拍拍咖啡 (東區)

44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab

地　　址：台南市東區東寧路15巷14號

電　　話：(06)200-4499

營業時間：週二至週五 11:00 - 21:00

　　　　　　　　週六 10:00 - 22:30

　　　　　　　　週日 10:00 - 21:00

週六DJ Live 17:00-20:00(不定時)，週一公休。對於咖啡館的第一印象是什麼？

有整片書牆，有文青氣息，還是充滿著老屋懷舊風格？

44 Bit Cafe Lab卻跳脫了這樣的風格，

他以電子音樂結合咖啡飲料為主題，

是一間很有自己格調的咖啡館。

44 Bit 拍拍咖啡鄰近成大校園，隱身在東寧路的巷子內。

從外觀看來，可能會誤以為他是間Bar，黑色為基底，簡約而時尚。推開門走進去，映入眼簾的是一個診療椅，接著看見針筒、顯微鏡、

實驗室量杯等。這兒的空間設計很有趣，隨處可見實驗室的東西，

在DJ播放區還看見一個黑骷顱頭，上方的燈是三角錐瓶所製成。

喔喔喔～突然發現，DJ區還有個手術檯燈耶！也太妙了～XD這兒的飲品類非常多選擇，除了純茶類，還有多種特調蘇打，

名稱也很特別：草莓馬卡龍、冰黑墨西多、奇異丹尼斯、史萊姆戳戳

好奇的人，可以點來喝看看。

結果我選了個最不特別的鮮果蘇打～XDDD

咖啡類的名稱也很吸引人，一眼就被那個什麼棉花糖香蕉拿鐵給吸引，

還有44Bit英式苦甜拿鐵，好像也很好喝(?)，不過因為已經晚上，

礙於本人喝完咖啡後會亢奮到天明，還是跳過吧！

(內心掙扎了好久，超想喝咖啡)

咦，出乎我意料的，這邊啤酒類反而只有兩項。餐點方面有：帕里尼(Panini)、炸物(Fried)、迷你漢堡(Burgers)、

鬆餅塔(Pancake)、義大利麵(Spaghetti )等。我們的餐點：迷你牛肉漢堡套餐(230)、馬格莉特起司帕里尼套餐(180)、

青醬奶油雞腿義大利麵套餐(230)、培根起司水波蛋煎餅塔套餐(210)。

飲料：蜂蜜柚香綠茶、44Bit鮮果茶、鮮果蘇打、櫻桃米妮蘇打。

套餐均附70元飲料，超額補差價。迷你牛肉漢堡是44 Bit手工製做的漢堡肉，口感與機器製的不同，

漢堡麵包出自於知名店家『奶油鼻子』，品質有一定水準。

(順便推薦一下奶油鼻子的法國長棍超好吃！)小巧可愛的漢堡，很適合女孩子唷～馬格莉特起司帕里尼跟Pizza一樣，

餡料就是以蕃茄、羅勒、起司為主，

帕里尼吃起來口感鬆軟，單純的食材更吃得出新鮮美味，

很適合天氣炎熱的夏天，清爽不油膩。青醬奶油雞腿義大利麵，這道的麵條個人覺得偏軟了點，

不過店家表示因為大部分的人吃不慣留有麵心微硬口感，

總是會被誤會麵心沒煮熟，所以還是決定迎合大眾口味。

雞腿肉的口感鮮嫩有彈性，不乾不柴，相當美味。鬆餅的部分，其實個人一直是偏愛Waffle更勝於Pancake，

不過看到有別桌點了44 Bit的煎餅塔，看起來很可口，

於是我們也點了一份培根起司水波蛋煎餅塔。端上桌時，那濃郁的起司醬自煎餅塔上流下來，

切開上面的水波蛋，未熟透的蛋黃液緩緩流出，

搭配著起司醬一起吃，超級好吃！我超愛這個！！！

一層層堆疊的Pancake，中間夾著薯泥，

切開後沾裹著起司醬一起吃，口感濕潤鬆軟，

有別於一般Pancake會乾乾的口感。

本身是起司控，看到這麼多起司就失控了。

你可能會想說這麼多起司醬會不會膩口？

其實不會耶～店家有特別調製過，有起司的香濃，

吃完卻不膩口。飲料的部分我要大力推薦這個鮮果蘇打，

他是由新鮮的葡萄，蔓越莓，檸檬，加上雪碧汽水所調製而成。

本來對蘇打飲料不是特別感興趣，沒想到喝到時哇～驚為天人！

結果一下子喝光光～XD

他不僅僅好喝，漸層的視覺效果也很美，

強力推薦，來到44 Bit一定要喝一杯蘇打系列。薯條香脆可口，除了可以沾塔塔醬，也可以沾番茄醬。

介紹一下我們的吃法：番茄醬+砂糖，口感還不錯喔！介紹一下這位是店狗桃子，很好客，去的時候可以跟他玩玩。天色漸漸暗了，燈光一熄，音樂一放，喝著氣泡飲料，吃著美食，

沉浸在電音的氛圍中，非常地Relax。

44 Bit給了我們很放鬆的一晚。

點心魔法師 (龍井區)

會發現這間店其實是個意外，

只是很單純的在東海藝術街散步，

只是很單純的被小小的鄉村風店面吸引，

走進後才發現原來是手工餅乾的專賣店。

因為沒有特別想吃，想說逛逛就走，所以連店面的照片都沒拍…對於手工餅乾喜歡的只有特定某幾種，平常不太會刻意去買，

走進了點心魔法師，老闆娘熱情的招呼著，不但大方的請我們試吃，

還一一詳細介紹她們家的餅乾，真的會讓人很心動，

而最最最讓我驚喜的，是竟然有我最愛的義大利脆餅Biscotti。

一般烘焙店比較少製作Biscotti，就算有也烤得不夠硬，

好吃的真的不容易找尋，沒想到試吃完點心魔法師的Biscotti令人大大驚喜，

立刻決定要帶一包回家！（後來覺得一包好像太少…）

他們家的Biscotti標榜著不添加一滴油，以12小時慢培出脆硬風味，

嗯～我吃的感覺，確實有到達我喜歡的硬度！

加上滿滿的堅果，越吃越有味，超讚！點心魔法師的其他餅乾也不錯，吃的感覺都很天然，

不會太甜，也沒有香料味，吃得出店家對餅乾的用心程度，

沒想到這小小的店面，竟有這麼美味用心的餅乾，

現在回想，帶一包真的太少了！

有機會再訪，一定要多帶幾包回家才行。

地　　址：台中市龍井區藝術街37之2號

電　　話：(04) 2652-6131

營業時間：平日11:30~22:00；假日10:30~22:00

夢幻蜜拉 安平店 (安平區)

夢幻蜜拉的前身是間咖啡館，

自從咖啡館結束營業後就一直注意他未來會開什麼店，

每每經過都會多看兩眼，

沒想到現在搖身一變成為了果汁冰品店。為什麼會特別注意他呢？

因為這裡的環境與裝潢真的下不少本，

光是那一片草皮綠地就相當吸引人，

想想如果能在草皮上曬曬太陽，

行行光合作用，該是多棒的享受啊～～～

(以為自己是植物嗎？！)夢幻蜜拉一開幕即跟著朋友前來探訪，

第一次我們試了果汁與水果冰，

果汁不單單是漸層美麗，喝起來更是濃郁迷人，

好像吃新鮮水果一樣，充滿了果香而不甜膩。水果冰棒也是超級濃醇，

一般的冰棒會含有水份，而夢幻蜜拉的只有水果的水份，

所以濃度更高更香，加上顏色繽紛亮眼，

除了美味也很吸睛，忍不住拿起相機狂拍照。第一次嚐試了果汁與水果冰印象不錯，

後來在FB上看到他們近期又推出新產品-漫步雲端雪果冰，

感覺很新奇有趣，讓人迫不及待躍躍欲試。

他有兩種口味：繽紛樂、踏雪尋莓。漫步雲端-繽紛樂 NT$580

使用火鍋大小的鐵鍋裝盛，最底層是黑糖剉冰，

再來是牛奶雪花冰，最上層鋪滿了新鮮水果與果乾，

運用了乾冰製造出雲霧瀰漫的效果，

最後淋上自製芒果淋醬，撒上堅果完成。

水果的部份有：草莓、芒果、奇異果。

果乾有：荔枝、鳳梨、情人果。最讓我驚喜的是荔枝果乾，

他的口感類似龍眼乾，但果肉比較大塊而濕潤，

滿滿的荔枝香氣搭著雪花冰一起吃，

意外覺得很速配，無敵好吃！

沒想到果乾也可以配雪花冰，完全被那荔枝乾給迷住了。

(哼！荔枝乾你這個狐狸精！)漫步雲端-踏雪尋莓 NT$380

草莓又來了，最近到處都是草莓的蹤影，

好像冬天不吃草莓就跟不上流行似的～跟繽紛樂一樣，底層是黑糖冰與雪花冰，

只是上面的水果全部換成草莓，

草莓是唯一女主角，一人獨挑大梁。

(到底在講什麼啊～)踏雪尋莓整鍋都是草莓的鮮紅，

紅通通的好討喜啊！讓我想起快過年了，

應該多吃點紅色的大吉大利！啊～扯遠了。因為實在太美了，決定錄一小段分享給大家：

https://youtu.be/hVKIvisQ2Lk

大量的乾冰籠罩著鮮紅的草莓，

有一種煙霧繚繞的夢幻感，

等煙霧漸漸散去，淋上香甜草莓醬與煉乳，

撒上玉米脆片與南瓜子，讓視覺與口感更為提升。

點這道踏雪尋莓要注意，你一定要很愛吃草莓，

因為怎麼挖都一定會挖到草莓，簡直是來到了草莓園呢！(誤)夢幻蜜拉運用果乾製成的巧克力很特別，

顏色繽紛美麗，採用真空包裝，很適合當伴手禮。夢幻蜜拉很適合滿滿少女心的人來，

所有產品都走繽紛路線，超美超華麗！

難怪最近IG一堆人跑來這裡打卡，

而他們家的產品也確實不錯，

吃完不會覺得虛有其表浪費錢，

完完全全走實在路線，真材實料。夢幻蜜拉 Dreamy Miracle

地 址：台南市安平區安平路49號

電 話：(06)221-7393

營業時間：10:00-19:00

FB：https://www.facebook.com/dreamymiracle/

鬍子茶 台南府前店 (中西區)

週末的夜晚就是該約三五好友聚聚！

這次的地點選在府前路上的鬍子茶複合式餐飲，

藍色明亮的招牌，掛著翹翹的鬍子Logo，

每次經過都忍不住多看兩眼，

裡面的空間不小，座位間隔夠寬，

很適合與朋友聚餐聊天。看了一下Menu，鬍子茶的餐點選擇性頗多樣化，

價格方面也很平實，主要供應：帕里尼、燉飯、

鍋類、義大利麵、鬆餅、沙拉、炸物點心等。

Who's Tea Menu：

飲料方面選擇也不少，而且有許多是店家自創的，

光看名字就很想試試，我們點了：

黑鬍子奶茶、粉紅牛奶、白鬍子野太莓、抹茶拿鐵。黑鬍子奶茶

黑鬍子奶茶上面是一層厚厚的奶泡，

奶泡上是OREO巧克力脆片，使用自家手工炒糖，

喝起來香濃順口。白鬍子野太莓

鹹鹹的奶蓋搭配著酸甜莓果汁，

底層漂亮的寶石紅喝起來是蔓越莓的味道，

與奶蓋結合後，口感類似莓果優格，

奶蓋上方撒了乾燥紫羅蘭點綴，

看起來帶有浪漫的美感。粉紅牛奶

粉紅牛奶一眼就吸引了我，

粉紅少女心啊～～～

底層的粉紅色喝起來有玫瑰香，還蠻甜的，

千萬千萬要攪拌均勻才好喝！抹茶拿鐵

抹茶控的我當然一定要點杯抹茶拿鐵囉！

有些店家的抹茶拿鐵是不含咖啡，

而鬍子茶的是有含咖啡喔！

光看漸層就知道，最底層是綠色抹茶，

中間白色牛奶，最上層才是咖啡。

咖啡與茶香的味道都有出來，

不會互相搶味，香醇順口，完美協調。

不想喝咖啡的，另外有抹茶牛奶可以選擇喔～三種起司燉飯

我是標準的起司控！一看到起司就瘋狂！！！

雖然他標榜使用了三種起司，

但吃起來並沒有過重的起司味，

大概比一般白醬再多了點起司的香濃，

吃起來較不膩口，獲得在場朋友一致好評。粉紅少女爆炸蛤蜊義大利麵

粉紅少女就是白醬加紅醬，

茄汁的酸中和了白醬的奶，

蛤蜊的鮮甜讓醬汁更加提味，

旁邊有一小湯匙花生醬，

混著麵條一起吃，香香甜甜的滋味很特別，

朋友：「耶…好像涼麵喔！」韓國部隊拉麵鍋、東方不敗牛肉拉麵鍋

餐點實在太多了，沒辦法一一品嚐。

鍋類我只嚐了韓國部隊拉麵鍋，

泡菜的酸辣結合起司濃郁奶香，

喝起來相當濃厚開胃，

麵條QQ不軟爛，裡頭配料也不少：

花椰菜、肉片、年糕、蛤蜊、火腿、起司片。

吃了這鍋身體也暖起來了。羅勒青醬菲力雞排帕里尼

使用鬍子茶自家手工竹炭黑吐司，

裡頭有厚實的菲力雞排、甜洋蔥、起司，

竹炭吐司外層烤得酥酥脆脆，

菲力雞排鮮嫩彈牙，甜洋蔥清甜爽口，

一口咬下，大大滿足。宇治抹茶麻糬鬆餅

格子鬆餅外脆內Q軟，

抹茶的香氣濃郁卻不苦澀，

令人驚喜的是裡頭還有白色QQ麻糬，

單吃鬆餅就覺得很美味，

旁邊還有卡士達醬跟冰淇淋可搭配沾食，

不甜不膩，我很喜歡！炸彈格子薯

半熟蛋底下藏了酥脆的格子薯條，

雙色乳酪混著特調醬汁一起吃，

口味偏重，風味蠻特別的。鬍子茶的空間設計挺有美式風格，

有提供WIFI，不限用餐時間，

餐點價格約落在150~200元之間，

用餐環境舒服自在，

而餐點與飲料方面還算不錯，

相當適合家人或朋友的小型聚餐。

＊個人低消80元。不收服務費。鬍子茶 Who's Tea 台南府前店

地 址：台南市中西區府前路一段216號

電 話：(06)221-8681

營業時間：10:00-22:30

君品長鮮糙米花生糖 (鹿谷鄉)

我很喜歡花生糖，也喜歡米香，

「君品長鮮糙米花生糖」把兩者結合起來，

光看到圖片介紹就很想試試，

最近很常買花生糖，是半夜看韓劇的好搭擋。

【君品長鮮糙米花生糖】

原味花生糖、米香花生糖、小麥花生糖原味花生糖(150)

店家挑選來自北港的花生，

手工製作成香脆可口的花生糖，

花生大顆而飽滿，外層裹著薄薄的糖衣，

嚐起來香脆不黏牙，不死甜。

君品的花生糖有添加少許的鹽，

讓他吃起來比較不膩口，很容易不小心吃太多。米香花生糖(100)

之前常常跑到台南新天地附近買米香，

有一台貨車會停在府前路跟永福路轉角，

不過他是賣純米香，味道還不錯。

君品的米香花生是花生比例比較多，

米香的脆脆口感加上花生迷人的香氣，

沒想到竟是如此搭配，

單吃花生油脂含量較多，

如果怕吃太多油脂會長痘痘，

這款米香花生倒是不錯的選擇。小麥花生糖(100)

小麥製成的米香有股獨特的香氣，

單吃小麥可能對有些人來說口感比較不討人喜愛，

但是製作成小麥花生糖卻變成很美味的零食，

尤其他甜度不會很高，米香的熱量也比花生低，

讓米香來取代部分花生，感覺熱量會少吸收一點(?)

好吧～也可能是心理安慰自己，

因為我發現這包一打開，已經瞬間吃掉半包...這邪惡的零食要趕快消滅，

不然半夜看韓劇都忍不住拿起來邊吃邊看，

真的無法控制自己愛吃甜食的毛病，

還好君品長鮮糙米花生糖都不會太甜，

採用新鮮天然的食材也比較健康，

多少可以降低一點點半夜吃東西罪惡感...>////<君品長鮮糙米花生糖

地址：南投縣鹿谷鄉瑞田村瑞田巷1-2號

電話：0921-797-326