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2014-08-26
後來就成了每來花蓮必光顧的店, 高山上的清新空氣,嘹亮的蟲鳴鳥啼, 不知道路還真的進不來呢, 但並不因為這邊地處化外...不對是偏遠啦 就冷冷清清門可羅雀, 反而是沒訂位就吃不到東西的生意興隆喔, 桌子旁邊的大石頭都是真的喔,第一次來時還怕會有蛇從中跑出來, 你們看草都長出來了~ 位子是在榻榻米上,所以都要拖鞋呢 雖然多道菜色都有梅相襯, 但來一定要先預定的就是招牌梅子桶雞, 看到盤子中的亮晃晃雞油了嗎? 加一匙就能嗑掉一碗飯了! 雞的肉質鮮嫩不柴,真的有淡淡茶梅味 自種現採超新鮮的 而且清爽開胃 冰冰涼涼很有彈性 吃起來略像海蜇皮 偏稀不太稠,可以當湯喝的fu~XD 視覺效果很好呢 也許因為在山上,所以月廬有很大的庭園. 通常吃完飯大家都會到大大的庭院溜達溜達照相, 而且這裡夠高正好一望山景 以前飯後還有梅子跟水果 還能買一罐罐的茶梅回家配茶,(他家梅子真的超好吃!!) 但也許是生意愈來愈好, 老闆沒以前親切了,也沒水果,連梅子都不另外賣了 雖然廚藝還是厲害的沒話說啦,環境也清幽 但態度還是很重要的嘛=3= 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-04-26
卻碰到兩家店都休息的日子,為了填飽肚子看到這間店就進來了 所以我們也開始期待意料之外的美食上桌 油花分布均勻的五花肉不太肥也不太瘦超剛好,還附了筍干跟青菜耶! 營養均衡,滷汁甜甜的不會很鹹頗下飯 滷筍絲微酸,波菜新鮮麻辣鴨血$25 應該有用很多香料跟中藥滷製,味道撲鼻而來很誘人 而且雖麻不辣,也是便宜又好吃, 下面看似滿滿一碗紅色辣油,吃起來卻不會覺得油膩! 看到這邊有沒發現老闆的每道菜都很用心? 雖然只收銅板價,卻都是用料實在 小小一碗白菜,香菇+紅蘿蔔+豆皮+蝦米都有了 一樣附配菜,滷肉飯還附配菜耶!! 瞧瞧這麼俗又澎派的滷肉飯哪裡找呀? 碗還這麼漂亮~同場加映:宜蘭超有名花生糖--春記麥芽 通常在門口就可看到有人排隊,因為-- 因為完全現場手工現作呀!! 花生香酥不黏牙,訪訪真的一口接一口 而且剛做好熱熱的與冷掉又是不同的口感,是必買伴手禮喔! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-08-26
那麼這家當地人常光顧的店一定能符合你的胃 所以店面並不大,但有2樓 那一塊塊透明的就是曼波魚肉喔, 熱熱的剛炒起來口感像蒟蒻, 過久冷掉就會有點硬硬的像菜燕, 我還滿喜歡這種特別的肉, 但因為龍腸...這道菜單價就高的有點可怕 小蝦脆脆酥酥的,搭韭菜的味道很合 肉質很有彈性,但並不是蘇打粉加太多的那種, 是自然的扎實感 是炸過的那種,不是煎的!! 但又不像炸蛋蔥油餅那樣油到令人抓狂, 外酥內軟,而且是夾乾扁四季豆吃耶, 雖然吃法很特別,但四季豆太鹹了, 都被我們拿去配飯XD 想到外地上館子,可以考慮喔~
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-12-29
不過好東西當然不能就這麼曖曖內含光在偏遠的一角 所以不只景點有總店,還有提供海外宅配服務給我這種吃貨~~ 正是,我這次收到的這一箱可是坐著飛機來的貢糖呢! 我這次選了5包,看起來疊放在箱子裡是剛剛好 拿出來每一袋都還滿大一包的,各種口味的外裝顏色都不一樣耶 排一排還滿搶眼的,重點是--想到暫時都不缺零食了就好幸福啊 價格大都是$140左右,內含19~25單包裝 一口酥的包裝比較大一袋 以下拿一種口味的來介紹包裝(其他都差不多啦~ 首先是夾鏈袋設計,不過存放日期也印在這裡 如果一拆就會一起撕掉了裡面單包裝沒有印日期比較不好記 前方下半的透明部分可以看到產品本尊 然後背後是成分表,大多都是標語對花生有過敏的人無法食用喔! 號稱金門人最熟悉的天一貢糖自1953年起已傳承三代 至今仍遵從古法製作,一甲子以來始終維持代代相傳的好口味 最基本的花生選用金門在地產或北港高品質花生 每一顆都經過人工挑選,絕對不使用便宜的越南、印度花生 原味貢糖 以花生、麥芽糖煮成軟糖,加壓制成酥皮, 外層脆脆的有點像糖餅 裡面則是口感鬆鬆的花生粉,每一口都是濃濃花生味卻不死甜 口感就真的像小餅乾,跟這次選擇的其他產品不是同一家的感覺XD 以在地產小金門芋頭加上高粱粉、麵粉及蜂蜜烘焙而成 甜甜鹹鹹的但芋頭味不是很明顯 花生酥 花生酥使用純花生醬加上麥芽糖、砂糖,完全沒有別的添加物 純粹的花生香中又有白芝麻粒的味道 據說在地金門人喜歡夾在饅頭、吐司裡面當花生醬食用超酷的 口感不會太硬,酥酥鬆鬆的一下就化開 豬腳貢糖 內餡為花生酥而不是原味貢糖!! 而且雖然名字是那樣,但他跟豬腳可沒半毛錢關係喔~ 主要是因為外層由麥芽糖、麵粉敖煮8小時完成的軟糖皮形狀看起來似豬腳的亮澤外型 才取了這個名字,其實是一款全素的傳統貢糖 個人最喜歡這一款,因為除了花生酥的花生香 外層Q彈不黏牙的麥芽糖更多了甜蜜蜜的味道 原味貢糖的進階鹹味版本,原來是以基本貢糖裹上蒜味花生粉 難怪我吃第一次沒有很明顯的區別出來 他的鹹蒜味是很含蓄的不會太搶戲 所以要一次咬一顆或多吃幾顆才有明顯蒜味 門市地址 金門縣金湖鎮漁村44號 訂購電話 082-331040 0978228978 純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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