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2015-02-12
大本營在桃園的連鎖義式餐飲品牌來到新北快半年多 經營應該已經在軌道上屹立不搖了,因為無時無刻經過他都人超多啊~~ 他的正門旁就是大馬路,所以正門神難照,附上後門面 
因為就在紅毛城對面,後面一樣緊鄰淡水河,隔壁還恰恰好是停車場(收費 一整個很方便,不過在淡水老街最尾端,離步行者稍遠就是 從停車場可以看到餐廳側面的"後半段" 就能推出他有多大一間了吧!! 
不意外的淡水店也是百坪以上的用餐空間 首先是候位區,位子多解決外頭冷颼颼還要站著等的窘境 
桌子位子都很散開比較沒有壓迫感 而且採一區一區的分開,隱蔽性也稍微高 不過燈光氣氛略昏暗 
因為後門就是淡水河,這一區又是落地採光, 想用餐有氣氛一點記得先要求~ 
還是有淡淡檸檬味道啦~ 
用餐方式為單點主餐+$130可升等套餐(含麵包,湯,甜點,飲品) 義大利麵$185起跳/Pizza$290起跳 燉飯$190起跳/排餐$270起跳 要加一成服務費 
單點$100/6顆 
完全不會聯想到魚肉罐頭,但鮪魚香氣非常濃重 
每一口都能撈到碎碎的雞肉末與一片片磨菇 
魚肉細緻軟綿,忘了問是什麼魚 不過不是肉質扎實硬質的口感,搭塔塔醬很容易一口口下肚 
所以口感不像傳統麵皮的Q彈麵包感或薄皮的輕脆 有點介於中間,像厚餅乾的鬆鬆脆脆 
滿滿的德國香腸.火腿片.蝦仁.鳳梨與磨菇 
看看捲成一球的義大利麵,其實盤子很大一個 
味道主要偏肉的鮮甜,酸味倒是不太明顯 所以顏色也是暗暗的橘黃色 
肉丸有五顆,由豬絞肉與牛絞肉混合, 怕有些人不吃牛,所以都會先告知 
不像炸過的比較扎實乾扁 
不過吃多不會有油膩反胃的感覺 麵類的醬都給滿足的,既不會水水濕濕 又完美依附於麵條上導致不會太乾 
我的大大紅紅的蝦呢? 
雖然小小的,但每一匙都能挖到蝦!! 光這一盤應該就有30隻Q彈的小蝦仁,還滿特別的 
卻又不會太軟軟爛爛,米都還保有粒粒分明的嚼勁與口感 甜椒小黃瓜蘑菇搶眼配色又增加食材豐富性 味道香辣爽口不太酸,很開胃! 
很誠實的標出爐烤,所以真的少了碳烤煙燻的香氣 不過沾醬料搶回很多分,因為是水果醬,有熱帶水果的微酸微甜 襯托出豬肋的鮮嫩肉質 
蝦仁透抽蛤蠣的鮮味與番紅花粉調和 飯粒吸飽醬汁很吸引人! 
抹茶歐蕾變小了,現在飲料統一大小都是這種杯子了T^T 
但據說現在紅豆其實很貴? 他的紅豆餡真的滿香啦~ 
初訪餐廳環境與其他餐點這裡走--♥托斯卡尼尼進駐淡水!! 資訊 營業時間：週一至週六全天營業，11:30至22:00，晚餐供餐至21:20 週日：11:10至22:00，晚餐供餐至21:00整 其他設施：鄰近淡水紅毛城 分店電話：02-26205355 分店地址：新北市淡水區中正路241-1號1樓 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-24
我從以前他只有招牌扛棒以右的第一棟建築,
不得不說老闆經營超成功啊!
還能看到他歷久彌新頗感欣慰XD 至於是真是假不告訴你~就等你親臨現場告訴我囉(調皮個毛啊?!
不過不是全面,只有幾個品項漲了10來元 個人覺得已經很仁慈了,想想現在的蚵仔煎(發抖~
移到了通往第二用餐區的走道間
我很喜歡他的擺飾風格, 真的有至身南洋小島的感覺
裝潢走的是大紅色中國風格
高麗菜的蝦醬比較偏甜,有點像泰式的雲醬 空心菜的就是傳統偏鹹鮮味較重的蝦醬
白白的外皮很像港式粉腸超Q彈 淋上生菜.小黃瓜絲與油蔥酥 基本油蔥的香味占大多部分
碎肉.荸薺.蘿蔔木耳等碎菜 吃起來很爽口
個人很愛每次必點的一道 光看上層鋪滿滿的海鮮就很激動啦
難道還不夠驚喜嗎? 口感像是炒飯粒粒分明 味道吸飽海鮮鮮味與魚露的甘甜
青木瓜絲是基本盤吧~ 比較不辣,甜甜酸酸 新鮮香脆,因為拌好才盛盤,所以看不到什麼汁
越南春捲與港式台式的不同 裡面包的是肉末居多,皮酥酥鬆鬆的 不是很扎實的硬脆型,嚼起來很香, 米粉吃起來有點像更細更Q的米苔目,
所謂生牛肉不是真的是生的啦XD 應該是為了要配合我們的飲食習慣,所以一樣是熟的上來 但肉質會比較粉嫩熟牛肉+牛肉丸河粉$130 牛肉丸吃起來是很飽滿的那種,比較硬質不像貢丸 熟牛肉就比較像滷過後的牛肉再加入 而且吃越南河粉重點就是湯頭了, 洋蔥的香甜被河粉吸收,不油膩又清爽!
從越南回來的食材配料就擺在這讓想回家自己嘗試的人選擇, 舉凡湯包,椰漿,春捲皮,越南泡麵....這裡都有呢
♥三芝越南小棧--道地越南菜 三芝越南小棧 越南小棧資訊 02-2636-4123 新北市三芝區淡金路海尾15-10號旁
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-08-19 
近期該集團也默默延伸觸角到大台北地區來了~
在紅毛城斜對面也是能見度很高的地點! 開門就能見到不小的候位區,是為絡繹不絕的人潮做的預備 雖然剛開幕,但訪訪已經去過兩次了, 都是座無虛席的盛況阿!!
百人以上的納客量與適當的隔桌距離 使用餐不會有壓迫感~
用餐方式為單點主餐+$130可升等套餐(含麵包,湯,甜點,飲品) 官方詳細菜單請點我!
湯的奶油味濃郁,蘑菇片不少 小圓麵包韌性有嚼勁,可惜不能續 小小碟的以為是奶油,結果竟然是鮪魚抹醬! 很細緻不是魚肉罐頭的感覺,但鮪魚香很重
沙拉是做2~3人份 生菜量是挺多,但鴨鴨的片數是有點少 搭配百香油醋醬,是較偏酸的適合開胃
這間的焗烤類起士都超香濃且牽絲度足(焗斜管麵也大推 青醬的蒜香搭配螺肉也是不錯的開胃小點
一看到盤子的份量就想說我吃的完嗎? 這份吃完一定超有飽足感的啦!!
但這裡的牛肝菌可能因為搭特製奶油醬所以雖然味道也很重 但比較不會刺激味覺,非常順口 而且菇菇與雞肉絲量不少,一吃就愛上了!
不過倒是讓我嚐到了新佐料--墨西哥辣椒 就是綠綠的那瓶,酸酸辣辣, 還沒入口就會先被他的氣味嗆到超酷的! 彩色胡椒也很少見
光是這樣看就知道他的餐點都是大份量ㄅ~(開心 而且佐料的量都算多
南瓜醬的印象跟我一般看到的不太一樣 反而有點像茄汁的顏色, 以奶油醬一起炒,南瓜的味道比較不明顯套餐飲品+甜點(提拉米蘇or抹茶蛋糕) 抹茶歐蕾+抹茶蛋糕 歐蕾是特意不給吸管的喔! 店員說是為了能直接品嘗上層的海鹽奶蓋 和下方抹茶融合的口感, 紅豆抹茶蛋糕上方是硬式奶油, 冰過後有冰沙口感,吃起來不油也不會太甜
特製馬克杯上印的是店名,看得出餐廳規模與野心 提拉米蘇上層一樣是硬奶油而非幕斯 苦味比較輕
旁邊就是淡水河與正對著觀音山,
涼爽的時候也許坐外面也不錯
陽明山上打野菜正宗放山雞! 小銅板牛排Piecettes-淡水名統店 米特食堂超大義式肉丸
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-03-31
超級高雅的青花瓷,它卻是平面的喔!!!
既然叫鳥窩窩,顧名思義店裡也擺設了許多的白鳥與鳥籠 這裡的菜單非常厚一本 目不暇給看了訪訪我口水直流啊OWO 我就拍拍幾頁略表敬意,詳細的請至官網囉XD
採涼拌風格,本來以為它是炸的所以上來時我們有點失望 但吃起來蛋心很綿密甚至有些黏,完全不會腥腥的 配上洋蔥又甜又辛辣,很開胃
干貝香不管配什麼都很下飯啊!! 蘭花聽起來很優雅其實就是花椰菜啦 野菇有杏胞菇跟蘑菇
阿...不要問我三鮮在哪?我也不知道@@ 但是那個很像麵筋的東西叫烤麩 我超愛吃的!!口感鬆軟有彈性 南門市場有在賣喔
喔喔炒的臭豆腐真的超讚啊>..< 但它是屬於比較像豆干的臭豆腐,就是比較沒那麼軟 大腸有嚼勁,四季豆脆脆的 重點是它用來配色裝飾的辣椒"們" 雖然放了very多,但其實不會太辣啦
我家阿爸就是想吃這道菜才來的 剁椒霸王魚頭$480 即使被他的艷紅給嚇到,但我立馬臣服於他的香氣鋪鼻 肉質滑嫩,而且精華是它的醬汁 但我有疑問!!是因為把辣椒剁碎了所以叫剁椒嗎?XD 重口味者一定很滿意,麻麻辣辣卻仍一口接一口 吃完這餐我都汗了,雖然只有半個頭,但很值得!!
料很多,是正宗偏酸的那種
恩雖然烤很脆但是乾乾的...我還是最愛師大的啦~!! 所以一如上次的感想,果然要來吃正餐!! 正餐超優啊~!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-16
今天要來找永和頂溪的U NEED brunch&bistro美美乾燥花牆拍照了! 現在跟女性友人用餐除了要找食物不雷外餐廳還必須要有高顏值啊 開張不久的U NEED就是一間吸引了許多大人小孩光顧的店
從捷運頂溪站1號出口出來步行4分鐘內非常近 其實就是在85度C的後方巷子裡 白色牆面裡的餐廳居然還有一個小小院落 以植栽.木桌椅.波波球布置出的網美角落 找角度拍起來也很有味道 下面再帶大家探索,入門餵飽肚子先
開門就是超夢幻乾燥花牆迎接我們 還沒吃飯就已經想先拿出相機stand by了
走進來餐廳的位子其實不算多 可是入座率挺高所以建議先預約 打上黃色光線是個溫馨的用餐空間 處處可見乾燥花擺飾與一些可愛元素 中間櫃檯是點餐區 這裡不收服務費所以點餐飲水餐具都要自己來
座位有一個小沙發區適合聚會 其他桌就是簡單的木桌椅 可以感受乾燥花倒吊於頭頂的浪漫XD
櫃台有很多典雅的乾燥花束 以及我見過最少女心的喬巴!!! 天啊我居然忘了跟他合影
MENU 不收服務費.低消$100
點用飯或麵加價99元套餐 (酥烤麵包x2+濃湯+飲料:紅茶/雪碧/可樂/美式咖啡擇一)
烤得熱熱的小麵包帶有嚼勁單吃就很香 特別的是灑上了糖霜更討喜 濃湯是比較稠的質地所以我拿來沾麵包剛好 有培根碎與吐司塊 醃漬炸雞翅酸甜醬$160
翅膀有6隻可以多人分享 大方淋上酸甜醬很涮嘴 薄薄的外皮酥酥的雞翅肉軟嫩不柴 算是一道吮指無窮的酸甜開胃菜 U NEED炸雞早午餐$240
來之前就有看到官網展示圖片 這邊的早午餐看起來都很豐盛 點的這一盤上桌份量也讓人很滿意 4片烤麵包有塗上奶油脆脆的超級香 主角雞塊有點日式唐揚雞的感覺 外酥內軟的雞腿肉還保有雞汁沾著芥末籽醬很誘人 搭配沙拉與炒蛋營養均衡 還有一小碗的優格與藍莓奇亞籽醬增加甜蜜風味
火烤板腱牛青醬燉飯$270
除了早午餐還有正餐可以選擇 這裡的燉飯也不錯吃 美麗的翠綠色青醬汁是店家自調吃起來比較不油 完美包覆每一粒米飯入口留香 分明的米飯是採泰國米所以很有口感 牛肉塊火烤保有肉香氣但稍微偏過熟帶著嚼勁
單點微風島嶼冰茶$110
水果茶聞起來有很舒服的芳香 但本身不帶甜可以加入果糖 一大球的茶冰塊很吸睛 能保持味道不被沖淡 套餐可樂
用完餐當然就是閨蜜們的拍拍時光啦哈哈 很喜歡外面這個白色調的小院子 店家還會不定期更換背景也太可愛了 不但如此還提供漂亮的花花給大家拍照使用 來這裡吃飯CP值真的很高啊~~~
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ U NEED brunch&bistro 地址:新北市永和區信義路五巷4-1號 電話:2925-0579 新開的穿搭分享IG歡迎賞光: lavenderluck7 FB訪羽玩食趣 Instagram: foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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