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*草莓*
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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-09-20
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類別 : 義大利菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

 
很少店家讓我覺得單品跟義式咖啡同樣令人驚艷的,

而這點雷克斯都做到了!真的是值得再訪的咖啡館。

 

 

 
雷克斯咖啡吧隱身在南園街巷弄中,

聽老闆說這個地址原本是法式甜點店,

後來收起來了,現在則成為雷克斯咖啡吧。

店內空間不大,位置不多,但感覺卻很舒服,

採光明亮,座位間不擁擠,牆上掛了許多漫威英雄海報,

我們選定吧檯的位子,也方便欣賞老闆現場表演手沖咖啡。

 

 

 

 

 

 
拿鐵咖啡(80)

不得不說這杯拿鐵真的很有水準!

光看奶泡細緻度跟拉花,就覺得相當不得了啊!!!

朋友告訴我老闆拿過拉花冠軍,

原本只知道艾咖啡跟貓門出過拉花冠軍,

現在才知道雷克斯咖啡的老闆也是冠軍,

台南真是出了不少咖啡達人呢~

我喜歡這杯拿鐵,除了因為奶泡很細緻,

牛奶與咖啡味道很調和,香醇順口,

個人很不愛咖啡味太重搶走奶味,

或者喝完舌根殘留苦味,

而雷克斯咖啡的拿鐵喝完感覺是很柔順,

只殘留香味,沒有苦味。

 

 

 
耶加雪夫˙沃卡(90)

莓果的香氣明顯,酸甜的滋味迷人,

跟品茶一樣,入口後會回甘,

我喜歡帶酸的咖啡,香氣與甜味都比較明顯,

而且較有層次,每種溫度會有不同的風味。

 
雷克斯咖啡吧價格平易近人,

品質超出我預期的好,

如果你也喜歡咖啡,不彷來這兒試試。

 
Rex Espresso Bar 雷克斯咖啡吧

地 址:台南市北區南園街153巷2號

電 話:0913-221-709

營業時間:08:30-18:00

FB:https://www.facebook.com/Rexespressobar/

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-10-07
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類別 : 義大利菜冰果室冰品

 
和朋友在府中街孔廟商圈走走逛逛時,

意外發現轉角的巷子內有間小店,

從外觀看起來乾淨清爽,立刻吸引了我的目光。

靠近一看,咦~是間冰淇淋專賣店,

抬頭往上一瞧,看到那俏皮微笑的LOGO,

啊!這不就是IG上很多人PO的綠皮開心果嗎!

趕緊拉了朋友們一起走進去。

 

 
看到玻璃櫃裡頭大約有7種不同口味的冰淇淋,

現場沒有提供試吃,價格方面除了綠皮開心果口味130元,

其他均為100元。以義式手工冰淇淋來說都差不多這價位。

 

 
我們點了綠皮開心果和京都抹茶口味。

冰淇淋的質地很細緻,口感綿密,

一入口慢慢化開,散發出香醇濃郁的奶味,

我對開心果的印象比較不深,抹茶較吸引我,

有抹茶的清香,卻不苦澀,吃完殘留著甘甜餘味,

一般來說抹茶口味也較不甜膩,對我來說剛剛好。

 

 

 
店內的空間設計以白色為基底,

往後走還有個小庭院,

陽光灑落下來,有一種清新舒適的感受,

享用冰淇淋之餘,還可以在此處拍拍照,

這兒是個相當好拍的地點,

很適合帶外地朋友來走走。

以冰淇淋來說,不會覺得他特別驚艷,

口味還不錯,但不到專程前往的地步,

可能帶朋友來逛的時候可以嚐嚐看,拍拍照,

當作留個紀念吧!

 

 

 
以下個人碎碎念:

每個人對美食都是有主觀意識,

冰淇淋的價格從20~120元都有,

千萬不要拿這種手工冰淇淋跟小美冰淇淋比,

如果真要比較,也拿差不多價位的產品比。

 
綠皮開心果 Pistacchio

地 址:台南市中西區府中街128號

電 話:(06)220-6338

營業時間:11:00-21:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-11-30
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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵

 
第一次看到卡布里喬莎是在日本新宿地區,

當時住的新宿華盛頓飯店樓下就有Capricciosa餐廳,

後來回台灣發現也有Capricciosa的分店,默默收入口袋名單,

期待有天跟好友們一起前往。

終於在台南新天地小西門也有Capricciosa分店了,

好友Ring揪了我跟企鵝一同前往用餐,

那次只有3個人,能點的有限,但大家對餐點的滿意度頗高,

於是在近日又再度選擇Capricciosa與好友家人們歡樂聚餐。

 
關於卡布里喬莎:

Capricciosa自1977年於日本東京涉谷問世,

創辦人本多征昭先生秉持著對義大利南方的熱愛與一手超群好廚藝,

運用原創的做法料理出道地義大利美食;

同時也引起日系洋食風潮延燒至今!

目前全球10餘國皆有據點,現有150多家分店;

遍佈日本、夏威夷、關島、塞班、新加坡、馬來西亞、加州、洛杉磯、

菲律賓、越南、中國大陸等地。料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料,

搭配台灣當地新鮮魚貨肉品蔬菜完美演出。

Capricciosa這個意味著『興之所致』的義大利餐廳,

以南義熱情隨性人文風俗、樂於分享生活的概念已逾35年。

在這裡,可以享用到最傳統的經典南義美食。

店內招牌「傳統枕頭披薩」即是最佳代表,

其似枕頭的討喜外觀與豐富的餡料和繁複的作工,

皆承自披薩發源地也是南義的第一大城-拿坡里。

 
這次有5個人,可以試的餐點又更多了,

上次看到店內招牌「傳統枕頭披薩」很想試,

可是那時怕吃不完,這次直接列為第一道餐點名單。

 

 
前菜選了蒜香奶油焗田螺($180),沙拉選擇油醋海鮮冷盤($220),

湯類是最經典的義式蔬菜湯($260)。

上次有點一道番茄肉醬可樂餅還不錯,但這次想嚐試沒吃過的,

他是用米飯去包起司,再淋上番茄肉醬,吃起來頗有飽足感。

 

 
蒜香奶油焗田螺我覺得口味還好,可能比較少吃,

沒有太大的感受,沙拉就不錯了,海鮮量不少,而且很新鮮。

 

 
義式蔬菜湯頗受好評,蔬菜與牛肉慢熬而成,

味道濃郁,口感豐富,口口都喝得出蔬菜鮮甜滋味。

 

 
主餐方面除了經典的卡洛佐尼傳統枕頭披薩($460),

還選了一份西西里海鮮總匯($980),

以及一份松露奶油雞肉義大利麵($450)。

上次聚餐有點過瑪格莉特披薩($320),這也是很經典的口味,

但這道的表現不是很好,起司量太少,幾乎在吃餅皮。

 
這次特別跟服務生強調希望起司量可以多一點,

並詢問需要加價多少?

沒想到服務生很親切的說不用,他們可以依照客人需求增量。

這點讓人感到挺貼心的。

卡洛佐尼傳統枕頭披薩一送上來看起來就真的像個大枕頭,

裡面充滿了空氣,服務人員會幫忙切開分食,

餡料有:義式臘腸,培根,洋蔥,季節菇類,番茄醬汁。

餅皮薄脆,滿滿的餡料吃起來很過癮,不過個人覺得義式臘腸偏鹹了點,

這道比較重口味,餅皮邊邊可以沾著辣椒橄欖油吃,味道也不錯。

 

 

 

 

 
松露奶油雞肉義大利麵光看到松露兩個字就覺得很高級,

這到非常受大家喜愛,奶油白醬非常濃郁,不會水水的,

醬汁巴在麵條上,口口都能吃到醬汁與麵條的完美結合。

卡布里喬莎的義大利麵維持義大利正統口味,

保留麵心微硬的口感,個人喜歡這樣的麵條,

如果吃不習慣可與服務生說要煮軟一點,不要有麵心。

 

 
西西里海鮮總匯適合愛吃海鮮的人們,有花枝,大蝦,鮭魚,

花枝與蝦新鮮彈牙,鮭魚很厚實,沒有過多調味,但因為鮮度夠,

單純淋上白酒奶油醬就非常美味。

 

 
甜點的部分我們選了4樣:

卡布里喬莎南瓜塔($120),提拉米蘇($120),

奶油草莓蛋糕($120),香草冰淇淋佐酥皮香蕉派($120)。

南瓜塔是我選的,很早就物色到這道甜食,

因為本人不只是起司控,還是南瓜控... XDDD

上面白色的是卡布里喬莎自製現打鮮奶油,

不太愛鮮奶油的我竟然覺得他很好吃!

他有鮮奶的香甜,卻不油不膩,滑順好入口,

搭配底下的南瓜泥,一整個大加分!南瓜塔果然沒讓我失望啊!!!

 

 
提拉米蘇是由Mascarpone Cheese為主體,

底下是手指餅乾浸泡咖啡酒(marsala)與Espresso,

我蠻喜歡他的酒香,相當明顯,很多店家酒味很淡,

就會有少了一味的FU,卡布里喬莎的提拉米蘇表現還不錯,

正統Tiramisu該有的味道都有出來。

 

 
香草冰淇淋佐酥皮香蕉派一上桌有點微溫,

因為酥皮是現做的,所以要趁冰淇淋融化前快點吃,

香蕉派裡頭有新鮮香蕉丁,口感很有層次,

單吃或搭配冰淇淋都很美味。

 

 
飲料:鳳梨汁($120),柳橙汁($120),可樂($80),還有一杯調酒。

鳳梨汁是我點的,喝了一口發現有土鳳梨的味道,

便詢問服務人員是自己熬煮的鳳梨醬嗎?

沒想到服務人員說他們的鳳梨汁是跟知名鳳梨酥店家『微熱山丘』合作,

由微熱山丘製作土鳳梨醬,再供應給卡布里喬莎調製成鳳梨汁,

嗯~這個好好喝,微酸微甜,非常合我胃口。

 

 
卡布里喬莎相當適合朋友,家人聚餐,餐點的選擇性豐富,

口味也都還不錯,如果有特殊需求都可以與服務生討論,

服務人員在專業訓練方面都有一定水準,而且很親切唷~

 
卡布里喬莎 Capricciosa 義大利料理

地  址:台南市中西區西門路1段658-1號 (台南小西門B1)

電  話:06-3030808;06-2141919

營業時間:11:00-22:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2014-07-28
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類別 : 義大利菜美國菜

 
44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab

地  址:台南市東區東寧路15巷14號

電  話:(06)200-4499

營業時間:週二至週五 11:00 - 21:00

        週六 10:00 - 22:30

        週日 10:00 - 21:00

週六DJ Live 17:00-20:00(不定時),週一公休。

 
對於咖啡館的第一印象是什麼?

有整片書牆,有文青氣息,還是充滿著老屋懷舊風格?

44 Bit Cafe Lab卻跳脫了這樣的風格,

他以電子音樂結合咖啡飲料為主題,

是一間很有自己格調的咖啡館。

44 Bit 拍拍咖啡鄰近成大校園,隱身在東寧路的巷子內。

從外觀看來,可能會誤以為他是間Bar,黑色為基底,簡約而時尚。

 
推開門走進去,映入眼簾的是一個診療椅,接著看見針筒、顯微鏡、

實驗室量杯等。這兒的空間設計很有趣,隨處可見實驗室的東西,

在DJ播放區還看見一個黑骷顱頭,上方的燈是三角錐瓶所製成。

喔喔喔~突然發現,DJ區還有個手術檯燈耶!也太妙了~XD

 

 

 

 
這兒的飲品類非常多選擇,除了純茶類,還有多種特調蘇打,

名稱也很特別:草莓馬卡龍、冰黑墨西多、奇異丹尼斯、史萊姆戳戳

好奇的人,可以點來喝看看。

結果我選了個最不特別的鮮果蘇打~XDDD

咖啡類的名稱也很吸引人,一眼就被那個什麼棉花糖香蕉拿鐵給吸引,

還有44Bit英式苦甜拿鐵,好像也很好喝(?),不過因為已經晚上,

礙於本人喝完咖啡後會亢奮到天明,還是跳過吧!

(內心掙扎了好久,超想喝咖啡)

咦,出乎我意料的,這邊啤酒類反而只有兩項。

 
餐點方面有:帕里尼(Panini)、炸物(Fried)、迷你漢堡(Burgers)、

鬆餅塔(Pancake)、義大利麵(Spaghetti )等。

 

 
我們的餐點:迷你牛肉漢堡套餐(230)、馬格莉特起司帕里尼套餐(180)、

青醬奶油雞腿義大利麵套餐(230)、培根起司水波蛋煎餅塔套餐(210)。

飲料:蜂蜜柚香綠茶、44Bit鮮果茶、鮮果蘇打、櫻桃米妮蘇打。

套餐均附70元飲料,超額補差價。

 

 
迷你牛肉漢堡是44 Bit手工製做的漢堡肉,口感與機器製的不同,

漢堡麵包出自於知名店家『奶油鼻子』,品質有一定水準。

(順便推薦一下奶油鼻子的法國長棍超好吃!)

 
小巧可愛的漢堡,很適合女孩子唷~

 
馬格莉特起司帕里尼跟Pizza一樣,

餡料就是以蕃茄、羅勒、起司為主,

帕里尼吃起來口感鬆軟,單純的食材更吃得出新鮮美味,

很適合天氣炎熱的夏天,清爽不油膩。

 
青醬奶油雞腿義大利麵,這道的麵條個人覺得偏軟了點,

不過店家表示因為大部分的人吃不慣留有麵心微硬口感,

總是會被誤會麵心沒煮熟,所以還是決定迎合大眾口味。

雞腿肉的口感鮮嫩有彈性,不乾不柴,相當美味。

 

 

 
鬆餅的部分,其實個人一直是偏愛Waffle更勝於Pancake,

不過看到有別桌點了44 Bit的煎餅塔,看起來很可口,

於是我們也點了一份培根起司水波蛋煎餅塔。

 
端上桌時,那濃郁的起司醬自煎餅塔上流下來,

切開上面的水波蛋,未熟透的蛋黃液緩緩流出,

搭配著起司醬一起吃,超級好吃!我超愛這個!!!

一層層堆疊的Pancake,中間夾著薯泥,

切開後沾裹著起司醬一起吃,口感濕潤鬆軟,

有別於一般Pancake會乾乾的口感。

本身是起司控,看到這麼多起司就失控了。

你可能會想說這麼多起司醬會不會膩口?

其實不會耶~店家有特別調製過,有起司的香濃,

吃完卻不膩口。

 

 

 
飲料的部分我要大力推薦這個鮮果蘇打,

他是由新鮮的葡萄,蔓越莓,檸檬,加上雪碧汽水所調製而成。

本來對蘇打飲料不是特別感興趣,沒想到喝到時哇~驚為天人!

結果一下子喝光光~XD

他不僅僅好喝,漸層的視覺效果也很美,

強力推薦,來到44 Bit一定要喝一杯蘇打系列。

 

 
薯條香脆可口,除了可以沾塔塔醬,也可以沾番茄醬。

介紹一下我們的吃法:番茄醬+砂糖,口感還不錯喔!

 

 
介紹一下這位是店狗桃子,很好客,去的時候可以跟他玩玩。

 

 
天色漸漸暗了,燈光一熄,音樂一放,喝著氣泡飲料,吃著美食,

沉浸在電音的氛圍中,非常地Relax。

44 Bit給了我們很放鬆的一晚。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-02-01
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類別 : 台灣菜冰果室早午餐/下午茶冰品果汁

 
夢幻蜜拉的前身是間咖啡館,

自從咖啡館結束營業後就一直注意他未來會開什麼店,

每每經過都會多看兩眼,

沒想到現在搖身一變成為了果汁冰品店。

 

 

 
為什麼會特別注意他呢?

因為這裡的環境與裝潢真的下不少本,

光是那一片草皮綠地就相當吸引人,

想想如果能在草皮上曬曬太陽,

行行光合作用,該是多棒的享受啊~~~

(以為自己是植物嗎?!)

 

 

 
夢幻蜜拉一開幕即跟著朋友前來探訪,

第一次我們試了果汁與水果冰,

果汁不單單是漸層美麗,喝起來更是濃郁迷人,

好像吃新鮮水果一樣,充滿了果香而不甜膩。

 

 

 

 
水果冰棒也是超級濃醇,

一般的冰棒會含有水份,而夢幻蜜拉的只有水果的水份,

所以濃度更高更香,加上顏色繽紛亮眼,

除了美味也很吸睛,忍不住拿起相機狂拍照。

 

 

 

 
第一次嚐試了果汁與水果冰印象不錯,

後來在FB上看到他們近期又推出新產品-漫步雲端雪果冰,

感覺很新奇有趣,讓人迫不及待躍躍欲試。

他有兩種口味:繽紛樂、踏雪尋莓。

 

 
漫步雲端-繽紛樂 NT$580

使用火鍋大小的鐵鍋裝盛,最底層是黑糖剉冰,

再來是牛奶雪花冰,最上層鋪滿了新鮮水果與果乾,

運用了乾冰製造出雲霧瀰漫的效果,

最後淋上自製芒果淋醬,撒上堅果完成。

水果的部份有:草莓、芒果、奇異果。

果乾有:荔枝、鳳梨、情人果。

 

 

 

 
最讓我驚喜的是荔枝果乾,

他的口感類似龍眼乾,但果肉比較大塊而濕潤,

滿滿的荔枝香氣搭著雪花冰一起吃,

意外覺得很速配,無敵好吃!

沒想到果乾也可以配雪花冰,完全被那荔枝乾給迷住了。

(哼!荔枝乾你這個狐狸精!)

 

 
漫步雲端-踏雪尋莓 NT$380

草莓又來了,最近到處都是草莓的蹤影,

好像冬天不吃草莓就跟不上流行似的~

 

 
跟繽紛樂一樣,底層是黑糖冰與雪花冰,

只是上面的水果全部換成草莓,

草莓是唯一女主角,一人獨挑大梁。

(到底在講什麼啊~)

 

 

 

 
踏雪尋莓整鍋都是草莓的鮮紅,

紅通通的好討喜啊!讓我想起快過年了,

應該多吃點紅色的大吉大利!啊~扯遠了。

 

 

 

 
因為實在太美了,決定錄一小段分享給大家:

https://youtu.be/hVKIvisQ2Lk

大量的乾冰籠罩著鮮紅的草莓,

有一種煙霧繚繞的夢幻感,

等煙霧漸漸散去,淋上香甜草莓醬與煉乳,

撒上玉米脆片與南瓜子,讓視覺與口感更為提升。

點這道踏雪尋莓要注意,你一定要很愛吃草莓,

因為怎麼挖都一定會挖到草莓,簡直是來到了草莓園呢!(誤)

 

 

 
夢幻蜜拉運用果乾製成的巧克力很特別,

顏色繽紛美麗,採用真空包裝,很適合當伴手禮。

 

 

 

 
夢幻蜜拉很適合滿滿少女心的人來,

所有產品都走繽紛路線,超美超華麗!

難怪最近IG一堆人跑來這裡打卡,

而他們家的產品也確實不錯,

吃完不會覺得虛有其表浪費錢,

完完全全走實在路線,真材實料。

 

 
夢幻蜜拉 Dreamy Miracle

地 址:台南市安平區安平路49號

電 話:(06)221-7393

營業時間:10:00-19:00

FB:https://www.facebook.com/dreamymiracle/

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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