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共 48 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-02-24
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類別 : 多國菜複合式餐飲麵包/西點麵食輕食沙拉喝飲聊天

 


在台北也有超峇里島風的景觀餐廳,水灣BALI給你滿滿無邊際河岸視野

通常假日天氣好出遊都會到淡水去

其實選擇坐個渡輪到對面八里左岸的人也不在少數

今天就要慕名來八里這一間很有名的水灣景觀餐廳

 


但其實如果是要到水灣餐廳

不趕時間的話悠悠哉哉從淡水搭船前往是添加遊趣

可是因為航班與人潮比較難控制時間

下船還要再沿步道走10分鐘

可以考慮搭捷運到關渡站->轉乘公車紅13號到左岸公園站下車

或公車紅22號到西門站下車,比較便利



 


一分鐘影片看精華

看建築外觀就知道餐廳占地廣大

但更引人注目的還是建築物本體

曲線流暢的百色波浪工藝價值極高體現

鏤空的壁面亦讓人好奇這是要怎麼建造



門口就有南洋雞蛋花樹迎賓

餐廳在二樓樓梯一條到底(也有電梯可乘

入口由窄漸寬據說依風水學是種進財的畚箕格局

在樓梯上走看到石像就有慢慢進入峇里島的感覺了

 




上來有一個接待櫃台,等候帶位的時間一定會注意到一旁的巨大雕刻壁面

活靈活現的象牙白石壁是請峇里島當地師傅雕刻好

再一塊塊分切運來組裝費時又費工

 


接著被帶入座位的時間就是參觀路線啦

因為我們今天的座位在餐廳的最裡面

而既然餐廳如此之大,座位數自然也是很可觀的

不過如果只是桌椅排排站毫無新意

那我還會花篇幅在這上面嗎?

所以接下來要讓大家看看滿滿的峇里島風格啦!



第一間遇到的發呆亭小包廂

設計巧思就是取材自峇里島著名的大飯店

陽光灑進微風徐徐坐定就是要開始舒服的發呆啊

 




走到下一區是比較室內的位子

但在這裡用餐就是很隨意可以四處走動放鬆

所以不同風格也是不錯

而且旁邊透光的雕花牆面我個人很喜歡

用意之深更讓人感動!

是店家想提供一個四面無阻的視野給大家

但因為後方不靠水岸景色沒那麼好

因此想出這個折衷辦法





 




我們繼續就來到一個讓大家都開始捨不得走的地方

是草皮耶!!!

而且是面向整個淡水河岸的草皮!!!

配上繽紛的懶骨頭療癒逼人坐下誰還想起來嘛

 






最過分的當然是這個特等席

水池倒映著藍天白雲清澄如鏡

自在躺下就像飄在海面上必須是網美們打卡最愛啊

 






精彩的是水灣每日晚間都有駐唱表演

不是假日限定是每天喔!

這裡低消只要$150

有美食有美景還有現場演奏音樂聽

不管晚上進場還是從早待到晚都值回票價啊



下面這一間全場最大的發呆亭就是廚房重地

但是開放式可以圍觀XD

除了欣賞廚師們賣力烹飪,這裡也可以包場辦buffet

 




經過草皮來到第二個室內座位區塊

因為這裡的座位類似於一區一區

所以包廠辦活動比較有集中性各區彼此分開滿適合的

這裡新人來辦婚禮通常也是宴請賓客的地方

有著大型木雕飾品與可愛的鞦韆



 


 




隔壁又是一個公開的發呆亭區

這裡的發呆亭有單間包廂或下面這種公眾式的

包廂一間間的就是會有不同大小的低消限制

 






像下方這一間的套餐時段低消是$12000

下午茶時段低消$6000





 


而發呆亭不受颳風下雨的拘束

因為有著收放自如的玻璃窗stand by

既不妨礙風景也不用被風摧殘

 


然後終於到了我們的用餐位子啦

真的是在餐廳最尾端也最大間的包廂

這一間可是超級VIP席

套餐時段低消是$12000

下午茶時段低消$6000

 


 


這麼奢華的包間自然要跟別人不一樣

特點1:四面的透明玻璃可以推開零死角不阻礙美景

除了可以感受和風煦煦還有後方的叢林搖曳

特點2:有一張從峇里島運回來的原木霸氣國王椅

特點3:超浮誇的桌面擺飾少女心噴發怎麼拍都美









那寫了這麼多知道大家都餓了

以下進入開飯

這次的食用內容是熱騰騰剛出爐的2018新菜色

有輕食與主餐套餐部分

套餐輕熟麵包

溫熱的小圓麵包入手柔軟

單吃充滿麵粉香氣也不會乾

沾著主廚私藏塔塔醬甜甜的更順口

有單賣的話會很想打包一袋回家

 


主廚湯品

今天是法式牛肝菌松露濃湯

使用多種菇類菇肉滿滿

喝起來不會太稠,味道濃郁暖胃

 




鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜佐薯條$450

 


使用紐西蘭來的全殼淡菜每一個都飽滿鮮甜

吸滿以白酒和蔬菜爆炒的醬汁搭配薯條

充滿全新食感透著海洋氣息

薯條是來自美國第一大品牌的整顆馬鈴薯製作的

即使冷掉吃都酥脆依舊



庫塔火吻雞肉小串烤$480

 


這一道輕食是我今天最喜歡的

點上火恆溫的雞肉串越烤越香

被帶著迷人花生甜味的沙嗲醬完全包覆

單吃起來軟嫩不柴還有搭配好朋友

清爽生脆的生菜與豆薯撒上乾蔥莎莎和宜蘭帶皮花生粒

更是爽口鹹香層次多元





金色水明漾經典拼盤$520

 


聚餐必備的炸物分享盤新菜也當然有

一樣的多色生菜盤和乾蔥莎莎

這次陪伴的是塗上峇里島風味醬的烤雞翅

與無刺炸鰈魚肉塊.脆薯

創意吃法用生菜包起薯條和魚

淋上洋蔥.檸檬汁或沾點芥末醬都很適合

不會那麼油膩透著新鮮清爽





慢煎香酥鴨胸 奶油糖烤蘋果$820

 


這次我選的主餐是一道女孩會大愛的菜色

厚度足夠的鴨胸肉確保飽足感達標



採宜蘭豪野鴨肉質粉嫩不腥柔軟的口感帶點油脂

而帶著的薄皮經香煎後酥脆微焦超級誘人



佐奶油肉桂香氣齊放的香甜焦糖蘋果肉更是犯規

還有薯泥.玉米筍.野莓紅酒醬的點綴

整體配合真的是鴨胸這一道菜中的佼佼者





秘製烏布髒鴨腿手抓飯$880

 


這一道是經過民視節目來採訪的名菜

也是峇里島當地必吃的菜色

千萬不要被名字嚇到

通常名字越獵奇的東西越有驚喜



為了還原當地風土名情有提供塑膠手套

不管飯還是鴨可以直接拿起來手抓大快朵頤

這一邊的鴨肉是選用台灣土番鴨油脂比較少

先以數種香料醃製再經低溫油封併乾煸的作法

讓鴨肉鮮嫩保留肉汁皮卻還是酥酥脆脆的



淋上甜醬油佐乾蔥莎莎非常下飯

鹹香脆口的綠豆餅也很吸睛

同樣是從峇里島進的

推薦這一道菜真的很有特色也好吃







主廚套餐飲品:炭火奶霜冰咖啡/薄荷芒果輕汽泡

咖啡微苦澀的風味融入厚厚的醇香奶霜

帶一點鹹鹹的甜香就是現在最流行好喝的奶蓋式飲品

汽泡飲沁涼清新比較適合春夏

因為加入薄荷葉所以真的滿涼爽的

芒果味道不明顯喝起來比較沒那麼甜

 


14OZ低溫慢燉帶骨牛小排$1050

 


再來看看同桌其他人的餐點

紐西蘭頂級帶骨牛小排以台灣辛香料醃製

經過慢燉後再小火煎肉質軟嫩一劃就開

搭配脆薯與肉桂糖烤鳳梨



8OZ舒肥炙燒復古牛$980



選用阪腱牛肉低溫烹調

部位油脂均勻柔軟不老

抹上奶油後淋上醬汁就是老饕會喜歡的味道



炙燒鮭魚拼低溫慢燉帶骨牛小排$880

 


鮭魚肉簡單用海鹽調味後香煎至油香四溢

抹上來自屏東的鴨蛋金沙與花生

味道鮮香鹹豐富

搭配外酥內嫩帶骨牛,一道就可以嘗海陸雙味大滿足





用完餐告訴大家

這裡還有一個隱藏景點輕易不開放(因為要預約啊

那就是--教堂?!

是的就是水之心禮堂~~~

因為這裡也有包辦婚禮策畫



經過林中小徑就是一個景色超好浪漫爆表的教堂

純潔白色的玻璃房中有滿滿玫瑰

玻璃一樣都是可以推開的

馬上就能感受無阻礙的山河美景

推薦準新人快來預約看場地

 










 




有水的地方就有水灣

所以水灣的店面選址多在河岸邊

除了八里還有碧潭.淡水

這種可以看著湛藍水面

半露天感受自然空氣的氛圍真的很吸引人

在這裡的用餐過程不論是餐點.服務.景觀都讓人很享受

有時間就分個一天來這裡體驗悠閒放空吧

 


水灣BALI景觀餐廳

地址:新北市八里區觀海大道39號

電話:02-2619-5258

營業時間:週一~週五11:30~21:30

週六~週日11:30~22:00

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

訪羽玩食趣

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-10-17
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類別 : 日本菜吃到飽燒肉

 


嗚喔這絕對是我吃過最高檔最滿足的燒肉吃到飽!燒肉眾精緻炭火燒肉

吃個燒肉竟然有整尾的南美野生龍蝦、波士頓龍蝦與鹿兒島A5和牛等?!

這麼高檔的食材等級,千元內就有機會享用到

 


燒肉眾有13間的分店,如此大的連鎖品牌,

首先就可以放心他的進貨品質不會太差,

畢竟有著這麼大的需求量,品管自然要做好~

今天我來到的是位在新北中和的雙和板南店

從捷運景安站走過去要10分鐘左右,

雖然有點距離附近好像也不太好停車,

但是當天下午時間還是座無虛席啊(驚!

 


店內是有段小階差的,門口這裡是櫃台與冰淇淋吧,

往下走入就是飲料櫃與用餐區

用餐座位分為上下排,下方是一般座區,

上方靠窗是需要拖鞋的座區,

店內整體看來很明亮整潔,排煙做得不錯

 


 




飲料喝到飽:汽水、美粒果。啤酒需計價

 




烤肉醬料與器具:玫瑰鹽、七味粉、味噌醬、水果醋

 


韓式泡菜/招牌黃金泡菜

我個人吃燒肉一定要配泡菜,生菜倒是還好

但是酸酸辣辣的泡菜配肉非常解膩所以我都會來一碗

而鹹甜的黃金泡菜會讓味覺更順

 


入座就來開爐啦,店員小心地把炭火加入,

會很注意客人的安全,並且發現不太熱的炭就會換掉

一整個很積極貼心~

 


MENU:有$499/$599/$699/$899四種價位,

需加10%,用餐120分鐘,同桌需同價位。





其中$499價位是沒有牛肉品項的,提供比較基本的豬雞海鮮,

這次來我們直接點了最高價位的$899

能點的品項近百種!這個價位一人送一隻龍蝦,

除了前面價位的東西皆可點,

還有A5和牛漢堡肉與阿根廷天使紅蝦吃到飽~

每人加價$50有鹿兒島A5和牛吃到飽

海鮮拼盤:波士頓龍蝦/南美野生龍蝦/天使紅蝦/白蝦/草蝦

生蠔/日月貝/鮮蚵/孔雀貝

 


這樣一盤上桌看到都想笑~是幸福的微笑啊!

天啊滿滿的蝦貝大軍一點都不手軟,不過這個其實是後來叫的啦,

因為烤盤還是先烤肉比較不會有味道,

只是文章排版先用這個嚇嚇你們哈哈~



See See這肥美飽滿的貝類,烤過後散發的鮮味是讓人回味無窮的



 


來個肥肥手指的比例尺,讓大家看看他們的真實塊頭!

 


松阪豬(原味)

不知道為什麼每一家松阪上桌都是玫瑰花XD

好啦這是題外,重點是這樣一盤份量好多啊!

一片片的上爐烤卻大小剛好,就是一口的量

雖然有調味版本,但我覺得原味更能吃出他的脆度與甜美~

 


鹿兒島A5日本和牛



眾所矚目的和牛吃到飽!

本來因為價位而怕怕品質不良的完全可以放心,

看看這美麗的紋路分布,是和牛無誤啊!

店家就是這麼佛心沒錯~

這餐我最感動的時刻,

就是和牛肉的脂香在嘴中散開的時候吧哈哈

 




美國肋眼沙朗



從肉片一盤盤上桌我就不停地想給店家比心

因為這質與量真的太符合消費者心聲啦!

肉是真的看起來都很新鮮,而厚度也不會切得像肉紙

這個沙朗就比較適合不愛吃油花的朋友

 


美國炭烤蔥燒牛舌

 


吃燒烤一定要來幾片意思意思的牛舌

因為其他地方真的比較不會去吃牛舌吧哈哈

簡單快速的烤一下加入鹽蔥,吃的就是他特殊的彈性口感



安格斯黑牛厚切牛排

這個...真的是牛排份量啊!

需要的時間稍微長一點,肉質厚實

 


美國起士黑牛嫩肩

 


比起牛排我比較喜歡這個XDD

因為一片包入起士捲起來更好入口

本就鮮甜的肉汁融入牽絲起士味道更犯規!



西班牙伊比利豬五花

這個有先醃過所以味道甜甜的很討喜

肉質比較肥厚一些但吃起來不會油膩

 


玉米/青椒/香菇



雖然無肉令人俗,但菜菜也很重要喔~

玉米超級甜!

 


玉米筍/柳葉魚

相信大家都知道烤柳葉魚是門技術活(是嗎?

總之每次這個我都要靠店員幫忙才能免於他們焦掉的命運XD

基本上店員人都很好,

只要不是太忙他們都會巡桌看哪裡需要幫忙(簡直天使~

 


白蝦/草蝦



接下來是蝦蝦專場,滿滿的蝦子盛宴,

讓我們吃的超級滿足!

蝦肉扎實並且肉是會甜的

 


天使紅蝦/起士烤生蠔/鮮蚵



我大愛的天使紅蝦的肉質是比較柔順且蝦味更重的

可惜的是這時食量已近過載,不然好想給他來個一打(然後被打哈哈

生蠔加入起士我比較沒看過可是無敵鮮甜讓我偷學起來了!



龍蝦/龍蝦味噌湯

 


重頭戲龍蝦王登場啦!

因為太大所以給我們拍完照就收回廚房料理了,

基本上都會跟客人說明因為蝦頭沒有肉,

所以都會幫忙拿去煮味噌湯,

蝦身再送回來烤這樣

龍蝦味噌湯實在是太奢侈了,可是只有一碗口口都是精華啊!

而龍蝦肉的Q彈完全及格

 


綜合年糕/香蕉好朋友/棉花糖/奶酥吐司/千層烤奶酥

 


每次吃燒烤,甜點時間也是我很期待的部分,

燒肉眾不只主食食材多樣,甜點也很豐富!

從水果的香蕉到吐司都能變化,

我最喜歡千層酥的部分,可以包起士、包棉花糖、包年糕

而且都很好吃簡直神奇XDD





點心與明治冰淇淋

 


查一下燒肉眾這個品牌也是經營滿久了耶

所以能堅持下來必定有過人之處啊!

這次用餐不管是食材、環境、店員服務都很滿意,

看到照片還是忍不住流口水呢



燒肉眾精緻炭火燒肉(雙和板南店)
營業時間:
平日 17:00~01:00 (23:00最後入場)
假日 12:00~01:00 (23:00最後入場)
電話: (02)8242-1080
地址: 新北市中和區板南路218號
官方網站:http://www.yuanchuang666.url.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/smz.shuanghe82421080/

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-05-10
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類別 : 日本菜

 


從中山發跡的高人氣丼飯新丼默默就擴展了3間店呢!

這次不再到中山用餐,我們到百貨公司裡的店面看看~

板橋的分店開在小遠百裡面

搭乘電梯直達12樓美食街就是了

 


 


雖然位在美食街但有獨立的座位區

一同中山店空間比較嬌小位子並不多

所以同樣會出現排隊畫面(果然大人氣

假日用餐尖峰時間維持到下午都是人滿滿的

 


 


 


今天坐在靠窗邊的位子

12樓的高度可以看到有彩虹跑道的體育場

入座先送上熱茶與menu

七味粉每桌都有準備

 


 


Menu

 


新丼的美食記憶點之一

就是他有21種組合的創意丼飯

讓你每次來都可以品嚐不一樣的不重覆

而且價位可以說是親民路線

任一款丼飯+$90可升級套餐

但因為畢竟是進駐百貨公司了,需酌收10%服務費,不過飯/湯可以續

還多了一次性的招待小菜

套餐飲料:紅茶/雪碧

 


酸甜糖醋炸雞$140

 


這裡的炸雞是日式唐揚風

麵衣是稍微有點硬度咬起來酥酥的

裡面的肉軟嫩不柴

因為本身就有點醃製過的鹹味

所以有提供原味的也可以選擇糖醋

獨家的糖醋醬酸甜清爽

沾著吃更涮嘴

 


清爽炸蝦丼$280+$90升等

 


上次單點吃過炸蝦覺得很喜歡

這次就搭配丼飯試試看

新丼會大受歡迎的原因就是料多味美

不只體現在下面丼飯的肉量很大

這個蝦丼的品質也是妥妥的

 


三隻炸蝦的size看著就不虛

美麗的金黃色外衣是比較酥脆的口感

不是傳統日式那種軟軟粉粉的感覺

整條的蝦肉都很充實飽滿

肉質彈牙結實絕不會趴趴的

 


 


怕太酥的朋友不用擔心炸蝦有專屬的炸蝦醬

而且炸蝦丼附的蛋是熟的比較像親子丼的作法

加入了洋蔥更香甜濕潤

 


韓美新丼$220+$90升等

 


點餐前服務員都會細心解說

像是不能吃牛肉可以改豬肉,丼飯附的蛋都是生蛋這樣

每次吃他們家都會點這一款

這裡丼飯的特色就是採用肥瘦適中的五花舖滿表層

再搭配各種主題,像是這款美韓混血的泡菜+起士

而丼飯醬汁使用天然蔬果熬煮不另外添加味精

烹煮是不另外加食用油,單純以肉片逼出的油來料理,

所以吃起來真的不容易膩

 


焗烤過的起士有點點炙痕帶微焦香

剛上桌時牽絲綿密乾後則有點嚼勁

濃郁的奶鹹香味與鋪滿滿的肉片超搭

佐清爽開胃的酸辣泡菜使整體味道不會過膩

再拌上漂亮的澄亮蛋黃哥

增添豐富的味蕾層次

 


 


附贈泡菜

內用不論單點或套餐皆附送黃金泡菜與韓式泡菜

 


升等套餐內容

 


升級的套餐除了有大杯飲料還有高麗菜沙拉+

馬鈴薯沙拉與溫泉蛋

浸於柴魚醬油中的溫泉蛋

光看就很誘人,咕溜咕溜的

一口入喉蛋黃鮮味濃郁

 


有滿滿海帶芽的味噌湯是可以續的

以嚴選非基改黃豆製成的味噌熬煮而成

 


然後新丼現正舉辦周年慶活動送豬排喔喔喔!!!

一、活動辦法:

1.兩人同行並各點主餐一份
2.打卡或分享文章TAG一位朋友並留言《新丼好心動,分享送豬排》(需要設定公開喔)
3.將您的手機訊息給我們的服務人員看,即可當下馬上兌換心動無敵大豬排一份
二、活動聲明與期限:
1.即日起至2018年5月31日止
2.此活動不得與其他優惠並用
3.平日假日皆可使用,若遇豬排售完情形,將以等值物品替代
4.此活動針對FB粉絲所舉辦,不會在店內做任何提醒與張貼相關訊息
5.抽獎活動與捐款收據將在六月七日前公布
6.新丼保有解釋與變更活動之權利


 


每次吃完新丼真的有幸福飽足的感覺❤

今年已經是新丼的第四個年頭

能站在客人立場思考

使用高成本食材卻以平價方式販售

做出大家真正覺得物美價廉的餐點

就是他能一直被大家愛戴的原因吧



新丼-板橋小遠百店

地址:新北市板橋區中山路一段152號12樓

電話:2958-5222

營業時間11:00-21:30

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-02-17
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉肉類料理日式燒肉

 


原來燒肉也有套餐式吃法?!在原燒果然是王品品牌一條龍服務的作風~

雖然主打將燒肉融入精緻西式套餐,但依舊可以按個人喜好就單品作單點

今天前往的是位在中和的分店,

因為是打烊前的照片所以都沒人了XD

晚餐供應時間:17:30 ~ 22:00 (晚間最後點餐時間 21:00)

今天來得比較晚又吃比較慢,但店家還是很有耐心的等我們用完餐

 

 

 
雖然火爐烤架就設在桌上,但是完全不會看到白煙的蹤影!!

排煙除味措施做得非常好

套餐有3種價位,

海陸雙饗$1580.個人套餐$628.午間套餐$349(皆須加一成服務費)

今天跟家人來是一人一客個人套餐份量就有點多,

套餐含:沙拉、湯物、石鍋飯、生菜、飲料、甜點

以上單點皆每份100元,所以其實不想全部吃可以單點幾樣就好



沾醬:日式醬油/甜味噌/檸檬汁/海鹽/辛味粉

 

 
沙拉:凱蕯沙拉/生春捲沙拉

王品旗下的生菜沙拉都是一如既往的新鮮大份量~

生春捲比較特別,透明薄皮中包蛋絲+生菜+蝦

改良過後是夾花生麻醬而非沾酸辣醬

麻醬的濃郁香味搭蛋絲吃也很清爽

 

 

 
吟釀味噌湯

 
原燒豬肉拼盤(松阪豬、優質豬雪花、豬梅花肉捲)

大推松阪豬肉!!鮮美厚實,烤後肉質微脆彈牙

原燒有一個38烤法,好像數3個8秒還是啥...我用的是隨便烤也好吃XD

肉盤都有3種肉以上,肉片先烤再肉捲

 
美國牛

刷卡送的肉盤,通常王品的餐廳都會跟信用卡合作

隨時注意優惠多多喔!

 

 
綜合生菜 & 韓式泡菜(可續)

泡菜偏辣不酸個人比較喜歡,特選大片生菜包肉最好!

 

 
牛肉湯飯

 
韓式食鍋拌飯

基本就是因為有這一道所以來吃一定吃的飽啊!!

每個人有上面那樣一大盤肉+這一鍋,當天肚子超撐的zzz

很喜歡他鍋子超燙馬上就有鍋巴~

 
檸檬蘆薈冰沙/奶霜紅茶

飲料倒是感覺普普,如果能續就更好了

吃燒肉非常需要飲品啊!

 
桂花紅豆湯

居然有串丸子!!還是彩色的而且有餡

 
原燒冰淇淋

 
黑糖奶酪

 
原燒中和景平店

地址:新北市中和區景平路 690 號1樓

電話:02-2249-1138

本篇我隨便寫大家隨便看XD

嗯...倉促用餐細節都忘了,應該看得出來比較不用心齁

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-12
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類別 : 四川菜火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋

 
淡水冬天10度C好冷好冷!這就是一個來滿堂紅鴛鴦鍋吃肉吃到飽的節奏~~

其實已經去吃過好幾次了,但我就是個怕麻煩的人,

所以舉凡烤肉.火鍋.飯店等的吃到飽用餐方式我都不敢懶得寫文

因為人很多還要到每樣菜前照相是需要相當勇氣的(不想被側目啊!

但為了騙取我弱弱的點擊量,還是偶爾勤奮一下(請大家持續支持阿Q..Q

 

 
而且會讓我願意破例提筆主要還是因為我覺得他值得被推薦給大家

以前想吃老道的麻辣鍋都還要大老遠跑去台北市的吳記或寧記

還都是單點下來貴桑桑,淡水的吃到飽類型選擇並不多

所以當滿堂紅進駐時還在想他的被接受度會有多高

結果用過一次餐就常上門成老顧客了!

位在原名統百貨(現大都會廣場)11F

正對捷運站,能俯瞰淡水河觀音山風景,位置可以說是很有利,

後來名統百貨關門,還一直很擔心他會不會退出

結果觀光客(尤其是韓國人超多)的支持使他屹立不搖留了下來XD

 

 

 
用餐環境很寬敞,位子很多也常看到有學生或公司團體包場

因為view太好,窗邊的座位要提前預訂,訪媽常常都訂不到!

這裡的用餐方式是點單送上桌的吃到飽

週一至週五午餐498元,平日晚餐、例假日全天皆598元(外加10%服務費

用餐時間為2小時

鍋底可以選擇2種湯,個人最愛的還是牛奶味噌啦~

 

 
今天是選麻辣&昆布

麻辣是以牛骨湯與多種椒類.中藥材熬煮

吃起來是麻而不辣愈煮愈香,而且雖然感覺一層油浮在上面

但涮過的東西有提味卻是不會覺得油的

 
這裡提供高達18種搭配醬料,

醬料台會一直維持乾淨整潔讓人看了很舒服

店家推薦的日式果醋與特調醬都還不錯

覺得很少見的是韭菜花醬,但我常用的還是豆乳芝麻

 

 

 

 
醬料隔壁就是咖啡機,飯鍋,冰淇淋

我自己的習慣是正餐一定要配白飯啦(就是個飯桶

拔拔說聰明的吃到飽餐廳就是要把滷肉做得很香,這樣成本才可以減少

但還是很少人會來吃滷肉飯吧?!雖然很香~

飲料冰箱裡有百香醃木瓜可以自取

汽水果汁都是無限暢飲,除了啤酒與酸梅汁要自費

特別的是瓶裝的感覺也比較衛生

 

 

 

 
點單

這裡最推的還是肉品啦!!!

11種肉片都是現點現切,還可以看到廚房門口的切肉機馬不停蹄的不斷運作!

最喜歡的是他的肉不會有剛冷凍退冰的感覺也不會很薄,

滿堂紅是全台唯一每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證,

替肉品提供實質的身價保證,店內牛肉皆為choice以上水準!

 

 


雖然服務生上桌都會介紹肉種,但我還是記不了全部(汗...

總之看油花顏色泥悶要相信我他真的很新鮮很好吃啦!!

肉嫩鮮美不沾醬吃原味也美味

不過我們還是夾起來一片片涮啦

首圖只是訪爸要讓我照相,不是真的一盤倒喔,那樣就太可惜了!!!

 

 

 

 

 

 

 

 
豐富的配料們中首推川丸子(個人最愛

雖然看來就是炸肉丸沒錯,但是因為醃過香料的關係

煮過一口咬下是很甜的肉香!!

其次是手工餃類與蝦漿花枝漿

和冷凍品牌的魚餃蝦餃不同,口感更豐厚扎實

海鮮也很新鮮不過我的主場在肉類,就交給爸媽解決了~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


最後當然要吃上一杯冰淇淋才回本啊(你們知道的~

也有餅乾甜筒

提供8種Haagen Dazs與8種明治冰淇淋超多選擇,一定要留胃啊!!

 

 


滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

淡水名統店(捷運淡水站1號出口)地址:新北市淡水區中山路8號(名統百貨11樓)訂位專線:02-2626-8838營業時間:週日~週四11:00~22:00

週五、週六與例假日前一日11:00~22:30純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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