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共 247 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-04-28
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類別 : 日本菜

 


耶黑~來報好康優惠給大家囉!高人氣的新丼三周年了

這次店家很大手筆地要回饋支持他們的粉絲

所以快快看完介紹來朝聖吧!

 


新丼的魅力有多大?

從這下著小雨的夜晚門外還有很多人排隊引頸期盼

就知道他來頭不小唄

上過各大美食報導與學生間彼此口耳相傳

讓他奠定了不錯的口碑,我自然也是折服的其一啦哈哈~

 


到了要先進去登記等叫號

在門外排隊的同時可以看到這大大的MENU

是的高達21種丼飯樣式不誇張

相信一定有人挑戰每天來換一種吃

到最後就跟老闆變熟客了吧~

 


店面不大一次大概容納30人

但還好因為大家吃丼飯不會需要坐很久

所以等待時間不會很長

座無虛席的店內很熱鬧

 


 


 


menu

丼飯價格從$150起跳,低消$100

加價$80可升等心動套餐很划算

吃不下一碗飯單點炸物區的選擇也不少

 


 


現在來看看老闆的大手筆吧
🎉✨新丼周年慶,分享送豬排✨🎉

活動期間:即日起至2017/06/20止(當日可以兌換)

活動方式:只要於平日周一至周五(假日與國定假日不可使用)

兩人同行來店消費並點選主餐一份,分享店家貼文並留言

💖新丼好心動,分享送豬排💖(需要設定公開),

即可馬上兌換價值$120元的✨無敵大豬排✨一份

(兩人一份、四人需要分享兩則即可兌換兩份以此類推)

 


 


丼飯不可缺的靈魂配角就是蛋啊

基於禽流感議題店家將採用的視好蛋與雞肉商公告出來

還一併投保了意外責任險讓大家安心

 


就算沒點飲料也有暖呼呼的熱麥茶潤喉

 


今天點了2份套餐,飲料很快上桌

大杯的紅茶與可樂加在套餐裡真的比較划算

 


單點清爽炸蝦$140

因為之前來過知道丼飯的肉量很大

所以想點個海鮮吃吃

這裡炸蝦的外皮是比較酥脆的口感金黃色超美

不是傳統日式那種軟軟粉粉的感覺

整條粉嫩蝦肉都很充實絕不會虛虛的

 


 


單點水嫩炸豆腐$60

腐如其名超水嫩的哈哈

不會太酥傷喉嚨,雞蛋豆腐綿綿滑滑

 


 


韓美新丼$200+$80升等

 


本來就很大碗的飯加上高麗菜絲/馬鈴薯沙拉/月見溫泉蛋

一整個就很豐盛,吃完飽足感滿滿的

 


必附味噌湯有很多海帶芽與豆腐

以嚴選非基改黃豆製成的味噌熬煮而成

 


浸於柴魚醬油中的溫泉蛋

光看就很誘人,咕溜咕溜的

一口入喉蛋黃鮮味濃郁

 


主角底加~韓美混血雙重好滋味

簡單介紹一下這裡丼飯的特色

主要是以牛肉為主,不吃牛也可以改豬肉

丼飯汁採用天然蔬果熬煮不另外添加味精

烹煮是不另外加食用油,單純以肉片逼出的油料理

 




焗烤過的起士有點點炙痕帶微焦香

剛上桌時牽絲綿密乾後則有點嚼勁

濃郁的奶鹹香味與鋪滿滿的肉片超搭

佐清爽開胃的酸辣泡菜使整體味道不會過膩

再拌上漂亮的澄亮蛋黃哥

增添豐富的味蕾層次

 


 


 






爽嫩炸魚丼$200

 


帶著尾巴的可愛魚片是以整隻竹筴魚去炸

麵衣沒有裹很厚,可以吃到魚肉的細緻

一次附上3隻分量不小

 


 


魚丼的蛋是以親子丼的方式呈現

與洋蔥一起料理香甜濕潤

提供除了肉以外的最佳選擇

這裡的丼飯吃完後完全不會覺得嘴巴鹹鹹的口渴

真的能感受到店家對健康烹煮的堅持喔

 


新丼地址:台北市大同區長安西路66號

交通指南:捷運中山站R4出口直走一分鐘,85度C斜對面

電話:02 2555 9292

FB:新丼

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 輕食

 
雙連馬偕後巷的可可芭蕾有滿滿的法鬥與甜蜜蜜手作甜點!

這間巷子裡的小小空間提供的早午餐下午茶都很令人驚豔

尤其大推老闆用心手作的各式蛋糕~

 
隱身市場後方的巷子

可可芭蕾一樣很熱鬧,今天前往座位就被包場了

所以我們是坐在裡面的小包廂

從玻璃門面上大大的法鬥廚師就能想見裡面一定跟他有點關係

進門就覺得這裡是個很溫馨可愛的空間

暖黃光線佐色彩繽紛的擺飾

與觸目皆是的法鬥身影,來用個早午餐或下午茶就很愜意

 

 

 
之所以入目皆是法鬥身影

是因為老闆娘超愛法鬥又有收集狂還是甜點師傅

所以就誕生了這間法鬥主題餐廳

很歡迎大家帶著自家毛小孩來用餐

當然店長門面也要找法鬥來擔當

但是不巧今天去的時候可可店長他不在TT

我們只好以滿店萌萌的擺飾來一解相思了

 

 

 

 
櫃子中有些是設計師在這裡寄賣的商品

看到合眼緣的也能詢問帶回家

不過牆上是人家的全家福還是觀賞就好了XD

 

 

 

 

 

 

 

 
今天是坐在店面後方的小包廂中

因為還有別的客人所以就只能照照牆面給你們看

沙發上的法鬥靠枕舒服的讓人想抱著不放

 

 

 

 
MENU(低消一份餐點or飲料

從7:00開始有早餐

到中午的商業午餐與全天供應的輕食套餐

樣式種類非常多元

 
全天供應的輕食套餐還有附$80飲品

凡點餐或飲料加點手作甜點可以折$10

 
既然一再強調這裡的甜點很厲害

就要讓大家看一下其真面目啊

其實就在一進門的蛋糕櫃裡,

不過因為今天下午3點來又遇到包場

櫃子已經快被一掃而空了!

通常當天提供的是檯面上有的非常限量

如果老闆能現作就會再補

 
首先是檯面上的常溫蛋糕--老奶奶的檸檬蛋糕$70

與蜂蜜司康$35

 

 
然後是巧克力塔與招牌熱巧克力蛋糕

 
新鮮草莓塔與蘋果起士

 
草莓香堤蛋糕與抹茶小山

這些都是出自老闆娘之手啊

冰箱下方是滿滿的優質原料

堅持以日本NIPPN麵粉與紐西然鮮奶油比利時巧克力製作

高規格的滋味下面分享~

 
可可小姐的午茶套餐 $260(附$80飲品

 
這配餐讓想吃鹹食甜點的願望一次滿足真是太貼心了

而且每一項目的CP值都超高完全不空虛

完勝拿水果來魚目混珠的架式下午茶

光上層甜點就有5樣

然後又佔了店家甜點菜單的4種很划算

 
像是熱巧克力蛋糕/草莓塔/焦糖布蕾/蜂蜜司康

雖然是迷你版,但是試過味道不錯就可以點常規版來大口吃

而最吸睛的當然是手作法鬥香草餅乾,酥脆香濃

布蕾則是因為表層焦糖剛烤好建議先食用,下方口感綿密奶味濃郁

熱巧克力蛋糕以57%比利時巧克力製作微苦香甜

帶著OREO的鹹香軟綿不膩

滿滿卡士達醬的草莓塔美膩也好吃

司康中間夾著玉荷包蜂蜜口感不會太乾麵粉味很香

 

 
下層是烤雞總匯三明治

即使是配套,但感覺得出店家是將每一樣餐點都當作主角般用心製作

這麼厚的三明治實在太有誠意了好嗎!

烤過的香料雞肉搭配量多的生菜與煎蛋皮起士火腿

味道清爽美味,一整架吃下來非常有飽足感

 

 
焗牛肉千層麵$220

 
長長的木盤上不單單只有一碗千層麵

視覺效果看起來就很豐盛

新鮮水果沙拉分量不小搭配油醋醬開胃爽口

還有雜糧麵包完全不怕你吃不飽

 
一片片的千層麵與鮮甜番茄肉醬堆疊口感特別

搭上滿滿香濃起士與杏鮑菇

吃起來味道層次多元而不油膩

 

 
有機甜橙瑪黛花茶$150

採用的是德國農莊B&G tea bar的天然有機草本茶

瑪黛茶以阿根廷最受歡迎的飲料而聞名

可幫助維持消化道機能不含咖啡因

添加甘草、苦橙花、苦橙皮但喝起來很甘甜清新

 
OREO拿鐵冰沙$130

下午就是想來一杯咖啡又怕晚上睡不著

這時候拿鐵冰沙是不錯的選擇

打得很細緻的冰沙有著奶香咖啡香與OREO的鹹甜

比例均衡不會太偏重於任何一個

 
熱巧克力蛋糕抹茶巧克力$55

是不是覺得他很眼熟?

沒錯就是剛剛放在蛋糕櫃中的

加熱烤過後就變這樣抹茶熔岩了

所以外帶買回家自己加工也很適合

蛋糕體軟綿細緻有巧克力的香濃卻不太甜

搭配日式抹茶粉製作的巧克力醬很順口

 
蘋裹起士$120

 
雖然每一樣都好好吃

但要選出本日最愛就非他莫屬了

這可是一天限量3個的夢幻逸品!!

因為光是上面那一整顆的烤蘋果就很費時費工

整顆帶皮的蘋果綿軟香甜很好下手

擠入滴管中的蜂蜜有不同的甜度層次

開蓋設計的小巧思增添用餐趣味

搭配下方的濃郁乳酪蛋糕吃超級幸福的

畢竟本人真的很喜歡肉桂蘋果的味道完全被折服~

 

 
巧克力塔

 
看起來就很優雅有氣質的巧克力塔

味道也是低調內斂的穩重

薄薄的塔皮酥軟不搶戲

中間內餡一樣很有看頭,吃起來奶味純香不甜膩

切開剖面可以看到是多層豐盈的

 
現烤舒芙蕾佐覆盆子巧克力醬$160

 
現烤的舒芙蕾要等10分鐘

飄著熱氣的鬆軟糕體一上桌就很香

口感是濕潤棉花糖般的入口即化

搭配香草冰淇淋與帶著莓果酸氣的巧克力醬

味道更加豐富

有著這麼多認真製作的美味甜點

還可以帶著家裡的毛小孩來跟可可店長作朋友

可可芭蕾完全可以列入輕鬆度過午後悠閒時光的名單中

 
可可芭蕾

地址:台北市中山區中山北路2段96巷36號1樓

電話:2522-2148

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

FB訪羽玩食趣-第一手美味美妝玩樂資訊速報!!

親愛的大大們請來給個讚ㄅ~

你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W<

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 輕食

雙連馬偕後巷的可可芭蕾有滿滿的法鬥與甜蜜蜜手作甜點!
這間巷子裡的小小空間提供的早午餐下午茶都很令人驚豔
尤其大推老闆用心手作的各式蛋糕~

隱身市場後方的巷子
可可芭蕾一樣很熱鬧,今天前往座位就被包場了
所以我們是坐在裡面的小包廂
從玻璃門面上大大的法鬥廚師就能想見裡面一定跟他有點關係
進門就覺得這裡是個很溫馨可愛的空間
暖黃光線佐色彩繽紛的擺飾
與觸目皆是的法鬥身影,來用個早午餐或下午茶就很愜意

之所以入目皆是法鬥身影
是因為老闆娘超愛法鬥又有收集狂還是甜點師傅
所以就誕生了這間法鬥主題餐廳
很歡迎大家帶著自家毛小孩來用餐
當然店長門面也要找法鬥來擔當
但是不巧今天去的時候可可店長他不在TT
我們只好以滿店萌萌的擺飾來一解相思了

櫃子中有些是設計師在這裡寄賣的商品
看到合眼緣的也能詢問帶回家
不過牆上是人家的全家福還是觀賞就好了XD

今天是坐在店面後方的小包廂中
因為還有別的客人所以就只能照照牆面給你們看
沙發上的法鬥靠枕舒服的讓人想抱著不放

 MENU(低消一份餐點or飲料
從7:00開始有早餐
到中午的商業午餐與全天供應的輕食套餐
樣式種類非常多元

全天供應的輕食套餐還有附$80飲品
凡點餐或飲料加點手作甜點可以折$10

既然一再強調這裡的甜點很厲害
就要讓大家看一下其真面目啊
其實就在一進門的蛋糕櫃裡,
不過因為今天下午3點來又遇到包場
櫃子已經快被一掃而空了!
通常當天提供的是檯面上有的非常限量
如果老闆能現作就會再補

首先是檯面上的常溫蛋糕--老奶奶的檸檬蛋糕$70
與蜂蜜司康$35

然後是巧克力塔與招牌熱巧克力蛋糕

新鮮草莓塔與蘋果起士

草莓香堤蛋糕與抹茶小山
這些都是出自老闆娘之手啊
冰箱下方是滿滿的優質原料
堅持以日本NIPPN麵粉與紐西然鮮奶油比利時巧克力製作
高規格的滋味下面分享~

可可小姐的午茶套餐 $260(附$80飲品

這配餐讓想吃鹹食甜點的願望一次滿足真是太貼心了
而且每一項目的CP值都超高完全不空虛
完勝拿水果來魚目混珠的架式下午茶
光上層甜點就有5樣
然後又佔了店家甜點菜單的4種很划算

像是熱巧克力蛋糕/草莓塔/焦糖布蕾/蜂蜜司康
雖然是迷你版,但是試過味道不錯就可以點常規版來大口吃
而最吸睛的當然是手作法鬥香草餅乾,酥脆香濃
布蕾則是因為表層焦糖剛烤好建議先食用,下方口感綿密奶味濃郁
熱巧克力蛋糕以57%比利時巧克力製作微苦香甜
帶著OREO的鹹香軟綿不膩
滿滿卡士達醬的草莓塔美膩也好吃
司康中間夾著玉荷包蜂蜜口感不會太乾麵粉味很香

下層是烤雞總匯三明治
即使是配套,但感覺得出店家是將每一樣餐點都當作主角般用心製作
這麼厚的三明治實在太有誠意了好嗎!
烤過的香料雞肉搭配量多的生菜與煎蛋皮起士火腿
味道清爽美味,一整架吃下來非常有飽足感

焗牛肉千層麵$220

長長的木盤上不單單只有一碗千層麵
視覺效果看起來就很豐盛
新鮮水果沙拉分量不小搭配油醋醬開胃爽口
還有雜糧麵包完全不怕你吃不飽

一片片的千層麵與鮮甜番茄肉醬堆疊口感特別
搭上滿滿香濃起士與杏鮑菇
吃起來味道層次多元而不油膩

有機甜橙瑪黛花茶$150
採用的是德國農莊B&G tea bar的天然有機草本茶
瑪黛茶以阿根廷最受歡迎的飲料而聞名
可幫助維持消化道機能不含咖啡因
添加甘草、苦橙花、苦橙皮但喝起來很甘甜清新

OREO拿鐵冰沙$130
下午就是想來一杯咖啡又怕晚上睡不著
這時候拿鐵冰沙是不錯的選擇
打得很細緻的冰沙有著奶香咖啡香與OREO的鹹甜
比例均衡不會太偏重於任何一個

熱巧克力蛋糕抹茶巧克力$55
是不是覺得他很眼熟?
沒錯就是剛剛放在蛋糕櫃中的
加熱烤過後就變這樣抹茶熔岩了
所以外帶買回家自己加工也很適合
蛋糕體軟綿細緻有巧克力的香濃卻不太甜
搭配日式抹茶粉製作的巧克力醬很順口

蘋裹起士$120

雖然每一樣都好好吃
但要選出本日最愛就非他莫屬了
這可是一天限量3個的夢幻逸品!!
因為光是上面那一整顆的烤蘋果就很費時費工
整顆帶皮的蘋果綿軟香甜很好下手
擠入滴管中的蜂蜜有不同的甜度層次
開蓋設計的小巧思增添用餐趣味
搭配下方的濃郁乳酪蛋糕吃超級幸福的
畢竟本人真的很喜歡肉桂蘋果的味道完全被折服~

巧克力塔

看起來就很優雅有氣質的巧克力塔
味道也是低調內斂的穩重
薄薄的塔皮酥軟不搶戲
中間內餡一樣很有看頭,吃起來奶味純香不甜膩
切開剖面可以看到是多層豐盈的

現烤舒芙蕾佐覆盆子巧克力醬$160

現烤的舒芙蕾要等10分鐘
飄著熱氣的鬆軟糕體一上桌就很香
口感是濕潤棉花糖般的入口即化
搭配香草冰淇淋與帶著莓果酸氣的巧克力醬
味道更加豐富

有著這麼多認真製作的美味甜點
還可以帶著家裡的毛小孩來跟可可店長作朋友
可可芭蕾完全可以列入輕鬆度過午後悠閒時光的名單中

可可芭蕾
地址:台北市中山區中山北路2段96巷36號1樓
電話:2522-2148

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-01-21
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類別 : 多國菜漢堡/三明治沙拉

 
吃膩熱壓吐司我們來點不一樣的~格里歐’s三明治試一次就愛上!!

國父紀念館附近有很多好吃的,而這間走比較實惠的路線

可是有先爬過文的人就知道他可沒有外表這麼簡單

因為來過的人一定會驚呼:這三明治怎麼可以這麼好吃

 
在巷口遠遠就能看到有著時尚設計感的窗臺式門面

這麼大扇窗也可以算是明示著歡迎外帶了

因為這裡真的一位難求啊~~

店面是狹長型的座位數不多

小紅木椅木質裝潢搭配暖黃燈光很溫馨

所以來這裡用早餐的人不少,

當天就有聽到大家很聰明的會先打電話去確認現場座位

 

 

 

 
但如果真的沒有位子也不要慌張

因為這裡的外帶品質也不錯

櫃台疊滿滿的四方盒不是拿來裝pizza而是裝三明治的耶

超適合隨手提著走去野餐啊~

 

 
MENU

櫃台點餐先結帳後叫號取餐

6款經典三明治$75元起跳

另有5款限定口味不定期現身要碰運氣

套餐組合A+$39:有通心麵與$45飲料

B+$49:有火烤馬鈴薯與$45飲料

C+$49:田園沙拉與$45飲料

 
醬料餐具飲水自取不收服務費

這裡還有手扒雞手套!

可以豪邁抓起大口大口吃卻保持手乾乾淨淨實在太好了~

 
現點現做等一下就輪到我取餐囉~

 
費城牛肉三明治$110

 
看到表皮不要怕,這是因為打光的關係

現場看其實是不會那麼焦黑的

而是很漂亮的金黃色搭深咖啡

當下看到這個表皮的呈現馬上就能想到:酥!

實際也是--我超愛這個吐司作法的!!

因為他是<先烤後煎>喔~~

所以口感會裡面鬆鬆的外面脆脆的

夾住滿滿牛肉片與濃郁牽絲起士非常實在

有點像棺材板的概念卻不會那麼油

 
波隆那肉醬三明治$89

 
傳說中的爆漿三明治從這一款也能看出端倪

幾乎這裡的每一款三明治都會搭配滿到溢出來的起士!!

正港的新鮮番茄熬煮肉醬鮮甜香濃

絞肉也很有感不是碎碎細末

與綿綿起士融合每一口咬下滋味都很讓人欲罷不能

 

 
格里歐奶茶熱$40

早上就是要來一杯暖暖的熱奶茶啊

香醇順口不太甜

搭配套餐更划算

 
鮮奶茶$55

這個比較讓我意外,因為喝起來偏稀稀的

沒有很濃的牛奶味?所以就今天喝到的會比較喜歡上面那杯

 
農烤風味彩蔬沙拉$95(小)

 
鮮豔豐盛的沙拉看起來就很費工

表層是烤過的蔬食下面是苜蓿芽與生菜

溫溫的這種天氣吃才不會太涼

各式堅果+玉米南瓜馬鈴薯紅蘿蔔番茄甜椒等蔬菜

淋上開胃油醋醬自然營養

 
馬鈴薯蘑菇濃湯$55

喝起來就像是用馬鈴薯去打的湯頭

因為口感非常濃厚喔

帶有蘑菇特有的味道

 
南瓜濃湯$55

一樣是口感濃稠的湯頭

滿滿南瓜自然甜味

味道比較不是奶油濃湯而是偏蔬菜濃湯的清新

 
因為三明治真的真的太好吃

忍不住就要包回家

接著就來看看外帶模式

 
縮小版的pizza盒拿來裝三明治瞬間就很有質感啊

上面都會標示口味很好辨識

與三明治本體差不多大就不會滑來滑去散掉

吐司可以選擇要不要切

 
地中海烤雞三明治$96

 
因為今天沒有賣私房烤雞所以就點了烤雞三明治(就是這麼任性~

以多種香料調味的地中海一口就能嚐出南歐風情

一如前面2款這也沒讓人失望

中間的餡料同樣滿滿的誠意十足

大塊大塊香料雞肉與起士甜椒搭配是店內的超人氣

 

 
蘋果派三明治$65

比較可惜是只有一款唯一的甜味三明治

不然這麼好吃的吐司搭配多種甜味一定吸引更多人來

綿軟的蘋果肉帶著肉桂香甜

特別的是搭配醃漬櫻桃與杏仁片味道更多元

 
店家現在有集點活動

消費滿$120即有一點,集滿8點即可兌換一份三明治不限口味

目前無限期喔~~~快揪團前往!!

 

 
格里歐's 三明治

地址:台北市大安區延吉街137巷31號

電話:2778-0662

FB:格里歐’s三明治

周一至周五:7:30~20:00

週六至週日:9:00~20:00

外送:超過$500,車程5分鐘內地點可外送

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉壽司/生魚片酒類飲品

下班就是要去居酒屋啊~來介紹一下公司附近這間新開的平家小料亭
平家小料亭離行天宮站/中山國中站大約步行10來分鐘
日式和風的門面在滿滿小吃的錦州街周圍很有味道
看燈籠就知道壽司/串燒/燒酒是主角
門口也有菜單小黑板可以先參考

進門後小小的空間更有居酒屋的感覺
復古帶有年代風格的木質裝潢
有著步入深夜食堂的氣氛
而最特別的是吧台座位
除了可以跟師傅近距離交流
還能在等待過程中觀賞料理手法

今天就坐在烤爐面前
隔著玻璃視窗看著火焰慢慢為食材加溫超有臨場感啊!

漁獲區前則能看到師傅各種製作壽司的過程
像是仔細的炙燒
還有包覆很費工夫的彩虹捲(稍後介紹
魚獲都是當日早上從漁市進貨看著就新鮮

最尾端則是隱密的小包廂
早早就被預訂走了
椅子是黑色皮製小沙發圍起來就像是家庭客廳

這裡有很多的鯉魚旗在空中飄還滿可愛的
而吧台正中的莫忘初心看起來雖然嚴肅
但是有關注老闆做菜就知道他真的對食物的呈現非常認真要求

MENU(酌收一成服務費

招待小菜:毛豆
這裡的毛豆吃起來不會沒有水分乾乾的
注意看了一下這裡使用的餐具器皿也都很有講究

到居酒屋一定要瞄瞄酒單對一下冰箱
這裡有提供不少經典的日本酒
但是因為隔天還要上班所以只能喝汽水=3=

哈密瓜汽水/玫瑰汽水$100(瓶
哈密瓜很常見就不說了
但是!!玫瑰耶??!看起來就美美的
味道也是香甜中透著玫瑰花香而不是假假的香精味
這兩瓶都是日本進口木村牌
當下馬上google大神,發現靜岡綠茶可樂也很有人氣
下次再來試試看

店家自製蒜味辣醬
蒜香濃郁不會太辣帶點甜味
不管搭蔬菜肉品都很速配

 和風櫻桃鴨胸$280

看到這粉粉的顏色就好期待
他可是從宜蘭來的櫻桃鴨不用排隊的喔
經過低溫水煮6小時帶點鹹味
鴨肉本身獨有的味道不會太重
口感粉嫩還有點肥肥的部分超完美
搭配甘辛紫洋蔥與芥末籽醬很開胃

海膽山藥細麵$320

有另一款是鮭魚卵山藥細麵
今天老闆大方地幫我們把2種綜合了
所以通通吃得到>///<
稱麵不是麵,只是山藥切絲堆疊很像麵
這麼細的刀工卻非常費工夫
脆脆清爽的山藥拌著海膽非常鮮甜
而魚卵會爆汁但不死鹹

彩虹卷$280

這是今天最愛的一道餐點
有注意到嗎?她居然是雙色的啊!!
現場包的壽司好處就是中間的海苔與小黃瓜一定新鮮
以酪梨與各式生魚片在外層包覆
美觀更美味,搭配酸甜的日式美乃滋與魚子醬
品嘗每一捲都是一次更貼近大海的體驗

特級握壽司8貫$360

豐盛的8貫每天供應的魚種都不一定喔
要看當日師傅進什麼魚種
很有抽抽樂的感覺啊
今天的有鮭魚卵/甜蝦/星鰻/鮪魚/日本鰤魚/白甘/尖梭/青甘
外加金黃玉子燒一片
壽司表面上的生魚片都有些微調味過
所以是不用加醬油的
但是推薦山葵一定要加因為甜甜的不太嗆超好吃
蓋在結實醋飯上一口大氣咬下味道層次立現

給大家看一下近照就能體會出這魚獲的新鮮了吧
肉質都很有彈性不會像冰太久或退冰後軟趴趴的沒口感
個人最愛的是甜蝦,肥嫩鮮甜

溫體牛橫膈膜醬燒$300

現烤的牛橫膈膜切開顏色居然還可以這麼紅?!
但是放心他不帶血水喔
老闆說以備長炭燒烤溫度會比較高
但是食材的水分與鮮味比較能保留住
所以個人很驚艷於這牛肉的柔嫩度
吃起來一點都不乾柴
帶點筋的部位還有點嚼勁

牛小排剝皮辣椒卷$120

串燒類必點!
高檔牛小排搭配中間的剝皮辣椒真的太特別了
辣椒是脆的甘辛味更能帶出牛肉本身的甜度

香菇蝦球

圓滾討喜的香菇球
炸過後上面的菇菇還是很多汁
下面貨真價實的蝦漿Q彈香甜

手工雞肉丸子$180

現點現握現烤的雞肉丸子需要一點時間
整體非常特別
在味道方面是加入了大量碎紫蘇葉吃起來有清香感
而口感方面則是肉漿裡融入了雞軟骨,所以會脆脆的

炸牛排$420

沒錯是牛不是豬
現在很流行的炸牛排這裡也有
建議先沾薄鹽再試試糖醋醬
香酥的外皮不厚沒負擔
牛肉炸過的感覺其實不會老但是個人更愛烤的味道

烤麻糬$120
這是從日本進口的麻糬喔
白白厚厚就是一定要交給專業的來啊
才能烤出這肥肥胖胖的漂亮外型
表皮脆脆的裡面軟綿綿
淋上自製黑糖漿與煉乳
下班後的小確幸就是要這樣結尾阿

 平家小料亭
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用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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