鄧師傅功夫菜 青年店 (苓雅區)

高雄很有名的功夫菜餐廳，最有特色的 江浙小菜.

炒粉絲口感QQ的，味道很入味，嚼起來好香，高麗菜很脆甜，很棒的滋味。

木耳豬肉片，很衝突的口感擺在一起就很棒，既開味又下飯。

三杯雞很中口味，鹹香又好吃，連骨頭我也啃得清潔溜溜，超好吃的。

吃江浙菜一定會搭配白飯，不知不覺吃了兩碗

帕莎蒂娜 (鼓山區)

帕莎蒂娜義大利屋聽說是培育吳寶春成為冠軍的店，在高雄相當有名，一連開了5家不同型態的店!店內環境低調奢華，很適合朋友聚餐，應該是標榜服務很好吧～生意相當不錯，我們抵茶餐廳時以晚上8:25分，生意還是相當的好～因為我們人數眾多，有些人要單點排餐，而我們6人決定點6人分享餐$4200 桌上的餐具每換一道菜就換一套，這樣味道才不會混在一起～拖鞋麵包+佐料白豆泥醬和番茄起司醬 : 其實麵包不沾醬就很棒！外面酥酥脆脆的，裡面卻像海綿一樣有彈性，油脂很多帶光亮，咀嚼會帶出淡淡的小麥香，沾番茄起司醬偏鹹卻更好吃!大家都很滿意還吃不夠呢!義式海鮮時蔬沙拉 : 份量滿大的，海鮮料滿多的，沙拉冰冰涼涼挺青脆的，醬汁偏向日式酸酸甜甜的，還不錯吃! 番茄乳酪盤 : 番茄乳酪偏鹹我比較不愛，但搭配的沙拉醬卻很棒，偏酸吃起來很清爽，可以提升蔬菜的味道，感覺青菜平險的比別盤鮮甜～紅酒蜜蘋果鴨胸沙拉佐黑櫻桃油醋 : 我很愛吃鴨胸的，但這卻是我最不喜歡的一道沙拉，不管是蘋果、鴨胸、蔬菜都鹹到不行，我只能配水喝!所以我只拿了一次就放棄了!白豆燻雞濃湯 : 發現帕莎蒂娜很喜歡用白豆這個名詞，其實就是馬鈴薯濃湯，味道還不錯，但燻雞偏鹹了一點，但是我們實在是又餓又累，難得有熱食可以吃所以大致上還可以接受!煙花女義大利麵 : 份量大且擺盤漂亮，自製的手工菠菜寬麵有嚼勁，吸附了奶油醬汁好吃到不行，整體的味道相當好有奶香蒜香，吃起來不油不過鹹，非常好吃讚!不饋是義大利麵專家～咖哩海鮮燉飯 : 相較之下份量較普通，吃不太出咖哩的味道且有一點辣，飯倒是燉有透又入味，吃起來綿綿又粒粒分明，還算不錯吃～拿波里瘋狂水煮魚 : 奇怪的名子但其實就是煎魚，魚滿鮮嫩沒有腥味，用大顆的蒜頭和番茄來做配菜，但是搭配的醬汁超鹹，鹹到我不能入口，但如果不沾醬知就很ok!烤羊排佐普利亞葡萄醬汁 : 2隻又大又厚的羊排，烤得約6分熟，切開肉成粉紅略帶一些血水，咬下完全沒有腥味且肉質軟嫩，相當好吃，搭配的普利亞葡萄醬汁很香，有薄荷和葡萄的香味，淋在羊排上吃味道完全不一樣，酸酸甜甜鹹鹹好幸福ㄜ!帶骨邊邊的肉有些肥肥的油脂，也是美味極了～義式醋醃草莓奶酪 : 一人一份，份量很大，上面淋上醋醃草莓醬酸酸甜甜的，我已經完全吃不下了，只好讓給同事，Sandor說濃郁滑順奶味十足而且還有香草的味道～提拉米蘇 : 這是6人份，我也是完全放棄，但吃過的人都說很棒!底層濕潤吸滿crean的蛋糕體和上層的馬斯卡彭乳酪，口味很協調，讓人驚艷ㄚ～最後送上薰衣草茶做為結束，可惜只有一杯不能回沖，喝起來很清爽可以解鋼材食物的油膩～帕莎蒂娜茶類一律不添加糖，可依自行口味加料，上頭的是糖磚是法國空運來台的初次蔗糖，甜而不膩口且順口，比較沒有無負擔。最後來個FSM project team大合照以帕莎蒂娜一人$800元左右的價位，夠分量味道也還不錯，缺點就是上菜慢(也許是我們太餓了!)，服務慢，要盤子、菜單都是久催也不來，後來都只能親自去取，也許真的是吃氣氛的，甚麼都要慢慢的來～另外就是許多道菜餚都鹹死了，不知道是不是高雄的口味都是這樣ㄚ，我很不習慣說～

牛老大涮牛肉 (三民區)

牛老大牛肉館這次來高雄出差吃的第一個晚餐就是牛老大牛肉館

聽說頗受同事間的好評，就是一個 “鮮”字把煮菜的廚房擺在外面裡面全是桌子

現在可是晚上9:30pm 店家還是有些客人其實在吃的同時，陸陸續續還有5桌的客人進來，生意相當不錯!牆上有價目表，看起來並不便宜的說也有報紙的介紹

用餐環境就是共用一個鍋這是大鍋的鍋底$100 : 有豆皮、高湯、高麗菜、凍豆腐，湯頭是牛骨高湯，其實湯頭直接喝久很清甜了~~麻油麵線$30 : 這是一人份麻油香氣很重挺不錯吃的炒牛筋$150 ：牛筋軟嫩好好吃，搭配的蔬菜的味道也很棒，可以提升牛筋的鮮度

其實我們還叫了芥藍炒牛肉和酸白菜炒牛肉都相當好吃~

我還來不及照像就吃光了!每道快炒的味道都不一樣，很有特色，建議一定要點來試試看!生牛肉$350 : 小小的一盤，但分量很足，牛肉都是當天現宰的現切的，沒有經過冷凍過非常新鮮!再搭配店家特調的醬汁有醬油大蒜蔥香油等調配，配上涮牛肉更是美味!肥瘦適中的牛肉只要在高湯涮10秒鐘就可以了看看那美麗的油花，肉質鮮甜入口即化，美味極了!店家特製的手工花枝漿和鮮蝦球漿$160，是服務生特別推薦的~裡面有整隻的鮮蝦和大顆的脆花枝，咬起來很有彈性也很不錯~其他高麗菜鮮香菇豆皮金針菇是自己去冰箱字取的，計價方式是算盤子(但不知是多少錢??)牛老大牛肉館的收費並不低，但食材的品質相當的好，能吃出食材的原味，真的很美味，沒想到在高雄的第一餐就吃得如此滿足ㄚ!

水吻創意冰品專賣店 (恆春鎮)

蘑菇濃湯很濃稠，香氣撲鼻，喝起來很舒服。

香蒜麵包熱騰騰的，酥酥脆脆，很有口感。

墨魚魚子義大利麵，滿滿的墨魚汁裹在麵上，又Q又滑順，鮮味甜美，魚子啵啵的在口中跳躍，真的好好吃哦！

分量不少，吃的很滿足。

蕃茄肉醬義大利麵，味道偏酸，也比較清爽。

口感還可以，但是沒有很特別

水吻的冰淇淋都是自己做的，味道清爽不甜也不油膩，很不錯吃。

鄧師傅功夫菜 高雄太平洋SOGO店 (前鎮區)

以美食街的方式的鄧師傅功夫菜

內容很豐富

青菜很脆且嫩，很好吃。

筍絲很嫩有入味，清爽又開胃。

紫菜炒蛋很滑很香，入口都是紫菜的鮮甜。

糖醋雞肉酸甜辣很下飯，多種口感，很突出。

豬腳麵線湯頭很清甜，ㄧ點都不油，麵線和有嚼感，豬腳Q又嫩，超好吃的。