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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2016-02-16
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類別 : 台灣菜

 
這一間阿嬤的珍藏綜合塔禮盒超厲害!吃過一次就列入名單~

隨著網購小點心的商機愈來愈大,這種小巧的辦公室下午茶點也競爭激烈!

近期什麼什麼塔好像很常出現?

位在台南的阿嬤的珍藏也有實體店,但宅配更方便

所以這次就懶懶的先經由宅配體驗,下次一定去本店瞧瞧~

 

 
綜合塔12入$360是這樣的長形紙盒包裝

附有送禮紙袋,簡單明瞭的Logo彰顯阿嬤的樸實味道

比較奇特的是因為知道內容物有香芒與檸檬乳酪塔,

看到這樣的單包裝擺置有稍微愣了一下...這樣真的可以嗎?

 
但事實證明大丈夫(沒問題)的~~

且繼續看下去是為什麼哩

每個單包裝上都印有日期好保存

而且以QR code標示成分.重量等資訊

一經掃瞄即可清楚得知所有產品的資訊!

 

 
2010年在台南創立的阿嬤的珍藏其實是以鳳梨酥起家的

堅持傳承阿嬤手做的手工鳳梨醬,並以自家栽種的台農3號土鳳梨製作鳳梨酥

後來轉型研發出更多新口味的烘焙食品像這次的綜合塔

 
而之所以可以用單包裝倒置在禮盒中又不破壞點心原貌

就是因為他們表面都是平的喔!

是不是很好奇那這樣不就只有薄薄一層餡料?

No~如果這樣就不會推薦給大家啦~

 
手工生巧克力塔

瞧瞧那厚厚的巧克力醬,

塔皮完全是凹字形的,穩穩固定住了內餡

嚴選比利時70%巧克力加入奶油鮮奶油調製的生巧克力苦甜適中不會太膩

入口綿滑的口感有點像膏狀的(退冰後)

 

 
手工奶香芒果塔

與鳳梨酥有異曲同工之妙的芒果塔

選用玉井愛文芒果製作,果肉絲豐實

酸酸甜甜清爽自然

嚴選安佳奶油製作的塔皮奶香油潤酥脆可口

 

 
手工檸檬乳酪塔

特選卡夫乳酪加入自然檸檬汁調配

清香微酸又有乳酪的濃郁香醇

口感輕盈柔順味蕾層次極佳!

 

 
夏威夷豆塔

嚴選夏威夷火山豆搭配七、八種食材一起研發

上面裹了一層牛奶糖味的糖漿與蔓越莓

每一口都香甜酥脆,塔皮還有點鹹鹹的味道

 

 

 

 
阿嬤的珍藏地址:台南市東區裕敬路158號

電 話:06-5115188

傳真電話:06-3319636

E-mail: a-ma520@a-ma520.com

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-05-29
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類別 : 美國菜麵包/西點

 
網路上手工餅乾店家越來越多,這次要推薦大家這間平價又可口的秉醇烘焙

因為內容物是易碎餅乾,所以宅配紙箱也貼滿了標語,不過... 

 
餅乾盒外又綑了一層泡泡帶!!防碰撞更保險

是還滿少見的貼心小行為

 
這次體驗的是秉醇精選禮盒(約600g $380)

分為兩個盒子裝,共有6種口味

 
外紙盒的開啟設計還滿特別,能穩穩嵌住餅乾盒不亂跑

就又確保了餅乾運送途中的穩定性

紙盒的人頭mark是取材自老闆的一對兒女,也是店家名稱由來

正是因老闆想親自烘焙出點心給自家寶貝品嘗,所以才開創出這個品牌

 
綜合手工餅乾禮盒

(口味有:招牌黑ㄋㄟ ㄋㄟ、起司瓜子、抹茶杏仁奶酥

伯爵紅茶、蔓越莓酥餅、可可火山豆6種)

 
餅乾都是當日現做,盒子上有清楚的製造日期

宅配拿到貨是隔天,可以存放1個月

 
餅乾盒是偏硬的塑膠盒,滿厚的也不會擠壓變形

用密封膠帶捆住一圈保鮮,撕開就可以享用了~

放了一星期多餅乾還是沒有受潮軟掉喔!

不過缺點是不同口味放在一起,久了就會互相影響味道,

還是有個隔閡比較好

 
第一盒

蔓越莓酥餅10片

起士瓜子14片

可可火山豆10顆

 

 
第二盒

抹茶杏仁奶酥11片

伯爵紅茶13片

招牌黑ㄋㄟㄋㄟ9片

 

 
這樣的禮盒可以吃到多種口味,算下來一片餅乾五塊錢左右

就手工餅乾而言應該是頗親民了,而且無添加防腐劑自然又好吃!

 
接下來就一款款介紹~(左到右)

 
蔓越莓酥餅

為什麼放第一個哩?因為這是我吃下來最喜歡的一款

也是店內超人氣!!

他居然一塊餅乾內就有3.4片的蔓越莓果肉,酸酸甜甜誠意十足啊!!

 

 
抹茶杏仁奶酥

同樣加入數量頗多的杏仁角,

與抹茶微苦和餅乾基底的淡淡奶香味融合,很適合泡杯茶搭配享用

而且他們家的餅乾不會薄薄的小家子氣,都有一定厚度!!

 

 
可可火山豆

以為是巧克力球或巧克力蛋糕的口感就錯了~

火山豆外圍包裹的同樣是酥酥脆脆的巧克力餅乾,

 

 
由右到左介紹

 
起士瓜子

這次唯一的鹹口味,香濃起士與餅乾奶香基底,

結合大量南瓜子的口感,是比吃洋芋片健康的嗑牙零嘴

 
  

伯爵紅茶

同樣也是人氣商品,透著天然香醇的伯爵茶香

吃完不會甜膩口渴,很容易一片接一片,是我的第二喜歡!

 
巧可力ㄋㄟㄋㄟ

香濃的巧克力基底又灑上滿滿巧克力豆

比較偏甜的味道,不愛苦的巧克力控會很喜歡

 
提供高達36種餅乾口味琳瑯滿目

還有客製化的選擇搭配,非常彈性

 
◎店家資訊

官方網站:
秉醇烘焙坊

服務專線:
06-245-3536

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