黃小三 等級4 |  關注
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2014-04-01
這次又差點吃不到了~還好一到店面看到好長一條人龍馬上吁了 一口氣 早期的攤車已經退休了靜靜的佇立在店面前守護著老闆 深怕大家找不到礁溪蔥油餅看到這台車就知道了 
吃辣吃鹹自己動手抹醬 抹了醬的蔥油餅讓我們的口水都快流下來了 柯氏蔥油餅的麵皮看起來很白皙蓬鬆鬆的 
蔥香味沒有很重但是會讓人很容易愛上的一款蔥油餅 來宜蘭很多次吃了幾家有名的蔥油餅 每家的味道都不一樣好好玩阿!!共同點是都超便宜和美味的 
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-04-01
再一杯小杯的溫豆漿 出忠孝捷運站1號出口,在轉個彎 就是我每天打發早午餐的好所在 這邊大家都滿推薦他們家的肉包 可是他們的肉包味道時好時壞 有時豬肉的肉味太重了有點腥 所以我滿推薦大家可以吃吃看 像是高麗菜包/素菜包/酸菜包(大推薦~人潮多時一下就沒有了) 尚大娘家所有的包子都統一價格~一顆$13 而豆漿的價位大杯$15/小杯$12 他們家還有賣豆漿紅茶一看到時感覺是兩個搭不起來的味道 結果一喝~很好喝ㄟ 很像是台灣中式奶茶 素菜包$13 尚大娘家的水煎包最好吃的部分是包子皮 Q嫩扎實外皮也不會太過厚重 而素菜的內餡有高麗菜/粉絲/紅蘿蔔/豆干等 味道清爽加上高麗菜的天然甜味吃下來一點都不會太負擔
這家的韭菜不會有難聞的韭菜味 韭菜很香口感也滿豐富的~但是偶爾豬肉還是會有點腥就是了
每次一晚到酸菜都沒有了 第一次吃到他們家的酸菜就迷上了 是很下飯的酸菜豬肉
酸菜香又脆搭配豬绞肉~好好吃阿~~~~
別忘記淋點他們家特製的辣椒醬油 那個醬油會讓包子變得更香更美味
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-04-01
除了這個誘因外另外一個就是他的名字很特別ㄋㄟ 今天到本店時特地問了服務人員為什麼取這個名字阿? 據服務人員說這是製作烏龍麵時的口訣 土--指的是夏天 三--水的份量 (夏天 鹽:水=1:3) 寒--冬天 六--水的份量 (冬天 鹽:水=1:6) 是不是很好玩阿!!
這次我們在地下室用餐~地下室的用餐環境比樓上還有寬敞和舒適 沒有預定位置的我們很幸運的不到5分鐘就可以入內用餐了
加上我們只有兩桌客人而已 是另類的包全場~哈哈哈
提供的是香片茶~喝完後熱水自行添加
主要差別就是烏龍麵的公克數不一樣 所以大食怪的朋友你就可以衡量你要吃哪種尺寸的嚕!! 辛味噌雞塊烏龍麵(小) 端上桌看到這擺盤讓我口水直流 內容物有烏龍麵/叉燒/雞塊/魚板 叉燒好好吃喔!!雖然薄薄的一片可是肉的纹路好漂亮 還有肉在口中的餘味令人難忘 這味道已經把雞塊比下去了 雞塊雖然裹粉下去炸過泡在湯裡麵衣吃起來不會ㄆㄛˋ ㄆㄛˋ的
麵也會把湯汁巴在身上 湯頭看似濃郁可是喝起來很清爽和開胃~好好喝 想到冬天來一碗真的是很幸福的一件事
湯頭是清爽的柴魚高湯 感覺更能夠品嚐到烏龍麵最原始的味道 使用整隻蝦子下去油炸的炸蝦 據朋友說蝦肉很鮮甜和Q彈 麵衣裹的剛剛好~很好吃
很養生的一碗烏龍麵 滿滿的山藥泥/炸麵糊/魚板/油豆腐皮/白芝麻 湯頭喝起來有山藥泥滑溜溜黏糊糊的口感 口味吃起來剛好介在前兩碗的中間~還不錯吃ㄋㄟ
三塊炸豆腐就要80塊大洋 但這炸豆腐實在太讓人銷魂了~好好吃喔!! 酥脆薄薄的麵衣裹住香嫩的豆腐 口感很細緻和令人回味
透抽的麵衣比較厚~可是這麵衣沾點特製的和風沾醬還滿好吃的 透抽口感炸的剛剛好~保有肉的嫩和Q很新鮮美味
這個拿來做沙拉醬也是個不錯的選擇
都可以感受到食材的新鮮和用心~好吃 想到冬天有這兒暖呼呼的烏龍麵陪著我渡過~真的是件很幸福的事 這樣我每天都會很有勁的上班~開心
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-04-01
不是朋友的介紹我想我應該是不會進來用餐的 雖然外觀已老舊可是一入內整個環境和空間好舒服喔!! 雖說是餐廳可是步調好輕鬆和自在很有家的溫暖感 每位服務人員的態度都很好~最推年長資深的人員 很像自己的阿伯和阿姨一樣親切 被安排在可以看到忠孝東路靠窗的view~真好 一個人來這邊用餐也是很開心的事
另外甜點和水果也是無限供應的
來之前做了一下功課~他們家的美國頂級肋眼評價很好 看格友的照片好想吃喔~~~
很可惜因為成本的考量已經沒有。沒有。甜蝦了 沙拉吧的菜色果然好新鮮和乾淨 每樣看起來都很可口ㄋㄟ
滷的很入味的牛肚口感好Q嫩~好吃 凱薩沙拉的蘿蔓鲜脆沙拉醬不會太油膩 芋泥球吃得出食材的原味微甜的口感更襯托出芋香和綿密細緻的味道 馬鈴薯泥也是不容錯過的好菜 涼拌木耳鳥蛋~我最愛吃鳥蛋了~看到時超級開心的~哈哈哈 少了甜蝦的遺憾~他們家的沙拉吧真的是很迷人和回味阿!!
名字取得真恰當和漂亮 在此用餐的客人餐廳都會招待一份喔! 據朋友口述田螺很新鮮肉質也很Q彈
滿滿的海鮮料很實在的一碗湯 味道香濃又清爽~很好喝我喜歡
原汁原味的南瓜下去熬煮而成 沒有多餘的調味只有南瓜的鲜和甜 本來還以為中間是南瓜泥覺得很酷 答案揭曉是麵包丁啦!!哈哈哈
以為是芝麻麵包 是大蒜麵包ㄋㄟ 淡淡溫和的大蒜味和酥脆軟嫩的麵包 可以再來一塊嗎??好好吃的麵包阿!!
海鮮鮭魚料理有碳烤和濕醬兩種 選了碳烤鮭魚比較能夠品嚐到原味 鮭魚烤得好美喔!!焦黃焦黃的還帶著網紋實在太誘人了
鮭魚好肥嫩阿!!
送上桌的牛排以熱呼呼的鐵板出現 醬汁有蘑菇醬和黑胡椒醬兩種口味可選擇 淋上醬汁那個鐵板和醬汁瞬間滋滋滋滋的響起 不敢吃太肥嫩的牛肉菲力剛剛好 瘦肉居多的菲力肉質吃起來還是很嫩口 牛肉的鮮甜味在口中化開來 其實只要沾點海鹽味道就很好了
跟菲力的外表完全不一樣 他多了一層油脂的感覺~哈哈哈 這肉也太大了~是男生的份量阿!! 也是以鐵板的姿態出現下面還舖了洋蔥 以防牛肉過熟了~太有巧思嚕!!
另附上一碟特製的沾醬可沾取 沾醬有哇沙米的微辣嗆味還不錯吃 肋眼果然沒有讓我們失望太好吃了 肉質跟菲力不一樣的地方除了肥之外 更多了飽滿肉汁~咀嚼那牛肉時肉汁慢慢流出來~好幸福阿!! 很嫩很juicy很鲜甜的牛肉
水果也是超級新鮮的~還有百香果ㄟ
享用時還可以感受到那焦香焦香的焦糖味在舌尖中
朋友很驚呼這裡的甜點有菜燕~哈哈哈 菜燕的口感出奇的美味 Q中帶硬的菜燕有淡淡甜甜的冬瓜香氣和味道 吃起來很爽口令人回味無窮
奶油不會很甜膩這點還不錯
從1979年開店到現在的總督西餐廳已走過30幾個年頭了 食材的新鮮度和美味不應成本的高漲而大縮水 依然提供新鮮美味的餐點料理 從一進門的氣氛還有環境都可以看到他們的用心和努力 好餐廳大家一定要支持~一定要去吃吃看喔!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-01
跟其他百貨的美食街有著很大的區隔 對我來說是地雷比較少~哈哈哈 用餐環境也很舒服和自在 TSUJIRI是我一直很想要來吃的一家店 雖然近在眼前可就是抽不出時間到這兒來吃吃 終於有機會可以讓我嚐嚐那翠綠如碧的抹茶了~開心
這個綠我甲意
菜單上也有傳統抹茶喔!! 上次遇到一位客戶分享他泡抹茶的心得 那個打泡感覺真的是很難的一門學問 泡的好壞決定抹茶的口感 難怪他們喝茶的環境需要這麼的禪意和靜阿!!
圓滾滾的白玉好可愛~最愛吃白玉了 可是很失望他們家的白玉是不是放太久了~好硬喔!! 不是Q嫩Q嫩的~
抹茶口味的冰淇淋看起來真優 顏色美的好自然和可口 吃起來真的是濃濃的抹茶味還有淡淡的奶香夾於其中 連抹茶略帶苦味也表現出來了~很棒
有口感之外也看得到吸了滿滿抹茶汁液的冰體 這碗冰是一層冰淇淋一層刨冰雙重享受不同口感的冰品 最底層是抹茶最原始的茶液所以刨冰真的是很抹茶~ 大人的口味苦中作樂阿~~哈哈哈 這時搭配蜜紅豆一起吃味道剛剛好 要不然單吃蜜紅豆實在太膩口了
下次要來試試他們家的其他產品~不知要等到何時了~哈哈哈
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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