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2016-12-10
這次的地點選在府前路上的鬍子茶複合式餐飲, 藍色明亮的招牌,掛著翹翹的鬍子Logo, 每次經過都忍不住多看兩眼, 裡面的空間不小,座位間隔夠寬, 很適合與朋友聚餐聊天。 價格方面也很平實,主要供應:帕里尼、燉飯、 鍋類、義大利麵、鬆餅、沙拉、炸物點心等。 Who's Tea Menu: 光看名字就很想試試,我們點了: 黑鬍子奶茶、粉紅牛奶、白鬍子野太莓、抹茶拿鐵。 黑鬍子奶茶上面是一層厚厚的奶泡, 奶泡上是OREO巧克力脆片,使用自家手工炒糖, 喝起來香濃順口。 鹹鹹的奶蓋搭配著酸甜莓果汁, 底層漂亮的寶石紅喝起來是蔓越莓的味道, 與奶蓋結合後,口感類似莓果優格, 奶蓋上方撒了乾燥紫羅蘭點綴, 看起來帶有浪漫的美感。 粉紅牛奶一眼就吸引了我, 粉紅少女心啊~~~ 底層的粉紅色喝起來有玫瑰香,還蠻甜的, 千萬千萬要攪拌均勻才好喝! 抹茶控的我當然一定要點杯抹茶拿鐵囉! 有些店家的抹茶拿鐵是不含咖啡, 而鬍子茶的是有含咖啡喔! 光看漸層就知道,最底層是綠色抹茶, 中間白色牛奶,最上層才是咖啡。 咖啡與茶香的味道都有出來, 不會互相搶味,香醇順口,完美協調。 不想喝咖啡的,另外有抹茶牛奶可以選擇喔~ 我是標準的起司控!一看到起司就瘋狂!!! 雖然他標榜使用了三種起司, 但吃起來並沒有過重的起司味, 大概比一般白醬再多了點起司的香濃, 吃起來較不膩口,獲得在場朋友一致好評。 粉紅少女就是白醬加紅醬, 茄汁的酸中和了白醬的奶, 蛤蜊的鮮甜讓醬汁更加提味, 旁邊有一小湯匙花生醬, 混著麵條一起吃,香香甜甜的滋味很特別, 朋友:「耶…好像涼麵喔!」 餐點實在太多了,沒辦法一一品嚐。 鍋類我只嚐了韓國部隊拉麵鍋, 泡菜的酸辣結合起司濃郁奶香, 喝起來相當濃厚開胃, 麵條QQ不軟爛,裡頭配料也不少: 花椰菜、肉片、年糕、蛤蜊、火腿、起司片。 吃了這鍋身體也暖起來了。 使用鬍子茶自家手工竹炭黑吐司, 裡頭有厚實的菲力雞排、甜洋蔥、起司, 竹炭吐司外層烤得酥酥脆脆, 菲力雞排鮮嫩彈牙,甜洋蔥清甜爽口, 一口咬下,大大滿足。 格子鬆餅外脆內Q軟, 抹茶的香氣濃郁卻不苦澀, 令人驚喜的是裡頭還有白色QQ麻糬, 單吃鬆餅就覺得很美味, 旁邊還有卡士達醬跟冰淇淋可搭配沾食, 不甜不膩,我很喜歡! 半熟蛋底下藏了酥脆的格子薯條, 雙色乳酪混著特調醬汁一起吃, 口味偏重,風味蠻特別的。 有提供WIFI,不限用餐時間, 餐點價格約落在150~200元之間, 用餐環境舒服自在, 而餐點與飲料方面還算不錯, 相當適合家人或朋友的小型聚餐。 *個人低消80元。不收服務費。 地 址:台南市中西區府前路一段216號 電 話:(06)221-8681 營業時間:10:00-22:30 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-31
巷弄裡的景色更是迷人,鑽進巷子裡總是會有新發現。 散步到效忠街的海山館, 突然被眼前一大片日式風格的塗鴉牆給吸引, 停下腳步拍照的同時,這才發現原來是一間烤餅店的外牆。 旁邊的黑板上列出店內販售5種口味及價格, 一份烤餅的價格約在70~90元,每份都含有明太子與起司。 因為是第一次嚐試,便選了最基本的招牌口味試試。 看著別人吃得津津有味,內心便更加期待。 烤餅雖然是現點現做,但是製作的時間很快, 不用幾分鐘一份熱騰騰的烤餅就出爐了。 東京起司烤餅上鋪了一層起司, 起司下面就藏著明太子, 還沒吃之前可能會以為他像是薄皮披薩, 吃了以後發現兩者口感大不相同, 起司烤餅的餅皮是薄而酥脆, 比較像抓餅的口感,酥酥香香, 起司與明太子的結合真是完美, 光聞味道就很迷人,吃了以後更令人驚喜, 讓人直呼:「哇~真的好好吃喔!」 以這樣的份量來說吃完會覺得令人滿足, 如果太多,就會開始覺得膩, 東京起司烤餅很適合當下午茶點心, 走走逛逛累了,停下腳步拍拍照,吃個小東西再出發, 有到安平老街時,可以來品嚐看看囉! 地 址:台南市安平區效忠街45號 電 話:0919-144-516 營業時間:週六週日 12:00-18:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-25
我們一行人搶了頭香品嚐, 本來覺得丼飯類很單調,不太吸引我, 沒想到這次用餐經驗不錯,出乎意料的美味。 炸物方面有:炸蝦、白身魚、鯛魚、透抽洋蔥餅、 南瓜、茄子、青椒。 附上一顆溫泉蛋可以單吃或拌飯, 白飯也可淋上天丼醬汁或柴魚高湯, 三種吃法,隨心所欲。 使用了1隻半的穴子魚,吃起來的口感很像鰻魚, google了一下才知道: 穴子魚就是星鰻,專指捕自於東京灣裡面的鰻魚, 星鰻體型比較小,但是口感較佳, 因為數量少所以價格比較高。 穴子星鰻在海水中長大,肉質比白鰻細緻, 刺少不扎嘴,風味雅而不腥,做法也比白鰻還豐富。 喜歡鰻魚的可以試試這道,口感相當細緻, 穴子魚滿滿的蓋住了白飯,吃起來實在過癮。 這道我沒吃,據他說還蠻像炸蚵嗲的, 嗯~大概可以猜出是怎樣的口感了。 本來一直猶豫要點All Star丼還是天幕御膳, 後來想說第一次點就選看起來最豐富的好了, 沒想到根本吃不完~XD 天吉屋的炸物很酥脆,吃起來不會油膩, 食材新鮮,醬汁也不會過鹹,單吃或沾醬都不錯。 這裡都是供應套餐,價位在290~450元之間(另加10%服務費), 地 址:台南市中西區西門路一段658號6樓B區(新光三越台南新天地) 電 話:(06)303-1699 營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間為打烊前半小時) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-21 Leway 樂の本味 (北區)
而Leway樂の本味就是以初鹿鮮奶為主打, 調配出一系列的特色飲品, 尤其是大甲芋頭鮮奶,最令人躍躍欲試。 沒想到長大後,家鄉的鮮奶會變得如此知名。 初鹿鮮奶品質優質,生產的量也有限, 聽Leway店長說最近鮮奶很缺貨... 我問:「可以用其他鮮奶暫時取代嗎?」 店長回:「不行耶~我們就是主打初鹿鮮奶啊! 老闆寧可到處調看看,也不會用別的鮮奶取代。」 聽到這裡,趕緊點了一杯大甲芋頭鮮奶試試。 他的單價中杯就要55元,光看價格可能覺得有點高, 但當你喝到第一口時就會覺得這價格很值得! 大甲芋頭泥的香氣十足,裡還有些許顆粒更增添口感, 除了芋泥外,其他都是用初鹿鮮奶填滿,完全不加水, 真材實料,所以這樣的成本在飲料裡算相當高, 建議第一次到Leway樂の本味一定要點這一杯。 如果平時習慣喝微糖的,這裡建議點不加糖喔! 因為芋泥已經有加糖了,點無糖才不會太甜。 這是屬於高山冷泡茶系列,只有出900ml瓶裝, 裡面有茶包,喝完可以再回沖一次, 喝起來就跟現泡的一樣呢~(幹嘛學廣告台詞) 冷泡茶喝起來比較不苦澀,還會回甘喔! 南非國寶茶又稱為南非博士茶, 無咖啡因、低單寧酸、溫和無澀味。 以前有喝過南非國寶茶,但沒試過加鮮奶, 沒想到這樣搭配還不錯耶! 如果喝茶容易睡不著的可以選擇這個。 這個是Leway招牌飲品之一, 珍珠是使用白玉珍珠,最近還蠻流行這個。 白玉珍珠與一般常見的黑色珍珠差異在於白玉珍珠 不含防腐劑與焦糖色素的,而價格也比一般來的高。 本來以為白玉珍珠會比較軟,其實不會耶~ 咬起來也是QQ的,而紅茶跟初鹿鮮奶的比例抓得很好, 茶香與奶味都有出來,完美的協調。 不喜太甜者建議點微糖就好, 因為珍珠有用糖蜜過,點半糖會有點甜。 一開始點他只是想要選個有漸層的飲料來拍一下, 最近很流行漸層嘛~ 喝了一口後發現,哇~沒想到柳橙可以跟綠茶這麼搭! 上層是綠茶+新鮮柳橙汁,下層是烤糖, 喝起來其實是柳橙的味道比較明顯, 淡淡的茶香降低了純果汁的甜膩感。 烤糖由二砂糖和黑糖熬煮而成,提升了風味卻不甜膩。 尤其是大甲芋頭鮮奶喜愛芋頭的一定要試試, 這杯害我一個不小心就整杯喝完, 結果覺得肚子好撐~ >////< 地 址:台南市北區開元路364號 電 話:(06)209-9832 營業時間:9:00-20:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-12
感覺最近的觀光客似乎沒有以前多(?) 不過林永泰興蜜餞行前還是排滿了人潮, 個人覺得沒有特別好吃, 店員的態度也很...嗯...... 不知道為什麼就是很受觀光客的愛戴。 本身非常喜愛花生糖,立刻就被吸引了過去。 攤位上擺了一些試吃品,跟其他店家不同的是, 試吃品是一大塊一包裝,不是拆封過那種小小零碎狀, 老闆娘很親切的請我們試吃看看。 好奇詢問:「哇~怎麼給這麼大塊?」 老闆娘回:「我們正品包裝就是這樣一塊一包裝, 拆封怕花生糖就不脆了,所以讓客人吃到完整包裝比較新鮮。」 吃了『花生好事』,就會『發生好事』, 嗯~這名字取得還真不錯! 有些人覺得很黏牙,因此不太喜歡。 而花生好事的花生糖是薄薄的糖衣, 吃起來完全不黏牙,香脆可口, 花生顆顆大粒而飽滿,形狀完整, 口感相當好,馬上就帶了一包回家。 (一包300g/200元) 回家google了一下才知道... 花生的種類繁多,種植量以台南11號居多, 其他還有9號花生、12號花生、紅仁花生、 大陸種花生、花仁花生、白仁花生及花蓮一號等。 11號花生因較無花生香氣,故多以蒸煮後乾燥為主, 早期9號花生大家都叫做"油豆",因為他的花生香最好, 油脂含量高,所以都拿來榨油較多, 而後多被拿來炒焙直接食用, 所以花生油逐漸改為11號花生為原料。 裡面的花生糖是一顆一包裝, 這樣的好處是比較不會受潮, 花生可以保有香脆度,吃起來才不會潤潤的, 本來想說這樣的包裝會制止自己不要吃太多, 結果因為太好吃了,還是克制不了慾望, 吃完一個又接著拆封第二個... 平日想購買的話需要電話預定宅配。 花生好事 地址:台南市安平區延平街(永泰興蜜餞對面) 電話:0960-603-741 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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