陳萬枝紅豆湯圓 (羅東鎮)

這次宜蘭之行主要走小吃路線，事先在網路上蒐羅了不少的美食介紹，

很多人都推薦到羅東必吃的美食，就是一家羅東紅豆湯圓店，

只有專賣紅豆湯圓的老店，好味道擄獲了不少人的心，

除了網友的一致好評之外，連美食節目也曾經登門拍攝介紹過，

於是就把羅東紅豆湯圓，納入了這趟宜蘭旅遊的美食名單裡。

羅東紅豆湯圓店店內空間不大，也沒有冷氣可以吹，

就是傳統樸實的老店風格，卻吸引著當地人與遊客前來品嚐。

餐檯上熬煮著紅豆湯與白色圓仔，滾燙的鍋裡不斷地冒著熱蒸氣，

圓滾滾的白色圓仔在熱湯裡翻轉著，紅豆湯的香氣隨著熱氣向四周飄散。

羅東紅豆湯圓店只賣單一商品，就只有紅豆湯圓而已，

可以單吃紅豆湯或是圓仔湯，也可以兩者合一變成了紅豆湯圓，

不論哪一種都是統一價格每碗三十元。

紅豆湯圓



糯米做成的湯圓口感是軟中帶Q勁，又不會有黏牙的困擾，

紅豆燉煮到粒粒都是綿密，紅豆湯喝起來很有香氣，

甜甜紅豆湯搭配軟Q的湯圓，就是傳統實在的好味道甜湯。

羅東紅豆湯圓

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號

黑秀台大粉圓冰店 (宜蘭市)

宜蘭美食小吃真是選擇太多，

每家都讓人好想品嘗，

宜蘭有許多冰店都小有名氣，

這次到宜蘭，趁機一解宿願，

到知名的冰店吃冰。原名為黑店的冰店，

因故改了店名，

店名變成了黑秀粉圓冰，

店裡就是一般傳統的冰店，

只有簡單的桌椅和樸實的空間。冰品的口味也很簡單，

只有五種口味可以選擇，

花生、花豆、牛奶、鳳梨和桂圓冰，

一杯均一價格是40元。一杯可以混搭兩種口味的冰，

選了花生與桂圓冰，

冰被緊緊地壓實在紙杯裡，

一杯滿滿紮實的份量，

雖然是兩個人共享一杯，

店員還是給了兩支湯匙，

給客人可以方便分食。桂圓冰裡有夾帶了桂圓肉，

入口都能感受到桂圓的香氣，

不是過於濃郁，

卻能品嚐到淡淡的香味。



花生的口感綿密，帶有濃郁的香氣，

溶化於口中，

香純、綿甜的滋味很讓人著迷，

花生冰好滋味讓人一口接一口，

暢快的享受這沁涼冰品。

黑秀粉圓冰

本店：宜蘭市神農路二段63號

分店：宜蘭市擺厘路16號之1

香草菲菲芳香植物博物館 (員山鄉)

難得的宜蘭之旅

遇上颱風來臨的前夕

幸好只有偶爾飄飄小雨

中午來到宜蘭員山鄉的香草菲菲吃Buffet香草菲菲的外觀是一棟白色的玻璃屋建築物

很醒目引人注意大門口種植了一整排的香草植物

每一種香草都有附上介紹牌子 園區內處處都是綠意盎然的美景

用餐座位旁邊也有各式花草綠葉陪襯

非常地賞心悅目

空氣中瀰漫著淡淡的花草清香

餐廳空間很寬敞又舒適

可以容納不少的客人量

室內沒有冷氣空調 幸好這天氣溫很舒適

用餐時不至於感覺會悶熱花園Buffet的價格與菜單

菜單僅供參考

菜色還是以現場供應為主這天是客滿的用餐客人

混亂中勉強拍了一些照片

首先是沙拉吧牛角麵包和乳酪派熱咖啡和香草茶還有好幾種的汽水飲料 蛋糕甜點和水果

種類都不算多樣填飽肚子的炒飯和櫻花蝦油飯 看起來很美味的川味剁椒魚紅燒雞肉九孔粿仔條

這道菜拍完照就被秒殺一空

然後就沒有再出現過

現在只能看著照片流口水(唉聲嘆氣)炸薯條藥膳豬心紅燒豬肉臭豆腐粉蒸排骨底下的地瓜

吸飽了排骨的肉汁 很入味香甜好吃香料肉丸古早味糖燻鴨

宜蘭特產燻鴨大受歡迎

每次都很快被清空

幸好這道燻鴨的補菜速度算快的腐乳肉丸蒸苦瓜古早味芋頭糕燴肉丸青木瓜肉片湯有現燙的青菜和烤火雞肉

很受歡迎 所以需要排隊等候櫻花蝦油飯挺不錯吃的

鹹鹹香香的 粒粒分明芋頭糕用料不錯 吃的到整塊芋頭奶油玉米不夠甜 口感也乾乾的

燻雞和雞肉味道普普泰式大薄片清爽脆口

粉蒸排骨還好 反而是吸飽肉汁的馬鈴薯比較有味酒釀蝦可惜老了點五味小卷有新鮮

肉質也不賴 臭豆腐比較夠味

川味剁椒魚好吃

魚肉肉質有嫩 微微辣度爽口



連續拿了好幾次烤火雞肉質嫩多汁 可惜不夠入味來一盤燙地瓜葉補充纖維質

淋上鹹香的肉燥 清爽好吃西瓜甜度不太夠桂花綠茶凍吃來Q彈

淡淡的桂花香氣配上清香綠茶

清香爽口 卡比索和明治冰淇淋口味很多樣

但是超難挖的 挖的手好痠喔卡比索的冰淇淋有夠好吃的

可惜沒力氣挖啦 沒辦法多喀個幾球

蛋糕甜點味道都普通一般

香草菲菲的用餐環境 充滿花草氣氛

漂亮的花草可以讓人放鬆身心享用餐點

香草菲菲使用玻璃和堅固鋼筋架構成玻璃屋

透明天花板不時會有熱情的陽光照耀揮灑

超挑高的設計與寬敞的環境

給人舒服的視覺效果

玻璃屋的採光也非常好

可惜餐點不算出色 也不太夠多樣

這天客人一多 有點供應不足的情形

還有待改善啊

香草菲菲-芳香植物博物館

地址：宜蘭縣員山鄉內城村內城路650號

電話：(03)933-4503 (03)922-6565

開放時間：09：00~18：00 (週一休館)

入園費用：NT.100 可抵消費(90cm以下孩童免費)

花園Buffet午餐時間: 11:30~14:00

花園Buffet價格: 大人 NT.420+10% 兒童(90~140cm) NT.280+10%

宜蘭餅發明館 (蘇澳鎮)

前幾個月去了宜蘭一日遊，其中一站到了宜蘭特產的宜蘭餅，

在宜蘭餅發明館主要是要體驗牛舌餅DIY的活動！

戶外景觀區有栩栩如生的大牛塑像，跟超大型的牛舌餅和中式喜餅模具，

園區裡的景觀擺飾都很有特色與代表性！

 

宜蘭餅發明館是一棟三層樓高的建築物，位於宜蘭縣蘇澳交流道附近，是宜蘭著名的觀光工廠！

 

大門口有宜蘭餅發明館的導覽地圖

 

宜蘭餅的代言人劉小鎂，在門口歡迎著大家的光臨~~

 

宜蘭餅發明館二樓開放參觀的時間表，開放時間只有星期一到星期六！

 

今天要來體驗DIY宜蘭餅，著名的宜蘭餅就是0.1CM超薄的牛舌餅！

 

桌上已經擺好了麵糰跟DIY的工具！

 

這天來參加體驗DIY宜蘭餅，光是我們這一團人數就很眾多！

 

首先先將麵糰和餡料，都用手搓成圓柱形！

 

然後再把麵糰和內餡，都切成六小塊！

 

 

把麵糰搓壓成圓形，將內餡搓成圓球形，再把內餡包在麵皮中！

 

用擀麵棍把麵糰擀成長形，把擀好的麵皮放到烘培紙上，就可以進烤箱烘烤啦！

 

等待宜蘭餅出爐前的時間，由宜蘭餅發明館的導覽人員帶領著，去參觀館內的透明化生產線流程！

 

參觀完了透明化生產線流程，來到了一樓的宜蘭餅發明館門市喝茶買餅！

 

 

門市裡擺放了不少傳統的迎娶裝飾，處處都充滿了喜慶與復古的氛圍！

 

門市有不少招牌商品販售，客人可以喝著熱茶，再試吃品嚐各項產品後，

買到喜愛的伴手禮送禮自用兩相宜！

 

很快的到了自己做的宜蘭餅出爐囉，頓時室內充滿了宜蘭餅的香味，

把宜蘭餅裝入夾鏈袋打包帶回家啦！

 

宜蘭餅體形很薄只有0.1CM，吃起來口感很酥脆，甜度適中又香脆可口！

這趟的宜蘭餅發明館DIY體驗行程，除了有可以自己動手做的樂趣，也品嚐到了宜蘭餅的美味，

真是樂趣十足啊！

宜蘭餅發明館

地 址: 宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號(蘇澳交流道300公尺)

預約專線: (03)9908869

羊舖子 (羅東鎮)

宜蘭的兩天一夜小旅行，早上從台北搭上客運出發，

經過雪隧後直達到了羅東，抵達時間正好是午餐時候，

於是就來到了知名的羅東夜市覓食，

雖然還不到晚上夜市營業時間，

但是因為早上的羅東夜市是菜市場的關係，

所以還是有不少好吃的店家，

像知名的羊舖子就是其中之一有營業的。 羊舖子位於羅東夜市裡的1093攤位，中午就已經有開門營業了，

這時候來用餐的客人大多是在地人，與老闆的互動看起來應該都是老客人，

羊舖子主要提供羊肉料理為主，再搭配一些飯類與麵食，

羅東夜市裡這間店是總店，在礁溪還有開了另一間新分店，

羊舖子已是羅東知名的美食小吃之一。

羊舖子的店內空間狹小，位置也不多，

但是時間還早並沒有太多的人潮，所以也不需要排隊等候座位，

只要找好位置坐下就可以直接點餐了，

雖然只有老闆兩個人手而已，但是動作都很熟練又快速，

不一會兒，熱騰騰的午餐就送上桌了。

因為只有兩個人，而且接下來還有其他小吃要品嚐，

所以就簡單點了二樣，必點的招牌當歸羊肉湯之外，

另外還有一份沙茶羊肉麵，份量剛好適合嚐鮮。

沙茶羊肉麵

用黃色油麵加上羊肉和空心菜，以及用沙茶調味拌炒的沙茶羊肉麵，

熱騰騰現炒上桌的沙茶羊肉麵，沙茶的香氣頗為吸引人。

羊肉的份量不算少，羊肉肉質不會乾柴難咬，

口感算是挺鮮嫩的，而且味道吃起來沒有明顯的羊騷味，

油麵依舊有Q勁彈性，沙茶的香氣就是台灣味，

讓羊肉麵越吃越順口好吃。

當歸羊肉湯

不能錯過的招牌美味就是當歸羊肉湯，碗裡裝著滿滿的羊肉片，

簡單的搭配一些青菜，再加上用當歸熬煮的湯頭，

就是一碗美味的人氣美食當歸羊肉湯。



羊肉切成薄片狀，咀嚼起來口感不錯，是鮮嫩好咬的，

一樣沒有明顯的腥騷味，羊肉的份量算是蠻多的，

當歸湯頭不會過於太重，味道香濃好喝又順口，

羊肉搭配當歸湯頭，整體的味道很不錯，

到羅東遊玩時可以到羊舖子嚐鮮一下。

羊舖子

宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤位)