傑森手工窯烤披薩 (南區)

以前總認為像Pizza這樣的美食應該出現在餐廳，

直到那天遇到了傑森窯烤Pizza，

才發現原來路邊攤也有美味Pizza！

小小的攤車停在水萍塭公園的轉角，

在夜晚顯得特別明亮，很容易就注意到。

其實經過很多次，但一直沒有下車購買，

會有疑慮：餅皮是冷凍的嗎？餡料新鮮嗎？某一天停車觀察了一下，發現披薩都是現點現做，

看了旁邊的Menu，發現價格相當親民，

便點了一個最基本也最常吃的瑪格麗特(7吋120元)。

餐車的旁邊有小桌子跟椅子，可以先買好飲料，

選擇在公園旁享用熱騰騰的披薩，這樣的感覺很愜意。傑森窯烤披薩的餅皮是我喜愛的薄皮，

邊邊烤到有點焦，咬起來香脆可口，

有點全麥蘇打的滋味，但又比較硬一些。

簡單的番茄切片，羅勒葉，番茄sauce，還有會牽絲的起司，

雖然不像餐廳那麼專業，但是論口味與食材新鮮度，

以這樣的價位而言算相當不錯了！吃過一次以後覺得不錯，後來又去試了繽紛蔬食披薩，

蔬菜的量比較多，但起司量不會減少，一樣美味。

現場吃不完可以外帶回家，半夜肚子餓了再拿出來回烤，

翻出冰箱的啤酒搭配享用，嗯～真是人間一大享受啊！傑森窯烤柴燒披薩

地 址：建南路水萍溫公園旁

營業時間：每週三、四、六、日

星期五在台南高工對面尚青黃昏市場

元樂年輪蛋糕 (大安區)

收到好友寄來的彌月蛋糕，一看，

哇～是元樂的耶！！！

很久以前就吃過元樂的蘋果年輪蛋糕，

印象還不錯，知道是元樂的以後，

更加迫不及待想拆封品嚐。從Tiffany藍的盒子裡拿出芝麻金蛋年輪，

蛋糕的表面烙印著可愛的圖案與文字，

這樣的貼心客製化令人感到格外驚喜。

橢圓蛋形的年輪上覆蓋著白巧克力，

使用盒內附贈的塑膠刀切起來有點費力，

感覺蛋糕體相當緊密扎實。年輪蛋糕體一層一層堆疊，

切面看起來像樹樁的年輪一樣，

他的製作相當繁瑣，把原料均勻淋在特製的旋轉叉上，

送進高溫烤爐烘烤，烤好後取出，再均勻淋第二層後，

繼續送進烤爐，如此反覆多回，

才能呈現出年輪蛋糕的美麗環紋。

他吃起來口感扎實有層次，

坦白說覺得有點偏甜，

比較適合切小塊搭配無糖茶或咖啡細細品嚐。看了一下產品說明，

金蛋年輪的芝麻是選用日本惠美福絹羽二重胡麻醬，

嚐起來味道香醇濃郁，在口中散發濃濃的芝麻香氣，

不過單吃甜度頗高，還是得搭配蛋糕一起食用較佳。

直接從冰箱拿出食用覺得口感有點乾，

試著微波加熱一下，感覺比較濕潤，

兩著口感不同，可以自行試試。

保存方法：冷藏7天，冷凍15天。元樂彌月蛋糕內有附上一張卡片，

上面印著好友baby的照片，

從卡片的設計到蛋糕上圖案文字的烙印，

這樣的客製化令人感到貼心，

也恭喜好友家中多了一個小可愛囉～元樂蛋糕門市

地 址：台北市中正區新生南路一段54巷8號

電 話：(02)2321-5789

營業時間：10:00-20:00

訂購專線：(02)2768-9769

綠皮開心果 (中西區)

和朋友在府中街孔廟商圈走走逛逛時，

意外發現轉角的巷子內有間小店，

從外觀看起來乾淨清爽，立刻吸引了我的目光。

靠近一看，咦～是間冰淇淋專賣店，

抬頭往上一瞧，看到那俏皮微笑的LOGO，

啊！這不就是IG上很多人PO的綠皮開心果嗎！

趕緊拉了朋友們一起走進去。看到玻璃櫃裡頭大約有7種不同口味的冰淇淋，

現場沒有提供試吃，價格方面除了綠皮開心果口味130元，

其他均為100元。以義式手工冰淇淋來說都差不多這價位。我們點了綠皮開心果和京都抹茶口味。

冰淇淋的質地很細緻，口感綿密，

一入口慢慢化開，散發出香醇濃郁的奶味，

我對開心果的印象比較不深，抹茶較吸引我，

有抹茶的清香，卻不苦澀，吃完殘留著甘甜餘味，

一般來說抹茶口味也較不甜膩，對我來說剛剛好。店內的空間設計以白色為基底，

往後走還有個小庭院，

陽光灑落下來，有一種清新舒適的感受，

享用冰淇淋之餘，還可以在此處拍拍照，

這兒是個相當好拍的地點，

很適合帶外地朋友來走走。

以冰淇淋來說，不會覺得他特別驚艷，

口味還不錯，但不到專程前往的地步，

可能帶朋友來逛的時候可以嚐嚐看，拍拍照，

當作留個紀念吧！以下個人碎碎念：

每個人對美食都是有主觀意識，

冰淇淋的價格從20~120元都有，

千萬不要拿這種手工冰淇淋跟小美冰淇淋比，

如果真要比較，也拿差不多價位的產品比。綠皮開心果 Pistacchio

地 址：台南市中西區府中街128號

電 話：(06)220-6338

營業時間：11:00-21:00

傑森手工窯烤披薩 (南區)

以前總認為像Pizza這樣的美食應該出現在餐廳，

直到那天遇到了傑森窯烤Pizza，

才發現原來路邊攤也有美味Pizza！

小小的攤車停在水萍塭公園的轉角，

在夜晚顯得特別明亮，很容易就注意到。

其實經過很多次，但一直沒有下車購買，

會有疑慮：餅皮是冷凍的嗎？餡料新鮮嗎？某一天停車觀察了一下，發現披薩都是現點現做，

看了旁邊的Menu，發現價格相當親民，

便點了一個最基本也最常吃的瑪格麗特(7吋120元)。

餐車的旁邊有小桌子跟椅子，可以先買好飲料，

選擇在公園旁享用熱騰騰的披薩，這樣的感覺很愜意。傑森窯烤披薩的餅皮是我喜愛的薄皮，

邊邊烤到有點焦，咬起來香脆可口，

有點全麥蘇打的滋味，但又比較硬一些。

簡單的番茄切片，羅勒葉，番茄sauce，還有會牽絲的起司，

雖然不像餐廳那麼專業，但是論口味與食材新鮮度，

以這樣的價位而言算相當不錯了！吃過一次以後覺得不錯，後來又去試了繽紛蔬食披薩，

蔬菜的量比較多，但起司量不會減少，一樣美味。

現場吃不完可以外帶回家，半夜肚子餓了再拿出來回烤，

翻出冰箱的啤酒搭配享用，嗯～真是人間一大享受啊！傑森窯烤柴燒披薩

地 址：建南路水萍溫公園旁

營業時間：每週三、四、六、日

星期五在台南高工對面尚青黃昏市場

雷克斯咖啡吧 (北區)

很少店家讓我覺得單品跟義式咖啡同樣令人驚艷的，

而這點雷克斯都做到了！真的是值得再訪的咖啡館。雷克斯咖啡吧隱身在南園街巷弄中，

聽老闆說這個地址原本是法式甜點店，

後來收起來了，現在則成為雷克斯咖啡吧。

店內空間不大，位置不多，但感覺卻很舒服，

採光明亮，座位間不擁擠，牆上掛了許多漫威英雄海報，

我們選定吧檯的位子，也方便欣賞老闆現場表演手沖咖啡。拿鐵咖啡(80)

不得不說這杯拿鐵真的很有水準！

光看奶泡細緻度跟拉花，就覺得相當不得了啊！！！

朋友告訴我老闆拿過拉花冠軍，

原本只知道艾咖啡跟貓門出過拉花冠軍，

現在才知道雷克斯咖啡的老闆也是冠軍，

台南真是出了不少咖啡達人呢～

我喜歡這杯拿鐵，除了因為奶泡很細緻，

牛奶與咖啡味道很調和，香醇順口，

個人很不愛咖啡味太重搶走奶味，

或者喝完舌根殘留苦味，

而雷克斯咖啡的拿鐵喝完感覺是很柔順，

只殘留香味，沒有苦味。耶加雪夫˙沃卡(90)

莓果的香氣明顯，酸甜的滋味迷人，

跟品茶一樣，入口後會回甘，

我喜歡帶酸的咖啡，香氣與甜味都比較明顯，

而且較有層次，每種溫度會有不同的風味。雷克斯咖啡吧價格平易近人，

品質超出我預期的好，

如果你也喜歡咖啡，不彷來這兒試試。Rex Espresso Bar 雷克斯咖啡吧

地 址：台南市北區南園街153巷2號

電 話：0913-221-709

營業時間：08:30-18:00

FB：https://www.facebook.com/Rexespressobar/