日月潭富園小吃餐廳 (魚池鄉)

夜間的日月潭除了觀湖的涼亭點著燈,

基本上就無其他照明,也許是為防止光害?

船隻安靜的停泊於港邊,我們也飢腸轆轆的出發尋找晚餐日月潭餐廳何其多

但要找到略有水準的餐館還是要睜大眼看

我們家的嘴比較挑,真心不愛觀光大合菜(欠揍!潭邊晃著就進了個比較少人的巷子

然後訪爸就被大大的"總統魚"三字吸引了

是的~來此一遊怎能錯過大名鼎鼎的總統魚呢!

至於他為何有這名號?原來是蔣介石爺爺愛吃的珍饈啊~看在有活魚在門口游的份上,我們就上樓了,

為了能觀景,餐廳窗戶都很大片,

不過天黑後就啥都看不到了~
我們四人點了六菜一湯的合菜$1500

含蔥油土雞.炒山豬肉.炒山羌肉.清蒸潭魚.時令蔬菜.埔里甘蔗筍.金針香菇湯

然後潭魚換總統魚+$600蔥油土雞

畢竟是土雞,肉質有一定的嚼勁

蔥油很香下飯,但偏鹹

時令蔬菜

我們選的是炒過貓,上面加了蛋黃是我的最愛!

本來比較硬梗的蕨類拌過蛋黃會滑嫩些炒山豬肉

山豬肉我比較喜歡烤的烹調方式,

因為豬肉脂肪會軟化,而炒的就是豬皮口感硬脆埔里甘蔗筍

甘蔗筍很嫩,但醬的勾芡有點稠炒山羌肉

每次吃山羌都覺得很像炒牛肉,

因為山羌肉一定要經過特殊處理,不然羶味會很重加點香椿蛋

雖然看到滿滿九層塔,

但香椿的味道還是很重,真是種神奇的香料~清蒸總統魚

我本身不特別愛吃魚,

但總統魚的肉質細緻綿滑口感超特殊,難怪小小隻要價不斐加點炸豆腐捲(大推!

太特別所以補上剖面照--是包蔥的炸豆腐!!金針香菇湯

據說香菇愈白愈新鮮?

總之菇菇柔嫩多汁湯頭也很清甜

同場加映日月潭必吃美食:

杰記山豬肉大刈包&飯飯雞翅

刈包光是橘黃色南瓜外皮就很吸睛了

裡面夾的起士+蛋+烤山豬肉更是搭的不得了

顛覆我對刈包的看法!

雞翅包飯則是椒鹽味與蔥的組合襯托出米香

阿嬤私房菜 (田尾鄉)

第二次來,門口一樣總會有著家庭式腳踏車,

因為來田尾賞花的人,

到了中午總是要歇歇填飽肚子的人們中午也是要些些填飽肚子的 

  但裡面倒是變了不少,

之前古古舊舊的很有懷古味,

現在完全是商業導向了,大圓桌多了好幾張...

不過是真的比較整齊乾淨啦

也多了擺飾裝飾品   頭上的大紅燈籠高高掛

濃濃的復古風就出現了 我們點了合菜六菜一湯外加一盤雞捲

果然配好的菜廚房動作出菜就很迅速
 地瓜飯桶耶 !!這桶子好可愛~

地瓜香甜很多塊花生豬腳...沒什麼味道 

沒有魯汁的香氣 
 菜脯雞湯...比較清淡無味~脆筍 ,終於有稍重味道的菜出現了

不太酸
 菜脯蛋 

菜脯有鹹但不香虱目魚魚肚 

多刺要小心 蝦捲,

有台南蝦捲的fu~不錯吃  
總結:有賣觀光客風格的合菜餐廳風~

恩...因為這裡餐廳真的不多,

所以逛花田逛餓了,

可以隨便點幾個菜先墊墊肚子再出去外面吃別的...

 

老担阿璋肉圓 (彰化市)

彰化肉圓滿街都是，但真正好吃的在哪裡呢?看到門口排滿人還不一定是好吃的，但這家不但排滿人,還有當紅電影加持哩! 門口大擺著那些年的人型立牌，更讓這裡名聲大噪。
 不過賣吃的如果只是靠一時熱潮是撐不下去的，一定還要有點真功夫才行。切開渾圓的肉圓，Q軟的皮不會炸太老(硬硬的，配上獨家醬汁甜而不膩，滿滿的肉餡吃下去就飽了)

金針排骨湯的味道有金針花的清甜與排骨的肉鮮，不錯喝。