芭樂狗 (宜蘭市)

傳統的老舊平房裡，很難想像在這裡能吃到傳統道地的烏克蘭料理~來自烏克蘭的芭樂狗先生，希望能在他喜愛的台灣分享家鄉的飲食文化。黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成的克瓦斯、使用大量甜菜跟熬煮的羅宋湯、嫩到不行的燉豬肉、多汁且帶著香料味的烏式豬肉丸、帶著淡淡清香烏式紅茶、以及好吃到想要再來一份的培燒里肌布里尼，多種平常很少有機會吃到的料理，讓你來宜蘭度假的同時，也能享用到充滿異國情調的烏克蘭傳統好味道。
其實我們這趟宜蘭旅行，完全是走隨興路線、都沒有事先做功課啊！因此我們一直到了宜蘭，才趕緊上網爬文找午餐要吃的餐廳   阿啾找到了這間評價感覺很不錯的芭樂狗，想想我們沒吃過烏克蘭料理耶！決定衝了 

 

環境介紹
位於文化中心附近的芭樂狗，有著大大的空地可以停車，像我們是停在文化中心旁的復興路二段上，走路幾分鐘就到達囉！！從遠處看完全感受不到是間餐廳啊  被一片綠色植栽包圍著的、是棟老舊的傳統平房，要不是最外頭有著餐廳的扛棒，我們都還猶豫著要不要走入內，怕不小心擅闖別人的家啊XD

走進屋內，布置讓人會心一笑，在傳統的老屋子裡，使用了大量異國風情的小擺飾，別具衝突感之美

芭樂狗菜單
提供了主餐、沙拉、湯品、布里尼飲品、手工冰淇淋、甜點等多種烏克蘭傳統料理；主餐部分可升級為套餐，套餐含主餐、羅宋湯、肉桂蘋果核桃蛋糕、克瓦斯，湯品、蛋糕及飲料可以補差額更換

今天吃什麼
我們點了兩份套餐

俄羅斯埃及豆燉肉 + 手工蒜香Q麵包  套餐 💰 355元

烏式豬肉丸(含馬鈴薯泥)  套餐 💰 320元

套餐含主餐、羅宋湯、肉桂蘋果核桃蛋糕、克瓦斯

另一份套餐加價換成鮮奶時蔬乳酪湯、香蕉蔓越莓核桃能量蛋糕、烏式紅茶

培燒里肌沙拉起司布里尼  💰 80元

 

鮮奶時蔬乳酪湯(奶素)

湯頭帶著濃濃奶香，調味偏清淡，裡頭有多種蔬菜，很健康很養生的一道湯品，且奶素者可食用喔

羅宋湯
以土雞骨頭、甜菜根熬煮的湯頭，再加入多種根莖類蔬菜，為富有高營養的養生湯；傳統烏克蘭的飲食方式，羅宋湯一定會加上酸奶醬。喝起來口感帶著酸甜，裡頭吃的到高麗菜、甜菜根等，是道清爽的湯品

烏式豬肉丸(含馬鈴薯泥)

非常喜歡吃IKEA肉丸的我，看到菜單上這道餐點就忍不住點了   以番茄為基底的濃郁醬汁淋在肉丸與中間的馬鈴薯泥上頭，鹹香中帶著舒服清爽的酸味

馬鈴薯泥綿密且滑順，單吃就很讚，沾上些許番茄醬汁更添風味

肉丸口感紮實且Q彈，完美保留了肉汁



俄羅斯埃及豆燉肉 + 手工蒜香Q麵包

有一盅燉肉、一顆手工麵包與一團飯糰

裡頭有煮的軟爛的大塊紅蘿蔔、馬鈴薯還有仍保有顆粒口感的埃及豆，花椰菜上頭是酸奶醬；將酸奶與燉肉等均勻拌在一起，搭配麵包或米飯一起吃，非常夠味

豬肉燉煮的好軟嫩也很入味
麵包口感紮實，掰下一塊放進嘴裡越嚼越香，沾著肉汁一起吃又是另一層美味
飯糰裡頭拌進了好多健康的紅蘿蔔丁，看起來口感好像乾乾的，其實飯糰很香軟的，而且帶著紅蘿蔔的甜
香蕉蔓越莓核桃能量蛋糕(全素)

溫溫熱熱的蛋糕，吃的到香蕉的甜、核果的脆、以及蔓越莓乾的酸甜，而且裡頭的配料豐富，咬下的每一口都吃的到 

肉桂蘋果核桃蛋糕

這口味的蛋糕口感較紮實，帶著淡淡核果香，配上一杯冰紅茶是很完美的組合

冰克瓦斯

由黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成，含有1%的酒精，帶著淡淡的酒味與酸味，喝起來頗特別，是一種很難形容的味道  不過其實還蠻順口的

烏式紅茶(冰)

從烏克蘭帶回來的紅茶，喝起來沒有苦味唷！帶著淡淡的清香與甘美；附上甜甜的蜂蜜，可依照自己口味去做甜味的調整

培燒里肌沙拉起司布里尼  💰80元

餅皮表面烤的酥脆，口感帶著軟Q，裡頭包著里肌肉、切碎的生菜、起司以及培根；培根的鹹香搭配起司的香濃，超好吃的啊！會有種意猶未盡想要再加點一份的念頭 

另外芭樂狗有販售這種老闆自己研發製作的小點心 👉 黑醋栗伏特加奶油夾心餅，食材都是親自從烏克蘭帶回喔！冰涼著吃好好味，酥鬆的餅乾、裡頭夾著帶著酒香的內餡，當伴手禮也很適合呢！

小水牛冰店 (宜蘭市)

阿啾從以前自己騎機車去宜蘭小旅行，都會去吃他最喜歡的小水牛雪花冰，婚後我們每回去宜蘭，小水牛都是我們首選的冰店，連這次去宜蘭餐廳吃飯，餐廳裡在地宜蘭人大姊都跟我們強力推薦小水牛，要我們一定得排時間去吃 有各種口味的雪花冰組合，每次去都能吃到不一樣的濃郁沁涼~我們吃過抹茶雪花冰加杏仁布丁、超級草莓優格雪花、金桔檸檬雪花，都非常推薦，另外這次也吃到新口味杏仁堅果咖啡雪花，喜歡堅果與咖啡的朋友可以點來試試喔！

 

小水牛雪花冰環境介紹
小水牛雪花冰位於小小的民族路路邊，招牌有點不明顯    因為路小，所以停車比較不方便，建議開車的朋友可以先停在復興路二段上，停好車在慢慢走過去，走路大概1分鐘就到囉！有提供室內與室外的座位，不過今年夏天真的太熱了，我們坐在戶外座位仍舊熱的狂噴汗~

小水牛雪花冰菜單
沒有紙本菜單，所有口味與價位全都印好貼在櫃檯前，提供各式口味的雪花冰底、再搭配自己想吃的果醬或配料，成為自己最喜歡的一碗雪花冰；如果有朋友像我一樣有點選擇障礙，也可以選擇前面有皇冠圖案的冰品，絕對不會出錯  這次去有發現2017新口味耶，力馬點這個！！

今天吃什麼
金桔檸檬雪花 💰 90元

這口味是我們吃午餐那間餐廳的可愛大姊強力推薦我們的喔！她說這口味是她的最愛，所以同樣嗜酸的我一開始就決定好我這次要吃這個口味  

上頭撒上的是有著酸甜口感的洛神花蜜餞
細緻蓬鬆如雪花般的，入口即化，吃的到超濃郁的金桔檸檬味，超清爽舒暢，一點都不需擔心會膩口 

旁邊還放著老闆自己做的金桔檸檬蒟蒻，好咕溜好Q彈，單吃就很好吃，舀上一大匙雪花冰、再搭配一塊蒟蒻，完美組合

杏仁堅果咖啡雪花 + 咖啡奶酪  💰 120元

2017年的新口味，我們當然不能錯過！！細細綿綿的雪花冰上頭擺上一整顆咖啡奶酪，奶味中帶著咖啡香，旁邊撒了好多咖啡口味穀物與杏仁片

新口味的雪花冰是雙色的唷！外層米色的部分是杏仁堅果口味，慢慢往裡頭挖，露出內層咖啡色的是咖啡口味；淡淡的杏仁香搭配非常濃郁的苦甜咖啡，很討喜呢

這邊也把以前吃過的兩種口味一起寫出來喔！只是以前照片怎麼醜成這樣 … 

 

抹茶雪花冰加杏仁布丁 💰 65元

綿密又帶了點微苦的抹茶，抹茶控快點這口味   還有上頭那超大團柔軟、帶著滿滿杏仁香氣的布丁，超好吃超澎湃又只要65元

超級草莓優格雪花  💰 120元

這口味也是有皇冠圖案，是小水牛的推薦口味之一唷！一端上來忍不住驚呼欸，也太厲害了啊這碗~粉紅色的草莓雪花冰，上頭是玫瑰形狀的優格，再撒上脆脆甜甜的穀片，還有餅乾和餅乾棒，這碗真的會讓人少女心大噴發！！！

黑雞發擔擔麵 (冬山鄉)

久違的機車旅遊  生活庸庸碌碌的過了，好一陣子沒和阿啾來趟較長程的機車旅遊，於是阿啾趁著連休，帶我騎著機車走北橫到宜蘭；原本阿啾是打算午餐要在他思思念念的【廣興做粿】用餐，結果…..周二公休啊orz，於是我提議剛剛路上看到很多用餐客人的黑雞發担担麵 ，沒吃過嘛！客人這麼多，來去感受一下

剛好正是用餐時間，客人好多吶~店內人員也來來往往忙碌送餐著，室內照就不拍囉！否則我會擋到別人的路XDDD 進去找位子前，可以看到外頭擺放了好多盤的菜色，要吃什麼，直接跟店內人員點選就可以囉
除了多樣的小菜，店內提供了超級平價的担担麵、粿條、滷肉飯等，也有提供幾種湯品；看看別桌客人都有點雞肉，不過因為我跟阿啾就兩個人嘛，只好放棄雞肉了
今天吃什麼

魯肉飯，20元

一看就知道是米飯控潔妮我點的XDDDD 超愛吃飯的改不掉，上頭的魯肉偏肥，不過吃起來到不會很油膩哩，只是調味較淡，感覺不太夠味

担担乾粿條，20元

這粿條很好吃喔！吃起來估溜估溜的很Q彈，搭配店內的淋醬，好想把一整碗都吃光，可是我還得留給阿啾吃XDDD

担担湯麵，20元

細麵還不錯吃，不過我比較喜歡上面的乾粿條




再來要分享讓我很驚豔的三道小菜，店家有提供蔥醬油和醬料，小菜沾著吃很加分
內臟

有雞心和雞胗，兩種不同口感的內臟組合在一起，口感非常奇妙，很好吃喔！而且沒有怪味或是內臟的腥味，跟我一樣愛吃內臟類的朋友，必點

雞卷

這道真的超級無敵好吃的！！！！請大家務必要點來吃吃看；軟嫩的雞肉，裡頭包著黑黑的東西，是蜜餞喔！！！！兩者搭配起來竟然完全無違和感，整個就是好夥伴啊~而且蜜餞的淡淡酸鹹味，讓雞肉更添風味，完全不會搶走雞肉的鋒頭

脆腸

這道也很美味！吃進嘴裡是Q彈帶了些許嚼勁，越咬越香

奇淋冰品 (宜蘭市)

這篇主要是來分享幾家大家非去不可的宜蘭冰品，因為阿啾吃了好多家宜蘭的冰店啊！非常喜歡宜蘭的冰店XD 可是都是跟我交往前他自己去吃的，以前他常常自己騎著機車就晃去宜蘭吃冰了哈哈







給大家看一下MENU，多種口味的雪花冰，再搭配各種配料，光是選擇要吃哪一種，內心就瘋狂掙扎了好一翻啊



店內沒有冷氣的喔！不過每桌下方都裝有電風扇，這樣的裝法真是讓人會心一笑



在內心天人交戰之後，我們點了一份【抹茶布丁】



一絲一絲的雪花冰，超特別的，口感非常的綿密，完全入口即化；吃進嘴裡，帶著微微的苦味，喔嗚~是大人會喜歡的抹茶口味啊！最上頭是一整顆完整的布丁喔！！抹茶的苦味，搭配甜甜的布丁，推薦！！！







創作者介紹
潔妮＆阿啾

This is Janice

猿燒 (宜蘭市)

阿啾帶潔妮去宜蘭度假

愛吃日本料理的我們

在網路上查到這家【猿燒 酒居日本料理】平價很不錯

於是一到宜蘭就往這裡衝啦

位置不是在大馬路邊，所以大家可以要留意一下

不過附近巷弄都還算好停車，停好車車後再走路過去就可以囉

店內空間不算大

大概只有20-30個座位

還有一個類似小包廂的空間

一群朋友去用餐，窩在這裡可以很自在的享受美食呢

好的~接下來讓大家看一下MENU的部分

潔妮覺得價格上是還可以接受的範圍喔

選擇也蠻多的，除了單點，也有套餐型的選項

除了MENU上的餐點

還有這種掛在吧臺上的特別菜單這樣XD

看到有【 午間輕食丼套 】 的選擇

主餐 + 前菜(沙拉) + 熱食 + 湯品 + 甜點

於是我們選擇了【超大豬排丼套，228元】

內容包含了↓

超大豬排丼 + 合鴨蔬果沙拉 + 野菇山葉 + 鮮魚味噌湯 + 自製炸麻糬

另外又單點了 【毛毛蟲壽司】和【黑嚕嚕】和【綜合握壽司】

上菜囉

【合鴨蔬果沙拉】

滿滿豐盛的蔬菜水果

甜玉米、山藥、洋蔥、綠色蔬菜、番茄、鳳梨

鴨肉的部分我給阿啾吃了 ( 我好sweet )

【鮮魚味噌湯】

大塊又鮮嫩的魚肉

裡頭還有海帶芽以及嫩豆腐

味噌甜甜鹹鹹的，喝起來很順口甘美

【野菇山葉】

頗嫩的龍鬚菜，搭配野菇

用醬料均勻的拌在一起

吃起來很清爽

阿啾的【綜合握壽司】

潔妮不敢吃生魚，所以就只放照片讓大家自行感覺了>///<

看阿啾是吃得很滿足啦！而且壽司飯上頭的魚肉看起來大塊又厚實哩

【超大豬排丼】

潔妮真的是到哪兒都會忍不住點個豬排相關的主餐欸XDDDD

因為一直覺得，豬排要炸到恰到好處的好吃，是一件很考驗店家功力的事情哩猿燒的豬排很厚實，吃起來很有滿足感

外層炸得非常酥脆，裡頭是紮實的豬肉，卻仍然保有肉汁

好喜歡吶

不過呢

肉的下方都是洋蔥阿 T^T

和潔妮一樣不敢吃的朋友，讓我們一起交給另一半負責XDDDDD

【毛毛蟲壽司】

光聽名字就讓人覺得好奇阿是吧XD

送上來時潔妮眼睛都亮了

上層是炙燒鮭魚生魚片，並在上頭淋上蝦(魚)？卵並撒上蔥花

壽司裡頭包著天婦羅炸蝦、生菜、馬鈴薯等，非常豐富的一道

一口放進嘴巴裡，可以同時吃到多種食材的美味與口感

【黑嚕嚕】

依舊是只看名稱，會讓人好奇心暴漲的一道阿

一送上來，充滿驚奇的咬上一口

原來是好嫩好嫩的花枝，外頭裹上的是花枝本身的墨汁唷！墨汁嘗起來鹹鹹的

沾上旁邊的抹茶椒鹽，增添風味吶

非常推薦的一道

潔妮吃了好幾塊

最後是甜點【自製炸麻糬】

外層是香香的黃豆粉，裡頭的麻糬好軟Q，口感非常好

【猿燒 酒居日本料理】

電話：(03)932-8731

地址：宜蘭市新興路116號