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共 86 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2014-06-10
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉日式燒肉

 


到訪日:2014/2

地址:台中市熱河路二段120號

電話:04-2238-7739

營業食間:17:30~24:00

服務費10%。用餐時間為2小時

 


這間在網路上好夯,最近日本魂發作的L小姐看到也說好想去

預約好了位子,我們就GO囉~

用餐有分時段,我們是訂到5點半的時間

點完餐的時候,店員有跟我們說等等大概就不能加點了唷~

 


爐端燒,是指一種在居酒屋店內所設置的偌大方形敞口式火爐上燒烤飯菜的烹調方式。

這種燒菜方式源自日本東北的宮城縣仙台市。而且爐端燒的歷史悠久

據說仙台市的漁民很早就已經喜歡用爐端燒的方法將漁獲烤熟品嘗。

在一次日本政府運動將北海道描述成為具有鄉村風貌的地區後,爐端燒開始風靡全國。

爐端燒的整個過程為廚師先蹲在一個方形爐前,其周圍會被擺滿不同的食材的枱包圍。

當顧客指定要燒某種食材時,廚師會在完成每一道菜的烹調過程後都先高聲喊出菜式的名稱。

然後再以木槳送上食物到顧客面前。

自從1965年起,日本全國合共有超過一萬間爐端燒的日式餐廳。

現在在北海道的釧路市,不少的日式餐廳都精於爐端燒。

在樂座,坐在一樓也可以看到廚師們,用木槳送餐。

所以想看此景像,記得要預約一樓唷!!

 


我們沒有預約到一樓,是到二樓榻榻米區

一上二樓就可以聞到榻榻米的味道

我很喜歡這個味道,因為會讓我想起小時候在外公家的榻榻米上翻滾的味道

 


還有包廂區

 


菜單

 

 

 

 

 

 

 

 

 


每桌會放上一壺熱麥茶

 


高麗菜佐胡麻醬

這盤也是每桌都會招待的

高麗菜本身很就脆甜,加點胡麻醬又更提升高麗菜的甜味

 


燻鮭凱薩沙拉 220元

裡面有洋蔥,蕃茄,蘿蔓

凱薩醬有些偏酸,也不是很濃稠

所以吃起來還蠻清爽,且開胃

 


鮭魚大概就這樣大小4片

所以要細細品嚐,像我想第二口要認真吃,就沒了@@

 


芥末青椒 120元

烤的剛好的青椒,吃起來很多汁

配上帶點嗆味的芥末香鬆,很涮嘴

 


日本茄 80元

茄子似乎是先炸過再烤

吃起來有油香味,跟鹹甜的味噌超搭的

 


香菇 30元/朵

 


霜降生牛肉 280元

愛吃生牛肉的阿雪點的

阿雪:不夠冰,所以沒有很喜歡

我倒是吃不出所以然,我是敢吃生牛肉,但我跟它不熟

因為我喜歡熱呼的肉

生牛肉跟著洋蔥一起吃,就只有軟軟的感覺,完全不覺得像肉

 


馬鈴薯明太子燒 80元

 


薯泥與明太子,吃起來鹹香軟綿

裡面還包著起司,根本犯規(因為不能加點呀> <

 


軟絲 180元

二寶的最愛,阿姨沒機會吃QQ

 


用完餐之後,會送上方便食用的柳丁

 


消費明細

 


與朋友來小酌個兩杯,是挺不錯的地方

很有fu也很舒服

單價看起來是挺便宜,但都是小小份量

如果像我這樣的鴕鳥胃,要吃到有飽感,口袋要稍深一點XD


此次消費: 每人約$500

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 2

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2014-06-10
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋吃到飽

 


首圖是輝哥挑的蛤蜊

他現在都會弄一弄之後,問我要不要拍(真是懂事的朋友)

到訪日:2014/3

地址:台中市東區自由路四段387號

電話:04-2215-4697

營業食間:11:00~23:00

消費方式:299元(不限時段)

這邊的火鍋是個人鍋,有6種湯頭可以選擇

 


取料區

 

 

 

 

 

 


醬料與冰淇淋

 

 


也有提供豬腳與魯肉飯

輝哥說還蠻好吃的,Q DAY DAY

強哥更是吃了好幾塊

 

 


還有炸芋球

 


第一盤煮湯

蛤蜊不小顆,而且也有新鮮,三不五時還對我吐舌

 

 


左邊是羊肉,右邊是牛肉

 


ㄜ阿~也有新鮮,還很大咪。輝哥以碗裝計算大概吃了三碗

 


我自己也做了特製沾醬XD

 


牛肉有點普通

羊肉還挺不錯的,無羶味,也不難咬

 

 


蝦子有點小隻,不過無限供應,多吃幾隻就好

 

 


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食材都挺新鮮,價格也算合理(好像也沒限時?)可以很悠閒的吃
此次消費: 每人約$299

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-06-10
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類別 : 多國菜美食廣場麵包/西點輕食甜點/蛋糕義大利麵

 


到訪日:2014/3

地址:台中市三民路三段161號(中友c棟2樓)

電話:04-2220-1391

中友卡95折。花旗卡9折

跟L小姐一起午餐,她選了曉確幸說:可以順便週年慶一下XD

因為假花蓮人說:蜜塔挺紮實的,份量很大

所以我們兩個人不敢點,只好看別人吃QQ

 


菜單

 

 

 

 

 

 


有早鳥優惠

可是我跟L小姐約12:10分

 


每桌都會附上一壺水

 


我跟L小姐都加了95元套餐(沙拉。湯。甜點)選2跟(紅茶。綠茶。咖啡)選1

今天是南瓜濃湯

L小姐選的,她說不喜歡

我喝了看看,覺得有皮澀澀的感覺?南瓜皮好像比南瓜肉更營養

果然健康的東西,好吃度就跟著減少

 


沙拉是橙香優格醬

 


煙燻豪野鴨松子青醬 280元

 


L小姐點的:青醬很濃,吃到最後有點膩

 


起司大漢堡奶油義大利麵 280元

 


漢堡很紮實,沒什麼肉汁,有點乾

單吃有點過鹹,不過也是因為很鹹,白醬才不會太膩口

麵條不過軟,但也沒Q度

 


冰綠茶

 


熱美式

 


甜點是奶酪

奶酪很綿密,這個好吃

 


尤於燉飯的份量有點小

L小姐說再去吃點別的小東西~我去買飲料

沒想到回來一看,桌上擺滿了,每樣都很小的東西XD

 


亞頓鐵板燒

 


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先前老妹跟假花蓮人都去吃過,也覺得很好吃

不過不太合我的口味,東西好不好吃真的是很主觀

就算是姐妹,口味也不盡相同呀~
此次消費: 每人約$375

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-04-08
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類別 : 日本菜日式西餐廳肉類料理慶祝紀念日

 


我大概只有拍自己的餐點這樣

 


碧綠牛肉沙拉

我記得去年的這個沙拉不是長這樣

有變小的樣子,味道是差不多,一樣是牛肉乾加和風醬的味道

 


彩漾鮮果沙拉

水果有新鮮,不用淋上百香果醬就都有甜

 


荔香鴨胸沙拉

這道是我的,我太豪氣的把百香果醬都淋了上去

整個有種吃甜點的感覺@@

 


紫釀清露

這個是王品瘋美食APP的綁定禮

無酒精的雞尾酒,酸酸甜甜的

原本是一杯而已,想說就算了

後來店員很大方的一人一杯

小朋友還另外送可爾必思

 


前菜 烤杏鮑菇

 


香蘋海鮮燒

 


奶油濃湯加蘋果丁,味道很詭異

而且這道像湯感覺跟下道的湯品重覆了

 


湯 百合牛肉清燉湯

上次吃到有QQ的牛筋,所以一樣點這道

 


飯團 香蔥鮭魚炸飯團

沾著下面的醬還挺好吃的,不過含油

沒幾口就膩了

 


桑椹醋汁

 


主餐 香蒜瓦片牛肉

 

 


洋蔥炙烤牛肉

 


7分熟度,是屬於比較有嚼勁,中間帶有一條筋

要了海鹽來沾,再搭著下面稍微烤過很香甜的洋蔥還挺不錯的

(隔幾天在吃牛肉乾時,發現牛肉乾中間也有一條筋,應該是同一部份的肉吧)

 


芒果優格布蕾

 


玫瑰巧克力慕斯

原本覺得這邊的甜點非常的普通

不過後來在曼咖啡吃到的甜點

陶板屋的甜點整個大勝

慕斯有挺度有口感,巧克力味道中還帶有玫瑰味

味道分明卻不會不搭

套餐附的甜點還贏過甜點專賣

 


蜜香烏梅飲

 


這次選到了一杯對的飲料

在飽足的飯後,清涼又解膩

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-04-08
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類別 : 台灣菜火鍋麻辣鍋

 


來用掉上次假花蓮人辦卡的肉片卷

人真是超級多的,訂位時間的前一個小時還打來問有沒有確定要用餐

說實在的用餐1.5小時真的好趕,我整個好緊張

 


菜單 對焦到的結果停售,實在太暗了咩!!

 

 

 


鍋底 99元/人(無限可續)

雖說上來就可以吃鴨血豆腐,不過我覺得滾後的鴨血吃起來比較Q軟

 


白飯(免費)

有一種我喜歡的香味,煮的粒粒的,比起鴨血我更愛鼎王的白飯

 


梅花豬肉

就是換這盤,原價好像是280元,沒有豬味但是切的太空虛沒有肉感

以下再來又沒有熟後照@@

 


牛肉丸 198元

我覺得味道變得不太一樣,沒有什麼牛肉味都是胡椒味,感覺是大顆的川丸子

 


蟹黃膏 98元

吃起來QQ的不過沒什麼蟹味

 


牛肚 250元

這個就切的很大方,吃起來很好咬,沒有潤潤的感覺

 


老油條 60元

上次看新聞說老油條超級不健康,但是吃麻辣鍋少了這個怎行呀!!!

 


只有滾滾照@@

 

 


酸梅湯 140元

 


我覺得吃鼎王最吸引的大概就是打包很大方吧!!

在那邊吃真的超緊張的,一聽到那個牛肉丸要煮15分鐘,整個有點焦慮@@

湯頭我覺得有點鹹,打包後回家煮反而比較好吃

不知道是不是吃的比較悠閒的關係@@


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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