L'age熟成餐廳 (中山區)

一直都很喜歡這種西式的氣氛小店，這次因為約在附近聚餐，所以找到了L'age，看起來就很像我會愛的店啊！！從擁擠的街道一轉身便進到了L'age，低調舒適的用餐環境和外頭相比，好像兩個不同的世界。

來簡單看看MENU吧，會隨著季節更改噢。加上$240的套餐就可以享有麵包、開胃菜、湯、甜點、飲品，我覺得蠻值得的！

首先是開胃菜：炙燒竹筴魚。

微炙過的竹筴魚，再配上新鮮爽口的蔬菜，讓人開始期待接下來的餐點。接著是麵包，雖然我們三個人只升級兩份套餐，但店家還是很善良的給我們三人份的麵包yeah。

麵包都是現烤過的，所以一送上來就香氣四溢，咬起來也非常的Q軟。溫熱的麵包配上旁邊的橄欖醬，真是太美味啦～

麵包是可以續的唷！湯品：羊肉湯。

這道算是清湯，裡面有豐富的香料，再配上小塊的羊肉，口感很清爽。

我覺得沒什麼羊羶味噢，好喝！（可能因為我本身就愛羊肉哈哈）最後是餐前的小點，他好像沒有名字，所以我就叫他一顆蛋好了。

蛋的擺盤方式非常特別，是用手拿的！！（當然不是真手，是假手）上這道的時候廚師還有出來介紹，食用的方法是「一口吃掉之後，再用舌頭把蛋黃戳破」。哈哈哈哈哈太有趣的形容了！

本來以為是單純的生蛋，但吃下去之後才發現......他不是蛋啦！！是芒果！！！實在是非常有創意的擺盤方式耶。牛肝菌菇雞肉燉飯($330)

這道算是店家比較熱門的料理，長得也很可愛，很像從罐頭裡跑出來的一樣。

使用的是白醬，米芯偏硬。我覺得雖然還不錯，但吃久了會怕有點膩....起司火腿鑲脆皮雞胸佐台灣紹興酒醬汁($520)

純粹是因為名字特別，加上我又很喜歡雞胸，所以就點了這道。擺盤一樣很精緻！

起司火腿真的是鑲在雞胸裡唷，切開之後就會流出濃稠的起司，可以中和雞胸乾澀的口感。另外也可以沾旁邊的紹興酒醬來搭配，味道我覺得不會太重，所以不用擔心會喝醉什麼的哈哈（真的有人擔心嗎？）

整體來說我蠻喜歡這道的，很巧妙的用食材的搭配來彌補彼此的缺點，推薦大家點點看唷。法國麵包鑲半熟蛋佐黑橄欖鮪魚沙拉($290)

裡面有半熟蛋，所以要小心他可能會爆炸噢！！

我沒有吃到這道，不過朋友說鮪魚分量算蠻少的，口味不錯但沒有特別驚豔的地方。餐後選了伯爵茶，茶包是Dilmah的，喝完之後還可以請服務生幫忙加熱水歐。上周末才在家裡試著做檸檬塔，所以決定來點點看，看和自己做的有什麼不一樣。

塔皮的部份沒有很酥，我比較喜歡酥脆一點的，但內餡還不錯，檸檬香氣很足而且不會太酸。

我覺得不算是特別美味的檸檬塔，可能甜點不是店家的強項吧。另外要提醒大家有水資，我們開了兩瓶礦泉水，總共是$360。今天這餐吃得蠻開心的，店家的氣氛不錯、餐點用心，服務態度也很好唷。

另外要注意店裡的桌數不多，所以想來吃的話可以先訂位比較保險。列入喜愛的口袋餐廳，下次還要再來！！！

L'age熟成餐廳

地址：台北市中山區中原街119號（捷運中山國小站）

電話：02-2531-0881

營業時間：11:30 - 15:00、17:00 - 21:30（周一公休）

價位：一人約$500~1000

Nom Nom (大安區)

今天和朋友有個小小聚會，所以就來到介於永康街商圈和師大中間的Nom Nom啦！Nom Nom隱藏在小巷子裡，走進來的時候還會懷疑「真的是這裡嗎？」，後來看到亮亮的燈管小招牌才鬆了一口氣。今天用S95拍，結果發現S95越來越不給力了！（手心拍手背）放大看都糊糊的，他果然是老了。

店裡面的座位還算多，因為其他位子上有客人，所以就沒拍啦。我們坐的是大桌，大概可以坐得下八個人唷，旁邊也有兩人座可以選擇。

小插曲是我們有訂位，但進來之後發現大桌居然都有人坐了，所以店員就請原本坐在大桌、吃到一半的客人移到小桌，害我覺得有點不好意思。Nom Nom不收服務費，所以一坐定之後桌上就擺上水杯、給大家自助服務囉。

店家提供的餐點大概有三明治、早午餐、燉飯、義大利麵這幾種。另外請大家注意第一頁有寫「因為餐點都是現做的，所以上菜速度會比較慢」，很餓的話就不適合來吃囉，後面我會再多說明一點。外公的鴨肉拌醃辣椒與橄欖和新鮮香草鳥巢麵($380)

沒有仔細算，但大概過了半小時之後來了第一道，名字很長長到不行的麵。

既然稱作「外公的鴨肉」，想必是店家比較自豪的菜色吧，偷夾一塊之後發現果然美味！！香氣十足的鴨肉配上酸酸的醃辣椒，外公好厲害！！！麵條的部份我們都覺得偏硬，但可能是店家偏好的作法啦，不過還在可接受的範圍內。

PS. 這份我覺得不太算辣噢Woody Ellen($340)：內含煙燻鮭魚生菜捲、貝果與風味奶油乳酪、香料薯塊與辣肉醬、法式炒碎蛋、小沙拉、優格水果盅、新鮮蔬果汁

早午餐系列都用英文名字來表示，不過那時候選了好久啊，後來因為太想吃薯塊了，所以決定來試試看Woody Ellen。雖然這是一份早午餐，但我覺得裡面的每一小道菜沒有很搭，感覺就是吃完炒蛋→吃薯塊→吃沙拉→吃優格→吃貝果，沒什麼整體感，沒有那種吃「一份」餐的感覺（天啊，太難形容了啦哈哈哈哈）。不過分開來看，每一小道菜的表現都還不錯唷！最推的是貝果！上面白白的粉是糖粉，再抹上左邊的奶油乳酪，早上吃的話一定會大大的滿足～

反而我最期待的薯塊表現比較普通，本身蠻乾的，搭配的肉醬也很乾。櫻桃鴨胸切片與紹興奶醬燉飯($380)

朋友點的，我覺得是今天最特別的一道菜，因為裡面居然有加紹興酒！！！！

吃一小口之後果然能感受到濃濃的紹興味和豐富的香料味！第一次吃到紹興口味的燉飯，我覺得很特別又蠻美味的。另外飯的做法也是和傳統的義式做法一樣，米心比較硬一點。帕特里尼燻鮭魚水管麵($350)

在點餐大概四五十分鐘後，店員突然跑來告知朋友點的藍起司沒了，所以請他更換菜色......這對於十一點就吃午餐的他來說真是晴天霹靂啊！！！後來就換了這道，大概點餐後一小時多才送上來，不過他早就已經餓到前胸貼後背了。剛送上來、吃了一口之後，發現水管麵好～～～硬啊！！硬到我覺得裡面的麵粉都吃得出來了，對我們來說就是麵煮得不夠熟的程度。

但和店員反映之後，店員表示「這就是我們家的做法，你們吃不習慣的話我們可以再幫你煮久一點。」

好吧，可能店家很喜歡那種吃麵吃得到麵粉的感覺，或者是這樣比較道地吧。所以下次大家要來點管麵的話記得要事先請店家煮軟一點唷，以免最後等了一個小時之後還是送上硬硬的麵......其實Nom Nom的菜色還算蠻特別的，今天吃的幾道也很不錯，不過服務態度和上菜速度真的有很大的改善空間：

即使事先有告知「會等比較久」，但最晚上的一道主餐居然是在一個多小時之後，實在是有點超乎預期啊。整體來說我覺得CP值有點偏低，所以是再訪意願偏低的店，但有興趣的話還是可以來試試噢。

Nom Nom

地址：台北市大安區潮州街137號

電話：02-2358-3530

營業時間：一～四　12:00 - 21:30

　　　　　　五　　12:00 - 22:00

　　　　　六～日　9:00 - 22:00

價位：約$300~400/人

浪浪別哭 (中正區)

「浪浪別哭」是這個月才新開幕的咖啡廳，而這可不是一家普通的咖啡廳噢，除了有販賣餐點、咖啡之外，更重要的是這裡還是流浪貓狗們的中途之家！這家咖啡廳最近也是火紅到不行，連平日下午都會客滿......以下就帶大家來一探究竟↓（此篇非店家邀約，而是與「OpenRice新店快閃祕密客」活動合作）

浪浪別哭在台北車站附近、京站旁邊的巷子裡面，其實還算蠻好找的，坐捷運的話可以從R1出口出來，往左轉之後下一個小樓梯，之後右轉就可以看到「浪浪別哭」的招牌。浪浪別哭是老房改建的店，原屋主是一位有愛心的老奶奶，之前就會在房裡收養一些流浪毛小孩，因緣際會之下，就變成現在的浪浪別哭啦。

一樓是狗區、二樓是貓區，中間有分隔開來，所以貓貓狗狗不會吵架噢！

雖然是平日下午，但是店裡實在是高朋滿座！！我們進去時剛好有最後一個空的沙發位，感謝對面的客人讓我們併桌，因為後來就下起了傾盆大雨......雨點落在屋頂的鐵皮有點吵哈哈。之後又進來了好幾組客人，全部都擠在門口好辛苦啊，希望店家能盡快解決訂位、帶位的流暢度囉～

好啦話不多說，接下來就讓大家看看菜單吧！可能因為新開幕的關係，所以品項還有點少，希望之後能多一點餐點。

PS. 紅茶定價$90，大家可以自己算差價噢！點完餐之後就迅速的上了飲品！左：熱榛果拿鐵($130)，右：冰紅茶($90)。

不像一般咖啡店會把拿鐵裝得滿滿的，這裡的拿鐵送上來時就是這個高度，看起來是弱了一點啦......榛果糖漿還蠻多的，有點甜，但還蠻好喝的噢。

接著可愛的班班就來跟大家打招呼了！！嗨班班！！！

班班很乖，而且店裡面的小朋友都超可愛的，一直跟班班玩，還會一直班班～班班的叫，畫面非常療癒（平常壓力是多大）。

照燒雞肉拖鞋麵包($240)

可能因為店裡客人比較多，所以稍微等了一下，不過送上來之後覺得好欣喜啊～份量還蠻有誠意的！

配菜有沙拉和薯條，薯條是我很喜歡的美式脆薯，越吃越涮嘴哈哈，還有蔬菜可以中和一下。

本來看拖鞋麵包賣相普普，沒想到很好吃噢！照燒雞肉給了一整塊，非常多汁，配上微微融化的起司和生菜，很美味噢！墨西哥捲($220)

墨西哥捲裡面只有包生菜、起司、火腿，吃起來清爽簡單不膩。

配菜除了沙拉、薯條之外，還有附上多力多滋（應該是吧）跟沾醬，一樣很好吃。今天在浪浪別哭吃到的餐點都讓人很滿意，價格不會像有些店一樣高得誇張，加上這裡會將消費金額的3%拿來幫助更多浪浪，所以吃東西的時候也可以順便貢獻一點愛心哈哈還不錯！也希望他們之後會出一些下午茶啊之類的餐點，讓大家有更多選擇。

整體而言是一家氣氛讓人感到很舒適的店，服務人員非常親切，一直保持著笑容，不過小缺點是下雨過後會覺得店裡面有點悶，但還算瑕不掩瑜啦～總之呢是讓人推薦的店家，大家可以帶自己的毛小孩來跟浪浪玩，或者收養浪浪們，給他們一個溫暖的新家歐～

浪浪別哭

地址：台北市中山區華陰街24巷3弄7號

電話：02-2523-0533

營業時間：11:00-21:00（週一公休）

價位：一人約$200

私家手作廚房 (文山區)

「私家手作廚房」在我每天回家必經的路上，之前就有聽說評價不錯，不過一直沒有來吃......這次終於找一天來試試看了！（老闆！原諒我把門口拍成這樣）

這家店其實不太好找，邊走會邊想說「我會不會記錯啦，真的在這裡嗎？」，後來就會開始懷疑「欸會不會今天沒開啊...」，接著「私家手作廚房」就會出現在眼前了。坐公車可以搭到「光輝路口」站，附近沒有捷運站噢，可以從景美站或木柵站搭公車過來。門口的小黑板有寫出人氣菜色，大家看下來就會發現......實在是一家菜色很多樣化的店啊哈哈。店裡面散發出溫暖的黃光，桌數不算很多，不會很擁擠。因為店裡有其他客人，我就不拍店內囉，總之店內有一些簡單的小裝潢。目前的MENU可以參考粉絲團，低消是一杯飲料，或是點「大盤子早午餐」系列。店裡面有wifi，另外使用插座須收$30。

招牌花生醬牛肉堡($190)

花生醬牛肉堡很罪惡，但是真的很好吃啊～所以就忍不住點了。

配菜有：薯條、生菜沙拉、蛋沙拉，每樣都很好吃！薯條炸得很酥脆，而生菜沙拉可以適時中和油膩的感覺。這裡的漢堡麵包看起來很普通，本來以為會像一般的早餐店漢堡那樣，但咬下去之後發現很酥脆噢！裡面的花生醬不像一般黏黏的那種，而是比較水一點、很容易流下來，一不小心就會變得很狼狽。雖然花生醬沒那麼濃稠，但香氣還是很夠的，和裡面的牛肉根本就是絕配～總之很推薦花生醬牛肉堡！起士煎蛋懶人餅($180)

點完之後就很好奇什麼是懶人餅，結果送上來發現「欸好像就是蛋餅嘛～」。

但懶人餅跟蛋餅還是有點小小的差別，不像蛋餅煎過之後會有種油油的感覺，懶人餅吃起來比較清爽，餅皮也比較軟、有點粉，感覺比蛋餅健康很多。懶人餅可以沾著旁邊的醬油一起吃，不過我覺得他吃起來很不像醬油......口感蠻特別的。點「大盤子早午餐」系列有附飲料，我們選了紅茶(不加價)和熱太妃糖奶茶(+$50)。

紅茶我覺得有點香料味，我喝了一半之後覺得頭有點暈，加上最近一直爆出茶類的恐怖新聞，所以後來就決定不喝了。

太妃糖奶茶送上來時裡面有茶包，不想泡太久的話就先撈出來吧。太妃糖奶茶還蠻甜的，喝起來很溫暖，所以建議冬天來的話可以點點看噢。

私房手工炸水餃($120)

看到有人推薦炸水餃，所以我們就點啦！送上來之後發現根本吃不完嘛......兩個人點這樣真的有點太多，所以最後我們就打包剩下的炸水餃回家了。

炸水餃跟我想像中的有點不一樣，他的外皮非常的硬，用叉子要用力戳才能穿透。外面有灑上一點胡椒鹽，加上厚厚的外皮，所以吃起來會覺得有點燥熱，不過裡面的水餃本身則是非常清爽！算是蠻特別的一道料理啦。這次來「私家手作廚房」可以感受到老闆們的用心，餐點的品質也都還不錯。不過我覺得以住宅區來說，這裡的價位還是稍高了一點，我們這次兩人就吃了$540，有點被自己嚇到哈哈哈哈。

總之呢，如果附近的居民周末想吃點好吃的，但又不想跑太遠的話，「私家手作廚房」還算是一個不錯的選擇噢！或是下午想要用用電腦，也可以來這裡邊吃點心邊用wifi，應該也蠻舒適的。

私家手作廚房 Private kitchen

地址：台北市文山區木柵路一段232號1樓

電話：02-8661-1116

營業時間：11:00-21:00，週三公休

價位：每人約$250

開門茶堂 (松山區)

這幾年特色咖啡一間一間的開，也很多年輕人的夢想是「開一家自己的咖啡店」之類，但我覺得茶館其實也不少啦……我自己就有一些喜歡的店。不像咖啡店的風格可以是工業、極簡、放蕩不羈，茶館的風格就比較統一了：明亮、簡單、整齊，這次來訪的「開門茶堂」也是這樣的店。彎進巷子裡之後，「開門茶堂」四個字很輕易的就能映入眼簾。通常門都是打開的狀態，不過這天門旁的客人反應蚊子太多，所以之後店家就把門關上了。店家表示因為民生社區綠化得很好，所以很容易會有小蚊蟲入侵，雖然在門口擺了蚊香，但總是有漏網之蚊哈哈。「開門茶堂」的老闆是室內設計師，在牆上掛有老闆之前設計過的作品，而店內所有看到的擺設都是可以購買的噢！所以如果你今天坐在這邊喝茶喝得欲罷不能，可以把整組家具搬回家繼續喝，超級方便。當然除了家具擺設之外，這邊也有販售茶具，也是一樣，喝一喝覺得喜歡的話，可以整組打包帶走。

星期天的下午，店裡不知不覺就要客滿啦，所以想來品茗聊天的話記得先預約噢。今天的體驗分成三階段，每階段有兩種不同的茶及茶點可以享用。桌上已經擺好了今天要喝的六種茶，由左至右的順序從未發酵到發酵完全，有種由儉入奢的感覺。

店家總共用三種茶壺，適合發酵度低到高的順序分別是：青瓷、陶器、鹽礦，材質由細緻到粗曠，這次的體驗則是只有用陶器和鹽礦兩種。

事情是這樣的，因為邊泡茶邊聽店家解說，然後又看得太開心、喝得太開心，所以我都忘記拍照了，只有寥寥數張哈哈哈真是不好意思（很不專業）。三階段品茗的流程是差不多的：首先聞聞茶葉最原始的氣味，接著在店家暖壺完畢、放入茶葉之後，再聞一次熱氣帶出的茶香。而後店家會先洗茶，第二泡才會給客人飲用，當然之後也可以再沖第三、第四泡。

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第一階段喝的是碧螺春和金萱。

碧螺春在這裡又叫「開門綠」，可想而知，是店家最招牌的茶飲。開門綠使用來自三峽的有機茶葉，拿近一聞便能聞到淡淡的清香，店家說帶有一點豆香，這我倒是聞不太出來。

接下來是金萱，這裡的金萱來自南投名間，聞起來的氣味相較碧螺春多了一些奶味，我個人是比較喜歡金萱啦。

這兩種茶聞起來雖然很香，但泡過之後香味就不那麼明顯了，不過都有著漂亮的尾韻。

接著是茶點！在小碗裡面的是蛋白霜($35)，上面灑有一些有機包種茶粉。剛送上來時，我還以為他是鮮奶油，可以沾著堅果之類哈哈，後來才發現是蛋白霜啊。蛋白霜這種點心一定要配著茶一起吃，因為實在是甜度爆表！！不過我自己很喜歡～

左邊的是香草七里胡桃($60)，由十五種香料烘焙而成，帶有一點孜然香，而且口感很酥脆，是很棒的茶點。

右邊則是迷迭蜂蜜杏仁果($60)，由迷迭香和蜂蜜包覆而成，有點黏牙，相較於剛剛的核桃，比較沒那麼出色。緊接著是第二階段：鐵觀音和暖焙烏龍茶。

這裡的鐵觀音來自木柵，店家很驕傲的說是正欉鐵觀音噢！也就是完全由鐵觀音茶樹，依循鐵觀音製法焙製而成。不過這裡的鐵觀音炭焙度稍微低了一點，我比較喜歡炭焙度高的，所以喝起來覺得沒那麼過癮哈哈。

接著是暖焙烏龍，也是我們這次公認最喜歡的茶！為了避免茶太「利」，造成胃不舒服，因此茶農便製作出這款暖焙烏龍，除了逼出烏龍茶濃濃的香氣之外，也能讓腸胃比較敏感的人飲用。這次搭配的是岩鹽夏威夷豆塔($45)和法式軟糖($40)。

本來以為岩鹽夏威夷豆塔會像Mauna Loa鹹口味的味道，沒想到一咬下去就吃到濃濃的孜然香，好特別～不過整體吃起來有點油，不是視覺上的油，而是感覺內化的油哈哈，可能是因為有夏威夷豆吧（好抽象啊）。

下面則是草莓口味的法式軟糖，法式軟糖可想而知：甜到不行，我很喜歡，但一定要配茶一起喝噢！第三階段是東方美人茶和紅烏龍。

東方美人茶又叫膨風茶，名字很多種，但他其實就是白毫烏龍啦。

紅烏龍我是第一次喝到，產地是台東鹿野。紅烏龍帶有紅茶的橙紅色澤，但口感卻仍保持著烏龍的風味，是現有烏龍茶中發酵最重的。

這兩款茶湯和前面四種相比，的確顏色深了許多，但論口味的濃郁程度，我還是覺得暖焙烏龍最濃厚。最後要品嘗的是店家很有名的綠豆糕($40)，以及較傳統的雙糕潤($40)。

綠豆糕裡面有很多餡料：棗泥、松子、麻糬、莓果……搭配軟軟綿綿的綠豆味，不會太甜膩，是很棒的茶點！綠豆糕每天是有限量的唷，賣完就沒了，想來吃要趁早哈哈。

下面的是黑糖蜜漬雙糕潤，是台灣的傳統米食，不過我好像是第一次吃到欸（遮臉）。原料很簡單，就是黑糖加上純米麻糬，但因為店家有再烤過，所以表面變得不太黏，吃起來又是另一種口感。我覺得很像黑糖口味的烤年糕之類的，很特別的口感，而且不太黏牙噢。炎炎夏日喝了那麼多熱茶，總是會想要來喝點冰的。所以體驗完三階段之後，店家再送上了一壺冷泡的「開門紅」－蜜香紅茶，做為今天體驗的收尾。蜜香紅茶的口味非常淡，夏天喝非常的清新解渴，而我覺得尾韻有點微酸，但又帶點微甜，總之很消暑啦。很開心這次有機會來開門茶堂體驗，店家似乎有著說不完的故事：開店時的初衷、尋覓適合的茶葉及茶點師傅的過程……店家都很樂意和客人分享。之後店家也會提供更多不同種類的茶點，或是將茶葉入點（是這樣講嗎？），帶給大家更全面的品茗體驗，就讓大家慢慢期待囉！

開門茶堂

地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號1樓

電話：02-2719-9519

營業時間：10:00-21:30（周二公休）

價位：茶類$150起，茶點$35起