OpenRice 主頁
  
megumeow
我是住在桃園區的megumeow。我最喜歡台灣菜日本菜法國菜麵食
食記會員 30次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 68
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 13
人氣指數 人氣指數 657
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 1454
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 64
關注 關注 5
粉絲 粉絲 216
megumeow  等級3
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 68 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2014-07-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 廣東菜/港式港式飲茶喝飲聊天

 


是的...

恭賀我們家基基邁開而立的第一步

為了紀念這個特別而隆重的日子

我們從兩週前開始計畫了一個特殊的Party

叫做八仙過海趴

趴如其名

我們一夥人每個人都需要扮演八仙的其中一個角色

盛裝參與這個Birthday party

However....

這只是對壽星的版本

實際上我們只設計壽星基基扮演鐵拐李而已

離Big day越近 為了一掃基基的疑心病

我們就演越大.....XD

就連前一夜喵仔剛從點點趴風塵僕僕返家

都不忘要加一筆說隔天要穿古裝來混淆視聽哪...

 
話說基基壽誕趴當天也是奔郎首次相親日

唉唉...明明是要優雅登場的日子

由於晚上活動很盛大

本來還計畫去LUXY的....

另奔郎呈現大包小包很狼狽的情況....= =(攤手)

為了要給壽星大大Surprise...

我們很認真的提早抵達會場....

"紅勘 "明明就是一間很正式都可以辦婚宴的會館哪....

 
當生如我們一得知桌上小菜需收費這檔事

立馬要求退了去

 
罷特....仙女孕婦在不知情的情況下有偷偷嗑了幾口...XD

特派小狗仔恰好跟在壽星後面 拍下壽星威風凜凜認真扛著道具走過頭的瞬間....XD

是的...他動真格的了....XD瞧瞧這喀葫蘆

說有多專業就有多專業

 
雖然壽星一邊靠腰我們聯合起來放鳥她

但還是一邊配合度超高的完整呈現...

老天哪...我們真的是在人聲鼎沸的公眾場合歡樂的同時當然不可以忘記食物...

這位小姐剛剛不是才去吃相親下午茶嗎?

然而諸亲也是知曉的甜點的胃和正餐的胃完全不相同呀......

蟹黃燒賣...

 
熱呼呼的就好好吃哪...

與其港式茶餐廳 本座更偏愛港式點心呀~~~

蝦仁腸粉

 
港式點心可以路過走過但絕不能錯過的蝦仁腸粉....

好吃捏....

乾炒牛河...

 
香氣十足 不過對奔郎來說有點偏鹹

不過 沒吃到乳豬還是令本座跺腳100呀~~~~

佰佰忍不住拿起收妖壺了紅磡鮮蝦餃....

一向是本座心中的港點扛罷子

 
食材新鮮口感誘人 喵兒大推呀....

香煎花枝餅...

 
熱熱吃還不賴 涼了的話就有明顯的油味

蜜汁叉燒包

 
個人因為不愛甜甜鹹鹹的滋味 所以pass

據仙女孕婦表示 好好吃捏...

石鍋椒麻雞....

 
香辣夠勁

貓舌的確是麻了呀....

竹笙海皇羹

 
熱熱喝應該不錯

無奈喵兒涼了才喝到 有點腥味

流沙奶黃包

 
恰如其名,瞧瞧這爆漿的小可愛

怎瞇可以老天爺兒呀的好吃捏

 
蠔皇炆鳳爪

 
這個太辣完全是奔郎天敵

直接by pass哪~~

叉燒酥

 
留給嗜甜的孩子

風評頗佳

生菜包蝦鬆

 
蝦子新鮮

不過處理方式過油 奔郎有點hold不住

紅磡三寶....

 
椰奶+蓮子+銀耳+綠茶凍

很妙的甜品 建議兩人分食一晚會比較嘟嘟好

 
蛋塔

 
號稱大食怪的本座到這裡已經完全不爭氣的休兵了....

據說很香濃哪.....

可以告訴我現在這是哪招嗎?紅磡西門館 擁有華麗寬闊場子
大型同學會或是家族聚餐
這裡都是很不錯的選擇唷....

而且菜色種類豐富價格中等
重點是完全不忌諱一群瘋女人的喧鬧
這樣大器好討人家歡心唷.....XD
只可惜這次沒吃到需要預訂的乳豬....
下次來一定要吃到啦~~~

Info
地址:台北市中華路一段144號2,3樓
電話:02-2331-6789


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-07-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋喝飲聊天

 


冰凍三尺,絕非一日之寒.....

喵喵兒會肥嘟嘟又軟Q軟Q的原因

除了喵媽咪超威的廚藝之外...

還有一個減重者萬不該犯的大忌.....

就是...

「湯」...「湯」... 「湯」... 「湯」... 「湯」...

喔~~是的

喵兒是個湯類重度中毒者...

遇到好喝的湯,整個會不禁惺惺相惜地喝光她...

完全無視熱量爆炸這個事實,

待回神之後才懊悔不已呀....

延續之前對初訪鼎王的感動,

喵兒要來趁勝追擊私心的白湯首選.....

「無老鍋」.....

 


這是由明治時期一塊豆腐的故事 開始的...

冰淇淋豆腐乃師法日本岐埠,百年豆腐世家的唯一女傳人,

當地人尊稱為「無老婆婆」。

婆婆年齡已經70多歲了,豆腐手藝完全來自父親的親手傳承。

一塊冰淇淋豆腐的完成,其工序手法相當繁複,需歷經備豆、烤豆、磨豆、泡筋、洗筋、

煮筋、發筋、壓筋、揉筋...等多道工法,

有別於中國傳統壓製而成的豆腐!

當時受限於交通與設備問題,無法大量製作,

因此以揉合法製作的日本冰淇淋豆腐工坊不到50家,

在時代變遷下這種傳統美味逐漸失傳....

直到鼎王執行長陳世民獨家取得冰淇淋豆腐秘方,

將那柔細透嫩在熱湯鍋中蒸騰翻滾的香醇美味,

猶如陽春白血在舌間乍融時那一點即化的溫柔,

那一瞬間的美味驚豔,重現世人眼前....

 


很威的大佛...

不知道有沒有面向西捏....

 


醬料區,貼心的低溫保存...

 


無老鍋的菜單...

只能說是喵兒在鼎王企業裡的新歡呀...

菜單都默默低比較精緻捏....

 


還有鼎王企業裡一貫的90度鞠躬禮...

 


好個賓至如歸呀....

鴛鴦鍋....

只能說這真是世界上最貼心的發明了...

 


* 日本冰淇淋豆腐鍋 / 膠原蛋白美顏鍋.....

結合中式&日式養生鍋的優點的日本冰淇淋豆腐鍋,

湯底呈現乳白色,加上來自獨特食材

以及失傳百年的冰淇淋豆腐,成為養生鍋新創舉....

選用上等豬骨長時間所熬煮出的乳白色高湯,

加入天然草本植物及珍貴中藥作搭配,

風味獨特,同時具有日式風味的細緻與中式佳餚的深度,

湯頭味道十分濃郁,搭配上一整枝肥美人參...

真是滋補到如巴黎鐵塔般翻過來轉過去了.....

 


*無老長生辣香鍋....

以中式的辛香中藥長時間熬製調味,帶入濃郁湯頭,

讓養生湯頭有更深入的口感,使用辛香中藥調配,微辣又不刺激,

可以無限續用的薄片鴨血和麵包豆腐....

更是讓喵兒一吃就無法停筷了....

 


這可不是乳酸飲料唷...

喵兒差點咕嚕咕嚕喝掉捏.... XD

這個是可以自己加湯調鹹淡的高湯捏....

 


無老肉 ....

無疑是一道噱頭十足的料理....

但是份量好迷你呀~~Q_Q

 


上等健康豬肉,使用獨特秘方長時間熬煮,

去除多餘的油脂,保留肉質中最珍貴的膠質,

默默感覺很像「醉豬」....

吃起來皮Q肉嫩,下鍋燙煮後,

富含膠質的外皮更加軟嫩滑口....

丸子盛合盤 ....

小看他就會被塞到肚子爆炸的丸子拼盤呀....

 


1.牛肉丸

彈性十足,肉汁鮮甜,是使用整塊的牛肉與大量的牛筋, 手工打製出黏性,一直浮現雙刀火雞的畫面...XD

再添加獨門香料,將牛肉丸的肉香呈現的淋漓盡致....

2.鮮花枝丸

海味十足,使用新鮮海產打漿以及口感與彈性都十足的大花枝製作而成。

3.手工鮮蝦丸

新鮮草蝦手打而成,一口咬下還能嚐到彈性十足的蝦肉塊,鮮蝦的甜味被鎖在丸子中。

4.招牌魚丸

新鮮旗魚製成,油質豐厚,吃起來Q彈多汁。

綜合青菜盤....

青菜低咧家....

 


共10種不同的新鮮瓜果蔬菜類搭配而成,能滿足一天所需的各種維生素與健康來源...

 


1. 紅麴蟹肉鮮滑... 使用大量的蟹腿肉,海味十足的鮮甜,挑逗著喵兒的味蕾....

2.油條...

香脆卡滋響的老油條,包覆濃郁湯汁又帶有酥脆口感,是老饕的最愛

3.膠原蛋白魚皮

曼波魚,含豐富膠原蛋白,口感Q彈滑口...曼波!!

冰淇淋豆腐....

 


滑嫩綿密的口感,真的會令人回味無窮捏....

震撼威力吃了會頓時覺得人變美了,考試都考100分 的強勁呀....

==============================

總結來說,無老鍋的辣鍋雖然不如鼎王出色,

但若非麻辣鍋中的味公主之類的人物,

應該還是會讚不絕口的捏...

但說到白鍋,

喵兒整個不得不推薦呀....

沒有膩人的蒜味...

僅有濃郁又膠原感十足的湯頭

再加上無敵滋補滴一支大人參....

(喵兒可是卯盡全力猜拳猜贏了才吃到的唷...)

只能用幸福來形容捏....

猜拳運就是要用在這種重要Moment呀~~XD

下次,我們再揪來一起吃吃吧....


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-07-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡店輕食

 


話說本座走跳紅塵三千載

雖自律清心寡欲 ....整個在虎爛XD

唯獨美食和美女是本座的大大罩門

雖然生作女兒身

但本座對美女的喜好絲毫不比雄性遜色哪.....

認識人美心也美的正妹更是奔郎生命中的大確幸....XD

話說這次要和幫喵兒找到失散貓咪錶回來的親咕聚會

為達到色香味且氣氛俱全的答謝之宴

地點喵兒可苦思了好久捏

然而親咕們也是知道的哪..

奔郎除了桃花之外 什麼都意外強運呀~~(so sad)

嘟嘟好就在混亂的花花網路世界中瞥見了新鮮又另倫心癢難耐的推薦文...

在台北東區新開一家兼具食材品質與美味

重點是老闆娘好漂亮的餐廳....(好像又默默劃錯重點)

超愛搜索新店家明明是色欲薰心的喵兒 立馬就決定前往嚕....

 
地點在延吉街很好找就連路痴如本座都能輕鬆尋覓...XD

 
店面不大但氛圍很精緻

是不是路過就會很想去一探究竟捏....

 
店內裝潢在簡約中也兼具巧思

還有濃濃的復古情懷

 
歲月洗鍊的老道具更增添舒服的味道...

 
超講究的食材就這樣明明白白攤給顧客知曉

話說這木箱實在太可愛了

濃濃鄉村風好想扛幾喀回家擺唷~~~(扭)

 
還有令人目不暇給的甜點櫃

是不是每一個都想點來吃吃看呢??

拿不定主意的話 美麗又有氣質的老闆娘

會來貼心給你解說與建議唷....

本座還很厚臉皮情不自禁的說出

"老闆娘 ~~妳好漂亮唷......"

儼然就是大色胚呀....= =

 
親咕點的拿鐵...

 
不過據親咕說...下次不要點好了

由於嘎逼為奔郎打娘胎以來的剋星

所以倫家也不懂哪....

草莓Lassi

 
自從在師大點過一次拉西之後

喵兒的人生處處都想挑戰拉西....XD

這道底是啥瞇心態!?

口感跟奶昔一樣濃郁,不過是用健康的優酪乳製作而成的,

喝起來除了草莓果粒之外還有特殊涼涼的口感,健康新鮮滿點唷!

會是少女喜愛的滋味!!

干貝松露燉飯佐烤磨菇

 
不只分量滿滿 連同起司也絲毫不手軟哪...

香氣濃郁卻又不膩 整個調味拿捏的恰到好處

干貝新鮮除整顆可以大快朵頤之外

也有零星分成小塊散在燉飯當中

豐富多重的口感增添不少趣味性

而烤過的磨菇更是擁有畫龍點睛的香氣....

煎烤小里肌佐磨菇醬....

 
這一品項本座更是不禁要豎起大拇指

要一路推到南台灣才能罷休了.....XD

份量佛心的十足之外 味道更是令人歐樂到彈舌捏....

有來到敲敲想吃正餐的親咕

千拜~~一定要點這一道好嗎??

 
煎烤的小里飢火侯恰到好處

肉質Q脆不老柴已經得到高分

又佐上炒著菇菇們的磨菇醬更是神來一筆

醬汁裡有著微微酸的黃芥末和芥子在清爽之餘整個大提味!!!

根本就是萬中挑一的Soul mate呀~~這一杯看似平凡卻暗藏玄機....

簡單的培根與奶油調味之餘

那超乎意料的Q彈口感真的是一大亮點...

喵兒所說的Q彈

是真的很Q彈的Q彈唷...

 
簡單來描述就是

如果咬太快他們會在口中不斷彈跳讓妳咬不到這樣!!!!

這玄妙的口感 親咕們要自己去體驗看看才知道捏.....

還有附爽口沙拉...

 
油醋醬意外的完全不酸也不油膩

一般來說在外面吃到的油醋醬

喵兒都會覺得很油..

但敲敲卻一點都沒有這種Fu...

吃起來爽口度100

不過相對的對嗜酸的本座來說

要是能再酸一點就更perfert了....

綜合野莓塔

 
敲敲的甜點是當天手工且隨機製作的

所以能點到哪一款就要看運氣嚕...

哈哈 好刺激捏~~

因為喵兒一直聽到隔壁桌少女說野莓塔很好吃

明明肚子已經被大份量的餐點填的超飽的了

耳朵無敵軟的本座硬跟著order...

 


擺盤可愛之餘滿滿新鮮的莓果真的很誘人

口感紮實塔皮奶香味超濃郁...

火力非常強大哪...

總結來說~

敲敲的食物CP值非常高

兼具美味與份量(拍胸脯掛保證強烈推薦的說)

只是由於內場廚師有限 排餐類等待時間會比較長

建議可以多人一起前往時可以先點個燉飯或義大利麵之類的

不用擔心味道而且又能止飢一下....XD

ps:檸檬塔和香蕉塔都是現點現烤唷...

下次喵兒來應該會直撲檸檬塔吧.....XD

當然沒圖沒真相

為了服務鄉親

本座真的很厚顏無恥的去跟超美的老闆娘討合照

不過老闆娘除了美到爆炸之外

臉也小到爆炸...而且還超瘦的..(超羨慕der)

喵兒即使站這咪後面依舊擋不住圓圓麵包臉...(淚奔)

*店家資訊*

敲敲咖啡 KNOCK KAFE

店址:台北市大安區延吉街126巷10號

(捷運國父紀念館站 2 號出口步行 3-5 分鐘)

電話:02-87717672

營業時間:週二 - 週日: 11:00 - 21:30



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-07-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 上海菜中餐廳中式麵點喝飲聊天

杭州小籠湯包因位於杭州南路上而得名,

由從小住在華光社區長大的黃氏兄弟與今年高齡八十歲的正港老闆”娘”黃奶奶齊力經營。

一直都在外從事餐飲業的兄弟倆,

當初因緣際會下在40年前向傳聞中的麵食名店”上海三六九點心總匯”師傅拜師學藝,

希望在原本經營的炭烤店中添加此精緻的麵食料理,沒想到大受好評,漸漸轉換成店裡的主力。

從小生長在華光社區的兩兄弟,秉持著希望能將此高檔美食料裡,化為價格實惠的平民美食,

憑藉著鼎泰豐的實力,三六九的口味, 路邊攤的價格三大賣點

締造超高人氣....

 
師父們沒停過的手,冒著蒸氣的蒸籠,

不停穿梭在桌間的黃色圍裙,騎樓下排隊的人龍。

沒有精緻講究的擺盤,只有真材實料的美味

 

 
Menu 也非常符合國際化

觀光客也能得心應手

 

 
在漫長一個多小時的等待裡只能和這爆走的妞瘋狂自拍

不然她會無聊到睡著...XD 但他今天真的很愛挖鼻孔...嘖嘖雖然等待極為漫長

但上菜真的是呈現光速等級耶....XD

才坐定位 食物就快到齊了

元盅雞湯

 
滿滿的香菇和雞肉塊

滋味沒有想像中的濃郁偏清淡

印象中好像鼎泰豐的味道比較明顯

不過很適合小朋友喝....

小籠湯包

 
熱騰騰的湯包就是好好吃

記得食用小籠湯包的步驟唷...

1.夾:小心的從蒸籠裡夾起湯包

2.戳:放在湯匙上用筷子輕輕刺破一個洞

3.流:小籠湯包裡的湯緩緩流出

4.喝:先喝湯

5.吃:最後,將小籠湯包加上薑,沾醬油享用

三鮮鍋貼

 
餡料很實在香氣逼人

不過冷了會有點過油 皮稍微厚了些

蝦仁燒賣

 
蝦仁很實在

只可惜皮有點厚

本座喜歡皮薄的口感哪...

大餅捲牛肉

 
餅皮有先烘烤過更顯香氣

牛肉滋味也很夠 飽足感十足的一道

蘿蔔糕

 
港式蘿蔔糕

臘肉蝦米很香

蘿蔔糕整體很軟嫩

Q寶吃的很嗨幾乎嗑掉2/3...XD

總體來說

杭州小籠湯包的表現不錯

餡料新鮮實在 只是對本座來說皮的口感有點厚這樣

不過價位比鼎泰豐的確是親民多了

有興趣的親咕可以去試試看唷~~

106 台北市大安區杭州南路二段17號

02-2393-1757後記 本座由於吃太飽不之怎麼低又丟搞在回程散步時

硬要模仿戴珍珠耳環的少女表情.....

有沒有很溫柔婉約呀....XD

 

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-06-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜日式拉麵

 


阿喵一向以腦波很弱著稱,

日前在臉書上 瞥見阿金隨筆寫著要去吃吃「一風堂」

庄腳俗+貪吃鬼的阿喵 趕緊谷歌了一下

赫然發現「一風堂」的人氣度還真不是普通的威呀~

於是立馬假借指甲油試色之名

(這到底是什瞇爛藉口呀!)

便與瘦子阿金相約大快朵頤一番...

話說 這幾天的天氣

真比瓊瑤阿姨筆下的少女還少女呀~

直教人捉摸不定

雖然雨停停下下的 還是無法阻礙阿喵吃吃的˙決心

都越來越癡肥了,還是不改愛吃的習性呀~嘆

偏偏這威不隆冬的「一風堂」沒有訂位這碼事,只能現場排隊,

在就算商討也苦無戰略的情況下,

阿金的無形號召力 引來她10年同窗,外加後宮佳麗2名加入吃吃行列,

便在這大雨的夜裡加入了這排到天荒地老的吃吃團隊了....

 


您瞧瞧 您瞧瞧~

大雨依舊澆不熄眾人對「一風堂」拉麵的渴望, 

120分鐘 120分鐘耶 都已經是看完一場電影 再配個宵夜的時間了

咱們這群飢腸轆轆到低血壓暴怒的少女們 居然能挨著性子忍耐

咦?好像有一個是男的!! 

前方的少女都在嘟嘴了~~

 


總算入坐了

黑白牆面+紅白匙碗 

簡約不失俏皮

開胃菜上場

 


小巧可愛的煎餃~

餓壞的我們 只能塞牙縫衝一下血糖

 

 


這邊要稱讚一下一風堂點餐速度快 上餐速度更快,

白丸元味轉瞬間就端上桌

 


最經典的豚骨湯頭

建議搭配上偏硬的麵 再加上一顆半熟蛋 

濃稠的蛋黃融入湯頭 滋味味更加渾厚 

喵嗚~ 真是享受捏

(阿金和喵都比較喜歡偏硬的麵)

阿金的同學與後宮加點的是溫泉蛋

享受一口滑下的暢快 據說讓人想再加點一顆唷~

 


赤味新丸 在豚骨白湯的基礎上添加特製的辣味增醬、黑胡麻醬油和豬背油 好像還有一點油蔥的味道

湯頭很順口 , 辣味是大眾可接受的辣

嗜辣的阿金說 一點都不辣啦~

多重的滋味

不過被阿金的同學說像統X肉燥麵 嗚嗚~整個LOW掉

 


不過還是吃光光了~~~

最感嘆的是

當麵一上桌時,

大夥還在murmur 這瞇小碗麵 哪裡夠吃呀?等等一定要加點什麼的,

沒想到還迷吃完 大家整個都超不爭氣的嚷嚷著

「肚子脹的不得了」

真的是年紀大了 掉漆程度也直線上升呀~~

ps:

 長達120分鐘的等候,

 5名餓到整個要火眼金星的低血壓患者

  竟然在不到半小時之內就將食物解決殆盡~~

無限空虛呀~~~


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果