印渡風情 印度餐廳 (大安區)

師大夜市商圈繁華熱鬧景況雖然不如以往，但是巷弄裡依然有不少的美食餐廳值得來探訪，

除了有台灣道地美食以及休閒咖啡廳之外，這裡也能吃到有著迷人國情風味的異國料理，

來自印度的老闆把美味印式咖哩與印度烤餅，帶入印渡風情印度餐廳裡讓台灣饕客品嚐。漆上鮮豔紅色以及綠色的餐廳門窗，以及充滿濃濃印度風情的獨特擺飾，

印渡風情的餐廳門面很耀眼醒目，也很會吸引過路人的目光。店內裝潢與擺飾處處都散發著印度風情，卻又讓人有悠閒自在的感受，更能盡情享用印式美食。印渡風情已經深耕師大商圈裡超過十年之久了，最近換上了新菜單，除了保留招牌菜色之外，

老闆還加入了一些新款的菜色，讓餐點變的更豐富多樣，客人每次來也可以變化吃到不同菜色。印渡風情招牌必點的就是咖哩，餐點裡加入了老闆的祖傳獨門配方，

所以味道與其他印度料理餐廳會有不同，更有獨樹一格的風味，

還有由印度空運來台的印度烤爐製作的各式烤餅，也是不能錯過的美味。印渡風情除了單點餐點之外，也推出了雙人份以及四人份的超值套餐，

超值套餐可以享有67折的優惠特價，可說是經濟又實惠的套餐。餐廳裡電視播放著寶萊塢歌舞MV，桌上漂亮盒子裡放著閃亮的印度額飾繽蒂Bindi，

讓客人自行拿取貼在額頭上，享受寶萊塢的印度風情。點完餐後會先送上這三種調味醬料，右邊是香菜醬、中間是優格醬、左邊是辣醬，

可以搭配印式烤餅沾著一起吃，或者把醬料拌入咖哩來吃，不同醬料可以搭配出不同風味。 蔬菜咖哩餃 200元 蔬菜咖哩餃雖然是用油炸方式料理，但是外皮吃起來是清爽酥脆不會有油膩感，

外皮是香酥微脆的口感，裡頭包著飽滿的咖哩馬鈴薯餡料，綿密的馬鈴薯泥裡還加了青豆仁，

搭配香郁的咖哩香氣，吃起來很爽口好吃，而且份量十足吃來有飽足感。酸乳烤雞 300元 酸乳烤雞用優格以及數十種的印度香料，經過24小時時間來醃製雞肉，

雞肉肉質吃起來是入味又鮮嫩，大塊雞肉讓人吃起來很有滿足感，

帶有獨特的微酸滋味，擠上新鮮的檸檬汁，酸乳烤雞吃起來是清爽不膩的滋味。主廚羊肉 320元吃印度料理不能錯過道地的香料咖哩，濃稠的香料咖哩香氣四溢十分的誘人，

咖哩味道吃起來香濃美味，而且是溫和順口好吃的口感，

濃稠咖哩醬裡有著蠻多量又大塊的羊肉塊，羊肉肉質是鮮嫩好咬的口感，

羊肉沒有絲毫的腥羶味，搭配咖哩醬一起入口，主廚羊肉實在是美味又好吃，

主廚羊肉的醬料還可以沾著印度烤餅一塊吃，讓烤餅味道變得更豐富好吃。全麥烤餅 70元

由印度空運來台的印度烤爐製作的各式烤餅，也是來到印渡風情不要錯過的美食，

全麥烤餅是越咬越能嚐到麥香味，軟Q略有嚼勁口感的全麥烤餅，

讓老人家與小孩子都可以輕鬆吃餅，這款越咬越香的全麥烤餅單吃好吃，

或是沾著主廚羊肉醬料一起吃也很好吃。蒜片烤餅 60元印渡風情烤餅口味挺多樣化的，所以除了全麥烤餅之外，再來品嚐更有味的蒜片烤餅，

烤餅上面有一層蒜粒奶油，香氣四溢的蒜香味十分的誘人，有嚼勁的烤餅搭配蒜香奶油，

蒜片烤餅好吃的讓人一口接一口吃不停。

2000年印度老闆來台求學，在思念家鄉菜的機緣下，2004年開了印度餐廳【印渡風情】，

以百年家族傳承香料為餐點加入獨特風味，聘請五星級印度廚師提供道地印式咖哩，

搭配印度烤爐製作的各式烤餅，來到印渡風情可以一嚐道地印度美食的美味。

印渡風情印度餐廳Indian Restaurant

地址：台北市大安區浦城街13巷26號

每位最低消費150元，需酌收10%服務費

果然匯 (大安區)

蔬食料理異軍突起越來越風行，蔬食料理變成了現在最夯紅的美食之一，

用健康料理方法把蔬食做的豐富多元，吃到蔬食料理的真實美味，

讓大家更喜愛養身健康的蔬菜料理，對於吃蔬食的接受度也越高。【果然匯蔬食宴】主打以新鮮在地食材為主的健康蔬食饗宴，

搭捷運到忠孝敦化站，從3號出口上來就到達了明曜百貨，

果然匯就位於明曜百貨的12樓，交通上十分的便利省時。果然匯蔬食宴有供應午餐、晚餐與假日下午茶三種時段，用餐時段裡沒有限制時間，

餐廳空間明亮又寬敞，用餐桌距不會顯得擁擠，可以容納不少的來客量，

木質家俱桌椅給人輕鬆不拘束的氛圍，適合和家人朋友來到這裡聚會吃飯。餐廳中間是以客人用餐區為主，Buffet取餐區是以ㄇ字型圍繞於四周，

明亮乾淨的餐檯分成麵包區，生菜沙拉區、前菜冷盤區、現點現做料理區、

中式料理區、西式料理區、港式點心區、日式炸物區，以及甜點區跟水果飲料區。麵包區一次提供了四款麵包，也有多種抹醬可以來搭配。壽司區好幾款看起來都很特別，都是一副精緻又美味的模樣，

其中的用淡香綿密的芋泥取代了米飯，做成的芋頭壽司別緻又好吃。生菜沙拉吧是果然匯的人氣招牌，100%新鮮度而且種類又多樣，

新鮮生菜加上根莖豆類，生菜沙拉加起來大約有30多款菜色。生菜沙拉一字排開陣仗五彩繽紛，一旁告示牌上都有標示生菜的正確名稱。一旁也有提供多款沙拉醬以及堅果，都是可以加入生菜沙拉裡搭配著食用。先從一盤五彩繽紛的生菜沙拉開始用餐，為接下來的蔬食料理揭開序幕，

生菜們都是很乾淨又新鮮，搭配微酸的優格醬吃十分的開胃爽口。蔓越莓醋飲/紫穗花仙子酸酸甜甜的蔓越莓醋飲，滋味很開胃。台灣紅藜水果沙拉

另外一邊前菜冷盤區裡，也有多款現成做好的沙拉料理，

像是這道台灣紅藜水果沙拉，就是五彩繽紛的生菜沙拉。 時蔬春捲

這道時蔬春捲像是蔬食版的越南春捲，小小一捲入口剛剛好，

搭配酸甜醬汁吃起來很清爽。 秋葵堅果醬沙拉

用秋葵加上馬鈴薯與鳳梨，淋上特調醬汁拌勻，也是很清爽的沙拉。彩漾鮮果沙拉

新鮮繽紛的水果沙拉，小蕃茄、芭樂、柿子、火龍果及Q軟的亞達子，

加入梅汁醬料調味，酸甜滋味帶出水果的清甜。 馬薩拉芭蕉沙拉

這道馬薩拉芭蕉沙拉很特別，用芭蕉搭配青紅辣椒，口味偏濃郁。 托斯塔尼扁豆沙拉

源自於歐陸靈感的托斯塔尼扁豆沙拉，有紅扁豆、毛豆及舞茸菇再淋上橄欖油，

吃起來帶有香氣又有飽足感。墨西哥捲餅/中東口袋餅墨西哥捲餅或是中東口袋餅，可以搭配旁邊的配料與醬料，

用餅皮包裹起配料一起入口，是美味的異國美食。蕃茄蔬果烘蛋

濃郁的蕃茄蔬果烘蛋，味道很不錯吃。 青醬松子義大利麵

這道義式青醬松子義大利麵，用羅勒、橄欖油與松子做成青醬，

讓義大利麵變的香味四溢。 胡麻紙包烤鮮蔬奶素的胡麻紙包烤鮮蔬，建議添加胡麻醬來提升蔬果的風味。紅酒洋梨燴蘋果

這一道紅酒洋梨燴蘋果也是果然匯的人氣王，很快就會被搶拿一空。波特菇奶油燉飯

濃郁奶香的波特菇奶油燉飯，適量品嚐了一點，味道很好吃。 奶油白醬燉鮮蔬

喜歡奶香滋味的人，還有這道奶油白醬燉鮮蔬可以品嚐，牛奶做成香醇白醬，

加上花椰菜、杏鮑菇與紅黃椒，視覺與味覺都是繽紛。酥皮濃湯

好多人愛喝的酥皮濃湯，也是很夯的搶手料理。 俄羅斯紅菜湯/南瓜濃湯

另外還有俄羅斯紅菜湯與南瓜濃湯，南瓜濃湯蠻香濃好喝的。 芋頭糕

蒸籠裡頭就是港式點心，有蒸餃、芋頭糕以及腸粉，

真材實料的芋頭糕，吃的到裡頭有整塊的芋頭塊。 干鍋蕈菇

來到中式料理區，有好幾款中式蔬食料理，微辣的干鍋蕈菇很適合配飯吃 。 紅油香豆腐

微辣的紅油香豆腐，入味的豆腐不會硬，微軟好咬很好入口。 日式料理區裡有現炸的日式天婦羅，口感吃起來酥脆不油膩。來到現點現做料理區，可以直接向師傅點選想吃的料理，

再由師傅當場來為客人服務現做。鐵板波特菇

現點現做的鐵板波特菇，從馬來西亞進口這超大波特菇，

以鐵板現煎來保持多汁香嫩的最佳口感，只要簡單加上鹽來提味，

吃起來都是波特菇的鮮味，菇肉厚食又多汁的滋味十分讚。 鐵板猴頭菇

平日晚餐、週末午晚餐才有的限定菜色，鐵板猴頭菇模樣真的很像是牛排，

猴頭菇紮實的纖維口感吃起來十分飽嘴，猴頭菇豐厚多汁的飽滿感很美味好吃。 果然匯。蔬食宴供應豐富多樣化的異國蔬食料理，都是可以無限量吃到飽，

用份量少料理多樣方式用餐下來，吃起來是精緻又美味好吃。 果然匯提供的是蔬食料理，而不是傳統觀念裡的素食料理，

所以料理牌上都會有標示來提醒客人，註明料理中是五辛素、奶素或是全素，

讓不同飲食習慣的客人都能選擇到適合自己的餐點。

手作杏仁茶吃完了飽足的鹹食，來到琳琅滿目的甜點櫃，冰櫃裡有好多款的甜點蛋糕，

只要向師傅來點選，每一樣都能拿回座位品嚐。一旁還有好多款的常溫蛋糕，讓客人自行來取用，

每一樣蛋糕都很精緻誘人。瑪德蓮

口感濕軟紮實的瑪德蓮，帶有濃郁的奶油香氣，好吃。師傅當場現切新鮮水果區，水果新鮮度看的到。提供咖啡機以及多款涼飲，來讓客人品嚐與解渴。優格霜淇淋是與Yogurt Art合作，是健康天然的低脂優格霜淇淋。 一旁還有多款的佐料，讓客人發揮創意做出自己喜歡的優格霜淇淋。 吃飽之後，吃點新鮮的水果以及爽口的優格霜淇淋，十分的滿足。也可以泡一杯熱咖啡或是熱茶，把荷蘭焦糖煎餅放在杯口上，

讓熱氣把夾心糖漿熔化，焦糖煎餅搭配咖啡一塊品嚐，香甜滋味融於口中。

與饗食天堂隸屬同一集團的果然匯，主打豐富多元異國蔬食料理吃到飽Buffet，

把蔬食做成豐富多樣的健康料理，讓蔬食吃起來是真實的美味，

讓大家愛上蔬菜料理，改變大眾對於蔬食料理的刻板印象。

果然匯。蔬食宴(明曜店)

電話：(02)2771-8832

地址：台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)

哈克廚房 (信義區)

在松菸文創園區週邊的巷弄小路裡頭，有著不少間值得來訪的美食餐廳，

這裡有一間【Hack Bistro 哈克廚房】餐廳提供燉飯、義大利麵、排餐等等各種好吃餐點，

黑白色調搭配的餐廳門面裝潢，給人一種簡潔大方與低調時尚的感受。

來到【Hack Bistro 哈克廚房】可以吃到燉飯、義大利麵、排餐等等各種餐點，

在週一到週五的12:00~14:30來點任一主餐，只要再加20元就可以升級變成午間套餐，

是很經濟實惠的商業午餐優惠價格。

哈克廚房餐廳內部裝潢也以黑白色調為主，白色磚牆搭配黑色木桌椅有低調設計感，

牆面掛著燭台與壁畫做為裝飾，加上壁爐與骨董鐘的設計頗有歐洲古堡的風格氛圍。 哈克廚房除了燉飯、義大利麵、排餐以及薄餅等多款主餐之外，

也有甜點以及各式飲料、花草茶、酒品，讓客人單點來搭配主餐一起享用，

不然就是另外再加70元，就可以升級套餐再享有麵包、湯品以及100元飲料任選一杯。

蜂蜜辣醬雞翅 (NT$130)

這道開胃菜蜂蜜辣醬雞翅可是人氣王，這天看到好多桌客人都有點這道來享用，

當下覺得很慶幸有點對了這道好菜，雞翅炸到外皮酥脆而不油膩，把肉汁都保留在裡面，

外酥內嫩的炸雞翅淋上特調蜂蜜辣醬，吃起來是微甜微辣的開胃風味，味道是涮嘴好吃極了。 鮮蝦起司烤薄餅 (NT$240)鮮蝦起司烤薄餅外表看起來挺像是披薩，只是餅皮不像披薩那麼的厚實，

薄薄的餅皮上頭放著滿滿餡料，賣相十分的漂亮吸引人。 薄餅的外圍餅皮是有酥脆度，中間餅皮因為餡料的關係，所以口感較有濕潤度，

雙重口感的薄餅搭配起司、菇類以及洋蔥一起吃，鮮蝦起司烤薄餅吃來豐富又好吃，

鮮蝦肉質是飽滿紮實的，入口滋味是滿滿的新鮮度，加上香濃的起司，味道很讚。奇異果汁(NT$150)

新鮮現打送上桌的奇異果汁，喝到的是滿滿的奇異果酸香滋味。曼波水果茶(NT$200)

使用乾燥水果沖泡的曼波水果茶，味道是帶著果酸香味的果茶，

另外附有一壺蜂蜜讓客人自行添加調甜味，曼波水果茶聞起來的果香氣很明顯，

喝起來是溫順好喝的果茶。 青醬海鮮燉飯 (NT$380) 翠綠的青醬燉飯上頭，放上了淡菜、透抽、白蝦三種海鮮配料，再灑上許多起司絲增添香氣，

是一道豐盛的青醬海鮮燉飯，也是很誘人的海鮮燉飯，海鮮配料味道都很新鮮，口感也很好。 米飯與青醬結合的很棒，米粒充分吸飽了青醬的湯汁，米飯是軟中帶有米心的口感，

吃起來有著濃郁的青醬奶油香氣，入味好吃的青醬燉飯讓人一口接一口吃不同。紅惡魔總匯 (NT$380)這道紅惡魔總匯就是海陸總匯，義大利麵上鋪滿不少的松阪豬肉條以及去殼鮮蝦，

又灑上了不少的起司絲，讓紅惡魔總匯義大利麵看起來更是誘人不已，

松阪豬肉有厚度、不乾柴，咬起來口感是微脆，搭配酸辣的蕃茄紅醬一起吃不會覺得油膩，

去殼鮮蝦味道更是鮮美好吃。

蕃茄紅醬吃來是有點酸香微辣的感受，濃稠的蕃茄紅醬搭配著軟硬適中的細扁義大利麵條，

入口吃起來是很涮嘴好吃的，是料多美味的紅惡魔總匯 。

【Hack Bistro 哈克廚房】離市政府捷運約５分鐘的路程，有燉飯、義大利麵、排餐餐點，

收拾桌面與加水服務都做得很殷情與迅速，來哈克享用料多實在味美的義大利麵以及燉飯，

吃飽來可以到松菸文創園區或是信義百貨商圈逛逛，是與家人或朋友聚餐約會的好地方。

Hack Bistro 哈克廚房

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號



電話：(02)2767-3946

營業時間：1200~1500 & 1700~2130

粉絲團：Hack Bistro 哈克廚房

只收現金/另收10%服務費/提供Wi-Fi

正群川味牛肉麵館 (新店區)

又要來介紹公司附近常吃的店家﹐這家是位於新店民權路上的牛肉麵店﹐

叫做「正群川味牛肉麵館」﹐是上班日的午餐好選擇﹐

剛好就在原師父的隔壁﹐兩家的生意都是搶搶滾。店門口就是煮麵和煮水餃區﹐通常都是老闆負責煮麵﹐老闆娘負責煮水餃﹐

中午都是人潮大客滿﹐但是出菜速度還算不錯。

每天都可以聽到老闆拉開嗓門拉客﹐喊著吃飯吃麵吃水餃裡面通通有喔﹐

每次都會感覺到很有趣。二大鍋的牛肉高湯﹐可以看到湯底裡有加了些蔬菜下去熬。還有各式滷味區﹐有海帶 ﹑豆干 ﹑滷蛋 ﹑花干 ﹑牛肚 ﹑牛腱和滷大腸﹐

每種滷味都滷到很入味的樣子。滷味還可以再用滷汁加熱﹐所以可以吃到熱騰騰的滷味﹐

只要挑選好滷味後交由店員﹐店員會切好加熱裝盤送上桌。另外也有各式的涼拌小菜﹐就放在冰箱內讓顧客自行拿取﹐

每種涼拌小菜都是統一價格30元。和同事忙到快一點才能來這用餐﹐結果店內還是呈現客滿的狀態﹐

這家店很受到附近的上班族的歡迎。正群川味牛肉麵館的菜單﹐有各式麵類和水餃可以選擇。皮蛋豆腐 NT$ 30元

每次來一定都會點皮蛋豆腐﹐醬汁的味道是甘甜不會過鹹﹐

吃起來很清爽好吃。泡菜 NT$ 30元

冰冰涼涼的泡菜吃起來很清爽﹐微辣的辣度很幫助開胃。酸辣湯餃 NT$ 70元水餃的內餡是豬肉韭菜口味﹐水餃皮有Q度﹐豬肉肉汁加上韭菜的清甜﹐

不會有油膩的感覺﹐調味鹹淡也蠻適中的﹐

酸辣湯裡配料挺豐富的。鮮蝦大餛飩麵 NT$ 70元麵條是用細的陽春麵﹐不會煮到軟爛還保有麵條的Q勁﹐

另外也有家常麵條可以選擇﹐家常麵條比較寬更有嚼勁。每碗都有四大顆餛飩﹐餛飩皮是比較薄的﹐

包著豬肉泥和蝦仁﹐豬肉泥不會有臭腥味﹐反而有豬肉的鮮甜味﹐

蝦仁吃來也挺新鮮的。

發現到老闆意外的加料﹐給了一塊白蘿蔔﹐

白蘿蔔是用來熬湯的﹐所以湯喝起來很清甜順口好喝。

「正群川味牛肉麵館」已經在新店經營很久了﹐中午用餐時段都是滿滿的人潮﹐

味道與價格都很不錯﹐環境也蠻乾淨的﹐所以是附近上班族的午餐好選擇。

正群川味牛肉麵館

地址：新北市新店區民權路121號 (捷運新店線大坪林站)

電 話：(02)2218-1375