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JanePrincess 旅食誌
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共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-07-18
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

這次帶外國朋友一起環島來到台南
由台南人的學姊Tanya帶路
我們一到台南 Tanya就拿出一長串美食清單 要帶我們從早吃到晚
果然來台南就是要一直吃吃吃啊!!

Tanya帶我們來的這間阿江炒鱔魚
她說每次朋友來找她都一定會帶他們來吃喔!

 


店面真的很有時間的痕跡
老舊的好有味道 不是破爛
覺得好像真的坐在30年前的小攤吃鱔魚意麵
最左邊就是老闆 很率性也很有個性(有點兇)

 


阿江的鱔魚意麵有分兩種乾的(NT$.100)和濕的(NT$.80)
這是我第一次吃到"乾的"鱔魚意麵

炒鱔魚學問滿大的 雖然只要用簡單的醬油 糖 油 粉及醋以大火快炒後即可起鍋
但時間掌握很重要 過火就不好吃了

↓ ×╳濕的鱔魚意麵╳×

 


我超喜歡鱔魚意麵酸酸甜甜的醬汁 還有撒上中藥胡椒粉 帶有淡淡特殊的香氣
裹在炸意麵上很是夠味又很香 洋蔥也很清甜 完全合我意
鱔魚也給的大方 口感脆脆的很有彈性 會讓人想念的味道


↓ ×╳乾的鱔魚意麵╳×

 
和濕的鱔魚意麵相比 味道就是鹹的不是酸酸甜甜的

而且乾的鱔魚意麵炒過的香氣非常濃厚 (碳烤香?!
麵條也比濕的更有嚼勁 鱔魚也一樣爽脆好吃

 

阿江的鱔魚意麵不論是乾的還是濕的都相當令人回味 
連第一次吃鱔魚意麵的外國朋友也說讚的台南好味道
不過我還是更愛有酸酸甜甜的鱔魚意麵

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-12
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


一直很想吃台南的牛肉湯 雖然台南人把它當早餐吃

但我實在很難早起 加上通常一大早沒甚麼食慾

找了幾間牛肉湯但都是一大早就營業然後就關門了

終於找到了這間中午晚上還有營業而且評價不錯的文章牛肉湯

文章的老闆原本是船長 後來改行賣牛肉湯

↓ ×╳文章牛肉湯╳×

 
位在安平路上 滿好找的

中午也是很多人在吃牛肉湯

↓ ×╳MENU╳×

 
點牛肉湯就會贈送肉燥飯耶覺得頗划算的

而且剛好有飯又有湯可以當正餐了

↓ ×╳招牌牛肉湯╳×

 
就是這碗牛肉湯!!!

選用'當天配送 善化的現宰溫體牛 淋上中藥材和大骨熬煮的湯頭

因為沒有另外熬煮 只是淋上熱湯川燙牛肉

所以牛肉還是呈現粉紅色 看起來好鮮美阿

牛肉超級柔軟好吃 也沒甚麼筋

我好喜歡他們家的湯頭 鮮美濃郁但喝起來很清爽順口

連一口都不想留下 喝個精光

↓ ×╳綜合牛肉湯╳×

 
綜合牛肉湯的廖還滿豐富的除了牛肉外 還有牛筋 牛雜

牛肝吃起來也滿嫩的 也還不錯吃~

整體味道比招牌牛肉湯還重一些些 或許是因為配料的關係吧

↓ ×╳牛肉燥飯╳×

 
第一次吃到牛肉燥飯 還不錯吃耶 牛肉的香氣很足

選肉不肥不柴 肥肉的部分好香喔

但吃到最後有一點小油 這時就要配牛肉湯解膩啦

 
牛肉湯配牛肉燥飯的完美組合

台南人也太幸福了吧~~

吃飽後覺得想吃甜的加上天氣很熱

所以就騎去買了也在安平路上的義豐冬瓜茶

↓ ×╳義豐阿琦冬瓜茶╳×

 
我最愛喝冬瓜茶了~~~(只要冬瓜茶我都愛XD

不過其實義豐下面分這麼多家

也很難芬說到底哪一家比較好喝 各有擁護者

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-12-12
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類別 : 台灣菜冰果室冰品果汁

 

 
泰成水果店位於正興街上 對面就是很有名的蜷尾家

不過泰成水果店的人氣可是依舊紅不讓呢

 
泰成水果店是經營了七十年的老店

他們家招牌季節限定的哈密瓜冰

常常是台灣特色冰品票選的前十名

Jane上次來也是因為看到報導來的 但可惜沒有吃到季節限定的哈密瓜冰

大概春夏的時候會有 主要看老闆有沒有進哈密瓜

可以去follow他們粉絲團老闆會在上面公告有沒有哈密瓜冰

但其他水果冰也是很新鮮好吃呢

 
店內除了賣冰當然也有賣水果啦 還有新鮮果汁

店面很小座位不多 不過來這裡吃個冰而已也不會花太久時間

 
我們今天就是衝著瓜瓜冰來的喔耶~~

 
瓜瓜冰上桌每桌一定是相機拍不停

因為太可愛了老闆太有創意了

整顆切半的哈密瓜

中間挖空一部份填滿香蕉冰沙

上面再放上自製的義式冰淇淋

我們這次吃的是土芭樂和紅心芭樂口味~

 
一球一球圓圓的冰淇淋看起來好可愛啊~

瓜瓜冰的顏色好繽紛好粉嫩 視覺效果很棒

用看的就感到好清涼好舒服

 
味道部分 新鮮哈密瓜不用說 又甜又多汁

香蕉冰沙 味道都非常濃郁好好吃

冰淇淋吃起來口感像雪酪 滿滿芭樂的香味 也是相當濃郁好吃

 
能吃到滿滿水果的冰品真是太幸福了

沒有過多其他的加工品 就是水果的鮮甜

吃到下面還有哈密瓜球呢

真是既有創意又美味的冰品

雖然要價200有點小貴 但偶爾還是會再來犒賞一下自己的!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-07-16
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類別 : 台灣菜台式小吃


 


邱家小卷米粉

♥◦電話 (06) 221-0517♥◦地址 台南市中西區國華街三段5號

♥◦服務 ♥◦美味度

♥◦環境氣氛

♥◦營業時間:11:00~18:00

♥◦平均消費 NT. 70 / 人

泰成水果店

♥◦電話 (06) 228-1794♥◦地址 台南市中西區正興街80號

♥◦服務 ♥◦美味度

♥◦環境氣氛

♥◦營業時間:14:00~00:00

♥◦平均消費 NT. 60 / 人 --°ಟ台南美食之都小旅行~~~~

雖然Jane住高雄

來過很多次台南

但每次不外乎是吃蝦捲 棺材板 安平豆花等等

這次來發掘一些不一樣的小吃吧!

邱家小卷位於國華街上

算是二十年的老字號了

這是Jane第一次吃到小卷米粉這種傳統小吃

其他地方滿少見的

應該可以算是台南特有小吃吧

賣的東西很簡單

就只有小卷湯和小卷米粉

↓ ×╳邱家小卷米粉 NT.70╳×

 
千萬別小瞧這碗小卷米粉

雖然非常簡單只有米粉 小卷

但是它的湯頭!!!!!!!!!

非常的甘甜!!!!!!!!!

令人驚豔

米粉是粗米粉

吃起來很Q

小卷也非常新鮮彈牙

肉質緊實

沒有腥味

不用甚麼調味

先冰鎮過後

客人點餐再川燙一下

沾點淡醬油 味道就很棒了~

 
吃完小卷米粉後

再往前走一點

要去吃老字號的水果冰囉~

路上無意間看到最近超夯的"蜷尾家"

那人潮真是令人不敢恭維

排到下次再吃吧!

泰成水果店也是家喻戶曉的70年老店

最有名的就是"哈密瓜冰"

不過因為不是當季水果

所以很可惜Jane就沒吃到了QQ

↓ ×╳泰成水果店╳×

 
店門口很有老店的架式

整個很古早味

老闆會把所有當天的新鮮水果都擺出來

在這炎炎夏日

好想馬上大快朵頤一番

(p.s小老闆是個帥哥喔>///<

↓ ×╳芒果牛奶冰 NT.120╳×

 
芒果冰滿大一碗的

芒果們都埋在下面喔~

淋上糖水和芒果汁

好消暑喔~

很滿足~

p,s 隨手拍系列皆是用手機拍攝喔~

♦‘ζ:;* °相關連結◦};;*--

邱家小卷米粉@台南市中西區
泰成水果店

Uploaded with ImageShack.us
用餐日期: 2013-08-05        
此次消費: 每人約$70

評分: 味道 5   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-05-27
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類別 : 台灣菜



鹽水點心城冬瓜茶

♥◦電話 06-652-4522

♥◦地址 台南市鹽水區中山路2-4號

↓ ×╳鹽水點心城冬瓜茶╳×

 


有滿多種口味的

不過還是先買原味試試看囉

↓ ×╳古早味冬瓜茶╳×

 


Jane很喜歡喝冬瓜茶

這家目前是我喝過最好喝的

真的是從整條冬瓜開始去做的

喝起來不死甜透心涼

而且還有果肉喔Jane第一次看到

喝完後馬上帶個兩瓶回去

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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