搭配蘿蔔糕的吃法頗match的，剛上桌時以為下面又是像板條之類的東西 把蝦子撥開後感覺新奇吃了一塊…接著又夾了第二塊…然後再吃了第三塊…哈哈哈 真的很好吃啦，蒜味充滿整塊蘿蔔塊，底部浸在醬汁裡味道鹹中帶微甜，讓人難以抗拒
【培根焗烤綠竹筍】 概念類似鳳梨蝦球裝在挖空的鳳梨中，綠竹筍裡裝著焗烤培根竹筍~~每人一份十分霸氣！ 竹筍吃起來是先川燙過(知道雞湯來源了吧！)含水量較高，與焗烤醬料滿match
味道應該跟大家視覺第一印象差不多…就培根奶油白醬料理 加點豆苗再吃可以降低膩口感，整體味道還算ok表現的中規中舉
先不考量餐點味道，想像這道菜上桌時大家的表情…不知是否跟我們一樣是：Woo~~ 再想像宴客主人的表情(應該是很爽吧！)，標題會下讓主人很有面子有部份原因就是餐點的呈現方式 餐廳發揮創意把主要食材換成竹筍，再用大家預期外的方式呈現~~有用心在動腦值得鼓勵！
【照燒鰻魚冬粉】 照燒鰻魚舖在寬粉上面，一口鰻魚一口冬粉是不錯的選擇 為了不讓冬粉黏成一起會加油脂去拌過，而鰻魚本身油脂豐富~~享用時讓邊際效益會快速遞減… 冬粉應該有加些許黑胡椒醬，與鹹甜鹹甜的的照燒鰻魚，柔軟的魚肉伴隨油脂在口中散發 味覺上很享受好吃但不耐吃，真是令人又愛又恨的一道菜
【蝦籽蔥燒海參】 說實在我們對它的味道真的沒有印象 第一是吃完前面幾道已經很撐，大家開始聊天沒什麼動筷子 第二就是…咱們倆對海參沒啥興趣，大胖倒是吃了幾片青江菜(但也沒印象…哭哭)
【鮮露霜降牛肉】 距離前一道海蔘上桌時間已間隔約15分鐘 收10%服務費是有差的服務員有認真觀察我們吃的狀況 不是一味的上桌塞滿整個桌面，再一直催促要不要換小盤，整個用餐過程是很舒適
調味有點像餐廳常見的清蒸魚偏向鹹甜鹹甜(可能走台南口味甜味都比較明顯) 牛肉和海鮮一樣是很"青"沒有反感的腥味，口感更是沒話說油花與肉的分佈完美，不花太多力氣去咀嚼它 底部是銀芽(去頭尾的豆芽)襯底，是道很吃食材新鮮度的料理
【蔥油清蒸時鮮魚】 延續牛肉的料理風格，接著上桌是清蒸鮮魚~~ 照片看不出牠有多大…上桌時大胖小胖同時都發出：WoW…的讚嘆聲 是什麼魚那麼大一片！！~~~與服務人員確認的答案是：【龍膽石斑】
從厚厚的魚皮可以簡單判斷，口感Q彈中帶豐富膠質的黏稠感 裡面就是滿滿的…滿滿的友誼，不是啦…是滿滿的膠原蛋白啦！ 味道就跟大家宴席熟悉的清蒸鱸魚差不多，應該不難想像就不多做贅述
這道菜的價值是用簡單的調味來襯托龍膽石斑肉質的特色 前面說到魚皮厚實帶Q，肉質則是緊實不柴反而是帶彈牙口感，比較難連想哪種魚類的口感相似 反而有點像在吃牛排的(真心不騙沒有在唬爛…)
【雞汁瑤柱扒時蔬】 大家以為結束了嗎？超過1/4的菜沒上桌呢(感覺還很多是唄~)，最後三道菜了啦！ 前面大魚大肉後，接著來道清爽蔬菜~~前面餐點味道較重，緊接著吃絲瓜會覺得沒啥什道 喝口茶再繼續吃味道就明顯啦，絲瓜料理方式不是把它煮成像絲瓜湯那樣軟爛軟爛而是保有脆度 雖然說喝口茶味道較明顯，但還真只有絲瓜的甜味加上些許干貝的鮮味 口味重夾點干貝來配會吃的比較習慣，記得不要整顆夾來吃喔~~味道會太重耶！
【精美甜點】 記得上次的甜點也是大福，今天是芝麻口味！~~ 基本上還能繼續吃想必非等閒之輩，連大胖小胖都已經快投降了 不過這是南部宴席的風格喔，接下來就是給客人打包回家的啦 讓我們想起之前參加朋友的喜宴，最後一道上炸腿庫+大草蝦+芝麻球…有吃又有拿，豪邁！
扯遠了…畫面拉回來芝麻大福身上 小胖表示味道像是芝麻湯圓，軟軟綿綿的口感加上味道濃郁的芝麻 若不是大胖已吃到極限真也想來一顆呀 不過…同桌友人動筷子的也不多，準備打包回家再品嚐吧！~~
【季節水果】 最後一道水悲就不多贅述，基本上當季的西瓜、小蕃茄、柳丁 水果也維持台南海鮮會館的特色，西瓜就跟媽媽切的一樣厚(不是薄薄讓你嚐個味而已) 蕃茄、柳丁看照片裡的外皮，光澤有亮度品質不差吧
結論 整體而言，台南海鮮會館不論菜色或是服務態度這次我們都給很高的評價 菜色就不用多說了，有排場、好吃、創新、食材新鮮，如果用五分量表評分，給五分不為過~~ 文章沒有對服務態度多描述，雖然沒有每桌配一位專屬服務員，但隨時招手立馬就有人服務 此外人員主動性也很不錯，包括：加湯、換盤子、掌控上餐時間…等等，讓我們有一次很棒的用餐體驗 唯一的小缺點就是…這邊停車不太方便，之前文章有介紹可代客泊車但事隔三年完全忘記這件事 我們在附近找停車位大約花了40分鐘，雖然對面就有停車場但一小時$80停不下去… 建議大家搭程捷運到劍潭站再步行過來(約7分鐘)或是選擇代客泊車服務囉 以上，與大家分享！ 小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
|
51次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
5
會員推薦次數
13
人氣指數
3939
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
246
粉絲
153
鹽烤鮭魚海膽醬麵+1664啤酒