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黃小三
我是住在中山區的黃小三。我經常於中山區中和區板橋區出沒,最喜歡客家菜日本菜義大利菜露天茶座居酒屋小吃攤販麵食日式拉麵粥品
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共 21 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 21 篇的食記
2014-03-31
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類別 : 台灣菜日本菜小吃店/熱炒店日式拉麵

 
川澤海台日拉麵技研館

地址:台北市中正區汀洲路三段104巷4號

電話:02-2367-6900

營業時間:11:00~22:00

位於台大公館附近小巷弄中的川澤海

小小的日式屋矗立在公園旁非常的可愛

 
因店面小所以相對用餐環境也是很小

人一多略顯擁擠連服務人員點餐送菜都要從夾縫中前進

桌上擺放著七味粉和白芝麻供使用

 
爆蔥圓月拉麵$160

喜歡吃蔥花的朋友可以點此道

滿滿的蔥花連湯頭都是青蔥的香味

湯頭比較偏輕淡因為都被那青蔥味給掩蓋過了~哈哈哈

 
海苔酥炸黃金豆腐$100

豆腐外酥內嫩還有淡淡的檸檬香氣

沾醬酸酸甜甜的很解膩

 
涼拌海帶芽$30

這個超級推薦的好好吃喔!!

海帶芽咕溜咕溜黏黏的口感

淡淡的香氣和鹹味剛剛好

不論單吃或是加在拉麵中都很不錯喔!!

 
濃豚骨拉麵$160

牛奶色的豚骨高湯濃郁厚實不油膩和死鹹

很想要加個白飯拌一拌一定也很好吃~呵呵

 
如果它是顆糖心蛋味道會更好

 
雖說是日式拉麵但是這兒麵條卻有著台式的靈魂~

一入口你會感覺到喔~~~~~這麵條的味道就像是某某麵攤的味兒

對於這麵條無法形容只能說它充滿了濃濃的台式魂

 
叉燒也是很特別吃起來很像家常的滷肉

還不錯吃很嫩口

 
厚切酥炸豬排$120

豬排的沾醬跟酥炸豆腐一樣

吃起來也有淡淡的檸檬香氣

 
豬肉的肉汁已流失所以吃起來會乾巴巴的

還有進步的空間~加油

 
用餐日期: 2014-01-22        
此次消費: 每人約$105 (晚餐)
用餐優惠: 團購

評分: 味道 3   環境 2   服務 2   衛生 3   CP值 2

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