驛站食堂 (三民區)

高雄驛站食堂 (後驛總店)這間是同事嘴裡念念不忘的一家快炒店，總在想台北的快炒店這麼多怎麼就這麼喜歡這一家ㄚ!今天就帶大家去瞧瞧，在高雄後火車站的巷子裡，旁邊就是鐵軌就是那種古早味的店

牆上擺了很多舊照片舊家具以及許多懷舊的擺飾菜單也很簡單就是一張A4字卡2面而已我們叫了10人份的合菜，所以有包含一鍋白飯糖醋台灣魚$180 : 外皮炸得酥酥脆脆的，刺很大根，酸甜酸甜很下飯菜脯蛋$100 : 豆香十足，外面酥酥脆脆的，裡面卻軟軟嫩嫩，菜脯鹹鹹的好吃又下飯。薑絲大腸$180 : 酸得夠正點，大腸入口即化，最後我們是連薑絲和酸菜全都一掃而空唷！客家小炒$180 : 炒的也相當道地，鹹鹹的很下飯，多層次的口感，食材都不會過老過硬，有水準~宮保蝦仁$180 : 蝦仁裹粉酥炸後和花生辣椒一起拌炒，但是有一點辣，味道挺香~的花彫醉雞腿$250 : 一上桌就飄著濃濃的酒香，相當入味，像果凍的醬汁搭配著雞腿肉Q彈有咬勁，非常好吃耶！我們馬上加點一盤~蒜仔肉$180 : 是一盤秒殺的菜，照完相就不見了，沒有吃到但味道一定很不錯~炒山蘇$180 : 脆脆的山蘇炒的熟度剛好，清爽且清淡，不會有油膩，相當受到我們這桌的歡迎豆乳高麗菜$100 : 很特別的一道菜，豆乳酸酸辣辣的，配上高麗菜很清甜，感覺比較奇怪，但銷路還是很不錯，吃光光!!涼拌花枝$180 : 讓人驚艷的清爽，酸味十足有很清爽，也是秒殺的菜，沒有吃到但吃過的人都說讚!白灼蝦$200 :冰冰涼涼的，蝦肉有彈性且鮮甜，不用沾任何醬就好吃極了！麻油松阪豬肉$180 ： 麻油香味四溢，松阪豬肉既軟嫩又帶有嚼勁，老薑片扁得香香薄薄的，也可以嚥下去啦！炒野蓮$100 : 野蓮本身沒味道但廚師的功力好，味道多層次且口感很好咬起來脆脆的~鹹酥軟殼蟹$250 : 軟殼蟹軟軟的全隻都可以吃，炸得酥酥鹹鹹的，加上蔥段的香味，誘人極了~炒油菜$60 : 滿普通得但也不貴三杯雞$250 : 和一般做法不太一樣，比較像是紅燒的，就用的是土雞有彈性好吃好吃!我們晚上8:20點菜，9點以前就全部吃光光，就像是黃蟲過境一樣，就知道有多好吃~

帕莎蒂娜 (鼓山區)

帕莎蒂娜義大利屋聽說是培育吳寶春成為冠軍的店，在高雄相當有名，一連開了5家不同型態的店!店內環境低調奢華，很適合朋友聚餐，應該是標榜服務很好吧～生意相當不錯，我們抵茶餐廳時以晚上8:25分，生意還是相當的好～因為我們人數眾多，有些人要單點排餐，而我們6人決定點6人分享餐$4200 桌上的餐具每換一道菜就換一套，這樣味道才不會混在一起～拖鞋麵包+佐料白豆泥醬和番茄起司醬 : 其實麵包不沾醬就很棒！外面酥酥脆脆的，裡面卻像海綿一樣有彈性，油脂很多帶光亮，咀嚼會帶出淡淡的小麥香，沾番茄起司醬偏鹹卻更好吃!大家都很滿意還吃不夠呢!義式海鮮時蔬沙拉 : 份量滿大的，海鮮料滿多的，沙拉冰冰涼涼挺青脆的，醬汁偏向日式酸酸甜甜的，還不錯吃! 番茄乳酪盤 : 番茄乳酪偏鹹我比較不愛，但搭配的沙拉醬卻很棒，偏酸吃起來很清爽，可以提升蔬菜的味道，感覺青菜平險的比別盤鮮甜～紅酒蜜蘋果鴨胸沙拉佐黑櫻桃油醋 : 我很愛吃鴨胸的，但這卻是我最不喜歡的一道沙拉，不管是蘋果、鴨胸、蔬菜都鹹到不行，我只能配水喝!所以我只拿了一次就放棄了!白豆燻雞濃湯 : 發現帕莎蒂娜很喜歡用白豆這個名詞，其實就是馬鈴薯濃湯，味道還不錯，但燻雞偏鹹了一點，但是我們實在是又餓又累，難得有熱食可以吃所以大致上還可以接受!煙花女義大利麵 : 份量大且擺盤漂亮，自製的手工菠菜寬麵有嚼勁，吸附了奶油醬汁好吃到不行，整體的味道相當好有奶香蒜香，吃起來不油不過鹹，非常好吃讚!不饋是義大利麵專家～咖哩海鮮燉飯 : 相較之下份量較普通，吃不太出咖哩的味道且有一點辣，飯倒是燉有透又入味，吃起來綿綿又粒粒分明，還算不錯吃～拿波里瘋狂水煮魚 : 奇怪的名子但其實就是煎魚，魚滿鮮嫩沒有腥味，用大顆的蒜頭和番茄來做配菜，但是搭配的醬汁超鹹，鹹到我不能入口，但如果不沾醬知就很ok!烤羊排佐普利亞葡萄醬汁 : 2隻又大又厚的羊排，烤得約6分熟，切開肉成粉紅略帶一些血水，咬下完全沒有腥味且肉質軟嫩，相當好吃，搭配的普利亞葡萄醬汁很香，有薄荷和葡萄的香味，淋在羊排上吃味道完全不一樣，酸酸甜甜鹹鹹好幸福ㄜ!帶骨邊邊的肉有些肥肥的油脂，也是美味極了～義式醋醃草莓奶酪 : 一人一份，份量很大，上面淋上醋醃草莓醬酸酸甜甜的，我已經完全吃不下了，只好讓給同事，Sandor說濃郁滑順奶味十足而且還有香草的味道～提拉米蘇 : 這是6人份，我也是完全放棄，但吃過的人都說很棒!底層濕潤吸滿crean的蛋糕體和上層的馬斯卡彭乳酪，口味很協調，讓人驚艷ㄚ～最後送上薰衣草茶做為結束，可惜只有一杯不能回沖，喝起來很清爽可以解鋼材食物的油膩～帕莎蒂娜茶類一律不添加糖，可依自行口味加料，上頭的是糖磚是法國空運來台的初次蔗糖，甜而不膩口且順口，比較沒有無負擔。最後來個FSM project team大合照以帕莎蒂娜一人$800元左右的價位，夠分量味道也還不錯，缺點就是上菜慢(也許是我們太餓了!)，服務慢，要盤子、菜單都是久催也不來，後來都只能親自去取，也許真的是吃氣氛的，甚麼都要慢慢的來～另外就是許多道菜餚都鹹死了，不知道是不是高雄的口味都是這樣ㄚ，我很不習慣說～

石二鍋 高雄華夏店 (左營區)

在台北常常看到石二鍋大排長龍，一直很好奇涮涮鍋怎麼會生意這麼的好??這次在高雄入住的飯店旁就有一家石二鍋，看到不用排隊就決定來嚐嚐看!

何謂石二鍋就是石頭鍋先炒再煮的吃法，其實就是石頭火鍋王品集團一樣是統一價位的，個人鍋物一份要１９８元，不用加服務費，共鍋加收３０元!鍋可選日式清湯或是石頭火鍋，主要肉盤有14種選擇：

也有單點的菜色可以選擇

餐廳會提供和風沙茶醬，也可以依照個人喜好增添醬料。我特調的醬汁有和風沙茶醬、蒜泥、蘿蔔泥、蔥末，味道酸酸不刺鼻，非常開胃爽口。檸檬冬瓜冰沙第一杯是免費，續杯需再加10元，但對我來說偏甜，我只喝了一口就放棄～

中間是電磁爐，每人附一個碗、盤、小湯匙及鋼筷，桌面偏小稍顯擁擠到放不下火鍋食材。

石頭鍋放上去後，裡面的洋蔥已經炒好，這樣就不會在客人面前油一直噴來噴去的，果然王品一貫的貼心就是不一樣，但高麗菜卻是生的好奇怪ㄚ!!副食是冬粉、烏龍麵、白飯三選一，我挑了烏龍麵，看起來份量不大但吃起來還ok～擺盤相當漂亮的菜盤，上面的豆腐還烙上了石二鍋店名，菜盤裡有十多種食材，但每種都只有一個左右，裝菜的碗公看起來很大，其實裡面有玄機，另一頭弧形造形可以讓青菜堆疊上去，就像花店在包裝花束的方式是一樣，前低後高，讓所有食材都可以一目了然，但其實量不會很多～牛雞肉片上場，牛肉3片雞肉6片，份量實在是太少了，完全吃不過癮，牛片的油花很不錯說!豬肉蛤蠣，豬肉5片和些許蛤蠣，份量也並沒有想像中的多，豬肉如果只涮15秒左右久還不錯吃，石過久就會過硬!鍋子很小放不到1/4的食材就滿出來了，石二鍋煮出來的湯頭因為有用油炒過偏油帶有蔬菜的淡淡清甜，可是卻聞不出香氣~每樣食材都還不錯但吃得出和日本的火鍋料還是不太一樣，不過以這種價位應該是吃不到日本的火鍋料吧!不過我覺得石二鍋的份量略嫌少了些，一般女生可能剛剛好，男生應該是完全吃不飽吧!希望能改進改進吧!

水吻創意冰品專賣店 (恆春鎮)

蘑菇濃湯很濃稠，香氣撲鼻，喝起來很舒服。

香蒜麵包熱騰騰的，酥酥脆脆，很有口感。

墨魚魚子義大利麵，滿滿的墨魚汁裹在麵上，又Q又滑順，鮮味甜美，魚子啵啵的在口中跳躍，真的好好吃哦！

分量不少，吃的很滿足。

蕃茄肉醬義大利麵，味道偏酸，也比較清爽。

口感還可以，但是沒有很特別

水吻的冰淇淋都是自己做的，味道清爽不甜也不油膩，很不錯吃。

鄧師傅功夫菜 高雄太平洋SOGO店 (前鎮區)

以美食街的方式的鄧師傅功夫菜

內容很豐富

青菜很脆且嫩，很好吃。

筍絲很嫩有入味，清爽又開胃。

紫菜炒蛋很滑很香，入口都是紫菜的鮮甜。

糖醋雞肉酸甜辣很下飯，多種口感，很突出。

豬腳麵線湯頭很清甜，ㄧ點都不油，麵線和有嚼感，豬腳Q又嫩，超好吃的。