黃小三 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-04-01
蒟蒻丸子$25(一串5個) 滷透的香菇蒟蒻丸吃起來Q彈Q彈好有嚼勁 穿插的香菇甜甜的扮演著軟口的角色 豆干好好吃喔!! 滷汁也是滷透到豆干中還帶點微辣的味道很夠味 豆干軟中帶點硬勁所以特別的有口感 經由DaDa的描述鴨心吃起來很Q和香 很有份量的一份鴨心 米血也滿夠味的口感上是比較偏硬的沒有煮的很軟嫩 好大一份阿!! 滿難咬的因為很韌 可是肉質吃起來細緻中帶點Q和鮮嫩 跟雞胗比起來鴨胗的味道比較顯明 肉滿肥嫩多汁的~肉佔滿多不會吃到都是骨頭 吃起來也沒有一股雞騷味
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-04-01
終於飯局成行拉~今天小古就帶我來到他超愛的一家店-老友記粥麵館 老友記是我在一個星期造訪兩次的店家~因為我太愛他們家的鮮蝦雲吞撈麵 第一次去因為聊得太開心~就忘記拍照了~呵呵 所以第二次跟正妹去因為沒有話想要跟他說~~就記得拍照了~~哈哈哈 玻璃門上貼滿了雜誌報紙的介紹報導~假日在這可以說一位難求阿 我們第二次在假日晚上七點過去吃時 主菜只剩下叉燒其他像是燒鴨和油雞都賣完了 每天都有限量提供 讓你每天都能夠品嚐到最新鮮的港式料理 說不上好喝 味道和口感不一樣~感覺更清爽~酸味不會很明顯 簡單的白飯上加了芥蘭菜和淋了少許的醬汁~看起來真下飯阿 正妹說白飯煮得比較偏濕軟~我說叉燒吃起來不是挺讓人驚艷的 叉燒覺得有點太乾~但大致上還不錯吃 粒粒飽滿緊實皮薄的雲吞~口感真是好~~ 而撈麵做得有點像是炸過的油麵但比油麵來得更有口感 嚼勁和Q感 這是會讓人一口就愛上的麵條~~我愛~~ 上面的配菜是淋了蠔油的芥蘭菜~真香阿 吃美食長豆知識: 撈麵就是我們所說的乾麵,傳統廣東麵食的主角其實是結合高、低筋麵粉、雞蛋、鴨蛋 所做的生麵。因為製麵師傅在揉麵時加進了鹼水,加上製麵過程中要不斷拌打起筋,所 以這種黃褐色的生麵,口感特別爽Q,而拌撈麵的醬汁大都離不開蠔油。 讓你從第一口到最後一口都可以吃到蝦肉大大滿足你的味蕾 吃美食長豆知識: 腸粉是一種使用米漿作成的中國廣東小吃,創至於三四十年代,因其薄皮是以布拉成,所以 又稱為布拉腸粉,或簡稱拉腸。腸粉傳統以碎肉、魚片、鮮蝦仁為餡。也是廣州、香港酒樓 常見的點心,一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。 撈麵撈麵~~必吃吃看喔!!
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-04-01
跟May和主任喬了時間去造訪這兒大人氣豬排店家 位在大安區靜謐巷弄中的杏子在夜晚看起來真有在日本的fu~ 淡淡的桃子香氣爽口的綠茶很適合解膩的茶品 裝著白色液體的罐子是搭配沙拉的紫蘇醬 很適合拿來當下酒菜ㄋㄟ 模樣看起來很像菜脯米 高麗菜絲可以續盤 胃口頓時大開~好想要趕快吃到肉 高麗菜絲切得很細夾一大口吃很多汁和清甜 美生菜也是很清甜和新鮮 這顆包著紫蘇葉的梅子微甜的味道和Q軟的口感~很好吃 我們三個人吃下來覺得豬排搭配白米飯最能夠襯托出豬排的味道來 用來盛裝豬排的容器超大一個~好像洗臉盆一樣也像巫婆用來煮藥的鍋子~哈哈哈 從鍋中陣陣飄出淡淡的鹹甜醬油味~這個超下飯的~大人小孩都愛的一道料理 最初點這道菜時很害怕豬排外面裹的粉會煮到糊掉吃起來軟軟的 食用後覺得我們多心了~很好吃阿!! 豬排多汁扎實外面裹粉的厚度剛剛好所以吃起來不會明顯的感受到那粉軟軟的口感 最推崇那醬汁做得可真好~ 熱騰騰的豬排搭配牽絲誘人的起司也是大人小孩喜愛的一品 味道中規中矩還OK 在網上做功課看到格友拍的照片看起來好好吃阿!! 就是這個就是這個金黃酥脆的外衣上鋪滿翠綠的青蔥真是漂亮好好吃的樣子 青蔥蒜泥吃起來帶點辛辣的口感 豬排外衣炸得很酥脆可惜肉質吃起來沒有很juicy和鮮嫩 如果當天豬排再表現的好點會更美味 讓在場的我們直呼超可愛的~可是~~~ 在此建議杏子復興店的店長kitty盤和蓋子要維護一下 看起來不是挺OK的像蓋子的kitty貓都髒髒的希望能夠改進 兒童餐的菜色有肉丸子/起司海苔豬排/生菜沙拉/香鬆飯/薯條/水果等 在麵衣上可以在瀝乾一點吃起來不會那麼油膩 黑糖豆乳布丁 擁有綿密嫩嫩口感的布丁入口後濃郁的奶香氣和黑糖甜味 殘留於口中的餘味很不錯 沒有很刺鼻恐怖的杏仁味道 淡淡的甜香吃起來滿爽口的 希望之後跟我兒子住後我們也能夠成為無所不談的朋友
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-05-11
好好吃喔!!怎麼可以這麼的甜蜜蜜阿!! 點餐台前也張貼了很多媒體的報導其中就有<大學生了沒>也有介紹喔!! 黑糖珍珠鮮奶$40 看著老闆在大鍋中舀著吸了滿滿黑糖醬汁的珍珠~好香好誘人 很豪氣的倒入鮮奶封杯 美麗的老闆娘再三叮嚀我要喝前要先搖一搖或是攪一攪 讓黑糖珍珠和鮮奶的味道可以更均勻點 經過一小時的車程回家享用珍珠還是一樣Q彈 珍珠還帶著又香又濃的黑糖味~好好吃喔!! 不用加任何的果糖或是蜂蜜就很香和清爽的甜味 喝完後~真的是會讓人很想念的珍珠阿~~~~ 這個味道對女生來說甜度剛剛好 對不喜歡吃甜的男生來說會有點甜膩 黑糖的甜味都遮蓋掉冬瓜特殊的香氣很可惜 沒有黑糖珍珠鮮奶那麼令人驚豔 但是珍珠還是一樣好好好好好吃阿~~~~~
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-05-11
不像在台北市的感覺 生活機能也非常的好~街道也是維護的很乾淨和漂亮 尤其美味的東西實在數也數不盡阿!! 劍潭肉圓王在這一帶小有名氣很多報章雜誌也都有介紹過 整齊寬廣漂亮的店面讓人在此用餐很舒服和開心 肉圓$40 這邊的肉圓採用清蒸的方式 肉圓的口感很好ㄋㄟ~我喜歡 不會軟趴趴的或是比較黏 相反的軟中帶點Q度 清爽好吃 像洪小姐喜歡加超多蒜泥的朋友 建議大家一定要加超搭的和好吃 四神湯表現普普沒有很突出 當歸酒和四神的香氣沒有出來 湯頭喝起來也少了大骨湯濃郁的口感 但要誇獎一下他們用的薏仁是真的喔!! 不是珍珠薏仁這點讓我非常的開心 小腸也處理的很乾淨口感也煮得剛剛好軟中帶Q~好吃
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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