北門家常菜 (恆春鎮)

一種回到時光隧道...一種回憶著兒時...

古色古香的純樸感...懷舊風路線...

無固定菜單的驚喜...就是中樂透的快感...

來到恆春北門的城牆邊...

你就會看到...北門家常菜...來到恆春鎮...除了老街走走看看...

具有歷史意義的北門...別忘了來懷古一下...

走累了...要到哪覓食呢...

別擔心!就在一旁!

北門家常菜就在這裡!從北門走過來就可以囉~一整間都是古色古香的純樸風味...很有復古滋味...

記得要早點來...晚了...真的是得等喔~

推開這老味道的大門準備進去吧~磚瓦的痕跡...感受了歲月的一點一滴...

這就是讓人感動的一面...桌椅也是復古路線...都是讓大家有種親切的感覺...

要做哪一桌...就讓服務人員幫忙帶位吧~

這是六點出頭的場景...但六點半之後就滿滿滿XD

記得人多時先預約保險些...除了老味道...空間的寬敞感也是讓人舒服的地方...

記得靜下來...與整個空間做個共鳴...一坐下...服務員然會給一本空白筆記與一隻筆...但沒有菜單XD

因為北門家常菜每天都會有著小更動...因應當天的菜色來決定...

菜單就在小小的黑板上頭...要點菜...就來這裡好好看清楚吧~

不熟悉的餐點就可以請服務人員來介紹一下...

貼心的服務人員也會考慮到人數...避免有多點吃不完的窘境...中式料理的快炒就在這裡出現!

上菜速度真的是相當快速!令人佩服!這裡是店家的小小公告...記得看一下喔~

最重要的是要留下紅茶壺XD這一瓶就是霸氣老闆娘提供的免費古早味紅茶...

真的是超豪邁...原本以為可能需要一點時間...還在玩著國旗猜一猜...

沒想到不到10分鐘就全上囉XD

真的是有史以來上菜速度最快的一次!這是炒青菜!

輕脆的口感...讓人回味再三...

不過多的調味...讓人品嘗著食材的原始...

一種會對青菜上癮的刷嘴...這是蒜泥白肉!

那沾醬與薑絲也是一絕...記得三合一卡滋卡滋...

豬肉的清甜...沾醬的點綴...薑絲的居中協調...真的是好有媽媽的味道...這是雨來菇!

與雞蛋一起登場的調味方式...也是有著古之味...

就是一種爽口的舒適...會讓人白飯一口接一口...好滿足的吃法阿XD這是煎豆腐!

軟嫩的代表作...帶點微微的調味...真的就是下飯的經典...

不做作的自然...不過多的裝飾...就是真材實料的好味道...

老闆...我要再加白飯XD四菜的大份量登場!白飯當然是霸氣無限供應XD

還好沒再多點...快來品嘗這北門的純樸與古之味...

DolceVita多茄米拉創意提拉米蘇 (非門市)

五月天即將到來...熱烈的氣氛就要引燃...

在第二週的週日...就是最高潮...

母親節就是值得慶祝的時刻...

給最愛的母咪一個特殊的...紀念...

一次享受六種的不同風情與魅力...

來自多茄米拉的招牌禮盒...【米拉繽紛塔九入禮盒】淡淡地粉...就是有著素雅的感覺...

就像母親的模樣...越陳越有味道...上頭都有著店家的LOGO...來自多茄米拉的創意甜點...

職人的厲害之處就在於源源不斷的創意阿～注意!注意!注意!為了美味一定要看清楚!

收到記得要立即冷凍...3天內要吃光光喔~在禮盒的側邊有著產品的名稱...讓消費者清楚知道裡頭的商品...

米拉繽紛塔禮盒...將帶給媽咪一個最大的驚喜!快快打開吧!

有著朦朧美感...裡頭的可愛小塔若隱若現...有著不同的趣味...

啥米顏色都有的精彩多元...這是彩色人生的味道XD兩側有著提把的設計...輕輕往上一提就可以取出囉~

快快掀開頭紗吧~我想趕快認識你XD一個個的整齊排列...一個個都是精緻有戲...

第一印象就是好青春...好陽光的讓人耳目一新...從左邊拍...綿延的好風光...從右邊拍...細膩的好手法...從前面拍...就像一個個的小精靈...甚至靠近一點拍...每一種角度都有著不同的美感...

真的是繽紛小塔無誤!米拉繽紛塔禮盒共有九個小塔...口味有六種之多...

多樣化的口感...繽紛活力的不同造型...真的是會讓人好難選阿~

再來介紹米拉繽紛塔的成員囉~米拉一號~ 夏威夷火山豆塔!

是不是一座小火山呢...只是不會冒火XD一層一層的堆疊...有著綿延的美感...

夏威夷豆就藏在裡頭...密切地融合在一起...

堅果的濃郁...有著淡淡的鹹香感...是一種成熟的滋味...米拉二號~ 日式抹栗紅塔!

二號走的是日式風情...抹茶與紅豆就是絕配...在小塔裡也夠味...

又多了栗子的畫龍點睛...完整地日之味...

記得先深吸一口氣...品一下抹茶的深沈氣息...米拉三號~ 招牌提拉米蘇塔!

米拉的獨家經典口味...在小塔禮盒先嘗為快...夠工的三小時過程...才能成就那美妙的口感...

來自義大利的頂級乳酪...走著冰淇淋入口即化的路線...

搭配特製巧克力酥波蘿...帶來酥脆點綴的輕巧呈現...

雙重口味的衝擊與匯合...就是米拉的經典之作...米拉四號~ 檸檬重乳酪塔!

一看到...口水不自覺慢慢多了起來XD檸檬香氣的迷人...瀰漫在空間裡頭...

來自黃檸檬的氣息...那種酸甜多汁一嘗就愛上...

沒錯...是一種戀愛的滋味...一種青澀的青春歲月...米拉五號~ 法式莓果乳酪塔!

果醬控的最愛！感受那種不同以往的變化...顏色的深邃...來自於大量的覆盆子...

手工熬煮的真功夫...新鮮自然就是健康...

那種酸甜帶勁的滿載...衝擊整個口腔...就是震撼感十足...米拉六號~ 藍莓重乳酪塔!

再來一枚果醬傑作！準備接招！滿滿的花青素...在這裡...通通在這裡...

一樣是細心熬煮的經典之作...通通在小塔裡頭...

咬上一口...記得停一停...讓藍莓的濃純香在嘴裡慢慢擴散...享受一種被征服的滋味...

今年的母親節...來點不一樣的吧！

一次六種口味...一次九個小塔...讓最愛的媽咪感受到豐富的驚喜！

自然橙 創意鍋物 (苓雅區)

瀰漫的神秘...繚繞的美感...一陣陣襲來...

這是鍋物的姿態...

顏色的多變...味道的莫測...令人無法想像...

這是鍋物的奧秘...

『自然橙 創意鍋物』給你鍋物的全新面貌...Try it...在文化中心與高師大附近...林泉街的上頭...這裡的競爭真的是猛烈...

能存活下來...真的有自己的功夫在...

自然橙就在這裡...等著你...黑色系的路線...有著一種神秘高貴的美感...

透過櫥窗的透明...裡頭的動靜清晰可見...

用餐時間記得快點來喔～位子有限快搶快搶！一進門除了有熱烈的歡迎外...食材也一字排開地迎接...

看得到食材的新鮮...看得到食材的紮實...近距離地欣賞著...看著店家帶來的不同鍋物美感...

每一種都是變化於鍋物中的利器之一...右手邊是櫃臺區...買單就到這裡來！牆上的料理都是店家的得意之作！

來上招牌鍋物...來上海鮮鍋物...來上壽洗燒...都是不同的飲食樂趣～座位區的寬敞...讓人喜歡這種距離感...

耳邊傳來的悅耳旋律也是著迷之處...

自在的感覺...舒服的當下...料理製作區就在後頭...可以清楚看到製作過程...品質就是保證...快來看看菜單吧！

除了經典鍋物外...還有丼飯的不同選擇...

鍋物湯頭的多樣化...讓人無法抉擇阿XD這邊是醬料與飲料的自助區...自己來最實在...

調出自己的獨門秘醬...這是一種他人無法模仿的味道...桌面真的夠大...等餐的時候就是小小的娛樂時間...

喜愛國旗的小人...最愛這種一字排開的搜尋遊戲...由於有兩種主菜的無法決擇...店家有一種新作法...『一鍋一丼，雙重享受』的一次擁有！

任一丼飯都可搭配原味什錦、和風昆布、酒粕味噌三種口味...很讓消費者愛的新選項！

這是『薑汁豚丼』！

滿滿的澎湃...就是丼飯的最大樂趣！

顏色搭配的活力...讓人食慾上升...有種立食的衝動...

入味的薑意...給人滿滿的溫暖滋味...這是『起司豚丼』！

那一片黃澄澄就是超犯規...太引人犯罪啦！XD

融化的美感...牽絲的樂趣...這是當下的最大享受...

拌一拌地融合...單純地一個一個解決...都是各人喜好...喜歡哪一種風格呢...我想應該各有擁護者才是...這是搭配的『南瓜鍋』！

金黃的亮眼...滿滿的南瓜在這裡...

一樣有著滿滿的食材在裡頭...游泳著...

隨著火焰...慢慢沸騰...你儂我儂...

那種白白的神秘...淡淡的清香...融合的美感...就是鍋物的飲食樂趣...開動囉！

『一鍋一丼，雙重享受』...給無法抉擇要吃鍋物或是丼飯的您...

一次通通享受的好滿足！

萊客廚房 (鳳山區)

食材除了新鮮...最重要的是有履歷保證...

製作除了用心...最重要的是有滿滿營養...

空間除了寬敞...最重要的是有親切態度...

從產地到製作再到餐桌...感受店家嚴格把關的堅持...

Lecker萊客廚房...一間安心的所在...位於高雄鳳山的五甲路上頭...看到亮眼的綠...沒錯!就是這裡!

旁邊是八方雲集目標就是明顯...停車不用擔心...騎樓可以騎機車...後方也有自家的停車場可以停放汽車...

家庭與團體聚餐就是便利!萊客廚房相當重視食品的安全...強調著履歷的重要性...

每一種食材都有著履歷保證...充分著幫消費者把關...外頭的小黑板展示著目前的優惠商品...

每一種都是店家的精心傑作...記得注意一下營業時間喔~

週一是公休日...千萬別跑錯XD除了室內用餐區...在這裡也有著野外用餐的氛圍...

看著大幅壁畫...彷彿就像是在大自然裡頭...一進門就能感受到空間寬敞的味道...舒服的開放感...

明亮的燈光也是讓人舒服的所在...用餐區是在一樓...樓梯上去是洗手間的位置...

這裡也有適合單身貴族的好空間...

一個人的自在與愉快...往前走就是寬敞的用餐空間囉...喜歡坐哪自己決定...

今天是包場日阿...我們要來製作披薩喔~

一桌一個家庭...只要5組人馬就可以包場享受...

最愛的是互不干擾的自在空間...可以自在ENJOY在當下的氛圍...櫃檯區就在一旁...要點餐到這就對啦!

有什麼需求隨時就反應...最愛服務人員親切的態度!

想吃甜點就來看看甜點櫃...自己挑自己選最直接~除了有現場烹飪的好料...在這裡也有提供天然的調味品販售喔~

小圓家就買了天然酵母回家來製作吐司...味道真的是截然不同的讚啊!

小物的裝飾...也有它的巧妙之處...

記得欣賞一下別緻的趣味...這是另一區的產品櫃...有任何問題都可指直接詢問服務人員喔...再把鏡頭轉回製作披薩的現場...服務人員都會詳細的介紹著所有的細節...

P.S.要製作披薩記得先預約喔~

這裡就是製做披薩餅皮的材料...每一種食材都是嚴格把關的好品質...五組人馬預約了五個披薩...一家一個圓麵糰...這裡就是小圓家的所有披薩材料...

接下來就是進行組合的部分啦!

首先要對麵糰下手...先來感受一下麵糰的觸感...

真的是Q彈有勁啊!

再來...把麵糰壓扁...

變成一個大大的圓圈...或是你想要的披薩形狀都行喔~再來...塗上醬料...我們選的是白醬口味!

有種塗白膠的感覺XD再來...下雨囉~下起了起司雨...

再來...給餅皮戳戳洞...可以有呼吸的空間...

這裡是最有趣的地方啦!聞一聞...有著淡淡的清爽...

再忍忍...快要完成囉~

再來...擺料囉~

把配料通通擺在餅皮上頭...怎麼擺隨便啦!

自由創作的時間到囉!

圓圓大師的臉譜大作!

笑笑的披薩大臉...只是眼睛怎麼一高一低XD把菇菇當作是頭髮...看看要長幾根呢...

很快地...大大的圓臉就會堆滿了所有的食材...完成了創作!最後...再下雨...下起滿滿的起司雨...

大功告成!我...真想偷吃一口啊!XD一定要跟作品來一張合照!

快快快...我要去烤囉XD到二樓就可以看到披薩的實際變化...

大人小人都是初體驗的好新鮮...一次可以烤兩個...大約10分鐘就可以完成囉...

真是期待出爐的瞬間...先到一樓等一等囉~先品嘗其他的料理囉~

這是每日主廚例湯!口味都會不一樣喔~

淡雅的色澤...飄著清新的單純...好愛這種原始的天然風...這是茄汁野菇豬肉燉飯!

色澤鮮豔的擺盤...展現出活力與年輕氣息...

隨意灑上的點點白...帶著一點隨性自在的色彩...

味道融合的入味...嘴裡上演著一齣美食秀...披薩烤好囉!熱騰騰的上桌啦!

色澤恰到好處的迷人...讓人無法轉台XD

看著這剛出爐的新鮮...小人臉上寫著期待...這是奶油嫩雞披薩!

走著牽絲的路線...無法忘懷的濃郁...

食材的合而為一...整體的味道就是爽口...

呼~記得慢慢吃別燙到囉~

吃飽喝足...就是放風時間...

外頭就是我們的遊戲場...有伴一起同樂...有伴一起感受...

這是一次完美的出遊...

想要這種大小盡歡的樂趣嗎...快來萊客廚房走一走...

地點資訊

Lecker萊客廚房

地址： 830高雄市鳳山區五甲二路242號

電話： 07 725 6662

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創作者介紹

王嘉嘉

圓滿三口組

迷路餐桌計劃-波波廚房 (恆春鎮)

當陽光再次...回到那...飄著雨的國境之南...

這熟悉的旋律...是否喚回當時的感動...

海角七號的一景一幕...也在腦海裡盤旋...

這一次來到了國境之南...

去看看當時的『阿嘉的家』...現場重溫那震撼人心的感動...

去吃吃旁邊的『波波廚房』...體驗一下迷路餐桌計畫...就是這裡！一間雄偉的建築...感受到巨大的魅力...

老屋改建的第二春...重新看到新出發的美...

假日人潮相當踴躍...記得來之前先預約保險些...門把上頭的這一物...相當得小人的心XD這就是波波廚房的由來囉～

讓食物的香氣重新在這裡...瀰漫著...一樓是麵包店、冰店與文創產品區...

有吃有喝...還有著眾多創意...真的可以好好花時間走走看看...最吸引我們注意的...當然是瀰漫香氣的主角XD

一條條...一塊塊...都是迷人的代表...

喜歡就帶出場吧XD旁邊就是文創區囉...慢慢逛逛慢慢看...要吃飯...就要上二樓囉...

有著午晚餐與下午茶時段...自己選擇適合的時段囉～圖畫中就是這一群喜愛烹飪的團隊...

由他們組合出瀰漫香氣的創意...櫃臺區裡頭有著各式飲品與甜點可以品嚐...

自己來挑挑吧～開放式的廚房設計...讓人直接看到廚師們的精彩手藝...

開闊的視野空間...讓人喜歡著大大的自在...假日的午餐時段...人潮真的是好多阿XD

還好順利擠到了一桌XD

桌面相當寬敞...就是舒服極啦！別緻的菜單在此！

好多頁呢...好好看一下要吃的餐點吧！

有著飲品、單點、湯品、輕食、主菜、披薩、義大利麵、燉飯、甜點、酒飲等種類...

真的是適合團體與家庭前來才能盡情點餐阿XD這是披薩系列『瑪格麗特』！

誘人的香氣...讓人離不開眼...

亮眼的色澤...引誘著靠近...

牽絲的彈性...一定要拉上一拉...這是『炸起司捲』！

濃郁十足的口感...吃一口超級驚奇...

滿滿的起司就在裡頭...記得慢慢嚼...慢慢品著單純的原味...這是燉飯系列的『波波媽媽家常燉飯』！

一大盤的上桌...相當有媽媽的味道...

大大的荷包蛋...有著畫龍點睛功用...

起司的香濃融入其中...滿滿的都是媽媽的愛心阿～

順口...真的是超順口...吃飽喝足...當然就是來到一樓的麵包店...好好挑選另一種迷人...XD最後一定要來朝聖一下...

阿嘉...我來囉～