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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-12-10
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類別 : 多國菜複合式餐飲其他火鍋漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
週末的夜晚就是該約三五好友聚聚!

這次的地點選在府前路上的鬍子茶複合式餐飲,

藍色明亮的招牌,掛著翹翹的鬍子Logo,

每次經過都忍不住多看兩眼,

裡面的空間不小,座位間隔夠寬,

很適合與朋友聚餐聊天。

 

 

 
看了一下Menu,鬍子茶的餐點選擇性頗多樣化,

價格方面也很平實,主要供應:帕里尼、燉飯、

鍋類、義大利麵、鬆餅、沙拉、炸物點心等。

Who's Tea Menu:

 

 

 

 
飲料方面選擇也不少,而且有許多是店家自創的,

光看名字就很想試試,我們點了:

黑鬍子奶茶、粉紅牛奶、白鬍子野太莓、抹茶拿鐵。

 
黑鬍子奶茶

黑鬍子奶茶上面是一層厚厚的奶泡,

奶泡上是OREO巧克力脆片,使用自家手工炒糖,

喝起來香濃順口。

 
白鬍子野太莓

鹹鹹的奶蓋搭配著酸甜莓果汁,

底層漂亮的寶石紅喝起來是蔓越莓的味道,

與奶蓋結合後,口感類似莓果優格,

奶蓋上方撒了乾燥紫羅蘭點綴,

看起來帶有浪漫的美感。

 
粉紅牛奶

粉紅牛奶一眼就吸引了我,

粉紅少女心啊~~~

底層的粉紅色喝起來有玫瑰香,還蠻甜的,

千萬千萬要攪拌均勻才好喝!

 
抹茶拿鐵

抹茶控的我當然一定要點杯抹茶拿鐵囉!

有些店家的抹茶拿鐵是不含咖啡,

而鬍子茶的是有含咖啡喔!

光看漸層就知道,最底層是綠色抹茶,

中間白色牛奶,最上層才是咖啡。

咖啡與茶香的味道都有出來,

不會互相搶味,香醇順口,完美協調。

不想喝咖啡的,另外有抹茶牛奶可以選擇喔~

 

 
三種起司燉飯

我是標準的起司控!一看到起司就瘋狂!!!

雖然他標榜使用了三種起司,

但吃起來並沒有過重的起司味,

大概比一般白醬再多了點起司的香濃,

吃起來較不膩口,獲得在場朋友一致好評。

 

 
粉紅少女爆炸蛤蜊義大利麵

粉紅少女就是白醬加紅醬,

茄汁的酸中和了白醬的奶,

蛤蜊的鮮甜讓醬汁更加提味,

旁邊有一小湯匙花生醬,

混著麵條一起吃,香香甜甜的滋味很特別,

朋友:「耶…好像涼麵喔!」

 

 
韓國部隊拉麵鍋、東方不敗牛肉拉麵鍋

餐點實在太多了,沒辦法一一品嚐。

鍋類我只嚐了韓國部隊拉麵鍋,

泡菜的酸辣結合起司濃郁奶香,

喝起來相當濃厚開胃,

麵條QQ不軟爛,裡頭配料也不少:

花椰菜、肉片、年糕、蛤蜊、火腿、起司片。

吃了這鍋身體也暖起來了。

 

 

 
羅勒青醬菲力雞排帕里尼

使用鬍子茶自家手工竹炭黑吐司,

裡頭有厚實的菲力雞排、甜洋蔥、起司,

竹炭吐司外層烤得酥酥脆脆,

菲力雞排鮮嫩彈牙,甜洋蔥清甜爽口,

一口咬下,大大滿足。

 

 

 
宇治抹茶麻糬鬆餅

格子鬆餅外脆內Q軟,

抹茶的香氣濃郁卻不苦澀,

令人驚喜的是裡頭還有白色QQ麻糬,

單吃鬆餅就覺得很美味,

旁邊還有卡士達醬跟冰淇淋可搭配沾食,

不甜不膩,我很喜歡!

 

 

 

 
炸彈格子薯

半熟蛋底下藏了酥脆的格子薯條,

雙色乳酪混著特調醬汁一起吃,

口味偏重,風味蠻特別的。

 

 
鬍子茶的空間設計挺有美式風格,

有提供WIFI,不限用餐時間,

餐點價格約落在150~200元之間,

用餐環境舒服自在,

而餐點與飲料方面還算不錯,

相當適合家人或朋友的小型聚餐。

*個人低消80元。不收服務費。

 

 
鬍子茶 Who's Tea 台南府前店

地 址:台南市中西區府前路一段216號

電 話:(06)221-8681

營業時間:10:00-22:30

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-31
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類別 : 日本菜義大利菜

 
來到安平,不要只逛逛安平老街,

巷弄裡的景色更是迷人,鑽進巷子裡總是會有新發現。

散步到效忠街的海山館,

突然被眼前一大片日式風格的塗鴉牆給吸引,

停下腳步拍照的同時,這才發現原來是一間烤餅店的外牆。

 

 
小小的店面寫著斗大的字體『東京起司烤餅』,

旁邊的黑板上列出店內販售5種口味及價格,

一份烤餅的價格約在70~90元,每份都含有明太子與起司。

因為是第一次嚐試,便選了最基本的招牌口味試試。

 

 

 

 
等待烤餅的同時,聽到旁邊的客人紛紛稱讚著好吃,

看著別人吃得津津有味,內心便更加期待。

烤餅雖然是現點現做,但是製作的時間很快,

不用幾分鐘一份熱騰騰的烤餅就出爐了。

東京起司烤餅上鋪了一層起司,

起司下面就藏著明太子,

還沒吃之前可能會以為他像是薄皮披薩,

吃了以後發現兩者口感大不相同,

起司烤餅的餅皮是薄而酥脆,

比較像抓餅的口感,酥酥香香,

起司與明太子的結合真是完美,

光聞味道就很迷人,吃了以後更令人驚喜,

讓人直呼:「哇~真的好好吃喔!」

 

 
起司跟明太子都屬於口味比較重的食材,

以這樣的份量來說吃完會覺得令人滿足,

如果太多,就會開始覺得膩,

東京起司烤餅很適合當下午茶點心,

走走逛逛累了,停下腳步拍拍照,吃個小東西再出發,

有到安平老街時,可以來品嚐看看囉!

 

 
安平 東京起司烤餅

地 址:台南市安平區效忠街45號

電 話:0919-144-516

營業時間:週六週日 12:00-18:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-25
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類別 : 日本菜

 
天吉屋於10月21日台南新光三越西門店正式開幕,

我們一行人搶了頭香品嚐,

本來覺得丼飯類很單調,不太吸引我,

沒想到這次用餐經驗不錯,出乎意料的美味。

 

 

 

 

 
我點的是天幕御膳(450),

炸物方面有:炸蝦、白身魚、鯛魚、透抽洋蔥餅、

南瓜、茄子、青椒。

 

 
享受天婦羅炸物時,適量沾取蘿蔔泥醬汁,

附上一顆溫泉蛋可以單吃或拌飯,

白飯也可淋上天丼醬汁或柴魚高湯,

三種吃法,隨心所欲。

 

 

 

 

 

 

 

 
同行友人點了台南獨家限定的「開運穴子丼」,

使用了1隻半的穴子魚,吃起來的口感很像鰻魚,

google了一下才知道:

穴子魚就是星鰻,專指捕自於東京灣裡面的鰻魚,

星鰻體型比較小,但是口感較佳,

因為數量少所以價格比較高。

穴子星鰻在海水中長大,肉質比白鰻細緻,

刺少不扎嘴,風味雅而不腥,做法也比白鰻還豐富。

喜歡鰻魚的可以試試這道,口感相當細緻,

穴子魚滿滿的蓋住了白飯,吃起來實在過癮。

 

 

 
另一位友人點了秋季新品「牡蠣丼與烏龍沾麵雙品」,

這道我沒吃,據他說還蠻像炸蚵嗲的,

嗯~大概可以猜出是怎樣的口感了。

 

 

 
不得不說天幕御膳的量真的很多,

本來一直猶豫要點All Star丼還是天幕御膳,

後來想說第一次點就選看起來最豐富的好了,

沒想到根本吃不完~XD

天吉屋的炸物很酥脆,吃起來不會油膩,

食材新鮮,醬汁也不會過鹹,單吃或沾醬都不錯。

這裡都是供應套餐,價位在290~450元之間(另加10%服務費),

地 址:台南市中西區西門路一段658號6樓B區(新光三越台南新天地)

電 話:(06)303-1699

營業時間:‬11:00-22:00(最後點餐時間為打烊前半小時)

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-21
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 
每一間飲料店都有自己的特色,

而Leway樂の本味就是以初鹿鮮奶為主打,

調配出一系列的特色飲品,

尤其是大甲芋頭鮮奶,最令人躍躍欲試。

 

 
從小在台東長大,對於初鹿牧場再熟悉不過了,

沒想到長大後,家鄉的鮮奶會變得如此知名。

初鹿鮮奶品質優質,生產的量也有限,

聽Leway店長說最近鮮奶很缺貨...

我問:「可以用其他鮮奶暫時取代嗎?」

店長回:「不行耶~我們就是主打初鹿鮮奶啊!

老闆寧可到處調看看,也不會用別的鮮奶取代。」

 
大甲芋頭鮮奶(55)

聽到這裡,趕緊點了一杯大甲芋頭鮮奶試試。

他的單價中杯就要55元,光看價格可能覺得有點高,

但當你喝到第一口時就會覺得這價格很值得!

大甲芋頭泥的香氣十足,裡還有些許顆粒更增添口感,

除了芋泥外,其他都是用初鹿鮮奶填滿,完全不加水,

真材實料,所以這樣的成本在飲料裡算相當高,

建議第一次到Leway樂の本味一定要點這一杯。

如果平時習慣喝微糖的,這裡建議點不加糖喔!

因為芋泥已經有加糖了,點無糖才不會太甜。

 

 
高山茶類有阿里山初露(55)跟高山玉露(60)。

這是屬於高山冷泡茶系列,只有出900ml瓶裝,

裡面有茶包,喝完可以再回沖一次,

喝起來就跟現泡的一樣呢~(幹嘛學廣告台詞)

冷泡茶喝起來比較不苦澀,還會回甘喔!

 

 
國寶拿鐵(60)

南非國寶茶又稱為南非博士茶,

無咖啡因、低單寧酸、溫和無澀味。

以前有喝過南非國寶茶,但沒試過加鮮奶,

沒想到這樣搭配還不錯耶!

如果喝茶容易睡不著的可以選擇這個。

 

 
珍珠紅茶拿鐵(60)

這個是Leway招牌飲品之一,

珍珠是使用白玉珍珠,最近還蠻流行這個。

白玉珍珠與一般常見的黑色珍珠差異在於白玉珍珠

不含防腐劑與焦糖色素的,而價格也比一般來的高。

本來以為白玉珍珠會比較軟,其實不會耶~

咬起來也是QQ的,而紅茶跟初鹿鮮奶的比例抓得很好,

茶香與奶味都有出來,完美的協調。

不喜太甜者建議點微糖就好,

因為珍珠有用糖蜜過,點半糖會有點甜。

 

 
柳橙綠茶(45)

一開始點他只是想要選個有漸層的飲料來拍一下,

最近很流行漸層嘛~

喝了一口後發現,哇~沒想到柳橙可以跟綠茶這麼搭!

上層是綠茶+新鮮柳橙汁,下層是烤糖,

喝起來其實是柳橙的味道比較明顯,

淡淡的茶香降低了純果汁的甜膩感。

烤糖由二砂糖和黑糖熬煮而成,提升了風味卻不甜膩。

 

 
Leway樂の本味的飲料有做出自己的特色,

尤其是大甲芋頭鮮奶喜愛芋頭的一定要試試,

這杯害我一個不小心就整杯喝完,

結果覺得肚子好撐~ >////<

 
Leway 樂の本味 (台南開元店)

地 址:台南市北區開元路364號

電 話:(06)209-9832

營業時間:9:00-20:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜台式小吃

 
週末到安平老街逛逛,

感覺最近的觀光客似乎沒有以前多(?)

不過林永泰興蜜餞行前還是排滿了人潮,

個人覺得沒有特別好吃,

店員的態度也很...嗯......

不知道為什麼就是很受觀光客的愛戴。

 

 

 
此時在永泰興對面發現了一個小小攤位販售花生糖,

本身非常喜愛花生糖,立刻就被吸引了過去。

攤位上擺了一些試吃品,跟其他店家不同的是,

試吃品是一大塊一包裝,不是拆封過那種小小零碎狀,

老闆娘很親切的請我們試吃看看。

好奇詢問:「哇~怎麼給這麼大塊?」

老闆娘回:「我們正品包裝就是這樣一塊一包裝,

拆封怕花生糖就不脆了,所以讓客人吃到完整包裝比較新鮮。」

 

 

 

 
包裝上印著店家名稱「花生好事」,

吃了『花生好事』,就會『發生好事』,

嗯~這名字取得還真不錯!

 

 
台南比較常吃到的花生糖是裹麥芽的,

有些人覺得很黏牙,因此不太喜歡。

而花生好事的花生糖是薄薄的糖衣,

吃起來完全不黏牙,香脆可口,

花生顆顆大粒而飽滿,形狀完整,

口感相當好,馬上就帶了一包回家。

(一包300g/200元)

 

 
看到店家介紹上特別註明選用9號花生,

回家google了一下才知道...

花生的種類繁多,種植量以台南11號居多,

其他還有9號花生、12號花生、紅仁花生、

大陸種花生、花仁花生、白仁花生及花蓮一號等。

11號花生因較無花生香氣,故多以蒸煮後乾燥為主,

早期9號花生大家都叫做"油豆",因為他的花生香最好,

油脂含量高,所以都拿來榨油較多,

而後多被拿來炒焙直接食用,

所以花生油逐漸改為11號花生為原料。

 

 
花生好事採用夾鏈袋包裝,

裡面的花生糖是一顆一包裝,

這樣的好處是比較不會受潮,

花生可以保有香脆度,吃起來才不會潤潤的,

本來想說這樣的包裝會制止自己不要吃太多,

結果因為太好吃了,還是克制不了慾望,

吃完一個又接著拆封第二個...

 
安平老街的攤位只有假日擺設(至晚上7點),

平日想購買的話需要電話預定宅配。

花生好事

地址:台南市安平區延平街(永泰興蜜餞對面)

電話:0960-603-741

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