OpenRice 主頁
  
Mocca Boy
我是Mocca Boy。我最喜歡咖啡店
食記會員 98次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 175
編輯推薦數目 編輯推薦數目 11
食記被推次數 會員推薦次數 54
人氣指數 人氣指數 2190
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 2911
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 176
關注 關注 4
粉絲 粉絲 264
Mocca Boy  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 175 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-01-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜

 
有幸和幾位名人朋友到暹廚吉林店用餐,吃飯聊天中才曉得暹廚是由喜來登蘇可泰主廚李明芢所主理,所有的菜色皆出自他之手,也在最後見到阿明師本人,大家立刻變身為瘋狂粉絲。

 
泰式奶茶 $90 - 不愛泰式奶茶的我,在喝到這味後才發現不是我不喜歡,而是我沒遇到對的泰式奶茶,不管怎樣都一定要點的飲品。

 

 
月亮蝦餅 $360 2分公厚的蝦餅,任誰看了都口水直流,外皮既薄又酥,入口後飽滿的內餡過足了想吃蝦餅的慾望,但千萬不能忘記加一點特製的醬料會更美味。

 
宮廷鮮魚醬筊白筍 (2016年新菜) 這一道菜是阿明師特別為了2016年設計的新菜,在進入主菜前由爽口的白筍搭配特製醬料作為前奏,開心又開胃。

 
酸辣拌海鮮 $350 也是開胃菜的拌海鮮沒讓我留下太多印象,但酸辣菜也有中和油膩之功用,搭配著大主菜吃頗適合。

 
北拌烤松阪豬 $350 暹廚的肉類很強,每一道的調味和肉質皆在水準上,深覺無須花大錢上喜來登,在暹廚就能輕鬆吃阿明師的泰國菜。

 
泰式豬肉羅望醬 $300/6串

 
香茅拌明蝦 $280 可惜了這明蝦,我拍照耽誤了時間,享用時已涼掉,千萬別和我一樣作這種傻事浪費了食物,不過份量不小,挺有誠意。

 
阿明師在台灣累積了多年的能量,一直想回饋家鄉,所以在泰北一直在默默助學且幫助許多需要幫助的人。這二位美麗的泰國學生就是原本在阿明師的餐廳工作,但阿明師知道她們會泰國傳統舞蹈後就希望她們專注學業,只要六日各花一些時間來表演泰式傳統舞蹈即可。

每星期六日,晚上7點15分在店內可以看到表演。

 

 
金錢蝦餅 $360/6片 這金錢蝦餅也是厚的嚇人,食量不大的人千萬別輕易嚐試不然後面的菜肯定吃不完。但個人較為喜歡月亮蝦餅的口感和清爽滋味,只能擇一會推薦月亮蝦餅。

 
清蒸檸檬石斑魚 $720

 
椰汁綠咖哩雞 $350

 

 
咖哩南瓜牛肉 $480 阿明師的經典之作之一,將食材當作容器在視覺上就先吸引了目光,咖哩裡有許多的食材,最特別的是還有加入花生,很下飯的一道菜。

 
辣炒豬肉(打拋) $320

 
碳烤香茅牛 $560 這牛肉很強,強到肉質不輸牛排館,嗜肉之人不可錯過。

 
蝦醬綠花椰菜 $220

 

 
酸辣海鮮湯 $350

 
在最後阿明師現身和我們話家常,並說了他許多的故事,從13歲開始學廚,26歲當上主廚的傳奇人生,最讓我感動的是他每年生日都會回泰北,和家人開著車到真正需要幫助的地方,除了送物資外甚至還幫忙設置電力設備,真正的解決那些人的生活。

在另一方面阿明師對於食物的熱情更是令我感佩,已身為台灣泰式料理的傳奇還是能熱衷於最簡單的事物上,這樣的工作態度果然是成功之人不可或缺的精神。

 
香蘭葉糕 這絕對是必點,我超不愛吃這種糕類,但這個我可以,口感紮實又帶點軟Q,咬下後那清新的香蘭葉香噗鼻,搭配外層的烤椰絲完全展現泰式甜點之精華。

 

 
暹廚siamkitchen (吉林店)

02-2521-8398

台北市中山區吉林路39號 / 松江南京站 / 南京東路吉林路口

午餐11:30-14:00

晚餐17:30-21:30

有包廂,三樓可容納50人 / 服務費10%
用餐日期: 2015-12-06        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-12-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜

 
台東池上的飯包遠近馳名,車站附近有大坡池再遠一點也有伯朗大道,但少了咖啡就是有點遺憾,咖啡癮又犯的我不死心的上網查發現台9線旁距離車站步行15分鐘之遠處有著一間專業的工業風格咖啡,而且在戶外及二樓的視野極佳,立刻二話不說出發攝取咖啡因。

 

 
九號咖啡廳和我想像的完全不同,不僅完全沒有鄉村樸素的氣息,反而是有質感的工業風且點餐老闆還堅持要用ipad,在這裡我還第一次見識到厲害的咖啡機,完全可以感到到老闆是個科技迷。

 
就是這個手沖怪物,我不曉得它的來歷只知道幾乎是全自動,可以煮出一杯一杯美味的單品咖啡,但我還是最喜歡咖啡師一杯一杯用手沖出來的咖啡。

 
九號咖啡豆子品項不少,單品還很貼心的搭配冰釀的小杯裝讓客人品嘗不同風味,但記得要價250元,這價格在台東我覺得實在太貴了。

 
拿鐵的拉花有點不用心,但味道還是不錯,搭配拿鐵的是奶酪挺好吃的。

 
出來玩就是要悠閒,然後享受大自然,在這邊寬敞的空間和視野是用多少錢都換不來的。

早上八點半就開門可以提早到以免延誤到觀光行程。

 

 

 

 

 

 
當天的天氣不太好,所以雲層很厚景色很普通,但如果出太陽坐在二樓的戶外區看著群山環繞著稻田,應該是更棒的選擇。

 

 

 

 
最後如果不想吃池上飯包的話可以到車站附近的甘盛堂吃一碗麵,它的牛肉湯頭真的很棒,只是價格也很高,應該只有觀光客會去。

總結池上這個景點花上半天就夠了,車站出來就有許多腳踏車行可以租車,如果要前往伯朗大道的話建議租電動型的,因為我自已試過騎一般的變速車,有點累...

池上九號咖啡 No.9 Gourmet Coffee

089-862035

台東縣池上鄉慶豐村6鄰56號(台九線322公里處)

低消160元

週一-週五:8:30-18:00

週六-週日:8:30-20:30
用餐日期: 2015-12-06        

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-12-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡店

 
在幾年前曾去過一間嘉義的咖啡廳,那時的我只是喜歡去咖啡廳,記得那間Cafe在33號,很多人外帶,咖啡滿好喝的。

今年中有機會再度造訪嘉義時發現它已移離33號,但也距離不遠。

咖啡要和人一起分享才有趣,這次一行人都是為了喝那一杯厲害的espresso而來到嘉義。

 

 
雖然我很少喝義式濃縮,但曾經有段時間也迷戀過。

我很認真的看了33+V的配方豆介紹,因為也喜歡披頭四所以我選了這款配方豆 "嬉皮"。

另外我很喜歡老闆每款配方豆誕生的故事,從文字中強烈感受到那股對於咖啡的堅持和熱血。

讓我在品嘗前更加期待,也對於接下來的品嘗更加的珍惜。

 

 

 
這些單品只是前菜,我們最期待的還是那重頭戲 "義式濃縮"。

 

 

 

 

 

 
雖然已過了半年,但那時第一口飲入時的衝擊還很印象深刻,我和朋友有互相分享對方的配方豆,要我形容,我覺得是狂野、暴力但又有深度的味道,在那短暫的3秒鐘我進入了另一個世界。

 

 
同樣身為偉士牌的愛用者,對於這些老車有著深深的情感。

33+V的老闆真的很瘋,一次收這麼多台,讓我羨慕的要死。

 
33+V

05-277-4567

嘉義市東區東義路160-2號

開車族請開國道3號下竹崎交流道往東義路方向約5分鐘到達

週一: 14:00-21:30

週四-週日:14:00-21:30

週二、週三休

用餐日期: 2015-12-05        

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-11-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡店

 
勺子其絕佳地點和獨特氛圍,讓它在開業一年多的時間被許多雜誌媒體報導。

這間綠樹包圍隱身在民宅中的小店不只是間咖啡廳,還販賣許多歐美日設計雜貨,極適合被加到民生社區的散步地圖裡。

 

 

 

 

 
這是我的二訪,上一次是去年九月多的時候,現在的菜單已經過調整,早午餐 、義大利麵、燉飯、正餐和炸物都有提供。

 

 
這裡到處是綠意盎然的街道,如果勺子滿了,也可以外帶邊散步邊享用,慢慢的走到富錦街。

 

 

 

 

 
這次嘗試的餐點是香蒜辣椒中卷海鮮義大利麵 $210,中卷的份量給的很大方,那非常入味的麵條讓我現在都還在流口水,另外那帶點微辣的湯汁到最後我還企圖把湯汁喝光光,真的很美味。

 
蜂蜜法式土司朝午餐 $ 220,因為早上十點就開門了,當然少不了朝食。

看這五顏六色的擺盤就知道老闆的用心,朝食中最重要的黃金炒蛋口感滑順和脆口的法蘭克福香腸很搭,接荖就是品嘗淋上蜂蜜的法式土司最後再喝上一口熱咖啡看著落地窗外的街道,幸福不過如此。

 
這手工水果優格是朝午餐的一部份,份量還不小喔,不只健康加入許多配料也增添了口感。

 

 
比起上面的Flat white $120,我比較喜歡黑糖拿鐵 $150,使用來自沖繩的黑糖, 味道十分不錯,老闆還很誠實告訴我他還沒買噴槍,所以有朝一日,這很好喝的黑糖咖啡會變的更好看。

 

 

 

 

 

 
在這裡用餐,可以順便看看店裡的商品,有一幅畫還十分有趣的整理出咖啡的分類。

或是看著落地窗外,遠離一下都市的喧囂,這是是金錢無法買到的。

 
熱摩卡 $140,杯子是店內販售的琺瑯杯,配上幾何圖形的拉花,還沒入口就先有了視覺上的享受,可以感受到老闆對於器具上的用心。

這類的設計雜貨咖啡館近來隨著大家對生活品質要求的提升,愈來愈多人投入。

勺子除了雜貨也有一些傢俱類的商品,我大概翻了一下,價格都滿平實的,也有線上商店可以訂購,大多是日本及歐美代理進來的商品。

 

 

 

 
店內空間佈置的還算寬敞,還大方的放了一組沙發,和三、五好友想要聚會也可以來這裡用餐享受美食。

 
想要享受林蔭巷弄中的片刻寧靜,又或著對於設計雜貨有興趣的朋友,下次可以騎著Ubike到民生社區逛逛,看到97巷時左轉進去就到了。

勺子 spoon goods & cafe

02-2547-5996

週一-週日:10:00-22:00

臺北市台北市松山區民生東路四段97巷4弄2-1號

用餐日期: 2015-11-29        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-11-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 咖啡店輕食沙拉果汁

 
師大商圈的古亭站和台電大樓站週圍有著許多的cafe,但大都是已站穩腳步的老店,最近終於在古亭站步行3分鐘路程的南昌公園旁發現了間新開的白物咖啡,簡潔悠閒的風格讓我忍不住一探究竟。

 
店門口有著可愛的看板,原來是主打外帶可以折五十元的服務,如果只是想喝杯咖啡外帶到旁邊的公園也是個很棒的選擇。

 

 
牆上刻意留白,只放上動物的掛飾,讓不大的空間感覺更為寬敞。

 
店內呈長條型空間,除了靠牆的吧檯座位外還有二組沙發。

吧臺的每個座位都有插座,老闆認為開咖啡廳就不要怕客人久坐,真的很大方。

 
espresso專用的杯子很可愛。

 

 
店內的飲料分為四類,咖啡、茶、拉西和堅果拿鐵。

其中我對堅果拿鐵非常的感興趣,不曉得會是怎樣的味道,下次有機會再來試試。

另外這裡也有早午餐,今天我點的早午餐是280元的套餐,內容物有五種起司三明治+蕃茄油醋沙拉+火龍果香吉士果汁+黑糖果物優格

其中三明治和果汁讓我很滿意,尤其三明治裡的五種起司口感和香氣都很棒,單點的話只要90元,如果住附近外帶美式和五種起司三明治回家當早餐只要140元CP值好像頗高的。

 
雖然店不大,但光線充足,覺得這裡挺悠閒的,下次也許會帶本書來這享受一個人的時光。

 

 
每次不知喝什麼時都會點摩卡,拉花很漂亮,事實上是一時沒注意到有"堅果"拿鐵,只好下次有機會再來試試。

 

 

 

 

 

 

 

 
下次若有機會到古亭很推薦過來看看,到公園散散步,喝個咖啡讓自已休息一下再上路。

白物。咖啡

02-2395-6666

10:30-22:00 / 無休

台北市中正區和平西路一段57-2號 / 古亭站步行3分鐘

Wi-Fi / 插座多
用餐日期: 2015-10-31        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果