*草莓* 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-09-20
而這點雷克斯都做到了!真的是值得再訪的咖啡館。 聽老闆說這個地址原本是法式甜點店, 後來收起來了,現在則成為雷克斯咖啡吧。 店內空間不大,位置不多,但感覺卻很舒服, 採光明亮,座位間不擁擠,牆上掛了許多漫威英雄海報, 我們選定吧檯的位子,也方便欣賞老闆現場表演手沖咖啡。 不得不說這杯拿鐵真的很有水準! 光看奶泡細緻度跟拉花,就覺得相當不得了啊!!! 朋友告訴我老闆拿過拉花冠軍, 原本只知道艾咖啡跟貓門出過拉花冠軍, 現在才知道雷克斯咖啡的老闆也是冠軍, 台南真是出了不少咖啡達人呢~ 我喜歡這杯拿鐵,除了因為奶泡很細緻, 牛奶與咖啡味道很調和,香醇順口, 個人很不愛咖啡味太重搶走奶味, 或者喝完舌根殘留苦味, 而雷克斯咖啡的拿鐵喝完感覺是很柔順, 只殘留香味,沒有苦味。 莓果的香氣明顯,酸甜的滋味迷人, 跟品茶一樣,入口後會回甘, 我喜歡帶酸的咖啡,香氣與甜味都比較明顯, 而且較有層次,每種溫度會有不同的風味。 品質超出我預期的好, 如果你也喜歡咖啡,不彷來這兒試試。 地 址:台南市北區南園街153巷2號 電 話:0913-221-709 營業時間:08:30-18:00 FB:https://www.facebook.com/Rexespressobar/ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2016-10-07
意外發現轉角的巷子內有間小店, 從外觀看起來乾淨清爽,立刻吸引了我的目光。 靠近一看,咦~是間冰淇淋專賣店, 抬頭往上一瞧,看到那俏皮微笑的LOGO, 啊!這不就是IG上很多人PO的綠皮開心果嗎! 趕緊拉了朋友們一起走進去。 現場沒有提供試吃,價格方面除了綠皮開心果口味130元, 其他均為100元。以義式手工冰淇淋來說都差不多這價位。 冰淇淋的質地很細緻,口感綿密, 一入口慢慢化開,散發出香醇濃郁的奶味, 我對開心果的印象比較不深,抹茶較吸引我, 有抹茶的清香,卻不苦澀,吃完殘留著甘甜餘味, 一般來說抹茶口味也較不甜膩,對我來說剛剛好。 往後走還有個小庭院, 陽光灑落下來,有一種清新舒適的感受, 享用冰淇淋之餘,還可以在此處拍拍照, 這兒是個相當好拍的地點, 很適合帶外地朋友來走走。 以冰淇淋來說,不會覺得他特別驚艷, 口味還不錯,但不到專程前往的地步, 可能帶朋友來逛的時候可以嚐嚐看,拍拍照, 當作留個紀念吧! 每個人對美食都是有主觀意識, 冰淇淋的價格從20~120元都有, 千萬不要拿這種手工冰淇淋跟小美冰淇淋比, 如果真要比較,也拿差不多價位的產品比。 地 址:台南市中西區府中街128號 電 話:(06)220-6338 營業時間:11:00-21:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-30
當時住的新宿華盛頓飯店樓下就有Capricciosa餐廳, 後來回台灣發現也有Capricciosa的分店,默默收入口袋名單, 期待有天跟好友們一起前往。 終於在台南新天地小西門也有Capricciosa分店了, 好友Ring揪了我跟企鵝一同前往用餐, 那次只有3個人,能點的有限,但大家對餐點的滿意度頗高, 於是在近日又再度選擇Capricciosa與好友家人們歡樂聚餐。 Capricciosa自1977年於日本東京涉谷問世, 創辦人本多征昭先生秉持著對義大利南方的熱愛與一手超群好廚藝, 運用原創的做法料理出道地義大利美食; 同時也引起日系洋食風潮延燒至今! 目前全球10餘國皆有據點,現有150多家分店; 遍佈日本、夏威夷、關島、塞班、新加坡、馬來西亞、加州、洛杉磯、 菲律賓、越南、中國大陸等地。料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料, 搭配台灣當地新鮮魚貨肉品蔬菜完美演出。 Capricciosa這個意味著『興之所致』的義大利餐廳, 以南義熱情隨性人文風俗、樂於分享生活的概念已逾35年。 在這裡,可以享用到最傳統的經典南義美食。 店內招牌「傳統枕頭披薩」即是最佳代表, 其似枕頭的討喜外觀與豐富的餡料和繁複的作工, 皆承自披薩發源地也是南義的第一大城-拿坡里。 上次看到店內招牌「傳統枕頭披薩」很想試, 可是那時怕吃不完,這次直接列為第一道餐點名單。 湯類是最經典的義式蔬菜湯($260)。 上次有點一道番茄肉醬可樂餅還不錯,但這次想嚐試沒吃過的, 他是用米飯去包起司,再淋上番茄肉醬,吃起來頗有飽足感。 沒有太大的感受,沙拉就不錯了,海鮮量不少,而且很新鮮。 味道濃郁,口感豐富,口口都喝得出蔬菜鮮甜滋味。 還選了一份西西里海鮮總匯($980), 以及一份松露奶油雞肉義大利麵($450)。 上次聚餐有點過瑪格莉特披薩($320),這也是很經典的口味, 但這道的表現不是很好,起司量太少,幾乎在吃餅皮。 並詢問需要加價多少? 沒想到服務生很親切的說不用,他們可以依照客人需求增量。 這點讓人感到挺貼心的。 卡洛佐尼傳統枕頭披薩一送上來看起來就真的像個大枕頭, 裡面充滿了空氣,服務人員會幫忙切開分食, 餡料有:義式臘腸,培根,洋蔥,季節菇類,番茄醬汁。 餅皮薄脆,滿滿的餡料吃起來很過癮,不過個人覺得義式臘腸偏鹹了點, 這道比較重口味,餅皮邊邊可以沾著辣椒橄欖油吃,味道也不錯。 這到非常受大家喜愛,奶油白醬非常濃郁,不會水水的, 醬汁巴在麵條上,口口都能吃到醬汁與麵條的完美結合。 卡布里喬莎的義大利麵維持義大利正統口味, 保留麵心微硬的口感,個人喜歡這樣的麵條, 如果吃不習慣可與服務生說要煮軟一點,不要有麵心。 花枝與蝦新鮮彈牙,鮭魚很厚實,沒有過多調味,但因為鮮度夠, 單純淋上白酒奶油醬就非常美味。 卡布里喬莎南瓜塔($120),提拉米蘇($120), 奶油草莓蛋糕($120),香草冰淇淋佐酥皮香蕉派($120)。 南瓜塔是我選的,很早就物色到這道甜食, 因為本人不只是起司控,還是南瓜控... XDDD 上面白色的是卡布里喬莎自製現打鮮奶油, 不太愛鮮奶油的我竟然覺得他很好吃! 他有鮮奶的香甜,卻不油不膩,滑順好入口, 搭配底下的南瓜泥,一整個大加分!南瓜塔果然沒讓我失望啊!!! 底下是手指餅乾浸泡咖啡酒(marsala)與Espresso, 我蠻喜歡他的酒香,相當明顯,很多店家酒味很淡, 就會有少了一味的FU,卡布里喬莎的提拉米蘇表現還不錯, 正統Tiramisu該有的味道都有出來。 因為酥皮是現做的,所以要趁冰淇淋融化前快點吃, 香蕉派裡頭有新鮮香蕉丁,口感很有層次, 單吃或搭配冰淇淋都很美味。 鳳梨汁是我點的,喝了一口發現有土鳳梨的味道, 便詢問服務人員是自己熬煮的鳳梨醬嗎? 沒想到服務人員說他們的鳳梨汁是跟知名鳳梨酥店家『微熱山丘』合作, 由微熱山丘製作土鳳梨醬,再供應給卡布里喬莎調製成鳳梨汁, 嗯~這個好好喝,微酸微甜,非常合我胃口。 口味也都還不錯,如果有特殊需求都可以與服務生討論, 服務人員在專業訓練方面都有一定水準,而且很親切唷~ 地 址:台南市中西區西門路1段658-1號 (台南小西門B1) 電 話:06-3030808;06-2141919 營業時間:11:00-22:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-07-28
地 址:台南市東區東寧路15巷14號 電 話:(06)200-4499 營業時間:週二至週五 11:00 - 21:00 週六 10:00 - 22:30 週日 10:00 - 21:00 週六DJ Live 17:00-20:00(不定時),週一公休。 有整片書牆,有文青氣息,還是充滿著老屋懷舊風格? 44 Bit Cafe Lab卻跳脫了這樣的風格, 他以電子音樂結合咖啡飲料為主題, 是一間很有自己格調的咖啡館。 44 Bit 拍拍咖啡鄰近成大校園,隱身在東寧路的巷子內。 從外觀看來,可能會誤以為他是間Bar,黑色為基底,簡約而時尚。 實驗室量杯等。這兒的空間設計很有趣,隨處可見實驗室的東西, 在DJ播放區還看見一個黑骷顱頭,上方的燈是三角錐瓶所製成。 喔喔喔~突然發現,DJ區還有個手術檯燈耶!也太妙了~XD 名稱也很特別:草莓馬卡龍、冰黑墨西多、奇異丹尼斯、史萊姆戳戳 好奇的人,可以點來喝看看。 結果我選了個最不特別的鮮果蘇打~XDDD 咖啡類的名稱也很吸引人,一眼就被那個什麼棉花糖香蕉拿鐵給吸引, 還有44Bit英式苦甜拿鐵,好像也很好喝(?),不過因為已經晚上, 礙於本人喝完咖啡後會亢奮到天明,還是跳過吧! (內心掙扎了好久,超想喝咖啡) 咦,出乎我意料的,這邊啤酒類反而只有兩項。 鬆餅塔(Pancake)、義大利麵(Spaghetti )等。 青醬奶油雞腿義大利麵套餐(230)、培根起司水波蛋煎餅塔套餐(210)。 飲料:蜂蜜柚香綠茶、44Bit鮮果茶、鮮果蘇打、櫻桃米妮蘇打。 套餐均附70元飲料,超額補差價。 漢堡麵包出自於知名店家『奶油鼻子』,品質有一定水準。 (順便推薦一下奶油鼻子的法國長棍超好吃!) 餡料就是以蕃茄、羅勒、起司為主, 帕里尼吃起來口感鬆軟,單純的食材更吃得出新鮮美味, 很適合天氣炎熱的夏天,清爽不油膩。 不過店家表示因為大部分的人吃不慣留有麵心微硬口感, 總是會被誤會麵心沒煮熟,所以還是決定迎合大眾口味。 雞腿肉的口感鮮嫩有彈性,不乾不柴,相當美味。 不過看到有別桌點了44 Bit的煎餅塔,看起來很可口, 於是我們也點了一份培根起司水波蛋煎餅塔。 切開上面的水波蛋,未熟透的蛋黃液緩緩流出, 搭配著起司醬一起吃,超級好吃!我超愛這個!!! 一層層堆疊的Pancake,中間夾著薯泥, 切開後沾裹著起司醬一起吃,口感濕潤鬆軟, 有別於一般Pancake會乾乾的口感。 本身是起司控,看到這麼多起司就失控了。 你可能會想說這麼多起司醬會不會膩口? 其實不會耶~店家有特別調製過,有起司的香濃, 吃完卻不膩口。 他是由新鮮的葡萄,蔓越莓,檸檬,加上雪碧汽水所調製而成。 本來對蘇打飲料不是特別感興趣,沒想到喝到時哇~驚為天人! 結果一下子喝光光~XD 他不僅僅好喝,漸層的視覺效果也很美, 強力推薦,來到44 Bit一定要喝一杯蘇打系列。 介紹一下我們的吃法:番茄醬+砂糖,口感還不錯喔! 沉浸在電音的氛圍中,非常地Relax。 44 Bit給了我們很放鬆的一晚。 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-02-01
自從咖啡館結束營業後就一直注意他未來會開什麼店, 每每經過都會多看兩眼, 沒想到現在搖身一變成為了果汁冰品店。 因為這裡的環境與裝潢真的下不少本, 光是那一片草皮綠地就相當吸引人, 想想如果能在草皮上曬曬太陽, 行行光合作用,該是多棒的享受啊~~~ (以為自己是植物嗎?!) 第一次我們試了果汁與水果冰, 果汁不單單是漸層美麗,喝起來更是濃郁迷人, 好像吃新鮮水果一樣,充滿了果香而不甜膩。 一般的冰棒會含有水份,而夢幻蜜拉的只有水果的水份, 所以濃度更高更香,加上顏色繽紛亮眼, 除了美味也很吸睛,忍不住拿起相機狂拍照。 後來在FB上看到他們近期又推出新產品-漫步雲端雪果冰, 感覺很新奇有趣,讓人迫不及待躍躍欲試。 他有兩種口味:繽紛樂、踏雪尋莓。 使用火鍋大小的鐵鍋裝盛,最底層是黑糖剉冰, 再來是牛奶雪花冰,最上層鋪滿了新鮮水果與果乾, 運用了乾冰製造出雲霧瀰漫的效果, 最後淋上自製芒果淋醬,撒上堅果完成。 水果的部份有:草莓、芒果、奇異果。 果乾有:荔枝、鳳梨、情人果。 他的口感類似龍眼乾,但果肉比較大塊而濕潤, 滿滿的荔枝香氣搭著雪花冰一起吃, 意外覺得很速配,無敵好吃! 沒想到果乾也可以配雪花冰,完全被那荔枝乾給迷住了。 (哼!荔枝乾你這個狐狸精!) 草莓又來了,最近到處都是草莓的蹤影, 好像冬天不吃草莓就跟不上流行似的~ 只是上面的水果全部換成草莓, 草莓是唯一女主角,一人獨挑大梁。 (到底在講什麼啊~) 紅通通的好討喜啊!讓我想起快過年了, 應該多吃點紅色的大吉大利!啊~扯遠了。 https://youtu.be/hVKIvisQ2Lk 大量的乾冰籠罩著鮮紅的草莓, 有一種煙霧繚繞的夢幻感, 等煙霧漸漸散去,淋上香甜草莓醬與煉乳, 撒上玉米脆片與南瓜子,讓視覺與口感更為提升。 點這道踏雪尋莓要注意,你一定要很愛吃草莓, 因為怎麼挖都一定會挖到草莓,簡直是來到了草莓園呢!(誤) 顏色繽紛美麗,採用真空包裝,很適合當伴手禮。 所有產品都走繽紛路線,超美超華麗! 難怪最近IG一堆人跑來這裡打卡, 而他們家的產品也確實不錯, 吃完不會覺得虛有其表浪費錢, 完完全全走實在路線,真材實料。 地 址:台南市安平區安平路49號 電 話:(06)221-7393 營業時間:10:00-19:00 FB:https://www.facebook.com/dreamymiracle/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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