自在煮義 (花蓮市)

這趟來花蓮也算是假花蓮人解癮之旅

把他想念的餐廳,也都把他吃上一回

上頭的燈都閃不掉,就將就看一下吧!!

加49元可以升級套餐

牆上的裝置,都是老闆親自手作

還蠻平價的,就算加了套餐,最貴也才200出頭

進門一入座,店員就送上一壺紅茶

想到前一晚的瑪丁娜,在花蓮的免費飲料都送的很大方,而且也都不用離開座位去倒

玉米濃湯(套餐)

這趟到花蓮,幾乎都下著大雨

全身都濕透的時候,來上這碗熱湯真是救星

玉米味很濃,喝著身體暖呼呼

大蒜麵包(套餐)

抹醬下的很重,吃到最後覺得有點過油

皇家鮮蝦麵 219元(套餐價)

之前覺得粉紅醬是一種神秘的味道

但是在這裡的可以吃到蕃茄的微酸味

加上鮮奶,平衡了酸味,和著蝦卵bibibobo的口感

吃起來也比之前所吃過的粉紅醬,更加清爽

青醬鮮蝦燉飯 229元(套餐價)

青醬味道濃郁,不過米粒我喜歡帶有米芯的,這邊有點偏像粥的感覺

地址:花蓮市仁愛街 135號

電話:038-321063

每週二店休

戴記扁食 (花蓮市)

一聽說假花蓮人要去花蓮看學弟妹的畢展

我馬上就說我要跟跟跟.....

早上7:36的太魯閣號,在火車上睡醒個兩次,還不到12點就到達了!!

一到花蓮先租個機車,就要醬吃之旅我們從戴記扁食開始

假花蓮人推薦的戴記,與另一間知名的液香是系出同門

為什麼選這間,假花蓮人說液香是用免洗碗,吃起來有夠沒fu的

不大的店面,一直有客人進來所以一直呈現客滿的狀態

店裡的商品,只有一種就是扁食

一進店內,店員就會問兩位兩碗嗎?

沒多久燒燙燙的扁食就上桌囉!!

扁食湯 60元

一碗有九顆扁食,湯頭清淡,只有芹菜跟油蔥提香

外皮緊包著肉餡,咬下去的時後,可以感覺到皮的Q度(我自己也覺得太神奇了XD

肉餡也只一點點調味,可以吃到肉的香甜,扁食皮到我完食,也都沒有爛掉

不像某些扁食,一下水煮後,雖然看起來完整

但是咬下去的感覺是分離水水鬆鬆的,好像都在吃軟軟的皮

假花蓮人說就是這個味道,是新鮮的肉甜味

桌上也有一些調味料,順間變身為酸辣扁食

戴記扁食

地址:花蓮市中華路120號
電話:038-350667
營業食間:7:00~24:30

瑪丁娜印度餐廳 (花蓮市)

去花蓮之前就跟假花蓮人決定有一餐要吃他思念的瑪丁娜

然後假花蓮人跟學弟妹要一起晚餐,我就說那來吃瑪丁娜吧!!

學弟:蛤!那個很飽 學妹:真的很飽

店裡一直呈現客滿的狀態,在二樓還有一團歪國人

菜單在桌上

點完餐之後就會倒上水跟印度奶茶(可以免費續杯)

聞起來有茶香喝起來偏淡不甜

點咖哩類的都會附烤餅

假花蓮人說今天的烤餅偏厚

我覺得吃起來有點像拖鞋麵包跟佛卡夏的口感,又沒那麼厚

拖鞋麵包跟佛卡夏也是我的最愛,所以厚的也不賴

(這裡的烤餅只要籃子一空,店員自動就補上,然怪學弟妹都說超飽,最後我還打包了烤餅)

烤雞咖哩 200元

單吃雞肉有點偏乾,可以把雞肉壓開配著咖哩醬汁入口吃起來比較濕潤

咖哩醬有著神秘的香料味(有講跟沒講一樣)醬汁偏辣

魚咖哩 200元

特製雞肉咖哩 200元

咖哩醬偏酸帶點甜,吃起來感覺較溫和

烤雞腿 200元

這道雞腿烤起來也是偏乾,不過沒到柴那樣

聞起來吃起來都是濃濃的香料味,但是單吃起來鹹度有點淡

烤雞腿的沾醬

沾上這個沾醬,一樣有濕潤的效果,也增加了味道

應該是優格醬吧,吃起來有青辣椒的感覺,不知道為什麼有泰的感覺

吃到最後,忙完那團歪國人的老闆終於出現了!!

一直問著有沒有吃飽,烤餅要不要打包

見到假花蓮人說好久不見跑去那了!!假花蓮人:回台中了呀!!

老闆:我也是台中大雅人耶!!(老闆明明也是歪鍋人(巴基斯坦)

我每個星期都會回台中唷!!BALABALA....

非常好客的老闆,會跟每桌客人打招呼,也記得客人

加上好吃的料理,很喜歡這種店家的感覺

台中大雅人的老闆,你也回台中開一間吧!!

地址:花蓮市和平路482號(過新遠百前紅綠燈大概50公尺,往南濱公園方向)
電話:038-334921
營業食間:10:30~14:30 16:30~22:00

米噹泰式碳烤 (花蓮市)

難得來花蓮一趟,就算晚餐超飽

但是到了宵夜時間還是要給他吃呀!!(想吃的東西真的太多,行程超滿)

第一晚的宵夜是自由街上的米噹燒烤

在這間店的對面還有一間海浦蚵仔煎也是非常有名

照片上是其中一間店面,隔壁店面還有座位可內用

價格大概在70元~200元之間(除上攤上的菜色,店內還有別的菜色)

大致都是燒烤類,也有賣白飯

在fb老闆的簡介:就因為愛搞吃的 所以就開了攤烤肉攤.就因為釣了太多的魚.所以就賣烤魚..

米噹烤肉

 

不大的烤爐,料理都來自這裡

現點現烤,需要等一下下下......

 

泰式烤肉 100元

肉的部份,吃起來有嚼勁,帶點油脂不乾澀

吃的時後,可以用九層塔包著吃

有點小可惜的是外帶的醬汁沒有另外包

跟烤肉醬汁混在一起,少了一種現沾吃進第一口酸辣清爽的感覺

假花蓮人說:之前吃都是另外包,味道真的不一樣

 

烤鬼頭刀 100元

 

是我喜歡的那種魚,屬於偏硬紮實口感

在快烤好的時後,擠上檸檬汁

只有胡椒鹽調味,新鮮的魚這樣就很好吃

 

地址:自由街31號

電話:0932-581031

營業食間:18:00~01:00

對面的楊子萱的招牌愛玉也不錯喝

軟滑的愛玉,加上檸檬十足的甜湯,冰冰涼涼好消暑