三坑老客棧 (龍潭區)

這次和好友計畫好要去賞桐花的日子，一大早天氣就不是太好，但基於都約好嚕，所以我們還是決定買個雨衣備用依約出發！但想不到卻因此而發現桐花的另一種美！

這次和朋友選擇搭乘「台灣好行慈湖線」在三坑老街站下車，沿著指標走就可以到達三坑老街嚕！其實簡單來說三坑的油桐花徑就是自行車道的其中一段，正好距離三坑老街比較近，所以我們從這裡上去的話，又方便又有當地美食，算是比較推薦的賞桐路線！

▼老街裡的三坑老客棧我們今天中午選擇用餐的地方是在老街裡的這一家「三坑老客棧」，簡單的木製招牌掛在紅磚牆上，

看起來還真有點老電影裡場景的感覺咧！

▼菜單餐點的價格大概都不貴，大多一百多元，蠻樸實的價格！

▼店內佈置三坑老客棧的店裡，不管是牆上或桌上都放置著各種可以說是…古董的老東西，基本上大多艾琳都不認識，

不過猜測應該是農具吧？但是感覺上真的很像到了以前的年代，超級的古早味。

▼客家小炒這裡的客家小炒口感屬於比較濕潤的那一種，味道很夠但又不會過鹹，是艾琳這次最滿意的一道菜啦！

▼薑絲大腸這是每次到客家菜的餐館艾琳必點的一道菜，但這次艾琳有點失望，口味有點太酸，

連平常嗜酸的艾琳都有一點面部扭曲( *｀ω´)，而且不知道是怎麼了，這裡的大腸很有韌性？

超難咬斷的，吃了幾個之後艾琳幾乎是用吞的，因為嚼的咀嚼肌都痠了……，下次再來應該就會特別跳過這一道菜嚕！

▼芹菜炒鵝腸鵝腸不算很豐富，但是芹菜炒的很剛好，不會有那種生生的口感，除了保有脆脆的口感之外也很入味，

所以這一盤也是吃光光！！

雖然說這一次的桐花行，因為下雨而有點影響，不過意外的也因此避開了人潮，看見了桐花的另一種風貌，或許人生就是這樣吧，總是在冒險之後會得到意外的收獲，大家快點一起去冒險吧！

※ 自行車道沿途植物很多，所以蚊子也很多，一定記得要帶防蚊液和藥品哦！

三坑老街

三坑老客棧

電話：0919-372-641

地址：桃園縣龍潭三坑村12鄰73號

澳美客牛排館 (松山區)

其實很早就聽過澳美客牛排的大名，全球的牛排統一從美國總公司集中採購，不僅可取得合理的價格，而且品質穩定，光他們這樣的介紹就十分吸引艾琳這個牛肉控，決定和朋友去嚐嚐傳說中的澳美客！▼店外環境敦北店還真是不好找，在兩棟大樓中間巷子的底部，紅色的燈光配上木門，還有一部分的戶外坐位，如果是天氣好的白天，坐室外應該很有氣氛呢！

▼店內環境店內充滿著各色的霓虹光，看起來就像來到美國電影裡的小酒吧，正好接近耶誕節，到處都是節日的佈置，感覺真的是十分的溫馨隨興！

▼桌面擺設木質的桌面放著簡單的介紹立牌和包著布的餐具，簡單乾淨！一打開艾琳忍不住笑了，這個牛排刀好傳統，很像小時候在夜市吃牛排的牛排刀呢！

▼蘇打飲料雖然Menu上寫著可續杯，但其實喝完這一大杯已經蠻飽的了，要續杯實在是有一點難度。

▼主廚濃湯沒吃到什麼湯料，但湯頭不錯也蠻濃郁的！服務生完全沒介紹，所以其實也不清楚這碗是什麼湯。

▼黑麥蜂蜜麵包超酷的，一上桌我們都盯著這一大把刀看，這擺盤實在超有氣勢的啦！黑麥蜂蜜麵包真的很好吃，外酥內鬆軟，淡淡的香氣，抹一點奶油提味就無敵好吃的！

▼黑胡椒蒜味鐵板牛排加串蝦艾琳喜歡吃鐵板，所以選了這道主餐， 整體表現還不錯，最驚豔的是薯條！
又香又酥的，超級好吃！牛肉品質真的蠻不錯的，熟度也掌握的蠻好的，外Q內嫩肉汁豐富，艾琳一下子就吃光光，不過以這個價格老實說上面那串蝦實在是很遜色！

▼沙朗牛排加串蝦同行友人點了瓷盤的沙朗牛排，原塊的牛排放在瓷盤上，真的是超級厚實的，口感也很不錯，但是艾琳覺得熟度真的是不佳，切開後血水太多，真的是壞了這塊不錯的牛肉！

▼芒果奶酪最後的甜點…就…，很正常的奶酪，沒有什麼特色，但倒也不難吃就是了。

常常聽見人家談論澳美客，算是抱著蠻期待的心情想說試吃看看，如果好吃可以轉為口袋名單；但實際去了之後卻覺得讓人有點失望，牛肉品質真的不錯，但餐點設計普通口味部分也沒有特別驚豔，但是倒也不難吃，不過以原價來說的話CP值不高，其實這些都還好；但是服務真的是艾琳還找不出一個可以誇獎的點，簡單條列幾個狀況在下面好了：

1. 進門沒有說「歡迎光臨」，言明有訂位後就帶位了

2. 我朋友外套脫到一半，服務人員就問他要券

3. 上菜也沒有任何介紹和一句話，人走過來砰的放下食物就走了

4. 我們坐的位子是吧台區的旁邊，下方的地板像是有點架高的木地板，服務人員走來走去也似乎不知道那是架空的木地板，只要他們走過就是一陣砰砰砰和震動

整個用餐過程當中，我連一個笑容都沒有見到，在東區這樣等級的餐廳，還真的第一次碰上！態度稱不上不好，但老實說艾琳還真的是說不出一個好字，只能如實的記錄下來，再訪機率應該很低，差不多的價位艾琳應該會選擇夏慕尼、同類型的話應該會選擇FRIDAYS嚕！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★☆☆ 整體服務：★☆☆☆☆ 餐點評價：★★★☆☆ 平均價格：500元 / 每人 推薦餐點：炸薯條 / 黑麥蜂蜜麵包

Outback Steakhouse澳美客牛排館 (台北敦北店)
電話：02-8712-8818
地址：台北市敦化北路100號1樓 (王朝大酒店1樓)

私宅打邊爐 (中山區)

之前在中壢吃過一次曉春樓享受到和一般火鍋的日式湯頭完全不同的風味之後，對港式的火鍋湯頭就留下很深刻的印象， 最近無意間發現居然就在公司附近也有一家很有名的港式火鍋，趕快糾了朋友一起來吃吃看！基本上因為私宅打邊爐是位在舊公寓的二樓，其實很容易一不小心就走過頭，比較好認的就是他1樓入口處旁邊就是「集客」，有著又大又美的入口，大家可以認這個入口會好找許多唷！

▼1樓入口就在長安東路二段和龍江路口的交叉路口旁，一棟毫不起眼的舊公寓，如果沒說大家應該都會快速走過，

不會想到這裡居然藏著好吃的港式好味道！原來這裡除了晚餐的單點火鍋，中午也有為上班族量身訂作的商業午餐，單價大概都落在200~300元之間，

有飯類也有火鍋類，感覺選擇很多很豐富，以台北市來說也是很實惠的價格，

剛好也離公司很近，下次可以試試中午來吃吃看呢！

▼樓梯間一走進來牆上就貼著私宅打邊爐的介紹、菜單等等文宣品，偏暗的海報色調、暈黃的燈光，

就連樓梯間裡的燈具都換成很有古味的壁燈，讓人感覺好像通過時光隧道，突然置身在老香港電影裡的情境一樣！

▼2樓大門隨著樓梯轉上了2樓，第一眼就被私宅打邊爐的招牌吸引注意！這不就是我們常在港劇看見的茶餐廳外的黑招牌嗎？

再配上這種特殊的綠色牆面、古舊的鐵門，真的是太有香港味啦！

▼店內環境內部的裝潢主要是深色搭配亮綠色，一樣是呈現復古的香港味！因為有訂位，一進入店家馬上被帶到預定的位置，這次的坐位是邊邊的位子，

算是有個小小的獨立空間也還算寬敞，感覺看起來中央區的座位就比較擁擠一些，

座位上有預先準備好的醬料、湯勺、菜單等等，另外既然叫做打邊爐，那麼一定要有爐子的啦！

桌面很乾淨，但是有點偏小，所以服務人員也有告知如果菜放不下的話，可以先把使用好的醬料盒放到一旁的架子上！簡單的醬料籃裡有香油、醬油、醋、蔥花等等，算是很常見的醬料，

但這天的蔥花不是很漂亮，香氣也不算濃，以這個價位的火鍋店來說，這樣的蔥花會讓人覺得有點可惜。

這次我們一行三個人，沒有點他們搭配的套餐，直接單點想吃的菜色，

因為太餓忘了拍菜單 (///▽///)，就請大家看一下官網的菜單連結吧！（→→看菜單請點我）

▼凍檸茶（大壺）NT150元既然是港式餐廳，怎麼可以錯過最經典的凍檸茶呢！因為基於艾琳是超級水桶等級，

所以我們雖然只有三個女生，卻點大壺的唷！

酸度和甜度很剛好，也夠冰！檸檬的香氣很足，而且分量也很夠，我們最後還快喝不完了呢！

▼鍋底：西洋菜皮蛋清湯 / 香濃黃金咖哩鍋　NT400元 (4人份)左邊是皮蛋清湯鍋，右側紅紅的就是港式的咖哩鍋啦！

這是艾琳首次挑戰咖哩湯…，以前真的完全只吃過咖哩飯，覺得咖哩的湯很奇怪，但網路實在太多前輩們推薦了，

決定要挑戰一次！完全是抱著必死的決心，想說如果太難吃我就喝清湯鍋就好！

不過一端上來整個咖哩鍋香氣四溢，煮什麼料都很好吃，而且不會過鹹或太辣，味道真的是剛剛好，

推薦選擇鴛鴦鍋一定記得口味要挑一淡一重，才不會味覺麻痹唷！

要求加湯的時候，發現他都是同一壺湯底在加湯，加過一次湯之後咖哩鍋就不那麼香了，

以收費的湯底來說，覺得應該要加入原本的湯頭似乎更合理，不知道是不是因為怕咖哩太鹹所以為才為我們加入清湯，

如果是這樣的話，也應當詢問一下會讓人感覺更加貼心！

▼招牌金沙蝦 NT320元 (一份四隻)除了鍋物之外我們特別點了一道看見食記都說好的金沙蝦！應該就是炸過的蝦再加上鹹蛋去炒香的料理方式，

雖然一隻要價80元，等同一個便當的錢了，但艾琳不得不誇獎一下這道菜！

蝦子炸的夠酥，整個殼香脆的不得了，吃的過程中也不會覺得扎口，鹹蛋也選的不錯，

拌炒的火候也控制的很好吧，整個很蝦味加上鹹蛋香氣十足，完全是今天的100分料理！

不過真的是…，可以稱的上是招牌金『貴』沙蝦就是了！

▼手工丸餃綜合拼盤 NT320元丸餃綜合盤裡一共有四種：鮮蝦雲吞、鳳城水餃、手工鮮蝦丸、手工花枝丸，鳳城水餃不知道艾琳是不是沒吃到，

並沒有留下什麼深刻的印象，鮮蝦雲吞口感蠻好的，皮也不會太厚，算是安全單品。這個白色的是綜合盤裡最左邊的手工花枝丸，口感算是蠻Q彈的，但是大家一致認為有個很重的味道，

不知道算是腥味還是花枝味，連煮在咖哩鍋裡都覺得沒辦法無視這個怪味，所以一致對手工花枝丸打槍！紅色的丸子是綜合盤裡灰色的手工鮮蝦丸，口感超Q的，而且味道很鮮美也很香，

鮮蝦丸無論煮在咖哩鍋或是清湯鍋裡都各有風味！完全得到整桌人一致好評！

如果不是肚子太小，可能還會再點一份來吃的呢！

▼綜合菇拼 NT260元很基本…，很乏善可陳的菇拼，該有的都有，但也沒有很特別，以價位來說提供的菇類量和種類還可以，

就是覺得香菇不夠漂亮！如果份量能更多一些就更完美啦！

▼美國頂級去骨肥牛 NT460元在爬文的時候發現這小肥牛可大有學問，有沒有頂級似乎差很多，有些人說肥牛很薄會碎成一片片，

但因為不是所有資訊都有標註完整的名字，但似乎標註為「頂級」的大多沒有碎開的問題，

所以我們三個牛肉控就理所當然的選擇了「頂級去骨肥牛」！

油花分佈還算漂亮，肉片感覺不會太薄，看來我們是押對寶了！接下來就好好的實驗一下嚕。。。

▽ 第一涮　約3~5秒▽第二涮　約3秒大概在咖哩湯滾的時候涮了二次約8~10秒，二次夾起來肉片都很完整，沒有碎開唷！

如果在意肉片碎開這個評論的饗友們可以試試看稍貴一些的「頂級去骨肥牛」。

另外，這裡使用的是美國牛，如果和艾琳一樣愛吃美國牛的話，真的可以試一試唷！

▼牛筋 NT200元 + 牛肚 NT180元明明沒吃麻辣鍋，但還是點了愛吃的牛筋和牛肚，份量上還算蠻多的！牛筋口感剛剛好，不會過硬也不會稍稍煮久一點就整個軟爛，算是蠻推薦的！牛肚還蠻新鮮的，口感和味道就表現平平，如果愛吃的人可以點，沒有地雷但並沒有特別的感覺就是了。

不過也有可能是因為這二個菜色還是和麻辣或最搭配，所以在咖哩鍋裡就沒有什麼特殊的感覺了，

下回要是來品嚐麻辣鍋或許會再試試看！

▼松阪豬 NT320元以前艾琳幾乎很少在鍋物中吃豬肉的，但自從之前吃了幾次豬肉覺得現在豬肉的品質似乎提升不少，

不再像以前吃著總是覺得臭臭的，所以這次也有點一盤松阪豬來嚐嚐鮮，

咖哩鍋和豬肉是好搭檔，松阪豬肉片煮咖哩鍋實在是超完美的組合，一點也不會柴柴的，肉片厚實偏脆，

吸飽了咖哩的香氣之後真的是非常好吃！

▼娃娃菜 NT120元因為覺得菇盤有點少，菜類吃的不太夠，所以之後我們還加點了麻吉最愛的娃娃菜，

以前常聽麻吉推薦娃娃菜，但總不覺得有什麼特別！這次真的是一試就成心頭好～，煮在清湯鍋裡的娃娃菜又脆又甜，

選擇娃娃菜當結尾真的是完全去除了火鍋肉片吃完後有點膩的感覺，下次來真的是必點娃娃菜呀！

在客人慢慢散了幾桌之後，艾琳才得已走到這個一進來就注意到的位置拍張照，

這是一個利用建築的畸零空間放置的單人座位，和其他位置是分開的，線簾、小窗、單人沙發，

感覺這是下回艾琳來品嚐商業午餐小火鍋的好位置！筆記ing~~總體來說除了價位偏高之外，私宅打邊爐的餐點算是蠻好吃的！氣氛和服務也都還不錯！也沒有限制用餐時間，以艾琳來說算是好姐妹想聚聚聊天，吃一些比較特殊鍋物時候的首選！

但人多的時候中央的座位算是比較吵雜，如果店家可以指定座位的話，不妨考慮邊角的位子，應該比較不會受到干擾！

★艾琳推薦菜色：金沙蝦 / 凍檸茶 / 手工鮮蝦丸 / 松阪豬 / 娃娃菜

十里安手麵 (大安區)

醞釀了好久的十里安手麵，這次在看完展覽後終於就近成行，直接到忠孝SOGO對面的「十里安手麵忠孝店」去好好的嚐一下傳說中的高級麵店！中國風的大門口，有圓形的圖騰和很中國的字體，乾淨明亮一看就很吸引人想進去嚐鮮。可惜梯間實在是太小，不好拍到全貌！有別於其他的麵店，一進去就覺得神清氣爽，既乾淨又漂亮，大片的鏡子讓原本就不算是小的空間，感覺十分大器！另一頭還有大片的對外玻璃，整個店內讓人覺得既寬敞又明亮，我想即使客滿應該也不會覺得擁擠不適。大部分的座位都是最常見的四人桌，但感覺即使四個人坐進來應該也很舒服不會覺得座位太小。一進來店員就問我們要茶或是檸檬水，天氣這麼熱，人家才不要喝熱茶呢！當然就是點了涼涼的檸檬水來解渴了！其實OS是：如果是冰冰的檸檬水就更好啦！

菜單上用的是和招牌上一樣的設計元素和溫潤低調的暗紅色；布面的手感光翻閱都覺得很舒服，看了什麼都想吃呢！好好的在菜單上研究了一下，大致上的單項的價格大概在60~數百元，從簡單的小菜到比較費工的菜都有，算是應有盡有嚕！不過這次因為只有二個人來，主要的選擇就是比較小型爽口的小菜，然後各點一份主食這樣！

▼梅子蕃茄 60元小蕃茄去皮之後用梅子和蕃茄醃漬，小蕃茄的水份很夠，看照片就知道了，整個水亮水亮的，

一點也不像常常吃到的小蕃茄有時候有個澀澀的味道，口味酸酸甜甜的，這種大熱天吃真是太開胃了！

▼油醋子秋葵 80元爽口的秋癸淋上酸甜的醬汁，口感清脆多汁！秋癸在我眼裡其實並不屬於平易近人的一種食材，

在這裡卻完全讓它展現另一種樣貌，變的平易近人好吃得多呢！

▼辣椒鑲肉 120元這道菜比較屬於重口味，但我覺得重的剛剛好呀！清脆的綠辣椒原本有的一點嗆味都不見了！

只留下清甜的香氣，伴隨著不油膩的肉餡，我們一口接一口都吃光一整盤了還不見鹹，整個是走健康路線的重口味菜式！

▼絲瓜蝦仁湯包 150元雖然我之前就吃過鼎泰豐的湯包，但老實說我覺得十里安的湯包完全不輸給它，皮薄多汁、內料香甜；

一般這種口味偏淡的湯包，如果內料選的不好，常常會有一種不舒服的味道，但這個完全沒有，

只有絲瓜的香甜和淡淡的蝦仁香氣，連不吃絲瓜的朋友都大嗑不少！照片裡的可是我吃了半顆吸掉一大口湯後才拍的唷！

▼招牌紅燒牛肉麵 220元友人點的牛肉麵，偷吃了幾口，湯頭真的很濃郁，牛肉咬起來有口感，卻一點也不硬！

肉的部位屬於牛腩，不肥不瘦，吃起來剛剛好！麵條軟嫩卻不會過爛！

▼蛤蜊絲瓜煨麵 250元這湯頭！我和朋友喝了之後完全驚為天人來著！又香又甜，無敵鮮美！

我是沒有仔細的研究，但感覺上應該是有加入燉雞的高湯，感覺除了海鮮的鮮甜感，

還多了一點溫潤的肉香，煨麵的麵條一樣軟嫩不爛，絲瓜也煨的剛剛好，

口感一樣清脆，色澤也很好，吸了飽飽湯汁的蛤蜊實在是又肥又好吃呀～～❤

雖然說麵食真的是很平常的一種食物，但是十里安把簡單的麵食變的很不簡單，每一個小細節都面面俱到，不管是食材、湯頭、服務、環境，都表現的可圈可點，雖然以吃麵來說價格偏高，但是絕對是物超所值！我特別注意了一下，無論是對老人和小孩，也是一貫的態度，親切有禮，對於我因為小孩太吵而想換座位的要求，也完全的體諒配合！真可以讓我說這服務費我給的真是毫不手軟呀！

ps. 服務生真的是有在注意外場哦，時時為我們補水，我常去很多餐廳或飯店都沒有這麼勤勞的在為客人補水呢！

hot 7 新鐵板料理 長安東店 (中山區)

說到想在Hot7踩點，還真的是一件很困難的事，本來想用電話訂位，但Hot7只開放前一個月訂位，艾琳試著訂了幾次，都訂在範圍內的最後一天，還是終告失敗，最後還好可愛的好麻吉在前二個小時就出門去排隊，我們一行人才有福份可以吃到傳說中王品集團的平價鐵板燒呀…(´▽｀)▼店面外觀果然不愧是王品旗下的餐廳，這已經是我們吃完飯後出來照的照片了，外面還滿滿都是餓著肚子等著吃的客人呢！

▼內部環境除了鐵板區之外，後方有適合比較多人的團體用餐的桌椅區，整個內部以木質和鮮豔的紅綠對比做搭配，

紅色的椅子是團體的座位區，可是就鐵板燒來說艾琳比較喜歡坐在綠色椅子的鐵板區，

因為這樣才方便觀察廚師們的表演，更有鐵板燒的參與感呀！

▼菜單Hot7的菜單也和一般王品集團的菜單蠻雷同的，一系列一共七品，其中湯和主食可以任意挑選，

整份套餐是290元 (外加一成服務費)；這次我們一行三個人分別點了牛排、豚五花、櫻桃鴨腿。

▼飲品：鳳梨冰鑽我們一坐下來，服務人員就送上固定的飲料，艾琳覺得超級貼心的，畢竟外面好熱呀……，

鳳梨冰鑽簡單來說就是鳳梨冰沙嚕！在裡面沒有吃到果肉，應該就是基本的鳳梨果汁冰沙，

不會太甜喝起來消暑爽口，還蠻好喝的！

▼桌面超級精美的餐具架，忍不住拍起來，上面還有hot7的字樣，真的是超可愛的呢。

▼鐵板台我們坐的鐵板區前面有服務人員，可以一面喝冰涼涼的飲料一面討論要吃什麼！

我們的坐位前面是一大張綠油油菜田的圖片，看起來蠻舒服的！

▼和風鮮蔬沙拉點好餐不久，就送來這個很漂亮的沙拉盤！每次吃沙拉最怕吃到那種好像冰很久的蔬菜，一點也不脆，水份也很少，

但hot7的沙拉完全沒有這個情況，沙拉裡面有紅椒、玉米筍、生菜、洋蔥等等，都很新鮮很青脆！薄到透明的洋蔥絲，艾琳覺得應該有處理過，一點也不嗆，好甜好好吃！很值得一提的是和風鮮蔬沙拉的醬汁，一般和風的醬汁大多就是油醋醬，hot7的和風醬比較起來更像果醋，

微酸很爽口，把生菜襯的超清甜，完全不像是平價的套餐裡會附上的沙拉。

▼鐵板料理一面嘴裡咬著沙拉，一面就看著面前的大廚料理起大家的主餐來了！

一陣香噴噴，艾琳忍不住快速的吞呀吞的把生菜都吃光！一心想著趕快要吃主菜呢！

▼和風牛筋清湯服務人員一打開碗蓋，整個香氣噗鼻，香氣四溢的牛肉湯看不到一點浮油，

浮著的是簡單的腕豆夾、紅白蘿蔔和蔥段，以為就這麼簡單嗎？湯匙隨便就撈起一大塊帶筋的牛肉！這麼有誠意的牛肉和牛筋，足足有四五塊，可以說整個碗裡佔了大半呢！

牛肉和牛筋都燉的剛剛好，牛筋有嚼勁卻又不卡牙縫，牛肉軟嫩順口但不會太爛，

二種口感都控制的剛剛好，牛肉的香氣也沒有因為長時間燉煮而喪失，完全是一道驚豔的湯品！

▼清炒鮮蔬佛心的王品給了以一般鐵板燒而言不算少的高麗菜，沒有給艾琳最不喜歡吃的豆芽，但是其實對高麗菜有些失望，

感覺有點炒的過頭？很軟，沒有什麼高麗菜味，調味也稍微淡了一些，吃起來有點淡而無味的感覺。

▼主餐：嫩煎豚五花一喝完湯，第一道主餐上的就是我的豚五花！表面煎的又香又酥的，而且很厚實！

菜單上寫的是豚五花，但是一點也不肥，煎得金黃，但是盤子上卻幾乎都沒什麼餘油唷！豚五花吃起來口感微脆，說是豚五花我覺得其實口感蠻像松阪豬的說，

記得要搭配上面蒜片和椒鹽一起吃會更香更好吃！

▼香蒜炙燒牛排料理中一面咬著我的豚五花，一面看著朋友的牛排正在被料理著！

真的是標準的『吃碗內看碗外 (台)』，不過吃到這時候艾琳已經發現一件很有趣的事，

一般來說其實艾琳不太愛坐在鐵板區，因為煙是很大，有時甚至會薰眼睛，

不過意外的是hot7的鐵板區，不太會有煙霧瀰漫的感覺，

如果不是抽風很強的話，應該就是師父們的溫度控制的很好嚕！

▼主餐：香蒜炙燒牛排牛排在點餐的時候並沒有特別詢問我們要幾分熟，就上桌後看來應該差不多是七至八分熟左右，

師父在料理好之後就將牛排放在瓷盤裡之後直接放在桌上，而我的豚五花就是直接和瓷盤一起在鐵板上熱著，

應該是因為怕牛排留在鐵板上持續加溫之後肉質會太老，感覺上還蠻貼心的！

不過感覺上牛排的顏色有點深，乍看之下賣相不太好，但是吃起來依舊是軟嫩，

還多了一份烤過的香氣！十分的好吃捏！

▼主餐：香煎櫻桃鴨腿最後壓軸上場的主餐，也是今天最驚豔的一道啦！下次艾琳已經欽點他來侍寢！( 咦！)

櫻桃鴨腿份量十足，表面帶油的鴨皮被煎的金黃酥脆，不油不膩，

一口咬下表皮又香又酥，內部的肉質軟嫩多汁，帶著淡淡的香氣！

每一口都是享受，艾琳還很不要臉的又向朋友討了一塊咧！

▼魚香炊飯 + 黃金泡菜這個炊飯其實艾琳覺得有一點點像炒飯，粒粒分明，不油不膩，很香很好吃！

但是因為主餐上來之後一會兒，才上飯食，如果可以和主餐一起上就好了！

▼黃金泡菜這個是和魚香炊飯一起送來的，和一般的酸辣的泡菜不一樣，黃金泡菜比較回甘，比較適合大眾口味！

如果覺得炊飯味道偏淡的人，艾琳推薦把這個拌進炊飯裡吃，很好吃唷！

▼甜點料理中鐵板區的師父會先把麵糊放到鐵板上弄的圓圓的，過了一段時間翻個面，

等成形之後擠上內餡，最後把麵皮對折再烤香，甜點的料理過程大概就這幾個步驟，

雖然是290元的套餐，但甜點現做真的很有誠意！

麵皮在烘烤的過程當中超級的香，我們三個完全就是滴著口水在看表演的呀！

▼銅鑼燒烤的剛剛好的麵皮包著紅豆餡，還沒吃艾琳就口水流不停，現做的銅鑼燒果然就是不一樣呀！

麵香搭配甜度剛剛好的紅豆內餡，熱呼呼的很好吃！算是為這一餐畫下了一個完美的句點呀。。。

這一次到Hot7踩點，整體服務和餐點都很不錯，就是位子很難訂，現場排隊時也有點混亂，蠻影響用餐情緒的，如果能盡快增設分店分散人潮的話，大家應該在前往用餐的時候能更加的舒心呢！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★★☆ 整體服務：★★★★☆ 餐點評價：★★★★☆
平均價格：319元 / 每人
推薦餐點：香煎櫻桃鴨腿