OpenRice 主頁
  
megumeow
我是住在桃園區的megumeow。我最喜歡台灣菜日本菜法國菜麵食
食記會員 30次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 68
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 13
人氣指數 人氣指數 657
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 1454
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 64
關注 關注 5
粉絲 粉絲 216
megumeow  等級3
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 68 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-04-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜冰果室冰品

 


由於喵兒是個外表冰冷內心火熱外冷內燥的孩子

因此從小就怕熱到了極點

夏天更是天天冰品不離手一路成長

感謝皇太后真的很會顧

讓這樣四季冰品皆不離身的奔郎沒有神奇寶貝來襲有被電擊感的問題

請先容喵兒謝恩~~~~叩首

但隨著歲月洗鍊和

各方傳頌 "女孩最好跟冰距離遠一點"才能養生的資訊

大學畢業之後 喵兒就幾乎戒冰了

一年吃冰的次數大概10隻指頭數得出來...

除了在EUROPA那次因為無敵美味的gelato讓喵兒不禁破了戒

即使立身於12度的低溫 依舊大嗑冰淇淋...

但說實話 一旦嚐過歐洲的冰淇淋之後

就很難對其他冰淇淋感興趣了...

so...返台之後便能順利無縫接軌重溫無冰生活

吃冰次數更是5隻指頭數得出來了.....

however...

就跟親咕們說 "莫非定律永遠與我同在" 吧~~

 
就在喵兒的"無冰養生"生活中

硬是殺出個程咬金來擊潰奔郎的意志.....

代誌是這樣的

喵兒的厲害朋友棠棠姐

不僅出國自助旅遊行程安排一把罩

更是深諳美食的達人獵人

自從上次喵兒引領她嚐過麵屋嵐山後

(棠棠姐可是特地從台北搭火車來吃 吃完就回台北的說...超骨力)

棠棠姐連假前夕丟了一個網址 問我有沒有吃過....

雖然身為道地桃園人 但汗顏的是 奔郎真的跟當地美食"很不熟"

於是乎便決定在清明連假先去探探路

殊不知

這一探便是沈淪的開始.....

 
小小的店面但卻是滿滿的溫馨

看著玲瑯滿目的口味不之從何下手時

身旁已經把這裡當自家灶角的冰友們親切提醒怯生生的喵這裡可以試吃

是滴

親咕們沒聽錯 老闆真的是佛心的不手軟讓妳試吃

超級盪森勤儉持家的奔郎當然是刻不容緩義不容辭都上一輪哪....

試吃的含意很深

因為這代表頭家有自信 試吃之後 妳絕對會敗下去....XD

 
每一口試吃的濃郁紮實的美妙滋味

都從舌尖直接竄滿整個口腔

直叫人苦惱胃塞不下所有口味...

更讓喵兒大喜的是

這裡居然有本座在歐洲愛不釋手的"開心果"口味

重點味道更是一模模一樣樣...(喵兒已經落淚了)

 
堅持手工的冰淇淋

竟是一球60大洋 2球100大洋的佛心價

這可是打著燈籠都找不到的呀....

台北至少80 up耶....

不過本座心愛的開心果因為成本較高..

(據說是來自義大利西西里島的綠皮開心果)

一球就是60大洋 無法折價

而且5月要應原物料價格漲到70大洋唷~

不過 跟歐洲比起來依舊是佛心佛心價呀~~

吃了真的會很開心唷....(撒花)

 
連假的時候真的是一位難求...

我們還等待了一下才有位置呢

就如之前說的

店面小小的但很溫馨

 

 
這小妮子頭一次在白天可以眼睛睜這麼大

應該是因為香草口味太濃郁好吃了吧...

而且老闆娘還有細心裝飾Mini oreo和捲心酥唷...

超俏皮der...

 

 
喵兒心愛的開心果

也淋上了開心果醬 裝飾了開心果碎粒...

 
天然純粹的美味 不用老衲贅述

瞧瞧這祖孫兩"素"多快 就知道...

偷偷報料 其實喵媽又去嗑了第二球...XD

 
每一種口味都讓人無法取捨

所以建議親咕們都是吃一輪再天人交戰吧~~~XD

 
返家時 喵兒忍不住扛了一桶500ml的開心果口味

一般口味的一桶250大洋

開心果口味是300大洋唷~~

老闆不僅僅在挖冰淇淋的時候手勁超大氣

外帶時還再附贈兩小盒不同口味冰淇淋讓妳換換口味

有沒有揪大心....(愛心)

不過這一桶奔郎半口都沒有耗溝到...

因為小娃趁我上班時就全部素光光了...500ml耶....嘖嘖

 
隔週適逢鋒面降溫降雨

一邊歡慶石門水庫能進帳時

皇太后放風的第一站就指定要來Mr.Gelato報到...XD

 
今天的口味也是令人無從下手哪....

 
開心試吃完一輪

烤杏仁好吃

奶油威士忌也好好吃

鳳梨味道超濃

茂谷柑好清爽

莓果森林好好吃

 
爆米花味道好可愛

焙茶香氣有層次

抹茶香氣濃郁

 
完全是天人交戰Again...

 
最終下好離手的是

開心果 & 焙茶

老闆不僅僅巧思的搞成日式聖代

還加贈一球與原本點的口味相互match的抹茶...

是不是太"甘心"了...(抱)

 
皇太后的

鳳梨 和莓果 老闆加贈了一球藍苺

儼然是水果風情哪.....

 
更不用提老闆娘很正的這件事...XD

 
這驚人的美味 佛心的尺寸不推

喵兒晚上會睡不著啦...XD

 
不過因為Mr.Gelato堅持每日手工製作冰淇淋

且店家目前只有兩人經營很辛苦

所以每日能提供的冰品種類不一定 數量也有限

而且每天冰單也不相同

想要知道口味的話 可以到他們家臉書看update

亦或是 如果有確認要外帶的話

可以先電話聯繫許願唷.....XD

地址: 334 桃園縣八德市和平路321號

營業時間

週一 - 週二:12:00 ~ 21:00

週四 - 週日:12:00 ~ 21:00

電話:033675331

PS:由於目前桃園限水的關係 週三、週四不營業唷~~~

此次消費: 每人約$100

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-05-07
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜燒肉店居酒屋燒肉日式燒肉喝飲聊天

 


仙女飄飄胖胖跨年之旅@台南系列中,

由於篇幅關係明明就是本座碎嘴100緣故

喵兒要將跨年夜大餐別立出來

這次的旅程中原本碳佐並未在妞兒們的行程中~

當然,一直狀況外的喵兒沒什瞇資格講話啦~XD

要不是楊董一直碎念要讓我們見識

擁有老乾杯的品質但價位僅2/3的精品燒肉

鄉親呀

您說說都拿這個出來「涎」了

叫我們這群愛肉的女人們怎瞇能忍住呢?

不過呢

由於決定的太倉促

這種人氣紅不讓的店家預約席早就完售瞭~Q_Q

只得依賴楊董大德在我們仍於安平嬉戲時先行到現場候位

在前往碳佐的過程中,

也歷經一番血淚呀

話說我們跟隨導航一路從安平殺回市區

好不容易從長長車鎮中轉入府前路

在目光搜尋左手邊燒肉店的位置時

突然瞥見阿官火鍋

讚嘆著台南果然幅員遼闊規模竟然如此大占地兩棟大樓呢

一邊讚嘆著一邊直駛,

飛奔了一個路口,導航便開始指導我們左轉

導航失靈了嗎?

定位好怪唷?

不是已經在府前路上了嗎?為什麼一直叫我們左轉?

一下五百多號跳三百多號 便尋不著府前路二段630號的我們好慌,氣氛整個凝重起來

最後經不住滴問了加油站小哥

喔喔!往回走,路口那間就是嚕!

啥米 !

路口那間就是嚕!路口那間就是嚕!路口那間就是嚕!

不會吧 於是我們立馬U turn

寶妹,這趟旅程中,你真是著實地練習了U turn呀~XD

得得咚嗟 咚咚嗟

才發現,阿官火鍋旁邊那間沒有大招牌的建築(箭頭處)

就是我們朝思慕想的「碳佐麻里」~= =III

即使是白天行駛在府前路上,也很難發現吧

而且,真的是走低調奢華風呀

扛棒不在屋頂,而是在轉角處的地面

沒有LED,沒有霓虹 只有稍稍的打光

 


鄉親們評評理,這樣誰看得到啦

本座沒有老鷹的視力好嗎?(翻桌)

原以為五點開始候位應該不用等太久~

然而,我們一群北部俗再度錯估形勢~

要到八點半才有位子 !! Oh~No~

整個比人生就是吃拉撒還要慘呀

看看這離譜的人龍~

碳佐麻里的和食料理,大多以冷台為主

而冷台的生魚片和日式創意餐點、飯食跟燒肉剛好是絕配

一冷一熱恰恰好且專業吧台的飲料、甜點更能讓用餐劃下完美的句點

碳佐麻里府前店是2003年成立的第2家燒肉店

後現代日式簡約的親水景觀及獨立包廂戶外小木屋真令人驚嘆~

在500坪大的空間設計上,碳佐無論是裝潢.陳設或食材都不輸給高級的日式餐廳,

整個像夜店呀~XD

以包廂來說分成小木屋、和室與獨立個室三種型態

從小木屋可欣賞到水池的特殊景致,猶如置身於戶外用餐;

獨立個室,隱密性高,完全不受他人干擾,很適合商務型會議之用

大型的外掛構件結合大圖輸出及間接照明,呈現時尚氛圍

室內穿透式的包廂設計,空間顯得變化多端卻又兼顧隱私;

冷台傳逹沉穩內斂的質感以壓克力做出背投光,

牆面更以彩度高的金黃色大圖輸出串連凸顯氣勢

 
這裡賣的是環境與氣氛以及優質平價的新鮮料理和親切周到的服務;

並以單點為主要訴求,不管多少人均無最低消費,

吃多少算多少,讓美食變成一種享受而不是負擔.

好適合我們這群年歲漸長,吃到飽戰鬥力逐漸消退的老人呀~

不諳燒肉之道如我們

私心建議還是跳過眼花撩亂的單點區

參考超值燒肉套餐有豬、牛、海鮮& 豬牛全餐或頂級的冷藏全餐系列

共十道美味精緻料理/每人約500元起

您說說,是不是超划算~XD

這裡也要提供楊董耳提面命的燒烤小秘訣~

不二法則聽清楚捏~(清喉嚨)

大火烤肉,中火烤海鮮,小火烤蔬菜,

要先從肉烤起 (切忌常常翻面)

肉類的油脂較多,加上大火燒烤,色香味俱全,更可增加燒烤的美味,

接以中火烤海鮮,並以肉類所燒烤出的油脂,增加海鮮的香氣,

蔬菜最怕燒焦,小火烤熟即可

如需專人做燒烤解說,桌上有附設服務鈴

是不是揪貼心~

燒烤小秘笈:

肉要烤得好吃,切記要大火快烤

瞬間封住肉汁,待肉的表面冒出血水即可翻面

千萬別讓肉翻來翻去,這樣肉會乾澀不好吃嚕~

碗筷也是走和風質感路線捏

餓癟了~本座沒心思端詳MENU了

快給我肉~(大吼)

無限暢飲的雞骨高湯~

 
加點蔥花就好好喝了捏~

依舊帶著一咪咪台南的甜滋滋特色~XD

 
冷藏究極三人套餐~

瑪姬小妞強力推薦的「奶蓋煎茶」~

 
微甜而香氣十足的煎茶搭配上濃郁的奶泡獨具巧思地灑上些許的鹽,

微妙又不失美味

喵兒瞬間成為粉絲了~>////<

熱飲的杯杯非常可愛好想A回家呀~XD

 
* 野菜 陶鍋鮮蔬

 
本座最愛的綠花菜和菇菇搭配上濃濃的奶香有Stew的Fu~

只可惜加了天敵~大蒜 (哭哭)

火力超強的爐子~

 
*餐佐飲品 果釀冰醋

清爽味蕾,更是開胃百分百~

 
*主餐II 羊小排+無骨羊小排

 
*主餐II 香草雞肉+香草雞腿肉

 
*主餐II 極黑豬菲力+特選雪花豬

 
*單點 辣味豬耳朵

下酒度滿點,整個超涮嘴

喵兒整個冒著臉要爛的準備狂嗑下去~XD

 
*飲品 藍藻檸檬蜜

 
*海鮮 生魚片

 
*先付 海藻豆腐沙拉

 
本座很喜歡這道捏~清爽中又有變化

*先付 蕃茄莎莎小品

 
*先付生春捲沙拉

 
*主餐I 牛肉:安格斯黑牛燒肉+冷藏牛排肉+冷藏牛肋條

 
*飯食 鮮鮭鮪魚捲壽司

 
*飯食 安格斯黑牛握壽司

 
這喀超好吃呀!只可惜我們嚐到的磨門特有些涼了

*副餐 雞肉盤:雞肉+雞軟骨+手羽先

 
*副餐 三味雞肉

 
*海鮮 烤蝦

* 野菜 精選蔬食盤

 


*海鮮 竹筴魚一夜干

 


經楊董指點的擺置~

 


雖身屬貓類,然本座對於魚腥整個大沒輒

But這道一夜乾在香氣之餘兼顧爽口

猶記當時明明快撐死了依舊還是不忍放下筷子

把一夜乾嗑光了呢!

膽固醇破表的烤蝦大阪燒

 


碳佐貼心低幫我們這群懶人做了撥蝦殼服務唷~(大心)

*甜點 手作豆奶雪酪

 


口味清爽淡雅的甜品~

*甜點 蕉香巧酥起司

 


焦糖芭娜娜的逼人香氣加上濃郁過人的巧酥起司蛋糕,

滋味相輔相成,口感饒富層次~

即使熱量破表也要吃光光呀~

最後咱們一夥人以平均1000大洋有找的價位結算!!

即使口袋不麥克麥克的小資也可以偶爾假借寵愛自己之名

輕鬆享受這令人驚豔不以的頂級菜色

「平易價位,精品享受」之名果真當之無愧呀~~

請容喵兒給你一個讚呀~

除了種種美味小吃之外還有這等精品燒肉

喵兒都想搬來台南了~~

這孩子居然為了吃想搬家~(攤手)

如果最近有要到台南或高雄玩耍的朋友一定要來試試捏~

碳佐麻里快來北部展店嘛~~~(招手)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-12-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜小吃店/熱炒店日式拉麵

 
俗話說

"早餐吃的飽、午餐吃的好、晚餐吃的少"

午餐對於上班族來說活脫脫是個霹靂無敵重要的概念

身為美食執念貓 尋找口袋名單是生活中舉足輕重的大任務

由於體質敏感能夠列入安心名單的店家實在是"屈指可數"....

因此在週而復始的work day中就更容易膩到翻...(大吼)

誰叫倫家是喜新厭舊的大胃貓~~~~(京劇甩頭)

今兒個是妹仔強力推薦已經收在口袋名單很久但都無緣面見的私房小店

 
# 超殘酷秒殺限量

# 假日沒有早起床根本排不上的超搶手店家

"麵屋嵐山"就是這次我們要去制霸的對象....

雖然本座一向對豚骨拉麵沒什麼大愛

但由於網路一片推倒聲浪 便決定擇日不如撞日來去try try see

 


雖然隱身在小巷弄

但這個候位人潮也太誇張了吧~~

現在明明是平常日的11點多而已.....!!!!!

同樣放風在這的兩隻還敢說別人呀~~~XD

 
由於濃郁的豚骨湯頭需要強火熬製10-12hr

老闆為了嚴守湯頭品質 採超殘酷限量販售

一天大概只有100-120碗湯頭的扣打而以說....

和妹仔抵達的時間其實也才約莫開店營業過10min吧~~~

但是我們已經排到No.26...(這是哪招!?)

容本座再重申一次

今天明明就是平常日 瞇吶都不用上班嗎??

 

 


由於店面尺寸較迷你 人手也不多

so 店家引進濃濃日本風情的點餐機

讓人客不用出國也能體驗自助式order唷...

1. 點餐取餐卷

2. 將點餐券交給櫃臺人員 (請切記這一步驟捏)

3.乖乖排隊等叫號唷~~

基本上來這裡除非是前10名或是alone

不然都要有等40min以上的心理準備唷~~~

 
"嵐山"為了堅持餐點品質 販售品項不多

以博多豚骨湯頭拉麵和飯類為主

價位本座覺得在拉麵界算是很親民哪....

 

 
嘴唇很時尚的吉祥物

本座忍不住偷拍了...XD

另外,老闆還請友人繪製了超級促瞇注意須知的插畫唷~~

真的很會畫捏...可以跟人家做朋友嗎???

 

 
私認為麵條硬度的呈現實在太口愛了呀~~~~~(扭)

ps:嵐山的麵條只提供博多拉麵特有的細直麵

不過軟硬度是可以指定的唷~~(超大心)

分"軟、普通、硬"三種,需在交付餐卷時告知,

若無事先告知,均提供"普通"硬度...

親咕們 愛注意唷~~~

由於湯頭扣打有限

拉麵類幾乎是以秒殺速度被消滅....

在放風雙姝還在候位時拉麵就賣完了!!!! OMG

真的想吃麵的孩子 建議平日開店前10min 假日至少半小時就來standby 會比較保險捏~~~

我們就含淚目睹好多撲空的親咕說....

 
終於到我們入座了.....(開心開心)

為了保證麵條口感

店家基本上是等人客入座 才開始烹飪屬於你(妳)的那一碗拉麵

所以需要小小等一下唷~~

Trust me~~等待是值得的!!!!

店內真的不大

廚房真的只能嵌入4名辛苦的工作人員

吧台+方桌頂多只能容納18-20名客人

 
等待時

來杯濃濃的烏龍紅茶吧~~

 
這可是無農藥自產自銷的烏龍紅茶唷~~

香氣超濃 口感又很溫潤~~(拇指)

 
店內裝潢採溫馨模式...

不時還有好多客人特意進來詢問拉麵完售了嗎??

 

 
激推的叉燒丼飯看起來也好誘人~~~(舔舌)

 
揚出豆腐..NT$40

 


來到居酒屋或拉麵店

喵兒絕對不會錯過的點心

熱呼呼又酥酥的外皮

搭配上超嫩的豆腐.....yummy~

特製博多豚骨拉麵 NT$120

 
喵兒過去其實不大喜歡豚骨湯頭

有些店家會添加奶油營造更強烈的白濁感

結果反而太rich 容易膩 (畢竟倫家走的是清淡路線...)

罷特...嵐山的湯頭深得貓心耶

濃郁鮮甜不死鹹...完全是一記直球...(拇指)

而且配料選搭非常的完美

糖心蛋不用說 熟度恰到好處

木耳達到層次口感 氣味又不搶湯頭風采

 
大把青蔥增添香氣 海苔增添海洋鮮氣

還有軟嫩juicy不乾柴的叉燒2大片

窩滴媽媽咪呀~~~

真的是太好吃了呀~~~~~

奔郎是完全素光光耶.....

 
ps:喵兒選的是硬的麵...歐賣尬的好素配唷~~~

特盛豚骨拉麵 NT$160

 
基本上他和特製是內容物相同的餐點只是SIZE UP....

麵量加多 糖心蛋有一整顆 叉燒也升級成3pcs唷~~~

大胃口的女孩還有男性親咕大推這一品....XD

本座可是從特製博多拉麵視角拍攝

才能將這兩碗拍一樣大唷.....

 


麵屋嵐山絕對可以號稱桃園人的曉確幸呀~~

那濃郁的湯頭 真的令倫久久無法忘懷~~~(太邪惡了哪)

下次一定要好好試試味增口味+唐揚雞塊....XD

Info..

Add 桃園市寶山街210巷31號

TEL 03 355 9912

每周一、二全天休息

每周三到周日 11:00~14:00、17:00~20:30

(每日湯頭有限, 故中午、晚上視湯頭分配量, 可能會提早休息)

此次消費: 每人約$140

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-05-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

 


話說喵兒走跳紅塵3000載

雖平日清心寡欲

然而不是倫家在自誇唷...

就對吃執念可比馬利亞納海溝還深....

還真不是在自誇呀~~~

尤其是juicy的鴨鴨更是奔郎自始至終的大罩門...

舉凡鹽水鴨、煙燻鴨、烤鴨、炸鴨.....等

真的都另倫家愛不釋手哪.....(轉)

飄飄仙女團從去年底因為搶不到武陵跨年行程

便轉戰武陵粉紅賞櫻強力卡位之旅

都落腳宜蘭了

浩浩蕩蕩的愛吃愛玩少女團體想當然爾不能放過

名聞遐邇而且是本座肖想很久的櫻桃鴨鴨餐嚕....

 
話說蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的櫻桃鴨宴

可是在2012年被評為"全台烤鴨第一名"的冠軍烤鴨呢~

那年喵兒也因為員工旅行有幸住在蘭陽晶英...

無奈成員只有三名 又加上沒有先預約

(這兒是不開放現場候位名額的唷)

所以只能含淚say goodbye這樣.....Q_Q

 
紅樓中餐廳位於蘭陽晶英酒店6F

光是Lobby就氣派100瑞氣千條 安捏...

其由櫻桃鴨達人-林瑞勇主廚所獨創風靡全台的櫻桃烤鴨料理

更是各大媒體爭相報導、美食名嘴讚譽有加、饕客有口皆碑的傳奇料理!

全台灣僅有的正宗烤鴨創意吃法

標榜結合宜蘭在地食材、三星蔥香,絕對美味破表!

 
由於適逢228連假

訂位人數整個大爆錶

連喜宴聽都開出來讓顧客使用了.....

 
瞧瞧這宴客廳人滿為患的樣子

飄飄仙女最正最有效率的孕婦正在研究菜單中....

有了兩位點餐達人

優柔寡斷加八級的本座就可以在一旁翹腳捻鬍鬚等著吃就好嚕....XD

 
紅露醉雞........(推)

 
開胃菜第一道就這樣犯規好嗎?

恰到好處的酒味將雞肉稱的更加鮮美....

梅汁蕃茄....(推)

 
開胃小點界中的翹楚

酸瞇呀酸瞇....

油爆無毒蝦...(大推)

 
霹靂無敵好吃的大推薦

微甜的口感 彈牙肥美的大蝦

貼心的去蝦頭處理

讓妳可以一口咬下直接享受濃郁的蝦黃和新鮮的蝦肉

殼也像蝦味仙一般酥脆,

話說奔郎連殼都沒剝就直接嗑光光了...XD

避風塘皮蛋....(大推)

 
辣椒和蒜酥雖然都是本座天敵中的天敵

但是不知怎咪的跟皮蛋就是可以麻吉成這樣

下飯百分百....直叫人一口接一口

現場片鴨秀

外加可愛弟弟一旁專業地為一道料理和時用方法作解說....

 
瞧瞧師傅這俐落的刀工

其實我們心中一直吶喊著

"給我肉~~給我肉~~~~~"

 
炒時蔬....

 
好吧...這一盤是飄飄仙女的失算

由於咱們一夥兒看到亮澄澄的鴨油

又聽到弟弟說可將鴨油淋在蔬菜上做調味

立馬好傻好天真低豪氣全下

卻忘了人家本來就是炒時蔬

按捏的氣味不是很match呀~~~喵兒一直呈現著

"可以吃了嗎? 可以吃了嗎?"的狀態.....= =

有機蔬菜拌鴨油....(推)

 
川燙的青菜搭配上鴨油就非常好入口嚕~~

接著重頭戲要開始嚕~~~獨創吃法

一:片皮鴨捲餅....

 
添加宜蘭三星蔥的餅皮,包上秘製辣味噌(但不辣)、三星蔥,

以及多汁的烤鴨~

蔥的部份有較嗆口的生蔥白和炸過較溫和的蔥段,

都好吃到一邊吮指一邊叫媽媽....XD

 
獨創吃法

二: 鴨肉握壽司....(大推)

 
鴨皮包裹著起司與白飯

雖然作法簡單

但是這多汁鴨肉在口中爆發的美味

真令倫眼睛為之一亮呀~~

蔥爆牛肉...

 
搭配三星蔥爆炒出來的牛柳

滋味當然好吃

只不過鴨鴨壓境

就會相形見拙嚕~~一口咬下真的好滿足....

口以再來一個嗎? 凹屋~~

片鴨肉...(大推)

 
Simple is the best....

櫻桃鴨真的不同凡響

這咪Juicy的烤鴨

喵兒還是第一次這樣感動捏~~

生菜鴨絲

 
喵兒個人對這一道無感

太多的調味反而混淆了鴨鴨是主角的這個焦點

獨創吃法

三:鴨油麻婆豆腐....

 
標榜採用鴨油特別製作,

香、麻的口感襲擊味蕾,是吃出川味兒的霸王烤鴨!

不過喵兒也覺得這道和其他鴨鴨大軍相較之下的確是遜色的捏...

不過麻而不辣 還挺下飯的說....

獨創吃法

四、慢火白菜燉鴨湯.....(大大推)

 
熬煮十小時的老母雞湯加入鴨架、白菜,

成就出香氣縈繞不散的醇濃湯頭

氣味搭的好正點哪........(拇指)

瞧這混白濃郁的顏色就錯覺膠原蛋白都補進來了這樣......

 
滋味更是絕妙

烤鴨的香氣完全融入在濃郁的湯汁中

喵兒不禁為之傾倒

如果有來的親咕們

拜託這一道湯品必點好嗎?

甜品:芋泥八寶

 
宜蘭的芋泥本來就是好吃到上港有名聲下港有出名的

生為土生土長宜蘭小孩的喵兒

絕對是拍胸脯掛保證的啦

只是飄飄仙女們實在被餵食的太飽

完全吃不下 讓這兩天超辛苦的計程車女王佰佰打包回家了....XD

總歸來說

紅樓價格雖然不便宜,但是口味、份量和服務都令人無限滿意,

美味到飄飄仙女竟然動了貪念

叫奔郎婚宴要辦這裡這樣.......= =


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-05-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜牛排館浪漫情調慶祝紀念日

 


雖然喵兒平時身為摳門勤儉持家小資女孩

除了填不滿的胃袋加上假鬼假怪的味覺偏好

導致平日只能窩在家自己煮....(淚奔)

不過奔郎深深贊同人生只有一個要多愛自己一點這個理論

下一秒和下輩子那個先來? Who knows??

所以嚕...

喵兒也會在能力範圍內偶爾犒賞自己一下.....XD

明明就是很多下吧.....XD

加上奔郎極弱的腦波,

常常會被美食燒的亂七八糟...

搞的美食口袋名單整個從台北長到高雄去了啦....= =

話說雅室是奔郎在吃完LAWRYS後因為有點小小失望

而去網海中尋尋覓覓的好吃牛排錦囊....

 


話說"雅室牛排館"名稱的由來

溫馨典雅,歡笑滿室─就是店家想要傳遞的理想

"雅室牛排館" 座落於熱鬧的忠孝商圈內,位置鬧中取靜、低調簡約

店內的氣氛輕鬆而溫馨,不過捏...

價位對本座這等小資女孩來說偏高就是了 Q_Q

是許多貴婦婆婆媽媽們連絡感情的好去處,

簡單大氣的裝潢吸引了許多政商名流在此用餐;

機動而實用的三間包廂加上商業午餐划算

更成為附近不少金融機構及公司行號洽談公事、開會聚餐的首選....

 
每日提供早、中、午、晚四餐,秉持著「Love」的經營理念,

造就了獨特的烹調藝術與精緻風格

嚴選美國安格斯(CAB)等級牛肉,深蘊熟成、香溢多汁

絕對讓客人回味無窮....

由於難得都來到這..

而且連三張小朋友速速噴的Lawry's都經歷過了

當然要一次到位先來嚐嚐雅室最威的料理哪...

本座果然就是隻標標準準的吃貨...XD

 
美國經典熟成牛排套餐價位在$980~$1,780之間

如果點龍蝦是一整尾的,兩個人可以各吃半隻....

主菜點一整尾龍蝦的雙人套餐價格為$2,680...

若主菜選一整尾龍蝦外加牛排,則為$3,460~3,860之間

可選擇老饕、肋眼、紐約客或菲力,皆使用美國Prime級牛肉

雖然是大食怪無奈還是得掂掂自己的荷包

點「加拿大鮮活龍蝦&美國牛排雙人套餐」比較划算捏....XD

法式傳承草原風情餐前白酒

 
名字很長的餐前酒,但其實就是白酒,

喝起來蠻順口的,反正挖奔郎就是無酒不歡這樣...XD

歐式手工麵包

 
這個真的是拍胸脯掛保證的新鮮現烤胖....

不是回爐加熱的那種唷~

淺嚐一口就可以感受那種超棒的新鮮感

以餐巾包裹確保上桌時還是超級熱騰騰的

一款是雜糧麵包,另一款內含橙皮顆粒,

紮實的口感與濃郁的小麥香

抹奶油或單吃都很不賴 連一向對麵包無感的喵兒

都默默嗑完了說...XD

牛排館起司麵包洋蔥湯

Onion Soup with Parmesan Cheese

 
其實本座一直對洋蔥湯抱持雖不反感亦不主動的態度

然而征服了一次EUROPA之後

完全被洋蔥湯電到體無完膚....

回國後依舊心心念念無法忘懷

於是 洋蔥湯便成為喵兒到高級餐廳必點的湯品

表面是灑滿Parmasan起司下去烤的麵包,

燉到焦糖化的洋蔥,散發出自然而濃郁的甜味,

味道雖然不達EUROPA那令人要落淚的驚豔度

但有算是高品質的一道了哪

法式堅果南瓜湯(可素食)

French Pumpkin Soup(Vegetarian)

 
奶油南瓜濃湯,灑上一把香脆的堅果,

甜甜鹹鹹的混搭 滋味較為清淡

不過 個人覺得是"休卦" too sweet了捏.....

經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬

Deep-fried Soft Shell Crab

 
由於奔郎是個樁腳俗大多都吃平價美食

對於軟殼蟹這種高檔食材只在喜宴吃過...

雖然是涼的也很滿足醬

罷特...

人客呀~這隻軟殼蟹可是新鮮現炸熱呼呼的哪...

阿娘喂...好吃到奔郎都要跳起來了...XD

香煎干貝佐魚子醬

Pan-Seared Wild Scallop with Caviar

 
干貝新鮮大顆又彈牙口感真的很不賴捏...

只是小的不才 真的不是富貴料

怎麼吃都不覺得魚子醬對本座的胃....XD

頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉

Norwegian Smoked Salmon Ceasar Salad

 
數片的蘿美生菜配上麵包丁和兩片煙燻鮭魚,

生菜水份充足沒有苦味,煙燻鮭魚則中規中矩的....

檸檬紅茶!!?

 
這杯不是用來喝的喔~鄉親

這是等等用來洗享用過龍蝦的手手哪....XD

接著今天的重點來了哪......(灑花)

將...將...將...各位觀眾

蒸烤波士頓活龍蝦(整尾)!!!!

Canadian Live Lobster

 
由於太嗨了...忍不住PO了好幾張

先來介紹這隻來頭不小的 加‧拿‧大‧鮮‧活‧龍‧蝦...

加拿大新布倫瑞克省的雪迪克享有“世界龍蝦之都”的美譽!

這裡的龍蝦都是生長在北大西洋靠近北極圈0~5℃冰冷的深海海域

肉質清甜鮮美,口感彈牙,營養豐富,脂肪含量僅為0.2%

而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成

易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

 
瞧瞧這令人銷魂的份量 即使一人只能嗑到半隻還是很大,

龍蝦上桌時已處理過,蝦鉗也已撬開,

使用附上的蟹鉗,吃起來一點都不費力。

 
使用蒸烤的龍蝦才能展現原始的美味,

僅灑上蝦夷蔥花、盤底是香濃的牛油,更犯規的是蝦身還帶有濃濃的蝦膏,

不管是沾油還是沾蝦膏,甚至是直接吃都有不同的感受,

簡直是多種願望一次滿足哪....

肉質清甜鮮美,緊實彈牙,真的好吃到叫媽媽呀~~

爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(12oz.)

CAB Rib Eye Steak(12oz.)

 
雅室使用美國CAB Prime級的熟成牛肉,更能展現其甜美及柔軟的特性,

而爐烤過的牛排表面,口感酥脆又帶點焦香,

但並不影響內裡的肉質,依然滑嫩多汁~~

這才是好吃的牛排吧.....

LAWRY's可以靠邊站了啦...XD

岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

Chocolate Lava Cake with Ice Cream

 


好吧...這一道覺得是少女最愛的冰火五重天...XD

蛋糕體外酥內軟,入口時還是溫熱的,

巧克力岩漿不死甜,帶點芬芳的苦味,

搭配上甜滋滋的香草冰淇淋

真不愧為Dessert界的高手高手高高手呀......

補充一下另一個特色...

店門外還有可以掛雨傘的架子 可以上鎖唷...

個人是覺得挺逗趣的

 
總體來說

雅室內部裝潢雖非富麗堂皇卻也不因開業多年而顯老舊,

整體氣氛因素雅簡單而自在溫馨,服務人員更是態度親切

一看就知道是專業訓練滴....

光是沒有用餐時間限制這一點就打趴了好多家店

餐點水準更是高高高 好好好

只是價位也高啦...(攤手)

不管是紀念日、面見公婆長輩、接待客戶或是想砸摳摳吃好料(如奔郎)

喵兒都很推薦唷.....

連大食怪都吃的好飽呀...XD

 


如果有機會的話,奔郎應該會想再去大快朵頤一頓的哪.....

地址:台北市安和路一段49巷10號1樓

電話: (02)2775-3011

營業時間:08:00~10:30,11:30~14:30,18:00~21:30

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果