【宅配】點線麵~比泡麵更方便健康的冷凍方便麵三分鐘快速料理美味上桌七種口味快速乾拌麵

2018-07-11

點線麵 (八德區)

類別 :

台灣菜、外送店/外帶店、麵食

點線麵是有著近 30年的製麵經驗的老品牌

急凍技術讓麵條的鮮度和口感維持在最佳狀態

對我這種上班族來說則是相當方便連調味包都幫你準備好了

只要 3分鐘就能吃到美味的麵食而且口味一點都不馬虎

↓ ×╳點線麵╳×

共有七種不同口味的冷凍麵

含調味包的 油蔥乾拌麵 辣醬麵 麻醬麵 味噌拉麵 烏龍冷麵

只有麵體的 刀削麵烏龍麵

↓ ×╳油蔥乾拌麵╳×

台式古早味的油蔥乾拌麵是我最喜歡的口味

是植物五辛素喔~

一袋兩入含冷凍手感細麵體和醬油包紅蔥包油包

油包是炸紅蔥的時候的紅蔥油喔~不是豬油

最厲害的是這種冷凍麵的烹調方式

因為已經是熟麵了只要丟到沸水1分鐘 !!! (超級快速)

將麵體攪散開來麵條就可以吃了

然後再把醬包丟到煮麵的水裡解凍了就可以食用了

是不是超級方便的~~~~~

登愣~~~~3分鐘搞定一餐不是夢

煮一包油蔥乾拌麵再配個滷味小菜就是簡單的一餐了

麵條比一般陽春麵再粗一點口感很Q彈~

醬汁也很厲害古早味醬油鹹香夠味油蔥香氣十足

醬汁緊緊巴在每一條麵上完勝外面賣的油蔥拌麵阿超好吃

↓ ×╳烏龍冷麵╳×

夏天到了之前想在家自己做冷麵

但覺得最麻煩的就是醬汁部分

現在點線麵直接有出了含柴魚高湯醬汁的烏龍麵組合覺得超方便的

也是一袋兩入含烏龍麵體和柴魚醬汁包

烹調方式比其他稍微複雜一點點點

就是麵丟入沸水煮到散開後還要丟進冰水冰鎮

醬汁解凍後倒入約 100 c.c 的水自行調配鹹度

↓ ×╳日式秋葵牛肉烏龍冷麵╳×

同樣一鍋煮麵水燙秋葵 30 秒涮牛肉麵至粉紅色澤

就完成這道日式秋葵牛肉烏龍冷麵了( 醬汁的水不小心倒太多XD

烏龍冷麵吃起來相當滑 Q 柴魚醬汁也相當到味

跟外面賣的相比不會遜色相當和我心意

↓ ×╳麻醬麵╳×

麻醬麵是純素的一袋兩入

含三角Q麵冷凍熟麵體搭配特濃麻醬包

三角Q麵吃起來更有嚼勁也很Q彈

附的麻醬包超~~~級濃郁也很香

喜歡麻醬麵的可以試試

↓ ×╳味噌拉麵╳×

一袋兩入含拉麵冷凍熟麵體和味噌湯包

煮麵的時候水要比較多大約 350 c.c. 因為是湯麵

煮沸後加入麵條和湯包大約1分鐘就可以上桌了

想到拉麵就會想到糖心蛋

所以跑去7-11買石安牧場的溏心蛋來加料

另外還加入玉米和牛肉片

拉麵麵條吃起來也不錯不過湯頭比較像是台式的味噌湯?

↓ ×╳烏龍麵╳×

另外還有這種沒有調味包的冷凍烏龍麵

一袋 3入價格不變其實也滿划算的

↓ ×╳番茄蛋花炒烏龍╳×

作法：

1. 熱油鍋打入蛋液炒至半熟撈起備用

2. 加入切塊番茄金針菇和一碗開水拌炒至番茄熟爛

3. 加入少許鹽糖鰹魚粉再加入炒蛋拌炒

4. 放入煮好的烏龍麵拌一拌即可起鍋

烏龍麵本身很Q滑好吃不管是做炒烏龍咖哩烏龍湯烏龍都很不錯

↓ ×╳刀削麵╳×

這也是只有純冷凍麵體的刀削麵

一袋三入

↓ ×╳蛤蠣刀削麵╳×

作法：

1. 蛤蠣放入水中加少許鹽靜置2小時吐沙

2. 煮完麵條的水加入大白菜金針菇

3. 煮至沸騰後加入蛋花

4. 加入鹽巴鰹魚粉調味

5. 最後放入蛤蜊煮至打開後就可起鍋加入刀削麵條

外面很多刀削麵的麵條因為是手工的所以通常中間比較厚實

點線麵的刀削麵則比較平均吃起來Q彈有嚼勁

↓ ×╳辣醬麵╳×