Mocca Boy 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-05-24
另外在對面的伊通街上也有很多不錯的CAFE,例如沐鴨咖啡、蛙咖啡或Fika Fika也能去晃晃 儲房咖啡館 02-2517-5902 台北市建國北路一段67巷29號1樓 11:00/21:00 / 剛開幕不定休,請看FB Wi-Fi / 插座多
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-05-24
天香樓除了亞都麗緻本館外,目前只有忠孝SOGO 11樓的館外店,但在松高微風有主打"一人食"的麗緻天香樓mini。這一次試吃是SOGO的館外店。由於是飯店體系出身,所以很注重隱私,在門口很難看到裡面的裝潢,但一進到裡頭就能感受到用心,雅緻的空間設計,更能體現杭州菜的精神。 想想若二個人各點一份,實際上是能吃到6道點心和二道甜品,CP值頗高。 天香梅汁 - 單瓶200元, 可用於炒菜,也能混合水或紹興酒(1:1)調合成飲品。 由於悶烤時雞肉吸附了預先食材的味道,所以吃起來特別鮮美,這是一道適合大家聚會時點的菜,尤其對於外國朋友應該是很難忘的回憶。 醋的味道竟然這麼搭魚肉,另外完全沒有魚腥味,非常的好吃。 如果有興趣的人Google"龍井蝦仁由來"就能查的到典故。 這道菜一上的時候大家都被清新的茶香給吸引,河蝦必須加入蛋白經由人工不停攪伴一至二小時才能做出這樣的口感。 在吃這道菜的同時,來上一口龍井茶閉上眼,不難想像當時的文人墨客的心情。 在長時間的烹煮過程中不斷的去除油脂也讓湯汁特別乾淨。 另外由於有加入少許的紹興酒,所以湯汁特別香甜,許多日本客甚至會把湯汁給喝個精光。 師傅還說在出菜前還會再加入一次紹興酒增加香氣,我只能說超級好吃,配上白飯絕對沒有人抵擋的住這樣的誘惑。 因為沒加入任何的粉調製,所以口感有點像是豆腐綿密又清爽。 曾有法式一星主廚吃過後拜託主廚告知作法想帶回去法國,但最後因為手法還是需要經驗而失敗。 在湯中看起來像是茶葉的是蓴菜,此菜台灣已看不太到,江蘇、浙江才看的到,菜本身沒有味道勝在口感的圓融,與魚丸搭配極為相襯。 酒釀甜湯圓 - 我之前並沒吃過酒釀甜湯圓,如果和我一樣的人很建議在這裡獻出您的第一次,絕對會讓妳對這道菜留下好印象,把這當成下午茶甜點也是很棒的選擇。 源自於南宋的杭州菜由於主要是由醬油、糖和醋去做調味,口味較清淡,但身為中國八大菜系之一的杭州菜自然是值得一試的,如果暫時沒空去香港,就到天香樓試試吧。 個人推廌必點菜色: 梅汁番茄、龍井河蝦仁、西湖醋溜魚、蓴菜魚丸湯、天香東坡肉和酒釀甜湯圓。 天香樓 亞都麗緻- 台北市中山區民權東路二段41號 / 02-2597-1234 午餐12:00~14:30 晚餐18:00~22:00 館外店-忠孝SOGO 11樓- 台北市大安區忠孝東路四段45號 / 02-7711-3588 平日及例假日 11:00-22:00 週五、週六 11:00-22:30
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-05-18
目前已發展至有四間店的規模,就算不喝單品咖啡,來這走一趟也會有意想不到的收穫。 而且最喜歡這樣會提供分享杯的店家,可以讓同行的朋友們互相品嘗各自的口味。 如果不常喝單品的人可以先從淺焙豆開始嘗試,新鮮且處理恰當的淺焙豆通常帶有很有層次的花果香。隨著溫度的變化,酸度提升也能喝到不一樣的風味。 可以十一點紅右先到爐鍋旁吃個米苔目再到爐鍋喝個咖啡躲太陽,四五點太陽下山後再出來逛逛老街。往北的方向走的話可以吃野台築地的日本料理,價格很平實口味也不錯,若想要較有氣氛的話多走一點可以到鹹花生的小酒館也不錯。 爐鍋咖啡@小藝埕 台北市大同區迪化街一段32巷1號 02-2552-1321 11:00~19:00 無公休
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-03
如果是要享用早午餐會比較推薦大木桌的位置,因為光線較充足的狀態下心情愉悅食物吃起來也比較好吃。 但因為公狗有佔地盤的習性,所以店家有提供尿布給毛小孩使用。 像今天就來了幾隻的科基聚在一起,牠們玩的超開心的。 此為OpenRice新店快閃大隊活動,感謝OpenRice提供這樣的活動讓我們有機會品嘗更多的美食。
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-04-19
明亮的北歐無印風格非常適合來享用早午餐,尤其推薦PANINI。 簡單可愛的杯子給我了第一眼的好印象。 上頭的小小愛心拉花是可愛店員給客人的用心表現,咖啡的味道不錯,稍偏甜但無傷大雅。 一口咬下滿滿的起司在口中爆開,和酥脆口感的麵包完美的互相襯托。 羅勒則扮演著小兵立大功的角色,把蕃茄的酸轉化為開胃的香。 草莓也很新鮮,外帶只要90元,也難怪在用餐時看到不少人外帶。 但基本上還是較適合2~3人用餐。 另外店內的音樂有時會出現較為不搭的歌曲,也許再調整一下會更完美。 份量稍小,CP值和鬆餅比起來可能低些,但由於我是檸檬搭控所以看到就必點。 味道中規中矩。 好拾日 桃園市桃園區永安路369巷2號 (文中北路上) 03-334-4787 09:00-17:30 週二休 插座多 / Wi-Fi / 低消一杯飲品
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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