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2015-03-16
其實我本身絕對是愛吃肉大於吃海鮮的體質 但這間的海鮮麻糬已經成為我路過必買的名單! 所以假日人多車多要如何下車買是門學問~ 而且只賣麻糬所以是外帶only的,沒有內用空間喔! 一進門也只有這麼一個櫃台, 有芋頭.芝麻.紅豆等,一個$20 但這顯然不是我的目標XD 魚翅.龍蝦.干貝還都不是尋常海鮮哩! 4個一盒$100不單賣,也不能同價味混搭喔!! (老闆掛了超多告示可見已經被問到煩了~) 海鮮內餡的是現桿現做喔 櫃台裡可以看到老闆現包麻糬的步驟 4入裝的龍蝦麻糬 因為對其他都沒興趣,所以一直都是買龍蝦的啦啦啦 不會吃完太膩有負擔或感覺沒吃到什麼 白白淨淨的糯米麻糬全身滾滿了白芝麻添加口感 但這家麻糬最特別的就是不僅以龍蝦肉的海鮮鹹味為主題 還輔以豆沙餡增加味蕾層次,所以吃起來是和諧的一會甜一會鹹 為了配色或吃起來更清爽, 裡面還有鮮脆的小黃瓜與香菜 此外就沒有任何的調味料或添加物了非常貼近自然食品的需求! 特色麻糬大推之一 基隆市中山區湖海路一段37號 02-2426-6050 營業時間: 11:00~19:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-02-12
大本營在桃園的連鎖義式餐飲品牌來到新北快半年多 經營應該已經在軌道上屹立不搖了,因為無時無刻經過他都人超多啊~~ 他的正門旁就是大馬路,所以正門神難照,附上後門面 因為就在紅毛城對面,後面一樣緊鄰淡水河,隔壁還恰恰好是停車場(收費 一整個很方便,不過在淡水老街最尾端,離步行者稍遠就是 從停車場可以看到餐廳側面的"後半段" 就能推出他有多大一間了吧!! 不意外的淡水店也是百坪以上的用餐空間 首先是候位區,位子多解決外頭冷颼颼還要站著等的窘境 桌子位子都很散開比較沒有壓迫感 而且採一區一區的分開,隱蔽性也稍微高 不過燈光氣氛略昏暗 因為後門就是淡水河,這一區又是落地採光, 想用餐有氣氛一點記得先要求~ 還是有淡淡檸檬味道啦~ 用餐方式為單點主餐+$130可升等套餐(含麵包,湯,甜點,飲品) 義大利麵$185起跳/Pizza$290起跳 燉飯$190起跳/排餐$270起跳 要加一成服務費 單點$100/6顆 完全不會聯想到魚肉罐頭,但鮪魚香氣非常濃重 每一口都能撈到碎碎的雞肉末與一片片磨菇 魚肉細緻軟綿,忘了問是什麼魚 不過不是肉質扎實硬質的口感,搭塔塔醬很容易一口口下肚 所以口感不像傳統麵皮的Q彈麵包感或薄皮的輕脆 有點介於中間,像厚餅乾的鬆鬆脆脆 滿滿的德國香腸.火腿片.蝦仁.鳳梨與磨菇 看看捲成一球的義大利麵,其實盤子很大一個 味道主要偏肉的鮮甜,酸味倒是不太明顯 所以顏色也是暗暗的橘黃色 肉丸有五顆,由豬絞肉與牛絞肉混合, 怕有些人不吃牛,所以都會先告知 不像炸過的比較扎實乾扁 不過吃多不會有油膩反胃的感覺 麵類的醬都給滿足的,既不會水水濕濕 又完美依附於麵條上導致不會太乾 我的大大紅紅的蝦呢? 雖然小小的,但每一匙都能挖到蝦!! 光這一盤應該就有30隻Q彈的小蝦仁,還滿特別的 卻又不會太軟軟爛爛,米都還保有粒粒分明的嚼勁與口感 甜椒小黃瓜蘑菇搶眼配色又增加食材豐富性 味道香辣爽口不太酸,很開胃! 很誠實的標出爐烤,所以真的少了碳烤煙燻的香氣 不過沾醬料搶回很多分,因為是水果醬,有熱帶水果的微酸微甜 襯托出豬肋的鮮嫩肉質 蝦仁透抽蛤蠣的鮮味與番紅花粉調和 飯粒吸飽醬汁很吸引人! 抹茶歐蕾變小了,現在飲料統一大小都是這種杯子了T^T 但據說現在紅豆其實很貴? 他的紅豆餡真的滿香啦~ 初訪餐廳環境與其他餐點這裡走--♥托斯卡尼尼進駐淡水!! 資訊 營業時間:週一至週六全天營業,11:30至22:00,晚餐供餐至21:20 週日:11:10至22:00,晚餐供餐至21:00整 其他設施:鄰近淡水紅毛城 分店電話:02-26205355 分店地址:新北市淡水區中正路241-1號1樓 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-12-05
彩拉麵--原來就在淡水!! 隱藏於捷運站對面的英專路中, 看到萬岳運動行還要從旁邊的小巷進入才能一窺其原樣, 而且在巷口的牆面就已先貼著告示,要大家靠牆排隊, 可見人氣爆棚程度驚人! 每日營業時間是從中午12~20:30 但在營業時間結束前就完罄的狀況不少見 雖然看到這樣擁擠的店面會有點猶豫要不要進去 但畢竟人氣高就是一種證明了,所以還是期待的排下去~ 8種拉麵的價格都平易近人, 但有時看到這種價格的拉麵我就會有點害怕, 因為我超討厭連鎖拉麵店x野那種假拉麵的感覺QQ 可見店家也明白自己的短處,努力提供空間讓更多客人能享用到餐點 不過也是要先到主店面排隊結帳才能被安排到這裡喔 千萬別傻傻自己先進來佔位子啊~ 必加的拉麵胡椒.七味粉,還有個人喜好可加辣油 醬油拉麵$110 第一個先注意到的是-- 人家的拉麵糖心蛋都只有半顆,這裡超大方給你完整一顆耶>< 看起來就很有份量也添增配色拉麵有粗麵與細麵可選,老闆說粗的更Q彈,但也需要煮更久一些 因為當天趕時間所以都點了細麵 不過我覺得細的也已經很有彈性與嚼勁了,害我更想試一下粗麵 我個人是認為麵條才是拉麵的經髓, 所以光是這樣彩就已經列入我的再訪名單了 看起來就很厲害的叉燒肉 肥瘦分明,油花漂亮分佈 吃了就知道廚師有下功夫,而不是隨便找塊肉來加 湯頭都是偏鹹(畢竟是拉麵嘛~)但不會一直口渴的那種死鹹 然後豚骨雖然多了大骨醇味,但意外的又比醬油鹹喔 不過都超好喝,下次要點大碗叉燒!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-11-24
我從以前他只有招牌扛棒以右的第一棟建築, 不得不說老闆經營超成功啊! 還能看到他歷久彌新頗感欣慰XD 至於是真是假不告訴你~就等你親臨現場告訴我囉(調皮個毛啊?! 不過不是全面,只有幾個品項漲了10來元 個人覺得已經很仁慈了,想想現在的蚵仔煎(發抖~ 移到了通往第二用餐區的走道間 我很喜歡他的擺飾風格, 真的有至身南洋小島的感覺 裝潢走的是大紅色中國風格 高麗菜的蝦醬比較偏甜,有點像泰式的雲醬 空心菜的就是傳統偏鹹鮮味較重的蝦醬 白白的外皮很像港式粉腸超Q彈 淋上生菜.小黃瓜絲與油蔥酥 基本油蔥的香味占大多部分 碎肉.荸薺.蘿蔔木耳等碎菜 吃起來很爽口 個人很愛每次必點的一道 光看上層鋪滿滿的海鮮就很激動啦 難道還不夠驚喜嗎? 口感像是炒飯粒粒分明 味道吸飽海鮮鮮味與魚露的甘甜 青木瓜絲是基本盤吧~ 比較不辣,甜甜酸酸 新鮮香脆,因為拌好才盛盤,所以看不到什麼汁 越南春捲與港式台式的不同 裡面包的是肉末居多,皮酥酥鬆鬆的 不是很扎實的硬脆型,嚼起來很香, 米粉吃起來有點像更細更Q的米苔目, 所謂生牛肉不是真的是生的啦XD 應該是為了要配合我們的飲食習慣,所以一樣是熟的上來 但肉質會比較粉嫩熟牛肉+牛肉丸河粉$130 牛肉丸吃起來是很飽滿的那種,比較硬質不像貢丸 熟牛肉就比較像滷過後的牛肉再加入 而且吃越南河粉重點就是湯頭了, 洋蔥的香甜被河粉吸收,不油膩又清爽! 從越南回來的食材配料就擺在這讓想回家自己嘗試的人選擇, 舉凡湯包,椰漿,春捲皮,越南泡麵....這裡都有呢 ♥三芝越南小棧--道地越南菜 三芝越南小棧 越南小棧資訊 02-2636-4123 新北市三芝區淡金路海尾15-10號旁 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-25
五股感覺有些偏遠,確實大眾運輸比較難到達,還好開車去附近也有停車位 stove義式鄉村義大利麵就位在世界馥的樣品屋對面, 樣品屋滿大棟醒目的所以應該挺好找 門外備有等候區與水 用餐觀察下來,客人到的時候不論有無預約都會請先在門外等候耶?(5~10分 會讓客人有點小納悶 暖黃色調的裝潢有溫馨家庭式餐館的感覺 整間店是正長方形格局, 每張桌間隔距寬敞舒適,不會有擁擠壓迫感 比如繽紛的兒童用餐具,或佐醬料的取用 就是綠綠那罐,第一次在托斯卡尼尼 吃到就很喜歡 消費方式為低消一份主餐or$200/人 平日有提供商業午餐 單點+$100up可升為套餐 MENU 本次體驗內容 品項內容數量主餐威尼斯墨魚麵(中辣)任選1白酒什錦海鮮麵青醬蝦仁義大利麵茄汁雞腿排麵焗烤奶油海鮮筆管麵茄汁雞肉培根雙味麵泰式海鮮義大利麵青醬雞肉燉飯任選1奶油綜合菇燉飯(可素食)焗烤黑胡椒牛肉飯奶油海鮮燉飯青醬鴨胸燉飯(小辣)脆皮雞腿排飯 (泰式 / 原味 / 墨西哥火烤-口味任選1)法力亞凱薩沙拉 / 起司條 / 雞翅 / 黃金魚條任選1開胃點心薯條 / 帶皮薯條 / 洋蔥圈 / 大蒜麵包任選1飲料美式咖啡 / 拿鐵 / 鮮奶茶 紅茶 / 奶茶 / 柳橙汁 / 柚子茶任選2 (可重複選)甜點焦糖布蕾 / 手工奶酪 起司蛋糕 / 純苦巧克力蛋糕任選2 (不得重複) 首先是今天的主廚湯:香菇雞湯與玉米濃湯($69) 清甜鮮香很爽口不油 法利亞小點的凱薩沙拉($139) 生菜很新鮮,可是內容物有點弱掉 種類不太豐富且醬汁份量都稍少, 本來有點期待是新鮮洋蔥~但是一般速食洋蔥圈 墨魚麵通常是清炒,所以通常都會帶點辣比較好吃 墨魚的鮮味有很完整的呈現出,且不會過鹹 建議配菜可以多一些會更好 花枝+蛤蜊+蝦子 新鮮海鮮與進口奶油的結合濃郁甘鮮而且麵類吃起來麵條口感都很Q彈,本身麵香也不錯 吸附醬汁與進口橄欖油後表現味道層次更佳! 微微焦香的起士配上胡椒牛肉片 口感溫和滑順,其實下面的飯吃起來比較像牛肉燴飯 味道並沒有到一般炒黑胡椒牛肉的味道那麼重, 多了奶香 甜點:焦糖烤布蕾/起士蛋糕($79) 點心的分量算大的,不是小小一杯小小一塊滿開心~ 結帳台旁有小雜貨的販售 地 址:新北市五股區成泰路三段165號電 話:02-2291-3982營業時間:週一至週五,12:00~21:00 週六至週日,11:30~21:30
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 3
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