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2014-03-31 (屬於相關食記)
既然沒有低消限制又有大片窗戶採光可一覽淡水河邊景色, 對於下午茶控的我來說當然要去嘗試看看囉! 
看到展示櫃裡的午茶甜點我就滿心期待了>///< 
屏風上有鳥的圖案,燈罩造型也一概是鳥籠, 整間店的擺飾都很呼應店名!! 
本以為是真的很大的青花瓷瓶 結果居然是平面的!! 
吃起來像日本的糯米丸子,就是較有嚼勁比較硬的客家麻糬 沾醬是黑糖 芝麻粒 花生粒 
個人覺得比較沒有美感可言== 
聖代杯太迷你了而且兩片水果only有點虛 這家的鬆餅口感都是偏脆皮,不是厚實鬆軟型的 他們家的鬆餅讓我覺得不划算 如果要跟米朗琪或來我家吧比的話== 
冰火波蘿包 絲襪奶茶$168 波蘿包吃過師大夜市的就很難再覺得其他家比的上了>u< 但至少他是真的港式波蘿,不像我之前吃過黑心餐廳直接拿麵包店波蘿充數OHO 而這餐下來最驚豔的就屬這杯絲襪奶茶了!! 我完全不懂為什麼要用一箱冰塊裝著她,但他很好喝XD 
但是我們後來發現應該叫原味蜜糖吐司$200就好 因為差了80只多了水果... 而且吃起來口感還滿令人失望的, 
但下午茶的CP值是不高的, 用餐環境應該是它最大的賣點吧 評分: 味道 2 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2017-07-07 
新北最高百揚大樓中的Asia49亞洲料理及酒廊推出商業午餐與下午茶啦~!!! Mega50百揚大樓的48-50樓是由遠東集團和香格里拉集團合作打造的食尚空間 提供於高處鳥瞰北市美景的同時亦能享有國際五星級水準的餐宴盛典
百揚大樓擁有360度全視野的圓弧造形醒目吸睛 除下方即是大遠百百貨逛街便利 更與新北市政府和板橋車站為鄰交通網絡密集 要通往我們今天的目的地,必須先找到這一部直達電梯 因為有先跟餐廳訂位,所以直接跟一樓櫃台報名號即可登梯囉~
餐廳分布於3個樓層特色各異 48樓的望月樓是新潮典雅的粵菜餐廳與宴客為主的鼎鼎宴會廳 49樓是集合時尚流行元素的Asia49亞洲料理及酒廊 50樓是最受歡迎的自助餐廳 直達電梯快速穩定上方還有美美星空~
49樓的環境是圓環的室內座位區搭配中央露天峇里島風廣場 雖然廣場看起來很美很悠閒 但高達36度C的中午我們還是乖乖坐在室內用餐 稍後再帶大家出去晃晃別急啊~
為香港著名建築師設計裝潢並由香格里拉遠東飯店負責經營 服務員一定是訓練有素的積極與親切 用餐空間幾乎是360度採光,大方寬敞用餐極為舒適 49樓以金箔壁面裝飾的中島吧檯新潮調酒/視覺凌駕的空中花園/大馬華裔主廚的南洋美食為特點 不愧被譽為新北最炫高空美景餐廳
這裡有有趣的BAR RULES 捕獲野生調酒師一枚
商業午餐NT$350+10%
為開發針對週遭許多商辦中上班族的菜單 特別推出商業午餐於每週一至週五(假日除外) 的11:30am至2pm供應 利用午間時光不管一個人一群人都能來輕鬆享食 精選五道人氣菜色,隨餐附贈特製開胃前菜與水果或甜點 開胃前菜 有點沙拉概念的前菜以小巧可愛的甜筒呈現 酥脆的餅乾透著奶香捲起的是咖哩雞肉沙拉 下方鋪墊蔬菜絲,吃起來清爽無油膩
海南雞飯
其實海南雞飯是源自中國海南島,後來才輾轉成為新加坡國菜的 經典的白斬雞搭配用雞油和雞湯烹煮的米飯 分量足夠,其實每個人點不同套餐一起分享也很好 以雞油爆香洋蔥,薑,蒜等再加入雞湯蒸熟的香米吸夠精華帶著嚼勁 淋上老抽醬油更添鹹香氣 去骨雞腿肉搭配辣椒醬與薑蓉微辛下飯 印尼海鮮炒麵
據說因印度人口多屬勞動階級所以既吃很甜也吃很辣 這道炒麵就是偏甜帶一點點辣 蝦醬醬汁的濃厚感包裹住每一條麵 搭配豐富海鮮料與半熟荷包蛋 再淋上新鮮檸檬汁增加層次,有馬上到了南亞的感覺 甜點-草莓奶酪
很多套餐的奶酪都是小小一杯意思意思 這邊大方的是一整碗呢 不僅表層淋上滿滿草莓醬,奶酪裡面也有大塊草莓肉 不過可能剛從冷凍櫃拿出,還帶有冰沙的口感 用完商業午餐我們就到室外給大家看看美美的空中花園~ 庭園造景綴以淺池水幕,日夜是截然不同的2種面貌 有著多種顏色的酒瓶於晚上在噴泉中打上光 將營造出奢華迷醉的氛圍
(上圖擷取自官網) 由上方50樓的自助餐廳也可通往這個花園廣場 約可容納百人的場地亦可提供舉辦各式戶外活動 像7/15就有一場古早童玩遊樂會 門票$150可抵消費,當是帶小朋友來觀景台玩也很划算
全景照片 這是位於餐廳尾端的另一個露天區 也是一到跨年夜就立馬搶光光的特等席 因為這裡有101啊啊啊 其實這裡得天獨厚的景觀位置基本上可全覽雙北 所以連美麗華的煙火也會很清楚 再加上當天家家戶戶零落散於四處的火花場景 聽完經理介紹真的想手刀搶位
天幕花園雙人下午茶NT$600+10% 興奮的看完室外美景也快中暑了(汗 酷暑下還是有空調的地方就是天堂 這時候就要來一套清涼消暑的下午茶啦~
由大馬主廚伍偉杰精心設計的天幕花園雙人下午茶 特意揀選東南亞各國道地午茶小點 不出國也能有度假的feel 美式咖啡/新鮮香草蘇打 吧台現調飲品沁涼解暑 咖啡苦甘順口 蘇打加入的戶外花園種植香草葉有著很好聞的甜香
峇里島雞肉沙拉/越南椰蝦可麗餅/大馬沙嗲雞肉串 香軟的墨西哥餅皮夾入滿滿南洋版蝦鬆 有香菇肉末與多種香料雖然味道偏重但吃起來沒什麼負擔 可將大塊雞肉拌炒的沙拉一起包入
沙嗲在馬來西亞與印尼語是烤肉串的意思 是南亞菜中很熱門的美食,但因宗教因素主要採用雞肉 由醬料醃過後串起烤熟吃起來香嫩不柴 另搭配以蝦膏.甜醬.椰奶及花生碎等製成的沙嗲醬 滋味香甜讓人欲罷不能
季節鮮果拼盤 西瓜甜瓜鳳梨都是很夏季的水果 冰冰吃更爽口甘甜
薄荷鳳梨凍 很像抹茶冰的這一杯居然是薄荷鳳梨晶凍 吃起來口感很有燕菜凍的感覺 味道是酸酸涼涼的很特別 搭配一球香草冰淇淋更添午茶的緩慢步調
這裡用餐沒有時間限制,所以可以一整天坐在這裡看風景 但這次太早來沒能留到晚上有點可惜 相信夜景佐調酒一定也是很精彩的一章台北夜色 店家名稱： Asia 49 亞洲料理及酒廊 地 址： 新北市板橋區新站路16號49F(百揚大樓) 電 話： 02-7705-9717 營業時間： 週日至週四，11:30~23:00，週五至週六，11:30~凌晨24:00 本文為愛評體驗團邀約純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣-第一手美味美妝玩樂資訊速報!! 親愛的大大們請來給個讚ㄅ~ 你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W< 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-30
長久經營20年,為了舊雨新知能夠一如既往的品嘗到他們家的美食, 已經廣開網路宅配到府大門!! 就算夜市沒了,我們還是吃得到啦~ 現在於樂天網站即可訂購 這次受邀試吃的是麻辣臭豆腐與招牌油飯
一份是一包湯+一包豆腐(這裡是2份的量) 湯包與豆腐分開包裝,都是以密封的方式 不怕汁液偷跑出來
製造日期為出貨前一天 保存期限冷藏7天、冷凍30天
所以要先把黑水瀝掉,稍微沖一下 再將豆腐水分瀝乾放入湯底 一起煮滾後轉小火煮15-20分鐘
可以看到有香菇、蝦米、小魚乾、肉末 一個人搭配白麵條.王子麵一起料理就是很豐富的一餐
因為加入蝦米魚乾所以除了蒜辣湯味還有海鹹味 豆腐厚實都很大一塊,而且夠"臭" 老店強調是手工豆腐而不是機器製作 吸汁飽滿本身帶點甘甜,一定能滿足臭豆腐愛好者
有2個size:500g/$95 or 700g/$120 這次收到的這一盒煮起來可以4人分食 塑膠盒外包有一層透明膜保質又防油 保存期限冷藏5天、冷凍15天 用電鍋蒸熱或微波加熱就好很方便
從盒底看就能發現油飯料很多且均勻分布 長糯米加入豬肉、香菇、蝦米、油蔥感覺就很香
很值得推的是,油飯不會白白的沒料的部分就沒味道 拌過後的油蔥香菇味道均勻 而且幾乎每一口都有料! 搭配辣辣甜甜的冬菜更增清爽度吃起來不那麼膩
郭記麻辣臭豆腐 營業時間:14:00-22:00 服務專線:0975621769 營業地址:永平路180巷(樂華夜市內) 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣-第一手美味玩樂資訊速報!! 親愛的大大們請來給個讚ㄅ~ 你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W<
評分: 味道 3 環境 1 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-18
這次的童夢乳酪蛋糕系列是使用來自馬來西亞的頂級貓山王榴槤 我本身是對榴槤沒什麼太大的恐懼或喜歡啦 但是訪爸對榴槤有種莫名的熱愛(謎 所以完全是為了敬孝來一起嘗試看看XD
深藍的典雅質感印上雪花紋路還綁上了緞帶就先加了很多分 收到這樣的禮盒就會期待打開看裡面的內容物
童夢這個名字聽起來就很可愛,實際上本尊外型也很討喜 金黃圓潤的小蛋頂讓訪媽直呼卡哇伊 馬上就想購買淺紫芋頭或巧克力的口味 直到打開都還沒有榴槤味道飄出來這是比較ok的
口感很奇特,外面一層有點海綿蛋糕的感覺 綿綿潤潤的剛從冰箱拿出來會滲一點水 而裡面就是硬質的層層乳酪 必須說他把榴槤處理得很厲害! 因為特有的濃郁味道有保留,可是完全沒有刺鼻臭味 是很溫和的,爸爸就吃了半個去~
即使不吃榴槤也很推其他口味喔!
這個禮盒包裝也是很繁複啊 大的裡面還有小的,採比較童趣的風格, 有貓頭鷹跟星座搭配
所以吃起來更緊實濃郁,童夢的乳酪奶味比較重 但小的微笑乳酪蛋糕吃起來普遍偏酸味明顯 尤其在巧克力的表現更是如此, 意外的不是苦味而是酸味突出,後來發現裡面有顆酒釀櫻桃 不知道是不是因為這樣XD 個人最喜歡鮮橙的,奶味與柑橘的結合很清爽解膩 而底層的餅乾是比較鬆軟的口感
童夢的還是環保塑膠袋
感覺泡芙就很不錯耶~
地 址：新北市板橋區國慶路27號電 話：02-8964-2112營業時間：週一至週六，10:00~21:30週日，10:00~19:00
評分: 味道 4 環境 1 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-03
收到的禮盒有橘褐色的紙提袋包裝, 禮盒本身也是橘褐色的,樸實不華的落落大方
金色優雅便於攜帶的御點禮盒 紫色高貴份量適中的臻饌禮盒 橘金典藏誠意十足的御藏禮盒 以及深紅大方內容豐富的金饌禮盒 價位從200元～900元不等,完全按客戶需求自行挑選
禮盒 內容 【御藏】綜合13入禮盒-1盒 金沙小月(3入) 蛋黃酥(3入) 土鳳梨酥(3入) 綠豆椪(2入) 純綠豆椪(2入)
一開始看名字我也很疑惑他們不是雙胞胎嗎?差在哪裡哩? 等等就知道囉~ 每一個單品都有個別包裝,方便食用與保存
漂亮的金黃圓潤外觀就很喜氣, 手工製的千層餅皮比較薄, 所以凸顯了內餡的厚,以白鳳豆和毛綠豆混合而成的餡料 入口即化細膩不過甜 店家另外建議冷凍或冷藏後品嘗,會有不同口感
外觀看起來是稍微黑一點 但餅皮不會太焦硬 一樣是皮薄餡多,裡面的土鳳梨餡比皮厚 選自台灣盛產無基因改造的土鳳梨, 以不破壞果肉原始風味的方式熬煮, 使絲絲鳳梨肉吃起來除了酸甜清爽還有Q彈口感
層層金黃餅皮下, 招牌綠豆沙餡裡包裹住新鮮有機的紅土鴨蛋黃 清爽淡香的綠豆甜味中和淡黃鹹味有層次又不膩口
原來"純"就是內餡只有嚴選上等毛綠豆自製而成的綠豆沙 很像放大版的金沙, 但因為大所以皮也感覺更多層次,內餡也更綿密厚實
與"純"的差別在於他是葷的!! 嚴選上等毛綠豆及新鮮前腿豬肉做為內餡, 香菇與魯肉的香氣從切開餅的霎那就能聞到 鹹甜結合是傳統月餅中最中規中矩的必備角色
以上除了綠豆椪都是蛋奶素的 店家採用紐西蘭進口的頂級奶油取代了傳統糕餅使用的豬油, 同時減少製作過程中油、糖、鹽的比例 所以吃起來真的比較不油不膩耶
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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