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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-29
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
在養生當道的飲食概念下,鴻鼎菓子堅果塔為自然小點心提供多樣化選擇!

其實我本身對五穀雜糧.核果豆類的印象是很樸實淡然的感覺XD

就是沒那麼華麗味道很適合長輩...?

但這次看到鴻鼎菓子的結婚禮盒與彌月禮盒內容卻很吸引我!

所以收到時還是很期待的~

這次是20入裝的結婚禮盒與14入裝的彌月禮盒

 
2種包裝顏色都很粉嫩,

左邊彌月禮盒的是以天藍及淺粉的雙色禮盒設計表達對初生嬰孩的祝福喜悅

一層的擺置,有粗提帶很方便

內含夏威夷豆塔(4入)

綜合堅果塔(4入)

黑巧克力手工餅乾(3入)

英式杏仁手工餅乾(3入)

 

 

 
粉色是20入裝結婚禮盒有上下2層

中間的大大愛心寫著Yes I Do!像是昭告眾人幸福婚姻的起程~

內含黑巧克力杏仁條豆塔(3入)

桃喜酥(3入)

夏威夷豆塔(4入)

綜合堅果塔(4入)

黑巧克力手工餅乾(3入)

英式杏仁手工餅乾(3入)

 

 

 

 

 

 
綜合堅果塔

 
一個小小的心型卻有多重滿足!

夏威夷豆+胡桃+杏仁果的酥脆口感與獨特豆香完美結合

表層亮亮的完美色澤是以焦糖反覆拌炒而覆上

所以整體並不甜但又有些微糖味

集齊營養元素又能解饞!

 

 
黑巧克力杏仁條豆塔

 
雖然以滿滿的黑巧克力菓上細長杏仁片卻一點也不甜膩!!

很喜歡這種淡淡苦味融合甜味的感覺,

因為我有點怕杏仁,但他的味道也不會太重剛剛好

主要是貢獻喀喀的口感~

 

 
夏威夷豆塔

 
上次去了澳洲發現即使在產地這火山豆也是不便宜的!

所以這特別自澳洲進口製成的夏威夷豆塔可是很高貴

但居然一樣大方鋪滿滿

濃郁豆香伴隨甜甜焦糖很自然,老爸老媽超愛~

 

 


要表揚的是他家豆果都沒有炒過的油耗味!

自然亮麗的色澤呈現與表面毫無斑點變化都是要技術的

酥脆像餅乾的派皮也很厲害,特別使用來自紐西蘭的天然發酵奶油製作

雖減糖減油但奶香氣依舊誘人

黑巧克力手工餅乾

 
採用Michel Cluizel 卡雅碧黑巧克力72%並融入法芙娜曼特尼巧克力,

具有巧克力微苦氣息又不甜膩

雖然外表看不出但他可是帶有淡淡的紅莓酸味

融入杏仁角後口感更加酥脆

 
英式杏仁手工餅乾

 
採用100%牛奶提煉的發酵奶油製成的奶油餅乾

奶香味濃醇有淡淡杏仁味,清爽卻不油

 


桃喜酥

 
外表很像傳統喜慶大餅

改良後小巧討喜,以2:8皮餡比例每一口都有料!

雖然是融入豬肉豆沙、核桃仁、等天然原料

但我吃起來覺得是偏甜的味道,椰子與葡萄乾的味道比較明顯

 


單外包裝都很大一個,雖然很好分享不過其實有點佔位啦~

 

 
這樣一碟午茶就很健康又滿足

 

 
◎店家資訊

服務專線:

04-2513-1188

台中市豐原區圓環東路624號

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

FB訪羽玩食趣-第一手美味玩樂資訊速報!!

親愛的大大們請來給個讚ㄅ~

你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W<
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-11-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店甜點/蛋糕台式甜點

 
身為糕餅控,芋頭酥可說是我大愛排行的前幾名!!

這次收到阿聰師的試吃禮盒,又可以一飽口福了~

 
每次收到包裹都是一大箱

即使內容物可能不多,也是細心用最好包裝來保護消費者的訂單

不過這次體驗主打的主角其實換人了,

雖然同樣是芋頭,不過他是...芋頭條喔!

 
連分裝送人的需求阿聰師都幫忙想到了

塑膠袋與禮盒袋都有附的妥當當

 

 
每次都覺得阿聰師的禮盒設計很能表彰出他的品牌特色

高雅的紫色與翠綠的芋葉馬上就能連想到他的產品

強調天然的感覺,也滿正式的

 

 
9入綜合禮盒含晶莎寶+芋頭Q+芋頭酥

單一口味9入裝的是$360(晶莎寶9入$405

目前好像還沒有提供3種口味綜合的販售

 
保存期限都不同,算是短時間要消化掉

但應該就表示防腐劑xx 

 
個別單粒包裝,不用一起同拆同吃比較方便保存

最討厭三粒綁一起的那種包裝了,吃不完剩下的就很難保鮮

 
每粒還有個小盒裝

這樣可以端著吃不用怕掉屑招螞蟻(免得每次掉屑屑都被媽媽罵~

 
芋頭Q

喜歡芋頭酥的原因除了味道口感,就是他的外觀太美麗了>///<

我的喜好要馬是粉粉嫩嫩不然就是很妖異艷麗,超極端的XD

而芋頭酥粉紫粉紫圓圓鼓鼓的不覺得就超誘人嗎?

 
一層一層的紫黃相疊,很像花苞

看著就像要品嚐一朵鮮花般

 
本來基本款的糕餅我就很喜歡了,有加special的我更愛啊!

舉凡果醬.芝心.麻糬等特殊內餡

所以這次體驗中我最期待的就是這一粒

 
內包的麻糬算是黏性沒那麼大,有種滑滑水嫩的感覺

所以不是可以一直嚼的那種口感,但還是很Q彈

其實個人比較喜歡這種,不傷胃

 
晶莎寶+芋頭酥芋頭酥的區別就是上面沒有灑芝麻,

晶莎寶從外表看起來作法就與另外兩種不同

一體成形的閃亮金黃色比較像珠寶

 
你看看,從橫切面就可以看到滿滿中餡,

比起皮厚餡薄,我當然喜歡每口都能吃到飽飽的餡料

 
採用大甲檳榔心芋為原料,芋泥口感綿密滑順,

天然芋香混和酥皮奶香,口口滿足

 
外觀就很華麗的晶莎寶,剖開來更是金碧輝煌

不會過甜的白鳳豆餡搭配上紅土鹹蛋黃,很相襯的互不搶味

表皮還有淡淡起士味,是加起士粉烤過

比芋頭酥較有沙沙的口感,也稍為硬一些

這次的新秀--貢貢香

長得有點像芋頭籤與超夯的薯條xx比,

但製作更加多工,

混合糯米麥芽,使炸過的芋頭又更加酥脆香甜

芥末口味

  

 
很明顯的以綠色包裝裝袋

試了三種我最喜歡這一味,

椒鹽粉+芥末粉味道超香

嗆味比較重一些,不會辣

 

 
香蔥+海苔

 
這就都是紫色包裝了,其實能代表三種的顏色都是綠色可能怕撞色啦?

海苔有加了海苔粉與海苔條,

所以海苔味滿滿XD

而且是脆的海苔!不會濕濕爛爛的,乾燥處理很強

 
香蔥是椒鹽+蔥末,

蔥香也很重,而且每一味都有加芝麻增添口感

看海苔跟蔥就能發現主要調味料都灑了很多吧?

所以味道普遍稍鹹,咬起來算是微硬

 
配啤酒感覺還不賴XD

 
  

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-09-12
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 

人在台北卻不小心點到了台中的體驗要為了一餐南下實在是....還好訪爸放假拯救了天人交戰的我QQ

 
雖然這種類型的餐廳訪訪在台北常跑

南下卻不太常去,總是特色小吃,夜市居多

所以也算個特別經驗了

從門口的大玻璃窗就能看見店內的用餐環境

而最吸睛的不外乎是這一台了ㄅ!!

 
酷炫拉風的紅色重機~

原來因為老闆的興趣是騎著帥氣重機到處旅行

所以成了收藏的項目

 
一樓因為有吧台,所以用餐座位相對狹小

3.4張高腳椅兩人座與兩張平面四人座

 
自助式取水與餐具

比較特別的是酒瓶前的那疊紙,著實讓我想了一下

明顯的他不是紙巾,結果居然是漢堡紙!(包漢堡的

 
上樓梯前也有台可愛的小機車

所以光一樓就有2台車了喔~

 
樓梯牆貼滿了咖啡豆的麻布袋子也挺特別

 
接著...睜大你的雙眼

二樓的風格也跟一樓差太多了吧?!

 
走的是重工業風,兩個大風扇是真的會轉喔!

 
相對二樓的用餐空間就寬敞多了

有50多個座位

 
依照一樓經驗免不了的主角是...再見重機一台!!

 
呼拉呼拉晃一下,招待薯片就出現了

以為他是波x就錯了

口感像卡哩卡哩,比較厚硬,略鹹

 
很跳tone的菜色--居然有超多口味烏龍麵!

 

 
本次用餐內容

內容包含:品項內容價格數量經典旅食旅食綜合雙城塔NT.1882選1龐貝熔岩吐司NT.198咬不定漢堡塔塔黃金魴魚堡NT.1884選1墨西哥香辣鮮蝦堡NT.198德州雙城厚切八盎司牛排堡NT.258鹿兒島薑汁豚肉巧巴達NT.228以上均附沙拉、脆薯拿鐵系列熱拿鐵NT.804選2(不得重複)抹茶拿鐵(冰/熱)NT.120綠茶拿鐵(冰/熱)NT.120紅茶拿鐵(冰/熱)NT.120

抹茶拿鐵($120)

綠色偏淡所以抹茶味相對不明顯

不過喝起來不會渣渣的,抹茶粉有好好化勻

 
紅茶拿鐵($120)

不知道為什麼有種豆漿的味道ㄟ(咦?

不過拿鐵類的奶泡都很綿細

上面蜂蜜的印花好漂亮

 
而且...!!!喝到一半還有驚喜印花變立體了>口<

 
接著登場是鹿兒島薑汁豚肉巧巴達($228)喔喔我懂漢堡紙的重要性了~

這也太大了吧而且肉片超級多

 
翻開發現巧巴達麵包上還有隱藏起士!

豬肉的燒肉醬汁甜甜的,薑汁味不明顯

搭上辛甜的洋蔥與新鮮生菜超滿足的

 
看看滿到偷跑出來的肉片,而且切一半還是很大

這道絕對吃的飽!!龐貝熔岩吐司($198)

 
因為是現作焗烤,要等20至30分鐘

一上桌濃郁的奶香就撲鼻而來!

搖搖晃晃欲流不流的蛋黃液超誘人>///<

 
切開包覆吐司的起士與宣洩而下的蛋汁

夾於內部混合奶油醬的火腿就出來見客了~

整體的味道很像濃稠的玉米濃湯,

所以雖然分量不大,但比較容易感到膩

最好配較解膩的飲料比較好(就別搭拿鐵系列了~

 


配菜的沙拉是凱薩沙拉,薯條也是現炸的還可以

新開幕的店家,在美食一級戰區的台中若能穩住客源想必變能屹立下去~

店家資訊

地 址:台中市西區向上路一段56號電 話:04-2301-4881營業時間:週二至週日,11:30~21:00 (每週一公休)

愛吃愛玩快來找我玩!!!

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-08-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店甜點/蛋糕台式甜點


  

 


這次終於雀屏中選了!!換到的是阿聰師的芋頭酥禮盒~

收到包裹看到這麼大的包裝還以為送錯了,嚇我一跳

打開一看果然只有一盒XD

所以該說是阿聰師很細心,怕禮盒被摔到所以外包裝特大!

 


興奮的拆開來,總算看到禮盒真面目了!

附有一個漂亮的雙色提袋,禮盒的本身配色也很典雅高貴>///<

 


這次體驗內容包含:

品項
內容
數量

晶芋滿堂C禮盒
  芋頭酥3入
1盒

晶莎寶3入

貢貢香1入

芋頭牛軋糖1盒

淺紫色芋頭酥配上草綠色的包裝袋看起來繽紛可愛

黃色晶莎酥則看起來很不凡

 


從橫切面可以看到芋頭酥滿滿的芋泥中餡,

比起有些店家是皮厚餡薄,我當然喜歡飽飽的餡料

採用大甲檳榔心芋為原料,芋泥口感綿密滑順,

外面層層包起的皮也不會硬硬的,

 


外觀就很華麗的晶莎寶,剖開來更是金碧輝煌

不會過甜的白鳳豆餡搭配上紅土鹹蛋黃,很相襯的互不搶味

比芋頭酥較有沙沙的口感,

 


還貼心附上保存方式跟手寫卡片耶!!揪感心啊~~

 


貢貢香長得有點像芋頭籤,但加了青蔥.麥芽.芝麻.胡椒

所以味道稍重,咬起來很脆,適合當零嘴一口接一口吃

 


芋頭牛軋糖很神奇的是有芋頭糖塊,吃起來很像結晶狀

原料是日本海藻糖加牛奶,吃起來不會黏牙

 


最後是阿聰師包的紅包XD

同場加映的香蔥餅,外觀有點像千層酥+牛舌餅的綜合

吃起來香脆,而且因為蔥末放了很多,所以有濃濃的蔥香

 
 

在過年前收到這樣豐富的禮盒實在是太感動了,阿聰師也有提供網購喔~

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-28
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類別 : 日本菜伴手禮店冰品

 
還記得那廣寒宮外的兔子麼~~?這回跑到馬卡龍上由森製菓出品囉

Hey倒數不到一週又是普天同慶的中秋

好啦如果要送禮大概都已經出手了,but!!!

如果還沒的你一定不能錯過這盒非常應景的好幫手XD

 
這次的包裝是紅底白點點,手提紙袋與禮盒都很可愛

不過好像更適合聖誕節耶?沒關係反正很快都會到了~(咦?!

 
這次收到的體驗項目是中秋限定馬卡龍禮盒

兔子星球跳舞($580)

 
不但名字很有活潑的fu,打開蓋子也確實被他們萌瞎了啊!!>///<

從各個角度看都很有療癒的功能,

最厲害的不是有兔子臉與漂亮的顏色,

更厲害的是漂亮的顏色還玩fashion的撞色

而且口味也很特殊耶!!

 

 
一共9入就有3枚兔子

感覺躺在月亮上的玉兔睜大無辜雙眼望著你

喔這誰下的了手?太冷酷無情無理取鬧了(請無視我~

 
金黃外皮中間夾的是淡粉色的草莓奶油餡

香香甜甜大眾接受度高,配上糖霜兔兔甜度剛好

森製菓的馬卡龍外皮比較濕軟,可以剛從冰箱拿出就吃比較硬

 
還有三枚經典款

伯爵茶

散發出伯爵茶葉專有的濃郁香氣,

中間是柔軟的巧克力奶油餡,不是純巧克力醬的特殊口感

搭配起來很順口

 
草莓佐青蘋果軟糖

草莓奶油餡中夾青蘋果軟糖

稍微有點黏性增加口感層次

甜甜的清香中又有微酸的滋味

 

 
黑醋栗

神祕的夢幻紫色引爆了我的少女心~

中間是精選的勃根地黑醋栗果醬

外甜內酸的漸進式味道不容易吃膩

 
3枚應景節日款

金桔鹹蛋黃

中秋就是不能少了那像圓月般的鴨蛋黃阿~

所以即使到了馬卡龍身上居然也可以?!

不過咬下去還是橘類的味道比較重

酸甜過後才有微微的蛋黃鹹,

不是很明顯所以不會太突兀,但卻有了蛋黃特有的濃郁香氣

 
紅心芭樂

這太跳tone了~

紅配綠的色調本來就很搭,原來他是紅心芭樂的意象

不過裡面的芭樂奶油餡一開始還真的很難猜出來

淡淡果香很特殊

 
日式白柚

中秋不能缺少之二就是柚子~~

明亮的外觀也很像柚子的綠皮黃肉

清甜的柚子內餡很爽口

 

 
目前森製菓有2家實體分店喔

除了馬卡龍還有很多小點心呢

 

 
中友門市

TEL / (04)2225-2206 ADD / 台中市北區三民路三段116號 中友百貨B棟B2 營業時間 / 周一~周五 AM11:00~PM10:00

周六日、例假日 AM:10:30~PM10:00

國美店(森製菓 the table)

TEL / (04)2372-7378

ADD / 台中市西區中美街14號

營業時間 / 周一~周日 AM7:30~PM9:00(周四公休)

◎店家資訊
森製菓服務專線:04-2225-2206
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