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2016-08-03
中間還是有吃過多次,但後來迷戀剉冰, 也就漸漸淡忘掉甜菓冰舖的雪綿冰。 朋友說他很喜歡雪綿冰, 腦海裡又浮現了甜菓冰舖的好味道, 想想也很久沒去了,便帶他一起回味一下。 現在則是50元,以前加布丁是10元, 現在則是加15元,經過這麼多年, 物價不斷上漲,所以小漲一些還是可以接受。 這次點了抹茶紅豆雪綿冰加布丁(65元)。 以前 雪綿冰細綿香甜,入口即化, 淡雅的抹茶不苦不澀,也不會太甜, 朋友大讚甜菓家的紅豆, 大顆而飽滿,口感軟綿,最重要的是不過於甜膩, 連不愛紅豆的他都覺得好吃。 布丁也相當有水準, 奶味與蛋香均勻調和,口感細緻, 搭配著雪綿冰吃,更是加分。 喜歡甜菓冰舖的雪綿冰,吃完都不會覺得口渴, 雖然自己很愛挫冰,但偶爾換換口味也不錯。 http://ssag.pixnet.net/blog/post/38430867 甜菓冰舖 地 址:台南市中西區友愛街225號 電 話:(06)226-3357 營業時間:10:00-21:30 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-03-18
平時很少到安南區,對那兒不太熟, 稍微繞了一下才找到。 日本師傅益田秀達是益田居酒屋的創店老闆, 東京益田之後傳承給他的徒弟, 在經歷聚樂日本料理、朋友居酒屋後, 於2015年選擇在安南區國安街開店。 販售的餐點也很簡單,這讓我想起日本旅行時, 很多美味的店也都小小間的,沒什麼裝潢, 真正的驚喜,是在吃到美味料理的一瞬間。 看到Menu上有自製蔬果熬煮咖哩, 那就咖哩豬排蓋飯與咖哩炸雞蓋飯各一份吧! 不是用市售咖哩塊或咖哩粉的味道, 跟之前在日本吃過的咖哩味道相差不遠, 會讓人忍不住想把飯吃光光。 不過視覺上比較單調些,如果多一點點配菜會比較好看。 豬排炸得不會太老,但是吃起來沒有太大驚喜, 認真說來,個人更推薦民權路うたまろ歌磨的炸豬排, 吃過一次就深深愛上了啊~~~ 外層酥脆,內層肉汁飽滿, 吃起來相當軟嫩有彈性, 與豬排相比,炸雞出色許多。 廚房似乎只有一位師傅在做, 所以上餐要稍微等候, 喜歡咖哩的人,可以來試試。 秋田屋日本丼飯專門店 地 址:台南市安南區國安街210巷62號 電 話:(06)258-0216 營業時間:11:00-14:00,16:30-20:00 (週二公休) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-02-17
新光三越西門店後門停車場旁, 是由國泰健康管理推出的品牌, 擁有專業的健康照護團隊,結合健康餐廳、體適能 及SPA與預防醫學,透過健康檢查提供飲食建議, 搭配體適能教練給予運動指導,享受SPA舒緩壓力。 套餐包含:湯品或沙拉(擇一) / 手工麵包 / 主餐 / 飲品 手工麵包 綜合雜糧+桂圓枸杞 他是口感偏軟的雜糧麵包, 不像一般的歐式麵包比較乾硬, 沒有香精香料的添加,只有堅果,越嚼越香。 VOLVING彩虹蔬果沙拉 行政院衛生署提倡「天天5蔬果」並不是指每天要吃5種的蔬菜水果, 也不是只要吃到5種顏色的蔬果,重要的是必須吃到足夠的份量。 「天天5蔬果」是每天至少要吃3份蔬菜與2份水果,共5份的蔬菜水果。 VOLVING彩虹蔬果沙拉有多種蔬菜水果結合而成, 光看那豐富的色彩就相當引起食慾, 搭配的sauce不是一般的沙拉醬或油醋醬, 而是熱量較低的香柚梅醋醬,嚐起來酸酸甜甜,相當清爽。 巧工鮮蝦濃湯 以新鮮蝦子去殼壓成泥,湯底使用紅蘿蔔、馬鈴薯熬煮成濃湯, 搭配海帶、菇類、蝦丸子...等。 喝起來有濃郁的南瓜香甜味,還帶有蝦子的鮮味, 這濃湯非常美味,忍不住一口接一口, 但坦白說他飽足感很夠,我喝完也飽了一半。 田園菲力牛排 NT$720+10% 主廚以牛肉、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭等新鮮食材, 慢火熬煮出鮮甜美味高湯後,搭配費時費工自製的紅酒醬, 嚴選脂肪含量低的一級菲力牛肉,品嚐每一口牛肉都充滿紅酒的香氣, 與核桃、蔬果一同食用,更添風味。 兩片厚厚的菲力牛排,中間為蔬菜與菇類夾層, 牛排的肉質不錯,單吃就有肉汁的甜味, 如果覺得不夠再淋上紅酒醬,別有一番滋味。 【菲力牛肉】鐵質為構成血紅素及肌紅素的重要成分,整份餐點中約含有20毫克鐵質,滿足健康成人一天鐵質需求。 【紅、黃甜椒】維生素C含量高,具抗氧化作用,亦可促進鐵質吸收。 稻香堅果烤鮭魚 NT$620+10% 上層為特選鮭魚,中層加入堅果、核桃和洋蔥、 義大利綜合香料的紫米壽司飯,於烘烤的過程中, 紫米壽司飯直接吸入鮭魚豐富魚油和營養成份, 再搭配自製荷蘭蛋黃醬,微微的檸檬香氣酸甜不油膩。 看到份量有點嚇到了,原以為只有單純的鮭魚排, 沒想到還有紫米壽司飯,光看排盤勢很吸引人, 不過份量對我來說太多了。 一層鮭魚一層壽司的做法挺特別的, 沒想到這樣的吃法味道還不錯, 就像是鮭魚拌飯那樣,一起咀嚼越嚼越香。 不過底層的餅乾有點多餘,感覺不太搭。 【鮭魚】富含許多omega-3不飽和脂肪酸,主要是EPA及DHA組成。此種不飽和脂肪酸對人體有多種功效,可調整血液中血脂肪之比例。且鮭魚中富含維生素D,可以協助身體鈣質之吸收、幫助骨骼及牙齒的生長發育。 【堅果】富含單元不飽和脂肪酸,有助體內『好的膽固醇』之合成;且其維生素E可減少自由基產生。 德國有機荔香洋甘菊茶喝起來就跟一般洋甘菊差不多, 喝不太出荔枝香,味道偏淡,沒有太多感想。 胡蘿蔔蘋果汁是現榨果汁,這兩樣蔬菜水果本身甜度就很夠, 不加糖就很有味道,之前家裡有調理機也很喜歡這樣打來喝。 從飲食調理健康,來達成生活的美好平衡。 我們傾聽並瞭解您的需求,陪伴您跟著身體的節奏,以纖活、舒活、慢活的飲食理念, 從安心食材中攝取食物的天然健康效益,帶給身體需要的營養,自沙拉、湯品、主食到甜點, 每一道都是針對您身體的需要調配、把關、新鮮製作,除了輕食與排餐, 另外針對有熱量控制、預防代謝症候群,以及抗氧化需求的您。 好食料理(全時段供應) 輕食料理 VOLVING 沐頤健康概念館 地 址:台南市中西區永福路一段185號2樓 電 話:(06)215-8500 營業時間:11:30-21:00 午餐11:30-14:00 (休息時間14:00-17:30) 晚餐17:30-21:00 (最後點餐20:00) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-29
有天晚上發現他的隔壁竟然有間燒烤店, 看起來生意不錯呢!於是選了個週末前來品嚐。 週日的夜晚街上顯得有些冷清, 遠遠即看見信燒烤明亮的燈光, 抵達時,發現裡面坐滿滿聚餐小酌的客人, 與寧靜的街道形成強烈對比。 雞肉串、孜然羊肉串、味噌雞腿肉、鮭魚腹鰭、烤四季豆。 這道是店家送上的開胃菜,洋蔥不嗆不辣, 醬汁清爽酸甜,還不錯的開胃小菜。 泡菜松阪豬 松阪豬就是所謂的豬頸部肉,在豬頰與豬頸部位, 每隻豬只有兩片松阪豬肉,所以價格方面會比一般豬肉高些。 松阪豬搭配泡菜一起熱炒倒是第一次品嚐, 以往嚐到較多的方式是乾煎,單純品嚐他香脆Q彈的口感。 沒想到他與泡菜竟然如此搭,松阪豬吸收了泡菜微酸微辣的醬汁, 依然保有脆彈的口感,卻更加有味。 看到生魚片上桌時眼睛為之一亮, 沒想到路邊攤的燒烤店竟如此用心擺盤, 有一般小間日本料理店的水準。 綜合生魚片裡頭有:旗魚、鮭魚、鮪魚、甜蝦。 生魚片新鮮厚實,一口咬下非常滿足。 炸蝦壽司 以往不太喜歡壽司類,因為不愛吃一堆醋飯, 但這道炸蝦壽司卻讓我多吃了兩個, 因為他醋飯比例較少,炸蝦與小黃瓜佔了2/3, 新鮮Q彈的炸蝦讓壽司很加分,這道我很喜歡, 一定要大推一下! 雞肉串的醬汁烤得很入味,肉質鮮嫩有彈性, 搭配著烤蕃茄吃還不錯,降低了油膩感。 孜然羊肉串嚐起來沒有出現羊騷味, 孜然特殊的辛香料味讓整體風味更為提升, 他的味道比較重,有些人喜歡,有些人排斥, 我是蠻能接受這味道,孜然用在羊肉或牛肉上都很適合。 味噌雞腿肉 雞腿肉口感鮮嫩不乾柴,味增醬汁烤得很入味, 這道口味會較重一些,很適合當下酒菜或配白飯。 鮭魚刺身是我的愛,尤其鮭魚腹部油脂多, 更加鮮甜肥美,每次吃日式料理必點。 用烤的鮭魚腹鰭倒是第一次品嚐, 他的油脂也是相當豐富,所以烤起來不會乾柴, 烤完後外層香脆,內層魚肉鮮甜味美, 這道配啤酒超級適合! 烤四季豆 吃了重口味的肉類,也需要點蔬菜來平衡一下, 烤後的四季豆還蠻有水份的,比用炸的還好吃, 不需沾醬,單純品嚐四季豆的脆甜即是美味。 自從喜歡上啤酒後也開始喜歡燒烤(誤), 啤酒跟燒烤就是絕配啊! 你會發現燒烤大都比較重口味, 可是配著啤酒喝就覺得剛剛好耶! 信燒烤比較屬於台式跟日式的結合, 有時候想跟朋友們路邊攤小聚, 找間平價好吃環境輕鬆的地方, 這裡倒是不錯的選擇。 地 址:台南市中西區公園路12號 電 話:(06)222-1420 營業時間:17:00-02:00 FB:信燒烤粉絲團 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-06-10
在這種尷尬的時間肚子餓, 到底該吃什麼好呢...? 腦海第一個就浮現了牛肉湯, 然後又浮現了粽子, 要喝牛肉湯好,還是吃粽子好? 車子騎著騎著,眼前突然出現一家明亮的店, 看起來生意不錯,招牌寫著「王氏魚皮」。 住五期這麼久,卻從來沒吃過這間, 既然都騎到門口,就選這間吧!(完全跟一開始所想吃的不同XD) 沒想到這時間還這麼多人摸出來吃東西, 算是宵夜呢?還是早餐呢? 不管了,還是先點東西吃吧! 桌上擺了魚皮湯、魚丸湯、魚腸、滷豆腐、滷丸、筍乾、 太陽蛋、肉燥飯。哈~種類豐富,光視覺就很享受。 餓壞了,趕緊開動囉~ 在這個時間吃到熱騰騰的飯菜覺得好幸福。 有販售魚腸的店家不多,就算有也不便宜, 這兒的魚腸一份50元,價格算親民。 除了肉燥飯不優以外,其他東西都算滿意, 尤其是魚皮湯,鮮甜有味,沒有過重的味素, 喝完不會覺得全身痠痛,我喜歡。 以手機來說,這樣的畫質已經相當滿意。 地 址:台南市安平區安平路612號 電 話:(06)228-8095 營業時間:04:00 ~ 14:00 (初三、十七店休) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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